今日 の 晩 御飯 肉

Tuesday, 25 June 2024
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「今日の晩ごはんはこれ！」ネタ切れの時は”定番おかず”レシピ5選 | クラシル

テリテリ感と甘辛が箸がススム美味しさ‼️海苔とチーズの一口ネギ肉巻き 【材料 (2人分)】 ネギ:2/1本 A 薄切り豚肉:6枚 A 昆布白だし:大さじ1 粉チーズ:適量 海苔(おにぎり用):6枚 米油:大さじ1 B 醤油:大さじ2 B てんさい糖:大さじ1 B 日本酒:大さじ2~3 B ハチミツ:大さじ1 炒り白ごま:適量 薄力粉:適量 甘辛い濃厚なタレでご飯が進むこってりおかず。でも巻き巻きの中心はねぎなのでローカロリーで、パクパク食べても大丈夫。香ばしい白ゴマをたっぷり振ってどうぞ! 【パパッと15分レシピ】夏バテ予防にオススメ☆焦がしガーリックのナス豚炒め ナス:2本 薄力粉:大さじ1 豚バラ薄切り肉:約100g 塩・胡椒:各少々 にんにく:1片 オリーブオイル:大さじ2 ☆しょうゆ:大さじ1/2 ☆みりん:大さじ1 ☆塩・胡椒:各少々 ☆ごま油:小さじ1/2 なすと豚肉の鉄板コンビにガーリックでガッツリ味に仕上げた炒めもの。にんにくひとかけは弱火でしっかりきつね色に仕上げてください。 ♡コスパ抜群♡豚たま甘酢あんかけ♡【#時短#節約#たまご#フライパン】 豚こま切れ肉:160g 塩こしょう:少々 片栗粉:小1 しめじ:1/2袋 卵:2個 ●水:100ml ●砂糖・醤油・酢:各大1 ●片栗粉:大1/2 ●鶏がらスープ:小1/3 ごま油・万能ねぎ:各適量 ほどよく油ののった豚コマと、ふわふわ卵が好相性♪ あんかけにしてボリュームも食べ応えもアップさせて、コスパの良さを狙っていきましょう! 1 2 3 4 5 6 7... 今日 の 晩 御飯店官. 9 次へ

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お肉の人気レシピをご紹介!

