Amazon.Co.Jp: 洗濯機 組み立て・設置 - 大型家電・家具 設置回収サービス | モランボン 餃子 の 皮 口コミ

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洗濯機をAmazonで買って大丈夫?「大型家具･家電おまかせサービス」で組み立て・設置料金は無料 | お金ブログ

洗濯機が壊れました。 洗濯機とか、冷蔵庫とかテレビといった大型家電って、ただ新しいものを買うってだけじゃなくて、 ■ 所定の場所に設置してくれるか ■ 古い大型家電を処分(家電リサイクル)してくれるか が大事で気になるところですよね。 大型電気量販店で買えば、洗濯機や冷蔵庫、テレビの設置やそれまで使っていた家電の引き取りもしてくれるんでしょうけど、インターネットで大型家電を買うとどうなの?

【プライムデーで買うべき】サンロクマル編集部員が買ってよかった本気のおすすめがコレ!! - The360.Life（サンロクマル）

Amazonで洗濯機をポチった次の日、「 ヤマトホームコンビニエンス 」から電話がありました。 「ヤマトホームコンビニエンス」って怪しい名前だなーと思って調べてみたら、あの「クロネコヤマト」でした。引っ越し・大型家具の運送をするサービスが「ヤマトホームコンビニエンス」とのことでした。 電話で配達のおおまかな時刻を教えてもらい、さらに嬉しい誤算が! ヤマトさんが古い洗濯機を回収して、取り付けまでしてくれる! よくわからない怪しい業者ではなく、あのクロネコヤマトの作業員の方が回収・取り付けまでしてくれるんです。僕はAmazonで購入したとき、オプションを選択していませんが、なぜか回収・取り付けもしてくれるそうです。 リサイクル料に550円を支払えば、古い洗濯機を回収してくるそうです。 事前に家電量販店での回収料金を調べていたのですが、家電量販店だと自宅まで来て回収するのに3, 000円くらいでした。Amazonの方がはるかに安い・・・。 僕は不安になったので、「本当に回収・取り付けしてくれるんですか?」と確認したところ、「ええ、Amazonさんの商品はそうなっております」という回答でした。だったら、あのAmazonのオプションって何だったんだろうか?Amazonのヘルプにはオプションつけないと取り付けしないような書き方でした。システムが変わったのかな? でも取り付けてくれるなら、文句なしです! 【初一人暮らし】冷蔵庫に洗濯機、大型家電をAmazonで買うのはどうなの？【安くそろえたい！】 | よこブログ. 洗濯機の取り付け いよいよ、当日です。Amazonで洗濯機をポチった翌々日。早いよ! 古い洗濯機はあっという間に運び込まれていきました。 そしてこちらが新しい洗濯機。シャープの6万円くらいの洗濯機です。 ヤマトさんの作業員が2名で取り付けしてくれました。とても丁寧な人達でしたね。 こちらが新しいシャープの洗濯機「ES-GE7D」。最低限の機能しかない廉価版の洗濯機です。7kgです。黒カビがでないそうです。 中はこんな感じ。洗濯槽に穴があいていないので、黒カビが出てこない仕様です。これはいいかも。(画像で洗濯槽に穴のように見えるのは水滴です) ヤマトさんが設置して動作確認もしてくれました。 今回の料金はいくら? それでは今回、 Amazonで洗濯機を購入した費用 はいくらかかったのか、まとめます。 こちらが家電リサイクル券。僕は何も記入していません。ヤマトさんが書いてくれました。ありがたい!

洗濯機をAmazonで買ったらすぐに設置してくれた！ | 田舎暮らし3.0 ブログ

【化粧水・乳液】保湿力の高い有効成分! カルテHD│雜誌『LDK』定番おすすめコスメ 巷にあふれるたくさんのコスメ。本当にいいのはどれか口コミだけではわかりにくくないですか? そこで、年間3000個以上を比較テストしてきた美容雑誌『LDK the Beauty』が、「人気・定番コスメ本当の実力」を大発表。その中から、おすすめのみをご紹介します。今回はカルテHDの化粧水・乳液編です。 【洗剤】花王「アタック 抗菌EX スーパークリアジェル」 花王 アタック 抗菌EX スーパークリアジェル 実勢価格:282円 ※こちらはパントリー対象商品です 抗菌EX スーパークリアジェル(詰め替え) 実勢価格:1061円 → 607円 ※詰め替えがプライムデー対象です LDKで18製品中4位だった洗濯洗剤。部屋干し派なんですが、消臭力が高いので愛用しています。コスパも良いですよ! 【2021年】『LDK』が徹底比較! 洗濯洗剤のおすすめランキング18選 粉末・液体タイプやジェルボーなど種類が多い洗濯洗剤は、クチコミを見てもどれにしようか迷いませんか? そこで今回、雑誌『LDK』が安くて人気の液体タイプの洗濯洗剤18製品を徹底比較しました。おすすめランキングや選び方のポイントをご紹介しますので、毎日の洗濯が楽しくなるマイベストを見つけてみてくださいね! 【DVD】ギャグマンガ日和 上巻 増田こうすけ(原作) ギャグマンガ日和 上巻 [DVD] 実勢価格:3763円 作者さんがツイッターを始めたので買いました! 以上、サンロクマル編集部員おすすめ商品の紹介でした。気になるものはありましたか? ほかにも、まだまだお得な商品がたくさんあります。 引き続きセール情報を配信していきますので、サンロクマルでチェックしてくださいね! 洗濯機をAmazonで買ったらすぐに設置してくれた！ | 田舎暮らし3.0 ブログ. (サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。 feトップ > セール > セール1 > セール情報 おすすめ記事 関連記事 【本日最終日】大好評!「タイムセール祭り」でサンロクマル読者が買ってるモノTOP10 本日7/18の23時59分まで、アマゾンでは「タイムセール祭り」が開催中。サンロクマルでは、過去に紹介した良いモノや、セール対象のおすすめ製品を厳選して紹介しています。ここでは、セール対象の中から本サイトで特に売れているモノをランキング形式でまとめました。買い忘れているものはないか、ぜひチェックしてください!

