飲食店アンケート回収率 / 水戸市、名物の美味しいオムライスをお弁当で！献立のアレンジ、配送も◎

( ) とあったとします。お客様は、複数のメニューを注文するケースも多く、それなのに解答欄が( )のようなフリーテキストであることは、回答するお客様にとっては非常にストレスを感じさせるのです。お客様の立場で気持ちを考えてみるとわかりやすいのですが、自分が注文したメニューの名前を事細かに覚えているケースはほとんどありません。昨今のレストランでは、お客様の多様なニーズに答えるために料理は細分化されているケースもしばしばあります。例えば、「とろりチーズハンバーグ」「健康的な和風豆腐ハンバーグ」「国産牛100%ジューシーハンバーグ」「デミグラスハンバーグ~旬野菜を添えて~」とあったとします。お客様は「ハンバーグ」くらいは覚えているとおもいますが、「ハンバーグ」とだけ記入されても、レストラン側からすると、どの種類のハンバーグが人気なのかという傾向が知りたいのにも関わらず、全く役に立ちません。ご注文頂いたハンバーグは?または食べてみたいハンバーグは?

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接客を担当したスタッフのお名前をお書きください。』の質問ですが、できればこれは削除した方がよいです。自分がお客様になった時の気持ちを考えていただければわかると思いますが、スタッフが胸につけている名札をいちいちチェックしているお客様はほとんどいません。その為、お客様がこの質問に答える為にはわざわざ接客スタッフの名前を確認する手間が発生します。そうなると面倒くさいので、この部分は空白、最悪の場合はアンケートそのものに答えてくれなくなってしまいます。 – 選択肢の数は必ず奇数にする『4. 味はいかがでしたか。 ●良い ●やや良い ●やや悪い ●悪い』この質問以外も選択肢は全て4つになっていますが、このように程度やレベルを聞く場合の選択肢は奇数にすることが鉄則です。なぜなら、奇数にすることによって『●どちらとも言えない』という選択肢ができるからです。『味は良くもなく悪くもなくって感じなんだよなあ・・・』と感じるお客様は少なからずいらっしゃるはずです。それなのに、上記のように選択肢が偶数個しかないと、良いもしくは悪いを強制的に選択しなければならず、これでは正確な聴取とは言えません。必ず奇数個(5個、7個、9個・・・)に設定しましょう。 – アクションに結び付かない質問はしない『1. メニューの品ぞろえはいかがでしたか。 ●多い ●やや多い ●やや少ない ●少ない』この質問だけちょっと異質です。なぜならば、味や接客の質問のように良し悪しのレベルを聞いているのではなく、品ぞろえの状態を聞いているからです。となると、この質問に対する回答の解釈が難しくなります。『●多い』と答えた人の中には、『メニューが多くて選ぶのが楽しかった!』とポジティブな思いを持っている人と、『メニューが多すぎるから減らしてほしい!』とネガティブな意見を持っている人が混在してしまいます。従いまして、この回答を集計したとしても、結果を基にどんなアクションを取ればいいのかがわからなくなってしまうのです。アクションが取れないのであれば聞くだけ無駄なので、すっぱり削除してしまいましょう。 – 価格の質問はご法度『2.

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来店のきっかけを把握したい来店のきっかけ(お店のことを知ったきっかけ)を知ることは、どの集客方法が良かったのかを知ることが出来るので重要です。無駄な広告費を抑えることにも繋がりますし、その分効果のある方法に力を入れて、もっと集客が見込める可能性もあります。ですから来店のきっかけは出来るだけ具体的に選択肢を出すことが大切です。例えば、「インターネット・紹介・その他」だけでなく、「ホットペッパー・ぐるなび・食べログ・Facebook・Twitter・HP・チラシ・紹介・看板・その他」など、インターネットの中でも何を見て来店に繋がったのか、今の看板に効果はあるのか、といった確認ができます。では、アンケートはどのように行うのが効果的なのでしょうか?。 4-1.

