カレー 2 日 目 アレンジ
もともとしっかり濃い味のカレーメシに牛乳が加わることで、想像以上にマイルド&クリーミーな本格リゾットに仕上がりました。 しかも、ごはんを炊くことなく、フライパン1つでできるのであっという間。キャンプで作るなら、具材を減らせば(ベーコンのみでも! )もっと手軽に。 外カリ中トロがジャスティス!「カレーライスコロッケ」 材料(4個分) カレーメシビーフ・・・1個 ひき肉・・・40g とろけるスライスチーズ・・・2枚 小麦粉・卵・パン粉・・・適宜 作り方 パッケージの表示通りに作ったカレーメシに、炒めたひき肉を混ぜて冷蔵庫で冷ます。バットの底に小麦粉を振っておき、冷めたカレーメシを平らに伸ばして4等分にする。 とろけるスライスチーズ1枚を半分に切り、1cm角くらいに折りたたむ。ラップの上に4等分にしたカレーメシの1つをのせ、真ん中にチーズを入れて丸める。 丸めたカレーメシに、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。 170〜180℃に熱した油で約1〜2分揚げる。 お皿に盛ったら、中のチーズがトロトロなうちに召し上がれ! カレーとチーズの相性は言わずもがな。外はカリッ、中はトロットロ……、おやつやおつまみに最高の一品が完成しました! 「残ったカレー」も美味しく食べきる！絶品リメイク＆アレンジバリエ44選 | キナリノ. チーズの満足感が大きいので、キャンプではひき肉なしで作ればもっと手軽に。 パン&メシのコラボでガッツリ満足「三角カレーパン」 材料(4個分) キーマカレーメシ・・・1個 食パン(8枚切り)・・・4枚 バター・・・10g 作り方 キーマカレーメシをパッケージの表示通りに作り、冷蔵庫で冷ます。その間に食パンの耳を全て切っておく。 耳を切った食パンを、のし棒で伸ばして厚みを取る。 冷ましたキーマカレーメシを食パン1枚につき30gほどのせ、三角形に折りたたむ。折りたたんだ端はフォークなどで強く押さえて留める。 撮影:筆者 バターをレンジで10秒ほど加熱して溶かし、刷毛で塗ってトースターで5分焼く。 朝ごはんやおやつにピッタリの三角カレーパンのできあがり! 炭水化物被りメニューなので、パンチのある「キーマカレーメシ」をチョイス。結果、カレーメシはパンの具材へとしっかり昇華、完全なるカレーパンに。キャンプではホットサンドプレートを使えばよりイージー。 サクサク&スパイシーが止まらない「カレー味クランキーチキン」 材料(4人分) キーマカレーメシ・・・2個 鶏もも肉・・・800g前後 <衣> パン粉・・・150g くるみ・・・30g 粉チーズ・・・大さじ2 乾燥パセリ・・・大さじ1 コンソメキューブ・・・1個 作り方 キーマカレーメシをパッケージの表示通りに作り、冷蔵庫で冷ましておく。 5〜6cm角の鶏もも肉と冷ましたキーマカレーメシを、チャック付きポリ袋に入れてよく揉み込む。再び冷蔵庫に入れて、2〜3時間以上漬け込んでおく。 くるみをフードプロセッサーで(袋に入れてのし棒で叩いてもOK)細かく砕いておく。新しいチャック付きポリ袋に<衣>の材料を全て入れ、よく混ぜる。 漬け込んだ鶏もも肉に衣をまぶす。このとき、"ごはん粒"が肉にからんだまま取り出し、押し付けるように衣を付ける(ごはん粒も衣のサクサク食感の一部となるため)。 170〜180℃に熱しておいた油で約4〜5分揚げる。バラけたパン粉が焦げないように、時々網ですくう。 お皿に盛り付けたら、アツアツのうちにぜひビールと一緒にどうぞ!
