ウスターソース 中 濃 ソース 代用
更新:2021. 05. 06 料理 ウスターソースが家になかったと困った経験をしたことある方も多いことと思います。そこで今回は、ウスターソースの代用品、ソースがないときの代用品でできるレシピ、ウスターソースの代わりの作り方についてご紹介していきます。代用品で美味しい料理を作ってみてくださいね。 ウスターソースとは? ウスターソースは様々な使い方ができる!
ウスターソースの代用品3つ｜ない時の代わりは中農ソース・ケチャップ？ | Belcy
— おかし箱®︎ (@konookashi) June 2, 2020 代用品②お好みソース(おたふくソース) お好みソースを代用する場合のレシピは以下の通りです。厳密な分量は無いので、適宜お好みで調整して下さい。 ・お好みソース ・塩こしょう ・醤油 ・ケチャップ お好みソースはウスターソースよりも粘度や甘みがかなり強いので、醤油を多めに入れるとよりウスターソースに近づきます。また、独特の辛みを塩こしょうで、酸味を増すためにケチャップを入れると良いでしょう。ケチャップの量は好みがあるので、混ぜる時は少量ずつ味見をしながら加えるのがおすすめです。 赤ワイン煮を作るのにウスターソースがなかったので、激辛のお好み焼きソースを代わりに入れたにもかかわらず、かなり美味しく仕上げることができてびっくりしました。 代用品③焼きそばソース 焼きそばソースを代用する場合のレシピは以下の通りです。こちらも、厳密なレシピは無いので、味見をしながらお好きな味に整えましょう。 ・焼きそばソース ・醤油:少々 ・お酢:少々 焼きそばソースは甘さが控えめでスパイシーにできているので、味わいはウスターソースに近い部分があります。しかし、肉や牡蠣の旨味が加えられているので、比較的コクが強めです。そのため、醤油やお酢を少しずつ足すことで、よりウスターソースに近づけて使えます。
ウスターソースの代用品7選！お好みソースは代わりになる？使った人の口コミやレシピを紹介！ | ちそう
それぞれの代用品に合った分量でご紹介するので、ぜひ参考にしてみて下さいね。 ウスターソースの代わりでもOK!人気レシピ7選 ウスターソースが必要だけど手元にない…という場合でも、以下のレシピを参考にすると簡単においしく作れますよ。 とんかつソースでミートソース ウスターソースとほぼ同じ原材料のとんかつソースであれば、安心して代用できます。 ただとんかつソースの方が粘度が高く甘みも強いので、味見をしてみて甘すぎるようだったら醤油を加えてみてもいいかもしれません。 参考レシピ レシピではウスターソース大さじ2を、 そのままとんかつソースで代用可 となっています。 焼肉のたれでビーフシチュー ビーフシチューの隠し味として使われるウスターソースは、 焼肉のタレで代用できます 。 焼肉のたれは醤油がベースになっているので、代用に使うと よりご飯に合うテイストに仕上がります 。 タレが甘口の場合は、 味を見て醤油を足す といいでしょう。 参考レシピ ウスターソース大さじ2を 焼肉のたれ大さじ1. ウスターソースの代用品7選！お好みソースは代わりになる？使った人の口コミやレシピを紹介！ | ちそう. 5 で代用します。味見をして 甘すぎるようだったら醤油を適量 加えてみて下さい。 中濃ソースで煮込みハンバーグ 中濃ソースはウスターソースに一番近い代用品なので、 分量通りに置き換えても問題ありません 。 味を見て少し甘くなってしまったら、醤油を足して様子を見てみてください。 参考レシピ ウスターソース大さじ1は 中濃ソース大さじ1 に代え、 甘すぎたら醤油を適量 加えてみて下さい。 お好み焼きソースでタコライス タコライスはあまり甘みのない料理なので、 お好み焼きソースで代用する場合甘みができすぎないよう注意 しましょう。 ウスターソースならではの酸味とスパイシーさも加えたいので、 お好み焼きソースに加え醤油・ケチャップ・コショウ で調整するとより近づきますよ。 参考レシピ ケチャップを大さじ4から大さじ4. 5 にし、ウスターソース大さじ2を以下で代用して下さい。 お好みソース 大さじ1 醤油 大さじ0. 5 コショウ 少々 焼きそばソースでメンチカツ メンチカツの味の決め手でもあるウスターソースは、 同じくスパイシーな味わいの焼きそばソースで代用 できます。 焼きそばソースには、 独特の旨み を出すために動物性のエキスが加えられていることがあります。 よりあっさりしたウスターソースに近づけるには、 醤油や酢で調整 しましょう。 たこ焼きソースでもんじゃ焼き 粉物によく合うたこ焼きソース は、もんじゃ焼きを作る際に代用できます。 たこ焼きソースはとろみが強く甘いので、 醤油とこしょうを多めに足す とよいですよ。 オイスターソースでトンテキ トンテキといえば、ウスターソースやケチャップなどで甘辛く味付けするレシピが多いですよね。 いつもとはちょっと違った風味になりますが、オイスターソースでもおいしいトンテキが作れますよ。 このように代用品でもおいしく出来ますが、どうしてもウスターソースで作りたいときもありますよね。 そんなときは、ぜひ 自家製ウスターソース を作ってみて下さい。 次章では、ケチャップを使った簡単なレシピと、本格的なレシピをどちらもご紹介します。 超簡単!自家製ウスターソースの作り方 ウスターソースは家庭でも手作りできます!