噂の検証！アイスも溶けないと噂の「氷点下パック」の実力を試してみた | Camp Hack[キャンプハック]

Friday, 28 June 2024

甘いのに比較的低カロリー! アフォガードのカロリーは使う材料や食べる量によって異なるが、一般的なコーヒーアフォガード(1人前/バニラアイス100g分)のカロリーは180kcal程度。これはショートケーキ(314kcal)やドーナツ(379kcal)の100gあたりのカロリーと比較してもだいぶ低い数値である(※1)。アフォガードのカロリーや栄養素の詳細については、以下のページで確認してみよう。 この記事もCheck! 3. アフォガードの基本的な作り方 アフォガードにはエスプレッソを使うことが多いが、家にエスプレッソマシンがなくてもインスタントコーヒーで代用することが可能だ。バニラアイスとインスタントコーヒーを用意したら、さっそく以下の手順でアフォガードを作ってみよう。 アフォガードの作り方・手順 器にバニラアイスを盛り付ける インスタントコーヒーにお湯を加える ※お湯の量でコーヒーの苦味を調整する 熱いうちにコーヒーをバニラアイスにかければ完成 4. 噂の検証！アイスも溶けないと噂の「氷点下パック」の実力を試してみた | CAMP HACK[キャンプハック]. アフォガードのアレンジアイデア5選 コーヒーアフォガードは、バニラアイスの下にシリアルを敷き詰めたり、エスプレッソの上からさらにココアパウダーやメープルシロップなどをかけたりしても美味しい。また、コーヒーの代わりに抹茶・ほうじ茶・甘酒などのドリンクを使うのもおすすめ。そんなアレンジアイデアを確認しよう。 アレンジ1. 抹茶アフォガード 和風のアフォガードを楽しみたいなら、抹茶ソースを使うのがおすすめ。市販の抹茶パウダーと砂糖を合わせてからホットミルクで濃い目に溶かす。それから器に盛り付けたバニラアイスに抹茶ソースをかければ完成だ。より濃厚な味わいにしたいなら生クリームやホワイトチョコを混ぜるとよい。 アレンジ2. ほうじ茶アフォガード ほうじ茶を使った和風アフォガードも美味しい。手順は基本的に抹茶アフォガードと同じで、市販のほうじ茶パウダーと砂糖を合わせてからお湯で溶かす。その後、器に盛ったバニラアイスにほうじ茶ソースを掛ければ完成だ。煎茶よりも苦みが少なく、すっきりとした味わいを楽しむことができる。 アレンジ3. チーズアフォガード バニラアイスにトロトロチーズをかけて、リッチに仕上げるのもよい。チーズソースは、温めた牛乳にお好みのチーズ(マスカルポーネチーズやクリームチーズなど)を溶かせば作れる。それを熱々のうちにバニラアイスにかければ完成だ。チーズ好きにはたまらない美味しさの一品だ。 アレンジ4.

