横浜 中華 街 フカヒレ ラーメン
西安刀削麺(麺王翔記) 刀削麺と書いて「とうしょうめん」と読みます。字の通り、小刀で麺を削って鍋の中に入れて茹でた麺のことを言います。ラーメンよりもモチモチ感があり、かつ、麺よって太さが違ってくるので、色んな食感を楽しめるのも刀削麺の魅力です。一般的なラーメン店では味わえない本格派の麺、いかがでしょうか? 出典: 「世界一刀削麺」を掲げているだけあり、期待が高まります!元町・中華街駅の1番出口を出てすぐととてもアクセスの良いお店です。 出典: おさおっさんさんの投稿 中華街ではめずらしくカウンターや2名掛けテーブルも多く、一人で気軽に入れるお店です。 出典: このように麺生地を直接削り、鍋に放り込んでいきます。その速さと正確性ときたらまさに職人技!オーダーができあがるまで見ているとあっという間ですよ♪ 出典: じゅじゅま2さんの投稿 刀削麺×担々麺という嬉しいコンビでいただけます。削られた麺の側面がしっかり担々のスープをつかめてくるので、ツルンとした中華麺以上に相性の良さを感じます。 出典: じゅじゅま2さんの投稿 ごらんの通り断面はばらばらですが、その麺にはしっかりゴマも絡まっていて、これが美味しさの秘密なのです。 麺王翔記の詳細情報 麺王翔記 元町・中華街、日本大通り、石川町 / 刀削麺、四川料理、ラーメン 住所 神奈川県横浜市中区山下町79 瑞利ビル1F 営業時間 11:00~22:00 ※平日の15時~17時は休憩時間となります。 ※水曜定休(祝日の場合翌日休み) 定休日 水曜定休(祝日の場合翌日休み) 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥2, 000~¥2, 999 データ提供 7. フカヒレ姿入り土鍋そば(廣翔記 新館 ) 「廣翔記(こうしょうき)新館」は、フカヒレ専門店として中華街の中でも人気を誇っています。極厚のフカヒレ使用した姿煮やスープなど、さまざまなメニューでフカヒレを堪能することができますよ。しかもコースは3, 564円~とかなりリーズナブル!思う存分フカヒレと麺料理を楽しみたいならぜひこちらへ♪ 出典: 横浜大世界という大型のショッピング施設隣にある「廣翔記(こうしょうき)新館」。大きく描かれたふかひれの絵が、専門店であるということを表していますね。 出典: 店内に入ると、巨大なフカヒレの剥製(? 横浜中華街、超人気のふかひれラーメン！ | みんな でかけようよ！ - 楽天ブログ. )がお出迎えしてくれます。店内は広く、テーブルや円卓などさまざまな席を用意しているので、冠婚葬祭に利用したり、1人でくつろぐのにもおすすめです。 出典: 具留目恥垢さんの投稿 お店自慢!「フカヒレ姿入り土鍋そば」。幻と呼ばれる毛鹿(もうか)鮫の姿煮がドドン!と載ったなんとも豪華な土鍋そばです。熱々に熱した土鍋に、秘伝の上湯スープを注ぎ込むと香ばしい香りと「ジュワッ」という音が聞こえてきて、目にも耳にも口にもたのしい一品です。 中華街でお気に入りのラーメンを探してみて!
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フカヒレ姿煮そば | 横浜中華街 広東料理・吉兆
萬和樓(バンワロウ)「魯肉飯(ルーローファン)」 出典: いせたにしげるさんの投稿 先ほどの「興昌」近く。こちらも横浜関帝廟の隣にある、ベジタリアンメニューを始めとした、本格台湾家庭料理が食べられるお店です。昔ながらの中華料理屋さんといった佇まいで、黄色い看板が目印です。 出典: カミオンユさんの投稿 店内には台湾らしい飾りや絵が飾ってあり、まるで本場に来ているかのよう!店主がフレンドリーで、メニューの説明をしてくれたり、落ち着いた時間帯のときには色々話しかけてくれることもあるので、1人で行っても退屈しなさそうです♪ 出典: カミオンユさんの投稿 こちらの丼は「魯肉飯」。挽肉を使用したもので、五香粉が効いた本場の味をいただけます。こちらのお店は精進料理がメインとのことで、麻婆豆腐や酢豚なども大豆のお肉を使っているんだそう!ダイエット目的や、ベジタリアンの方にもおすすめです。 萬和樓の詳細情報 萬和樓 石川町、元町・中華街、日本大通り / 台湾料理 住所 神奈川県横浜市中区山下町139 営業時間 11:00~21:00 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 4. 廣翔記 (コウショウキ)新館「フカヒレ丼」 出典: 中華街のフカヒレ専門店といったらここ!天長門近くにある「廣翔記」です。専門店らしく、極上の肉厚「毛鹿鮫(ねずみざめ)」の尾びれを使用したフカヒレが自慢のお店です。 出典: 広くゆったりとした店内なので、落ち着いて食事をすることができます。2階には個室も用意されていますので、親しい仲間とワイワイと過ごすことができます。 出典: mrbluewaveさんの投稿 おすすめの丼はもちろん「フカヒレ姿入りあんかけご飯(胸ビレ)」。フカヒレ姿煮と青梗菜をあんかけスープに絡めてご飯の上にかけた、間違いない一品!フカヒレは歯ごたえがあり、旨みの効いたあんかけとの相性がバッチリです。 廣翔記 新館の詳細情報 廣翔記 新館 元町・中華街、石川町、日本大通り / 広東料理、中華料理、四川料理 住所 神奈川県横浜市中区山下町97 一石屋ビル 1・2F 営業時間 8月22日(日)まで 以下の通り変更いたします。 尚、7月27日(火)は臨時休業させていただきます。 ◆時短営業◆ 【月~金】11:00~15:00(L. O. フカヒレ姿煮そば | 横浜中華街 広東料理・吉兆. 14:30) 17:00~20:00(L. 19:30) 【土日祝】11:00~20:00(L. 19:30) ◆酒類の提供について 終日停止 定休日 年中無休(年末年始営業)※7/27(火)臨時休業 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥10, 000~¥14, 999 データ提供 5.
