グレーリング飯とは | 琉球大学 人文社会学部 人間社会学科
」(藤村D)、「SMAPのリクエストしてる場合じゃないでしょ」(大泉氏)と大慌てでキャンプ地へ向けて漕ぎます。川の流れに 悪戦苦闘 しながらも、何とか着岸成功。(笑) キャンプ地では、久々に ビストロ大泉 開店です。 おしながき 先付け パイク と夏野菜の温サラダ 汁物 ムース 汁 お食事 グレーリング 飯 釣り担当のミスターの釣果によっては、ムース汁とただの御飯になってしまうかもしれませんが、調理開始です。 ムースの肉を切っている時、 「釣った~」 とミスターの声。少々小さめでしたがグレーリングを見事に釣り上げていました。 そのグレーリングをさばいた頃、「早くぅ~」と再びミスターの声。今度は、立派なグレーリング。あまり、美味しそうに見えない魚に絶句しながらも調理を始める大泉氏。 しかし、先に焼いていたグレーリング(小)を焚き火に落とし 消失 させてしまう藤村D。(笑) 気を取り直して、グレーリング(大)を焼き始めますが、再び落としてしまいます。一応、 川で洗い ましたが、ド~ンと御飯を炊き上げる鍋に投入。果たして、グレーリング飯の出来具合は・・・? ムース汁で余ったムースの肉を使い、ピートが炒め物を 僅か6分 で完成。 一方、ムース汁に味噌を加えて仕上げ、炊き上がったグレーリング飯を大胆に混ぜるシェフ大泉。調理時間、 2時間32分 の激闘でした。(笑) ムース汁は美味いと合格点でしたが、グレーリング飯は「生臭い」(大泉氏)、「カナダ(ピートの料理)のおかげで何とか食える」「明日から、ムース汁だけ作ってろ!! 水曜どうでしょう等に関する雑文 : ユーコン川でグレーリング飯!?(笑) - livedoor Blog（ブログ）. 」(藤村D)、「アラスカのスパゲティ (アラスカ半島620マイル) よりはマシ」(嬉野D)、「ワースト3に入るね」「1位はワカサギ (釣りバカII) 」「2位はエビチリ (車内でクリスマスパーティー) 」(ミスター)と 最大級の評価。 (笑) 「いいか」「今度また、同じよう物作ってみろ・・・」 「殴りつけてやるからな!! 」 (藤村D)、「聞いたかい、熊谷ちゃん」「失敬な・・・」「仮にも、あのグレーリング飯が、あの太った体に入っているっていうのに」(大泉氏)とお決まりの 罵りあい。 (笑) といったところで、次回へ続くとなりました。 御参考 年度別水曜どうでしょう作品リスト 水曜どうでしょう 無料番組 () 「プエラパニックSOS 【3個セット】」の詳細を見る 女性セブン 等雑誌でも紹介された ダイエット専用アイテム が盛り沢山
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」とキレることに(『未公開VTR&NG集』ではここまで)。 最後に作った「わかさぎの天ぷら」はちゃんと出来あがり高評価だったものの、料理の出来・所要時間等を巡ってやっぱり喧嘩となり、最後は大泉の「2度とやらねえぞ料理なんか!
とっても分かりやすいし、楽しいと思える先生だからだと思います!!
琉球大学 人文社会学部 教員
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