水でカップ焼きそばを作ってみた　警視庁 / 労働基準監督署 仙台 管轄

更新日:2018年8月27日 昨年、水で作るカップ麺をご紹介しましたが、今回は水で作る「カップ焼きそば」に挑戦です!災害時を想定し、カップに注ぐ水の量は少なめ。麺が隠れる程度です。20分待ち、液体ソースをからめて完成!注いだ水が少ない分、いわゆる湯きりで流す水の量は少なくてすみました。麺の固さと味はバッチリ! 該当ツイートへ(外部サイト) 情報発信元 警視庁 災害対策課 災害警備情報係 電話:03-3581-4321(警視庁代表)

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• 「カップ焼きそば」はレンジでチンで生麺風もちもち麺になる！ - macaroni
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水でカップ焼きそばを作ってみた　警視庁

「ペヤング」(普通盛)の内容量(麺)90gに対して水が220mlだったので、だいたい2. 4倍量の水なのかな……? ということで「一平ちゃん」の内容量(麺)100gに対して、約240mlの水を入れて作ってみました。 問題なく作れそうです ほい完成! 「一平ちゃん」の特徴といえばやはり「マヨビーム」! 焦げたソースの味とマヨネーズがメチャクチャ合います。 焼いたときのおいしさは「ペヤング」以上かも!? 続いて「日清U. F. O. 」(大盛り) これは内容量(麺)130gだったので312mlの水で。 最後の"焼き"の工程を長めにすれば、水を蒸発させられるので、少ないよりは多めのほうがよさそうです。 「濃い濃いソース」だけあって、香りもスゴイ 麺が太めなので、モチモチ感もすごい! ただ、「濃い濃いソース」と言うだけあって、焼いて濃縮するとちょっと味が濃すぎる感じが……。ソースは少なめでいいかもしれません。 「赤いきつね」も焼きうどんにできる! 最後に、焼いたカップ焼きそばを作れるんだったら、コレもいけるだろうということで……。 「赤いきつね」! 本当に"焼く"カップ焼きそばを作れるのなら、「焼きカップうどん」もいけるんじゃないの? 水でカップ焼きそばを作ってみた　警視庁. ということです。 内容量(麺)90gなので220mlの水で…… 焦げた出汁のニオイが、これまたメチャクチャ食欲をそそる! うん、これもおいしいっす! 見事に焼きうどんになりました! 出汁の粉は、お湯で薄めることを前提にした量なので、本来の量の3割くらいで十分でした。 インスタント麺の可能性が広がるアイテム! 「ペヤング専用」ということにはなっていますが、いろんなインスタント麺に応用できそうな「焼きペヤングメーカー」。焼かずに作ったときより、格段に香ばしく、そして麺がモチモチになりますよ。ソースの量をうまく調節して、焼いておいしいカップ麺を探してみてください! もんじゃ焼きもいけるかな? と思ったんですが、温度調節できないのでこれは微妙でした……やはりカップ麺専用か 北村ヂン 藤子・F・不二雄先生に憧れすぎているライター&イラストレーター。「デイリーポータルZ」「サイゾー」「エキサイトレビュー」他で連載中。

「カップ焼きそば」の麺のモチモチ感が増し、ソースが水っぽくならないライフハックが話題→ネット民「プロも使う技術」 - いまトピ

タレや具材はお好みでアレンジできそうですね。 ■焼きそばパン 付属のマヨネーズと焼きそばを挟むだけ! ソーセージやたまごサラダなどを一緒に挟んでも美味しそうです。 ■お子さんと一緒に!ヌードル海苔巻き カップ焼きそばが、お子さんでも手づかみで食べられる海苔巻きの具に変身! チキンラーメンやカップヌードルなどでも美味しく仕上がります。 ■そばめしで冷蔵庫の残り物を有効活用 人気のB級グルメ、そばめしもカップ焼きそばで作ることができます。 冷蔵庫に残っている冷ご飯や肉、野菜を一気に活用しちゃいましょう。 ■オムそば 焼きそばを卵で巻いて、満足度アップ! 「カップ焼きそば」はレンジでチンで生麺風もちもち麺になる！ - macaroni. 美味しさのポイントは"天かす"なのだそうです。 捨てるお湯も活用しちゃおう!焼きそばと相性抜群なスープの作り方 マルちゃんブランドを展開する東洋水産が、北海道限定で販売している 「焼きそば弁当」 や東北・信越地方限定の 「焼きそばバゴォーン」 には、湯切りの際に捨ててしまうお湯を利用して作る「粉末スープ」が付属されています。 実は、捨てるお湯には、 麺や具材の旨味が溶け出している ので、スープとしての活用は節約やエコの観点からもおすすめの方法です。 ■材料2つ!カップ焼きそばの戻し湯でスープ スープの具に利用しているのは、わかめのふりかけ。 お好みで炒りごまやネギをトッピングすれば、見た目もばっちりですね。 おわりに いかがでしたか? 節約中やお給料日の前などは、安く手に入るインスタント麺を食べる機会も多くなるものですが、ひと手間加えることでマンネリを解消したり栄養価を高めたりすることができます。 皆さんもぜひ試してみてくださいね! このほかにも ちょい足しでいつもの味を変えちゃうレシピ を紹介しています。 ぜひご覧くださいね。