顧客満足度を上げたい顧客満足度を上げたい場合は『いま来店しれくれているお客様がどう感じているのか?』が重要になります。ですから、お客様に率直に聞く必要があります。例えば、選択肢だった場合、その中の一つを選べば良いと思います。しかし、実際にそれだけではお客様の生の声は聞けません。お客様の意見を書けるような項目を入れることが必要です。選択肢の項目の後に、「何故そう感じましたか?」という項目を入れるだけでも良いです。接客に関して満足や不満の選択肢の項目の後に、これが入ることで、満足したお客様にも不満を感じたお客様にも、理由を書いてもらうことが出来ます。また、アンケートの最後に「お気づきの点やご意見がありましたらお書きください。」といった項目を作ることも多いです。お客様が必ず記入してくれるとは限りませんが、直接言いにくいと感じていることを記入してくれるので貴重な意見となります。 3-2. 客層を把握したい客層を把握したい場合は、性別や年代、職業などの記入欄を作るだけでも良いです。可能であれば来店した時間帯や日にちも把握できれば良いですが、アンケート項目が多いとお客様に負担をかけてしまいます。時間帯や日にちに関しては、アンケートの回収の際にスタッフで記入しておくなどの工夫するのも良いです。客層を把握しておくことは、飲食店にとってとても大事なことです。今後、客層に合わせたメニュー展開や、集客方法などを行えば、リピーターに繋げられる可能性も高くなります。ですからこの項目は必須と言えます。 3-3. ニーズが知りたいお客様のニースというのは、とても幅広いです。「こういうメニューがあったらいいな!」「こういうサービスをしてほしい!」といった、わがままな意見もあります。ですが、お客様のニーズと飲食店が合致しなければ、集客にも繋がりません。お客様のニーズを知る為には、やはり選択肢だけでなく、意見を記入できる項目を作っておく必要があります。例えば「最近一人で来店する女性のお客様が増えたな」ということがアンケートで分かったとします。女性一人のお客様のアンケート内でボリュームに不満と選択されていることが多い場合、ボリュームが足りないのではなく、多いと感じている可能性がありますよね。「もっと女性一人でも来店しやすいように、ボリューム少なめのメニューを出そう!」と工夫することも出来ます。このように、お客様のニーズというのは、直接的には分かりにくく、アンケートをきちんと集計し客層を把握して、背景を考えることで見えてくることもあります。 3-4.

1 ~ 13 件を表示 / 全 13 件夜の予算: ¥1, 000~¥1, 999 昼の予算: ~¥999 定休日不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません分煙クーポンテイクアウト食事券使える夜の予算: - 日曜日・祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません全席禁煙夜の予算: ¥3, 000~¥3, 999 昼の予算: - 個室全席喫煙可飲み放題カナール北山駅 219m / 洋食、ハンバーグ、オムライス - サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません夜の予算: ¥4, 000~¥4, 999 昼の予算: ¥1, 000~¥1, 999 火曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されませんリエゾン青葉通一番町駅 167m / 喫茶店、オムライス 1月1日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されませんララガーデンに準ずるサイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません IRIE 勾当台公園駅 476m / オムライス、スポーツバー - 件お探しのお店が登録されていない場合はレストランの新規登録ページから新規登録を行うことができます。

名古屋の絶品オムライス13選！美味しいと評判のお店を厳選 [食べログまとめ]

『むさしや』 [住所]東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1階 [TEL]03-3501-3603 [営業時間]10時半~19時、土曜日は11時~14時半 [休日]日曜日・祝日 [座席]カウンター8席、計8席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [アクセス]JR山手線ほか新橋駅烏森口からすぐ ※ランチタイム有煉瓦亭のオムライス[銀座] 「煉瓦亭」は創業は明治28年という老舗洋食屋。この店で誕生した洋食メニューはいくつもあるが、オムライスもそのひとつ。ご飯を挽き肉や玉ねぎなどと炒め合わせ、溶き卵の中へ。それをオムレツのように焼き上げ、仕上げにケチャップ。これが「元祖オムライス」で、玉子のコクと風味が口の中でふわっと広がる贅沢な美味しさだ。 ▲元祖オムライス 1500円歴史を持つこちらの名店は、オムライスやカツレツが日本の家庭料理として広まった、原点としても有名な由緒ある老舗です。温かみのある木製家具が配置された店内は落ち着いていて、ゆっくりと食事を楽しむのに最適。「元祖オムライス」は、今となっては逆に目新しい元祖の味!コクと風味を楽しんで! 『煉瓦亭』 [住所]東京都中央区銀座3-5-16 [TEL]03-3561-3882 [営業時間]11時15分~14時15分LO、16時40分~20時半LO(土曜日・祝日20時LO)[休日]日曜日、年末年始 [アクセス]東京メトロ銀座線銀座駅A10またはB1出口から徒歩3分 ※ランチタイム有レストランチャモロのオムライス[恵比寿] 「レストランチャモロ」の「やわらか厚切り牛タンオムライス」は、40年前の創業以来の人気メニューだ。半熟玉子の上には、やや甘めに煮込まれた厚切り牛タンがドンと鎮座。下にはバターライス。そして周囲には8時間煮込まれたデミグラスソースがたっぷり。 4つの素材を口に含めば、甘味、旨み、酸味が心地よく調和し、なんとも絶品。 ▲やわらか厚切り牛タンオムライス 1500円昔から変わらぬレトロな雰囲気でひっそりと地下1階にたたずむ名店は、店内も長年続けてきたお店の貫録からか、とても落ち着いた空間になっています。人気の「やわらか厚切り牛タンオムライス」は、箸で切れるほど柔らかい牛タンが魅力!他では真似できない美味しさのとりこになること間違いなし!