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1. アフォガードとは? アフォガード(Affogato)とは、バニラアイス(バニラジェラート)にドリンクをかけて作るイタリア発祥のフローズンデザートである。ドリンクの種類は自由であるためお店によって異なるが、日本ではエスプレッソを使う「エスプレッソアフォガード(コーヒーアフォガード)」が有名だ。熱々のエスプレッソをかけることで、甘みと苦味のコントラストと、食感のグラデーションを楽しめる。 アフォガードの名前の由来 アフォガード(Affogato)はイタリア語が語源の言葉であり、もともとの意味は「溺れる」であるという。なぜ料理名に「溺れる(Affogato)」が使われているのかは諸説あるが、一説によると「バニラアイスがおぼれて居るように見えるから」といわれている。なお余談となるが、日本では「アフォガード」と呼ばれているが、イタリア語の発音でいえば「アフォガート」と呼ぶほうが正しい。 アフォガードの誕生と歴史 現在のところ、アフォガードの正確な起源は明らかになっていない。しかし、エスプレッソマシンが誕生したのが1901年で、一般的にエスプレッソが飲まれるようになったのは1950年以降のこと。また、アメリカの辞書に「アフォガード(affogato)」という単語が登録されたのが1992年であることを考慮すると、「アフォガードは比較的最近誕生したデザート」と考えられている。 2. アフォガードの特徴や魅力を紹介! アフォガードはバニラアイスにエスプレッソをかけるため、甘みと苦味、食感の変化などを楽しみながら食べられる。また、通常はエスプレッソをかけることが多いが、抹茶・ほうじ茶・甘酒・リキュールなどをかけて楽しむことも可能だ。そんなアフォガードの特徴や魅力などを紹介しておこう。 その1. 味わいや食感が特徴的で美味しい! ドライアイスは使い方に注意！ 保存法や捨て方、手作りドライアイスの実験法をチェック | 小学館HugKum. 最も定番のアフォガードである「コーヒーアフォガード」では、バニラアイスの甘みとエスプレッソの苦味がマッチした上品な味わいが楽しめる。また、熱々のエスプレッソをかけるため、少しずつ溶けるアイスを楽しむことができる。この一度で複数の味わい・食感を楽しめるのが、アフォガードの一番の魅力。ぜひ食べるときは、ゆっくりとその味わいや食感の変化も楽しむようにしよう。 その2. いろいろなドリンクで楽しめる! 日本ではアフォガードといえば「コーヒーアフォガード」が定番だ。しかし、本場イタリアでは、アフォガードはバニラアイスにドリンクをかけたドルチェの総称とされており、エスプレッソのほかに紅茶やリキュールなどもかけるという。このようにアフォガードのアレンジ性が高いことも魅力の一つである。なお、使うドリンクによって「○○アフォガード」と料理名が変化する。 その3.

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ロゴスの氷点下パックがすごいらしい これからの季節に欠かせない「保冷剤」みなさんどうされていますか? ロックアイスや板氷で済ませている人も多いと思いますが、近頃の日本の夏の暑さでは心許ないですよね。 キャンパーの間で保冷剤といえば、やっぱりロゴスの「氷点下パック」シリーズが有名。 保冷持続時間・冷却速度が約8倍 ロゴス「氷点下パックGT-16℃」は一般的な保冷剤と比べて約8倍もの保冷持続時間を誇り、飲料を5℃までの冷却も約8倍の速さなんです。さらに同じシリーズの「倍速凍結・氷点下パック」は「氷点下パックGT-16℃」の半分程度の時間で冷却が終わります。 こんなに優れているのに安心の天然素材でできているとあって、もはやつけ入る隙きがなそう。でもなんだか出来過ぎているような……。こうなったら その実力を実際に検証してみましょう! この条件で実証実験! 「キウイクッキーサンドアイス」めぐみ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】. 果たして氷点下パックがどのくらいの実力なのか。「倍速凍結・氷点下パック」を6つ使って調べていきます。 3種類のボックスを用意 タイプが違う3種類のボックスそれぞれに「倍速凍結・氷点下パック」を2つずつ投入し、一緒に入れた食品の変化を見ていきます。用意したボックスは以下の3種。 ・ハードクーラーボックス【容量】42. 6L アウトプットライフアイスランド「クーラーボックスver. 245QT」(写真左) ・ソフトクーラーボックス【容量】20L ロゴス「ハイパー氷点下クーラーL」(写真中) ・発泡スチロール【容量】20L 一般の発泡スチロール(写真右) アイスと缶ビール、ペットボトルの冷えをチェック 今回用意したのはアイス×9、缶ビール×9、ペットボトル(カルピス)×9です。 写真のように氷点下パックでアイス、缶ビール、ペットボトルを3つずつ挟み3種のボックスに入れます。 3時間・6時間・12時間の温度を計測 3時間・6時間・12時間ごとに、それぞれのボックスに入っている、アイスと缶ビール、ペットボトルをひとつずつ取り出して状態をチェック。赤外線放射温度計で温度を計測します。 実験日の気温は25℃前後。日影にボックスを置き変化を見てみましょう! いざチャレンジ! それでは3種類のボックスに冷蔵庫から出した缶ビール、ペットボトル、冷凍庫から出したアイスを同時に入れて、実験スタートです! スタート時のそれぞれの温度は以下のとおり。 缶ビール:10.