作りすぎて余ってしまったカレーのその後、うますぎるアレンジ術９選｜たまひよ
超王道「カレーうどん」 定番アレンジの「カレーうどん」。 2 日目のカレーうどんの方が楽しみという方もいるのでは? 少し薄めて和風味にするのも、牛乳を入れてマイルドにするのも美味しいです。 「カレーうどん。かつおだしパックを入れたカレーとうどんを一緒に煮込む。最後に小ねぎを散らす」( 28 歳/主婦) 「カレーうどん。牛乳を少し入れます」( 45 歳/その他) 「カレーうどん。水と出汁を足してネギなどを入れて和風にする」( 41 歳/主婦) 「茹でたうどんに天かすとカレーをかける」( 41 歳/主婦) 「カレーうどん。めんつゆで少し薄めてスープを作ると美味しい」( 44 歳/主婦) 「カレーそば」であっさり麺 うどんをそばにチェンジしても美味しい。細い麺にカレーが絡まって、そば好きにはたまらない美味しさ! 作りすぎて余ってしまったカレーのその後、うますぎるアレンジ術９選｜たまひよ. あっさり食べられるので、そこまでお腹がすいていないときでもペロリといけちゃいそう。 「カレーそば。めんつゆを加えて水で薄め和風に」( 45 歳/その他) 「カレーそば。そば好きの旦那が喜ぶ」( 38 歳/その他) 「カレーそば。カレーうどんよりもしつこくない」( 46 歳/主婦) チーズたっぷり「カレードリア」 特別感のある「カレードリア」は子どもに大人気ですよね。しかも、カレーとチーズをかけて焼くだけなので、手間いらずなのが嬉しい。香ばしくなったカレーと、トロ~っととろけるチーズが最高に合う! 「グラタン皿にご飯を入れ、カレーをかけてチーズやバジルをトッピングしてトースターで焼く」( 39 歳/総務・人事・事務) 「上にチーズをかけ、卵を落として焼くカレードリア」( 34 歳/主婦) 「冷ご飯に掛けてオーブントースターで焼いて、ドリア風」( 49 歳/主婦) 「バターライスにカレーをかけてたまごとチーズを乗っけたカレードリア」( 38 歳/主婦) 自家製「カレーパン」 カレーパンにチェンジという意見も多かったですよ。パン作りが得意な方は、自家製で本格的なカレーパンを楽しんでいる様子。食パンにカレーを挟んでトースターでチンするだけの、簡単カレーパンも教えていただきました! 「厚切り食パンを袋状になるように切り、カレーとチーズを入れてトースター」( 37 歳/主婦) 「食パンにカレーとチーズを乗せてトースターでチーズがとろけるまで焼いたものは時々作る。チーズでまろやかになったカレーは、カレーライスとは一味違って美味しい」(41歳/その他) 「パンと一緒に、つけて食べる。カレーパンのような揚げパンでなくても食パンでも美味しい」( 41 歳/その他) 人気おかずの「カレーコロッケ」 カレーとじゃがいもを混ぜて、コロッケにチェンジ。じゃがいもとカレーの相性は抜群。いつものコロッケに混ぜるだけで簡単にスパイシーな味付けに大変身させられますよ。子どもも喜びそうな一品です。 「カレーコロッケ。じゃがいもを茹でて、カレーと混ぜ、衣をつけ揚げる。スパイシーで美味しい」( 28 歳/主婦) 「つぶしたじゃがいもと混ぜてカレーコロッケにします」( 48 歳/主婦) 「チンしたじゃがいもにカレーを足してカレーコロッケ」( 41 歳/主婦) 意外といける「カレーパスタ」 うどんもそばも飽きてしまったな~という方は、意外といける「カレーパスタ」を作ってみては?
「残ったカレー」も美味しく食べきる！絶品リメイク＆アレンジバリエ44選 | キナリノ
出典: おこげが美味しい、簡単おやき。ピーマンをトッピングして彩りと味にアクセントを。オリーブオイルを使って作るので、ちょっぴりイタリアンな味わいです。 厚揚げのカレーチーズ焼き 出典: 厚揚げの中身のお豆腐をくり抜いたら、崩しながらカレーに混ぜて。よく混ざったらそれを厚揚げに戻して、チーズを乗せてトースターで焼いちゃいましょう! 粗びき胡椒を振りかけると、おつまみにもいいですよ。 出典: おもちがたくさん残っているときにおすすめなのがこちらのアレンジ。おもちをレンジでチンしてとろけさせたら、カレー&チーズと一緒にトースターへ。カレーとチーズとおもちのとろみが合わさって、こんがりとろとろの幸せな味です。 カレーのアレンジ&リメイクで、最後まで美味しくめしあがれ♪ 出典: カレーを最後まで美味しく食べたい人の思いがつまったレシピばかりをご紹介しました! みんなのカレーへの熱い思いが伝わってくるようです。ちょっと今まで考えたことのなかったレシピもたくさんあり、カレーを作るのがこれからますます楽しくなりますね。週末はみんなでわいわいしながら、カレーとリメイクレシピを楽しんでみませんか?