水戸市、名物の美味しいオムライスをお弁当で！献立のアレンジ、配送も◎

こちらが「オムライス~グリルチキン添え~」!オムライスと一緒にこんがり香ばしいグリルチキンが楽しめるのはうれしいですよね♡ランチタイムでは少しお得にオムライスを楽しめるセットも用意されているので、お昼に利用するのもおすすめな洋食屋さんです! 続いてご紹介する千葉の美味しいオムライス店は、JR市川駅から徒歩約3分の「sole(ソーレ)」!木を基調としたおしゃれな店内で、本格イタリアンを楽しめるお店です♪カウンター席も用意されているので、ひとりご飯でもおすすめ◎ オムライスメニューは、「昔ながらのオムライス」¥800(税込)、「牛タンシチューのオムライス」¥1, 400(税込)、「明太子のクリームソースオムライス」¥1, 200(税込)の3つ♡どれも外せない絶品オムライスなので、どれにしようか迷ってしまいますね!

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味良し、素材良し、アイデア良し、ルックス良し! スイーツ好きの舌をうならせる絶品スイーツのクチコミを一挙公開! 名古屋の絶品オムライス13選！美味しいと評判のお店を厳選 [食べログまとめ]. 名店のスペシャリテから知られざる逸品まで、ここのコレ!を参考に、お気に入り店の新規開拓を♪ (2016年8月までに取材・確認したものです) ラーメン本当にうまい!静岡ラーメンの名店から穴場店、異色の風貌店まで! 行列のできる人気店はもちろん、ラーメン総選挙のランキング上位常連店、ソバ屋なのにラーメンばかりが売れる名物店、異色な風貌のお店など、アットエスユーザーおすすめ店が勢ぞろい。ほんとはあまり紹介したくない‥という穴場店情報も! (2016年7月までに取材・確認したものです) 餃子&中華料理リピ続出!地元に愛される昔ながらの味が人気! カリカリに焼いた皮から口に広がる肉汁と野菜の旨味。餃子消費量日本一・二を誇る餃子大国静岡の、浜松餃子だけじゃない各地の旨い餃子情報を入手!昔ながらの味を求めるリピーターやボリューミーな中華に大満足、この店のコレ!情報も。世界各国料理気分は海外!静岡にいながら海外旅行気分を味わえる! インド・ネパール・タイ・ベトナムなどスパイス香るエスニック料理や、ロケーション抜群のスペイン料理、国内でも珍しいポーランド料理、オモニが作る韓国料理など、世界各国料理を味わってちょっぴり海外旅行気分を楽しんでみては。 ※情報の確認はできる限りしておりますが、口コミ情報のため実際と異なる場合があります。また、特集ぺージの掲載内容は、各特集ページ公開前までに取材・確認したものです。ご了承ください。

より贅沢なお肉の旨味を堪能できますよ♡ 神田グリル本厚木ミロード最後にご紹介するのは、「ハントンライス」と「トルコライス」各¥1, 240(税抜)。どちらもボリューム満点のB級グルメです♪ 「ハントンライス」は、ケチャップオムライスに白身魚のフライが乗った金沢名物。「トルコライス」は、ドライカレー・トンカツ・ナポリタンが1つのプレートになった長崎のご当地グルメ。どちらも関東ではとっても珍しいグルメなんです! 食いしん坊さんのお腹を満たす、ボリュームたっぷりのプレートをぜひご賞味あれ。神田グリル本厚木ミロードお好みのデザートとドリンクを選ぶことができる「デザートセット」のご用意も。「神田グリル本厚木ミロード」では、昔懐かしいスイーツがいただけます♪ 洋食屋さんの手掛ける、温もりたっぷりのスイーツを頬張りましょう。おすすめのデザートは「洋食屋さんのカスタードプリン」¥400(税抜)。食後やティータイムに「神田グリル本厚木ミロード」こだわりのデザートをお召し上がりください。レトロな洋食屋さんは、どこか懐かしい雰囲気♪ 落ち着く空間で美味しいお食事をいただきながら、ゆったりと過ごしませんか? 「神田グリル本厚木ミロード」は、ご友人とのんびり過ごしたいランチやディナーにはもちろん、お喋りしたい午後のお茶タイムや、デートにも◎ 本厚木駅周辺でレストランをお探しなら、昔ながらの洋食屋さん「神田グリル本厚木ミロード」に足を運んでみてはいかがですか? シェアツイート保存 ※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。