「カップ焼きそば」はレンジでチンで生麺風もちもち麺になる！ - Macaroni

はじめに 以前ご紹介した 『安いインスタントラーメンが劇的に美味くなる!超簡単アレンジレシピまとめ』 では、節約ランチの定番・カップラーメンやインスタントラーメンを、普段とは一味違った美味しさにアレンジする方法をお伝えしました。 今回はその続編といたしまして、 「カップ焼きそば」編 をお送りしていきたいと思います。 安いカップ焼きそばだって、いつもの工程にひと手間加えたり家庭にあるものをチョイ足しするだけで、インスタント食品であることを忘れてしまうほど美味しくなるんですよ! まるで生麺! ?柔らかいインスタント麺をプリプリ・モチモチ食感にする方法 こちらは皆さんにもお馴染みのレシピサイト 『クックパッド』 で話題の方法です。 カップ焼きそば独特の麺の柔らかさが、生麺のようなプリプリ食感に変身します! ■作り方 カップ焼きそばに指定量の熱湯を注ぐ。 指定より30秒~1分短い時間でお湯を切る。 蓋のアルミ部分を完全に取り除き、 電子レンジ600Wで2分 加熱。 レンジ内に水蒸気が充満してきたら取り出し、菜箸等で一気にほぐす。 麺の色が透明感のある黄色に変わったら、モチモチ麺の完成。 のせて混ぜるだけ!ちょい足しアレンジで美味しさ劇的UP!! 続いては、出来上がったカップ焼きそばにチョイ足しするだけで劇的に美味しくなる身近な食材をご紹介します。 一見、意外に思えるものでも、試してみたら思いのほかハマってしまうかも!? ■インスタントコーヒー カレーの隠し味としてコーヒーを入れる裏技を応用したチョイ足し。 ひとつまみ加えることで、ソースが焦げたような香ばしさに! 「カップ焼きそば」の麺のモチモチ感が増し、ソースが水っぽくならないライフハックが話題→ネット民「プロも使う技術」 - いまトピ. ■刻み海苔・わさび 海苔の磯の香りで、和風テイストの焼きそばになります。 ■柿ピー・レモン 砕いた柿ピーの食感が楽しく、レモン汁が爽やかなアレンジ。 まるでタイの屋台焼きそばのような味わいになるのだとか。 ■鰹節・クリームチーズ 定番のマヨネーズよりも濃厚かつクリーミーで、洋風の味わいに。 さらにこの上に、先にご紹介した海苔わさびをプラスしても美味しいのだとか。 ■温泉卵・辛子マヨネーズ・ブラックペッパー 辛味が加わり、ちょっぴり大人味になるアレンジ。 トロトロの温泉卵を崩しながらいただきます。 ■ポテトサラダ 激辛タイプのカップ焼きそばが、まろやかな味わいに! ■コールスローサラダ 酸味が増してくどさがなくなり、野菜がシャキシャキして美味しいのだそうです。 ■納豆 意外な組み合わせですが、納豆好きにはたまらない!?

私も2分30秒派です! — ドージ (@douji_185) June 15, 2021 おはようございます 朝からいい事聞きました! 今度実践しょーっと — 主任 (@shuuuuunin) June 15, 2021 実は袋麺のラーメンも3分ではなく2分30秒煮て丼に移すと食べる時にはちょうどいい感じになります。但し、マルちゃんのカレーうどんは逆でスープ入れたあと30秒弱火で長く煮た方が美味しいです。 — 西川口のクマちゃん (@kindcubkumachan) June 16, 2021 余熱でアルデンテはプロも使う麺料理の技術です 規定時間茹でるよりもジャストな仕上がりになります — Daisuke (@DaisukeKD2) June 15, 2021 「カップ焼きそばのお湯は 捨てずにスープ等に使うと 普通のお湯で作るより美味しい」 もお願いします! — のなめ【NONAME】 (@_NONAMEGAMER_) June 15, 2021 早めに湯切りして少し蒸らす…。なるほど、私も今度やってみたいと思います。ちなみにカップ焼きそばの湯切りをしっかり行うには、容器を振るのではなく、傾けたままお湯が滴らなくなるまでじっと待つほうがいいという話を聞いたことがあります。終わると振ると麺が飛び出してくるリスクもありますからね。 もっと完璧に湯を切るには、一度ざるにあけるのが確実ですね。 (いまトピ編集部:ヤタロー)

2021/6/17 09:44 カップ焼きそば」麺のモチモチ感が増し、ソースが水っぽくならないライフハックがネット民に「プロも使う技術」と話題になっています。 お湯を注いで数分間待ち、お湯を捨てるだけで簡単に作れる「カップ焼きそば」。美味しいんですが、湯切りが甘いとソースが薄まったり麺がべちゃべちゃになってしまうことがあります。 投稿者によると「カップ焼きそばのお湯を規定時間より30秒早く捨てて時間まで蒸らすとソースは水っぽくならないし麺もモチモチ感が増して美味しい」のだとか。 ネットでは「次からマネします!」とコメントが寄せられています。 以上をいまトピが紹介しています。 「カップ焼きそば」の麺のモチモチ感が増し、ソースが水っぽくならないライフハックが話題→ネット民「プロも使う技術」 - いまトピ 編集者:いまトピ編集部

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