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藤野良品店のドライナップルを使ってとても簡単にできる🍍パイナップルアイスの作り方をご紹介します! 【パイナップルアイスの作り方】 1.60gのドライパイナップルを250gの牛乳に一晩漬けておく 2.1からドライパイナップル1枚を取り出した後、大きな塊がなくなるまでミキサーにかける 3.2で取り出したドライパイナップル1枚を小さく刻む 4.2と3を容器に入れて混ぜ、冷凍庫で凍らせる 5.冷凍庫から出して少し溶けて柔らかくなった頃に食べる 砂糖は加えずパイナップル由来の甘さだけなので、後味はすっきり!ベジの方は牛乳の代わりに豆乳をお使いください。パイナップルの香りのせいか、豆臭さが薄くなって美味しいです。 ホント簡単にできますので、ぜひお試しを~ #ドライパイナップル #自然栽培 #オーガニック #無加糖 #簡単レシピ #無添加ドライフルーツ #藤野良品店 #matoborwa #藤野 #手作りおやつ #藤野 #酸っぱいもの好き #罪悪感なし

甘酒アフォガード ちょっぴり大人の味わいを楽しみたいなら甘酒をかけるのもおすすめ。あらかじめ温めておいた甘酒を、バニラアイスにかければ完成だ。また、アレンジとして甘酒をシャーベットにしておき、そこにホット豆乳などのドリンクをかけるのも美味しい。 アレンジ5. リキュールアフォガード バニラアイスとアルコール類の相性はよくて、特にリキュール(カルーア)をかけるのは本場イタリアでも定番である。作り方はまず「コーヒーアフォガード」の要領で、バニラアイスにエスプレッソをかける。それからカルーアをかければ完成だ。ほろ苦くて上品な味わいを楽しむことができる。 5. スタバのアフォガード商品を紹介! アフォガードはイタリアンレストランなどで食べられるが、人気カフェチェーンのスターバックスコーヒーでもバニラアイスとエスプレッソを合わせた「クラシックアフォガード(一部店舗限定)」を提供している。また、人気商品の「エスプレッソアフォガード フラペチーノ」も販売中である。 商品1. クラシックアフォガート 「クラシックアフォガード」は、スターバックスリザーブロースタリーでしか食べられない限定メニュー。コーヒーに合うように作られた特製バニラアイスとその場で焙煎した豊かな香りが特徴のエスプレッソを合わせたアフォガードで、濃厚で奥行きのある味わいを楽しむことができるという。 商品2. エスプレッソ アフォガート フラペチーノ 「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ」は、通常のスターバックスコーヒーで食べられる人気のフラペチーノ商品。力強い香りが楽しめる「リストレット」という方法で抽出されたエスプレッソと、クリームのハーモニーが楽しめるドリンクである。サイズはShort、Tall、Grande、Ventiの4種類となっている。 アフォガードとは、バニラアイスにホットドリンクをかけて作るイタリア発祥のデザートの一種である。リッチなデザートではあるが、必要な食材は基本的にバニラアイスとインスタントコーヒーだけなので家でも簡単に作ることが可能だ。また、コーヒーが飲めない場合はほかのホットドリンクでも楽しめる。ぜひ興味があれば独特な味わい・食感・贅沢感を楽しめるアフォガードを作ってみよう。 【参考文献】 公開日: 2021年3月18日 更新日: 2021年7月20日 この記事をシェアする ランキング ランキング