横浜中華街、超人気のふかひれラーメン！ | みんな でかけようよ！ - 楽天ブログ
萬珍樓點心舗のタピオカぼたもち 横浜生まれのモデル・はなさんにとって中華街は幼い頃から慣れ親しんできた場所。お気に入りは萬珍樓點心舗だ。「好きなメニューばかりですが、特にタピオカぼたもちが好き。蒸したタピオカ、餡、塩漬けの卵のバランスが絶妙です。揚げ花巻練乳添えは、ほのかに甘くて、まさに幸せの味。友人の子供も大好物なんです。私の叔父は、チャーシュウキシメン包みに惚れ込んでいます」 萬珍樓點心舗は香港飲茶の専門店。香港より点心一筋の料理人を招き、日本の素材を使い、点心60種類、広東銘菜120種類を提供する。素材の味わいを活かすため、化学調味料は使わない。アラカルトは女性に嬉しい小サイズもあり、好きなメニューを幅広く楽しめる。また、専属パティシエが在籍し、季節ごとにオリジナルスイーツも登場する。 写真)もちの中には、ナツメ餡と塩漬け卵黄。しょっぱさと甘さのバランスが絶妙なタピオカぼたもち800円 ビッグなエビが食べごたえ十分!
三和楼のしじみラーメン | 横浜中華街ガイドマップ
中華街で絶品の丼を堪能! 出典: ぴーやま0307さんの投稿 北京、四川、香港、台湾などなど…さまざまな中華料理を楽しめる「横浜中華街」。飲食店以外のお店も合わせると、なんと600店以上がひしめき合っている日本一大きい中華街で、世界でも最大級の規模を誇ります。そんな横浜中華街なら絶品丼があること間違いなし!ということで、さまざまなおすすめ丼をご紹介していきます。 1. 金陵(キンリョウ)「二種盛り丼」 出典: jack5さんの投稿 昔ながらの炭火窯を使った、広東式のチャーシューを提供する専門店です。1923年創業の老舗ですが、2017年5月に関帝廟通りに移転し、新しくきれいに生まれ変わりました。 出典: 龍の眼さんの投稿 1階は持ち帰り専用で、2階にはイートインスペースがあります。2階でいただく場合には、最初に利用できるかお店に聞いてからにしましょう。 出典: 呑助さんの投稿 「金陵」で人気なのは、豚、あひる、鶏、ホルモンの、12種類ある焼物の中から2種類を選んでオーダーできる「2種盛り丼」です。皮付き焼豚は、皮がパリパリとしているのでおすすめですよ♪スープとザーサイがついてくる定食スタイルでいただけます。 金陵の詳細情報 金陵 石川町、元町・中華街、日本大通り / 広東料理、ホルモン、飲茶・点心 住所 神奈川県横浜市中区山下町131 営業時間 営業時間 お食事 11:40〜18:00(LO) 売店 11:40〜19:00 ※売り切れ次第終了 日曜営業 定休日 月曜(月曜日が祝日の場合火曜) 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 2. 興昌(コウショウ)「チャーシュー丼」 出典: panda1600さんの投稿 横浜関帝廟の隣にある「興昌」。1960年創業で、台湾料理をベースとした創作中華料理を堪能することができます。蟹のダシが効いた、豪快な「渡り蟹の炒め物」が看板メニューのお店です。そんなこちらのお店からご紹介するのは「チャーシュー丼」! 出典: panda1600さんの投稿 4~6人掛け程度のテーブル席が並ぶ、アットホームな店内。落ち着いた雰囲気で食事をすることができます。 出典: panda1600さんの投稿 チャーシュー丼は、豚モモ肉を煮豚にしたものがご飯の上にのせてあり、さらにその上にネギをのせてあります。ゴマ油の効いた、醤油ベースの濃い目のタレが食欲を増進させてくれますよ。ネギのシャキシャキ感と合わせて楽しんでくださいね。 興昌の詳細情報 興昌 石川町、元町・中華街、日本大通り / 中華料理、台湾料理 住所 神奈川県横浜市中区山下町139 関帝廟通り 営業時間 [月~金] 12:00~14:00 17:00~20:50 [土・日・祝] 12:00~20:50 定休日 水曜日 平均予算 ¥8, 000~¥9, 999 ¥2, 000~¥2, 999 データ提供 3.
