【みんなが作ってる】 なす ベーコン パスタのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品 / To＋動詞の原形／後置修飾 - ヨシナリ塾
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ナスとしめじとベーコンのトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 まろやかなトマトクリームソースがナスとしめじとベーコンによく合うパスタのご紹介です。トマトの酸味と生クリームのコクのあるトマトクリームソースはパスタに相性抜群です。ランチやディナーにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) スパゲティ 100g お湯 (茹で用) 1000ml 塩 (茹で用) 小さじ2 ナス 1/2本 しめじ 40g 玉ねぎ ベーコン (薄切り・ハーフ) 60g トマトクリームソース カットトマト缶 150g 生クリーム 60ml すりおろしニンニク 小さじ1/2 塩こしょう オリーブオイル 大さじ1 パセリ (乾燥) 適量 作り方 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。しめじは石づきを取り小房に分けます。玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。 2. 鍋のお湯が沸いたら塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れてナスに火が通るまで炒めます。 4. なす、ベーコン、しめじのスパゲティ | 丸山雅史「壁の穴」さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. トマトクリームソースの材料を加え、全体に味がなじむまで中火で熱します。 5. 沸騰直前まで温まったら中火のまま2を加えて和え、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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なす、ベーコン、しめじのスパゲティ
香ばしいしょうゆの風味がスパゲティとよく合います。具だくさんで、食べごたえも充分! 料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
スパゲティ 200g
なす 1個
ベーコン 3枚
しめじ 1パック
白ワイン(なければ酒) 大さじ1
昆布茶 少々
サラダ油
しょうゆ
塩
こしょう
熱量 616kcal(1人分)
塩分 2. 9g(1人分)
作り方
大きめの鍋にスパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。なすはへたを取って横半分に切り、縦に4つ~6つ割にする。ベーコンは長さを3つに切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。湯が沸いたらスパゲティを入れ、ゆではじめる。
フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、なすを入れてしんなりとするまでじっくり炒める。ベーコンとしめじを加え、ベーコンの脂がにじんできたらワインをふり、しょうゆ大さじ1を回し入れる。
スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。2のフライパンに入れて全体を手早く混ぜ、昆布茶、塩、こしょう各少々を加えて全体にからめる。 (1人分616kcal、塩分2. 9g)
レシピ掲載日:
1998. 3. 2
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