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やっぱり【お肉】が好き! 近年のヘルシー志向に伴い、"野菜中心の食生活"を心掛けたい、と考えている人も少なくないと思います。しかし、人間にとって【肉】も大切なエネルギー源。栄養素もバランスよく含まれており、健康な身体を維持するのに欠かせない存在なのです。 特にこれから暑くなり、身体も疲れがち。今回は、おすすめの【スタミナ系肉料理】から【ヘルシー系肉料理】まで、バラエティー豊かにご紹介します。 淡白だからこそアレンジは無限大。【鶏肉レシピ11品】 カロリーが気になる人、ダイエット中の人には欠かせないのが【鶏肉】。淡白な分、味気ない料理にならないよう、調理の仕方やスパイスなどでアクセントをしっかりつけましょう。 鶏肉の特徴としては、脂質が非常に少ないところです。タンパク質は牛や豚とそれほど変わりません。又、若鶏はビタミンAが多く含まれます。 出典: たかがチキンソテー、されどチキンソテー。適当に焼くのと、ポイントを押さえて焼くのでは仕上がりは雲泥の差になります。下味をしっかりつける、皮目を焼くときはしっかり押さえる、など"究極のチキンソテー"を作る極意をこちらのレシピで習得しちゃいましょう! 今日の晩御飯 肉料理. 出典: 比較的安価な鶏むね肉ですが、調理をするとどうしてもパサつきがち。それを解消してくれるのがこちらのホイル焼き。鶏むね肉が驚くほどしっとりふっくらと仕上がります。しかも下ごしらえをしたらあとはオーブンでできるので、忙しい人には嬉しい手間なしメニューです。 チキン南蛮香味だれ 出典: 少なめの油で揚げ焼きにしたチキン南蛮。さらにタルタルソースではなく、にんにく・生姜の効いた香味だれでさっぱり♪今までカロリーを気にして敬遠していた人もこれなら気軽に食べることができますね。 鶏むね肉のカラシマヨフライ 出典: たまには揚げ物も食べたい!けどやっぱりカロリーも気になる……。そんな人におすすめなのは鶏むね肉を使ったフライ。サンドされた大葉とからしが良いアクセントになり、むね肉の淡白さを紛らわせてくれます。 出典: 子どもから大人まで大好きな鶏肉料理といえば「唐揚げ」ですよね。基本のレシピでコツを押さえておけば、味付けやタレなどでアレンジも可能。作るときに漬け込むだけなので、事前の下準備も不要です。 出典: 本当にこれが鶏むね肉! ?と疑ってしまうくらい、柔らかくしっとり仕上がる「鶏チャーシュー」。しかもレンジを使うので工程も簡単♪ラーメンのトッピングにしてもよし、チャーシュー丼にしてもよし、ハムのようにサンドイッチにしてもよし、常備しておくとなにかと便利ですよ。 出典: さっぱりとした南蛮漬けは夏には特におすすめのメニューです。この一品でお肉も野菜もたっぷり摂れ、お酢の力で夏バテも解消できますよ。冷めても美味しいので、お弁当おかずにもおすすめです。 出典: 美味しいのに意外とお家では作ることのない「焼き鳥」。炭火焼も美味しいですが、フライパンでも十分こんがりジューシーな焼き鳥ができるんです。部位や漬けダレを変えてオリジナルな焼き鳥を楽しんでみてくださいね。人が集まるおもてなしの場でもきっと喜ばれますよ♪ ハニーマスタードチキングリル 出典: 調味液に漬け込んだら、焼くのはオーブンにお任せ♪ほとんど手を汚さずに作れる簡単メニュー。忙しい人は前日の夜に漬け込んでしまえば、当日は冷蔵庫から出してオーブンへ入れるだけで済みます。安価な手羽元はまとめて買ってたくさん作り置きしちゃいましょう!

長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 2. 焼き豆腐は4等分に切ります。 3. 小さめのフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉と1を入れて炒めます。 4. 豚こま切れ肉の色が変わり、長ねぎに焼き目がついたら①と2を加えて中火で煮立たせます。さらに10分ほど煮込み、味がなじんだら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、絹さやを添え、七味唐辛子をかけて完成です。 ※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 5. 定番 レバニラ炒め ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 中華の定番レバニラもおうちで簡単に作ることができます。鶏レバーは牛乳に浸けて下処理をすることで臭みが和らぎますよ。しっかりとした味付けで、ご飯のすすむ一品です。柔らかい鶏レバーにもやしとニラのシャキシャキとした食感がよく合い、箸が止まりません!鶏レバーだけでなく豚レバーなどでもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。 材料(2人前) 鶏レバー・・・200g 牛乳 (下処理用)・・・200ml 片栗粉 (まぶす用)・・・大さじ1 ニラ・・・80g もやし・・・50g ①オイスターソース・・・大さじ1 ①料理酒・・・大さじ1 ①砂糖・・・小さじ1 ①すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 ①すりおろし生姜・・・小さじ1/2 ②塩・・・ひとつまみ ②黒こしょう・・・ひとつまみ ごま油・・・大さじ1 1. ニラは4cm幅に切ります。 2. 鶏レバーは一口大に切り、牛乳に浸けて冷蔵庫で20分置いたら流水で洗い流します。キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。 3. 「今日の晩ごはんはこれ！」ネタ切れの時は”定番おかず”レシピ5選 | クラシル. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。②を入れて味がなじむまで炒め、一度取り出します。 5. 同じフライパンを中火で熱し、1ともやしを入れて、しんなりするまで炒めます。3、4を加えて全体に味がなじむまで炒め、鶏レバーに火が通ったら火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 終わりに いかがでしたか。今回は献立に悩んだときにお試しいただきたい、定番おかずのレシピをご紹介しました。どれも珍しい調味料を使わず簡単に作れるものばかりなので、食材さえ揃えば手軽にお作りいただけますよ。おかずがマンネリ気味のときやネタ切れしたときにぜひ参考にしてくださいね!