元町・中華街駅すぐ。フカヒレ専門店「廣翔記」
お店自慢のフカヒレ料理 | [公式]横浜中華街の食べる・飲む・買う・楽しむが分かる!400店舗以上掲載! イベント EVENT 第12回 美食節 横濱中華街フード・フェスティバル お店自慢のフカヒレ料理 概要 開催期間:2019年11月1日(金)~11月30日(土) 開催場所:参加各店舗 お店自慢のフカヒレ料理参加店舗 青葉 魚翅湯麺(フカヒレそば) ¥1, 650(税込) 美容・健康に良い素材入り、青葉特製のフカヒレそば 廣東飯店 特製フカヒレの姿煮 ¥4, 800(税別) 中国でフカヒレが食べられだしたのは明の時代と言われ、中華料理の高級食材として食べられています。味、形、大きさで価格帯が決まるフカヒレ。当店では、厳選された天然フカヒレを少しでも多くの方に楽しんでいただくために、とてもリーズナブルな価格帯でご提供させていただいておりま 景徳鎮 酒家 フカヒレ入りおこげ ¥2, 800(税別) パリパリおこげとフカヒレのあんかけが楽しめます! 廣翔記 新館 フカヒレ姿煮 廣翔記は専門店だからこそできるこだわりのフカヒレ姿煮を提供しております。水揚げが少なく希少な「モウカ鮫」を使用し、さらにヒレの中でも最高級とされる「尾ビレ」を使用することにより、食べ応えと味わいのあるフカヒレ姿煮を生み出しました。肉厚な繊維の奥まで煮込みスープが染み込んだ、尾びれの『極肉厚』フカヒレ姿煮! 是非お試しください。 菜香新館 希少な"青蓮ふかひれの姿煮"入り【30周年記念コース】 ¥12, 000(税込) お客様への感謝の気持ちを込め、食の感動をお届けするコースを謝恩価格でご用意しました。"菜香新館の今"を確かめられる全7品、ふるまい酒と中国茶をサービス。ラグジュアリーな食体験を心ゆくまでご堪能ください。 三和楼 極上のフカヒレをご提供! 中国二大珍味として名高いフカヒレですが、その味覚とともにコラーゲンたっぷりのフカヒレは女性にとって美肌にもとても良い食材ですね。 ☆ フカヒレの姿煮込み 1枚 4, 000円 税別☆ 三和楼ではこの上質なフカヒレを使用し、上海式に薄味での下茹でから濃い味へ3回に分けてじっくりと手間をかけて煮込んでいますので濃厚な味わいをご堪能いただけます。本格中華を楽しむならぜひ食べていただきたい逸品です! ☆上海蟹肉味噌入りフカヒレの姿煮込み 1枚 3,500円税別☆ フカヒレと上海蟹の味噌と蟹肉を一緒に煮込みました。美肌に良いコラーゲンたっぷりのフカヒレや上海ガニの濃厚な味噌と味わい深い蟹肉など一度に二度美味しい一品です。 ☆ フカヒレラーメン 1, 500円税別☆ 姿煮を丸ごと1枚のせた贅沢なフカヒレラーメンは、フカヒレにしっかりと味が染み込んでいて絶品です。コラーゲンたっぷりでお肌にも良いことから女性にも人気ですよ!
横浜中華街の中でも、一度は食べてみたい絶品チャーハンに出会えるおすすめのお店を、厳選して紹介します。 神戸の南京町や長崎新地中華街とともに日本三大中華街と呼ばれ、横浜を代表する人気観光スポットとして知られている、横浜中華街。 上海路や福建路など中国の地名が付いた通りが交差しており、中国を思うわせるきらびやかな外観の中華料理店やテイクアウトの専門店など、約500店が軒を連ねるにぎやかな場所です。老舗を感じさせる高級食材を使ったチャーハンから、スープとチャーハンを合わせたインスタ映えするユニークな味まで、唯一無二のチャーハンを味わってみませんか? ■清風楼(セイフウロウ) 最初におすすめする横浜中華街のチャーハンがおいしい店は「清風楼(セイフウロウ)」。 横浜中華街の関亭廟通りにある、作家の池波正太郎が常連だったという昭和20年創業の老舗広東料理店です。 店内は下町の食堂のような気取らない雰囲気で、1Fにはテーブル席が24席、2F にはコース予約専用の和室があります。看板メニューの手作り自家製シウマイは、豚肉と貝柱のうまみが詰まったジューシーな味わいで、テイクアウトも可能です。 もう1つの名物であるチャーハンには、並、エビ入りの上、エビやカニが入った特上と使われる具が異なる3ランクがあり、しっとりとした食感が特徴です。 中華どんぶりに山盛りに提供されるという、男性もおなか一杯になれるボリュームが特徴で、あっさりした味なので、するすると食べ進みます。具材の違うチャーハンを注文して、シェアするのもいいかも?