【初一人暮らし】冷蔵庫に洗濯機、大型家電をAmazonで買うのはどうなの？【安くそろえたい！】 | よこブログ

【本日最終日】バカ売れ中!「プライムデー」でサンロクマル読者が買ったモノTOP10 アマゾンでは本日2月22日23時59分まで、「プライムデー」が開催中。ここでは、セール対象の中から本サイトで特に売れているモノをランキング形式でまとめました。買い忘れているものはないか、ぜひチェックしてくださいね。 【本日最終日】マジで売れてる!「Amazonタイムセール祭り」でサンロクマル読者に大人気のモノ TOP10 アマゾンでは5/25(火)23時59分まで、「Amazonタイムセール祭り」が開催中。本日はいよいよ最終日! ここでは、セール対象の中から本サイトで特に売れているモノをランキング形式でまとめました。買い忘れているものはないか、ぜひチェックしてください。 【本日最終日】バカ売れ中!「Amazonタイムセール祭り」でサンロクマル読者に一番売れてるモノ TOP10 アマゾンでは本日4月26日23時59分まで、「Amazonタイムセール祭り」が開催中。ここでは、セール対象の中から本サイトで特に売れているモノをランキング形式でまとめました。買い忘れているものはないか、ぜひチェックしてくださいね。 バカ売れ中!「Amazonの初売り」でサンロクマル読者が買ったモノ TOP10 Amazonでは1月5日23時59分まで、「Amazonの初売り」が開催中。セールはいよいよ本日まで! ここでは、セール対象の中から特に売れているモノをまとめました。買い忘れたものはないか、ぜひチェックしてくださいね。 バカ売れ中!Amazon「プライムデー」でサンロクマル読者が初日に買ったモノ TOP10 Amazonでは10月14日23時59分まで、年に一度のプライム会員向けセール「プライムデー」が開催中。セールはいよいよ今日14日いっぱい! ここではセール初日の13日に売れたものを、ランキング形式でまとめます。買い忘れたものはないか、ぜひチェックしてくださいね。 買い忘れない? fe読者がAmazon「タイムセール祭り」で買った"モノ" ランキング! Amazonでは8月31日23時59分まで、お得な「タイムセール祭り」が開催中! セールはいよいよ今日いっぱい! ここではセール期間中に売れているものを、ランキング形式でまとめます。買い忘れたものはないか、ぜひチェックしてくださいね。 買い忘れない? fe読者がセールで購入したモノ トップ10 ただいま、Amazonではお得な「タイムセール祭り」が実施中!

【自転車空気入れ】パナレーサー(Panaracer) 「空気入れ ポンプ」 ※画像はAmazonより パナレーサー(Panaracer) 空気入れ ポンプ 実勢価格:1330円 ワタベのコメント コスパ最強の自転車用の空気入れ。見た目も性能もいい感じ。ポンピングが軽く、女性や子供でも負担なく安全に使えます。むしろ軽すぎるので、必要以上に空気が入ってしまわないように注意です! 【タイプ別】自転車の空気入れのおすすめランキング36選|人気商品を徹底比較 自転車のメンテナンスに欠かせない「空気入れ」。自転車に乗るなら一つは持っておきたいですが、価格やタイプも様々。どれを選んで良いのかわからないですよね。ということで今回は、フロアポンプや電動空気入れ、持ち運びに便利な携帯ポンプなどをプロと徹底検証。全36製品をカテゴリ別にランキング化しました! 【アブローラー】Soomloom「アブホイール」 Soomloom アブホイール エクササイズウィル スリムトレーナー 実勢価格:1070円 膝マットも付いているので、初心者におすすめの商品です。静音性もバツグン(感覚としては無音)で、下の階に響く心配もありません。日に日に上達していくのを実感できます! 腹筋ローラーのおすすめランキング8選|アブホイールやアルインコなど人気製品を徹底比較 気になるポッコリお腹。でも、ジムはお金がかかるし、行く時間も…。そんな人におすすめしたいのが「腹筋ローラー」。とはいえ、いざ買うとなると種類が多すぎて迷うし、本当に効くか不安。そこで今回は、筋トレに精通するプロ格闘家に腹筋ローラーの基礎知識や選び方を徹底取材! Amazonなどネット通販で買える人気8製品のランキング評価もつけてもらいました! 【炭酸水】コカ・コーラ「カナダドライ ザ・タンサン」 コカ・コーラ カナダドライ ザ・タンサン ストロング ラベルレス 430ml ×24本 実勢価格:1416円 お酒などを割るために月2回の定期便で買ってます。ラベルレスなので、捨てる時にかなりラクです。 【入浴剤】クレイドフォーバス「CANISTER SET 400」 CLAYD for Bath(クレイドフォーバス) CANISTER SET 400 実勢価格:5390円 海外で人気の天然クレイの入浴剤。デトックスで体も気分もスッキリできます。泥のような入浴剤ですが、入浴後の浴槽に残ることもありません。パッケージもオシャレでテンション上がります!

家電リサイクル2, 300円とヤマトさんの回収運搬費用500円です。税込みで3, 080円でした。これは取り付け当日にヤマトさんに現金で支払います。この価格は家電量販店の引き取りよりもかなり安いです。 シャープの洗濯機自体は50, 727円です。 ● Amazonで洗濯機を購入した費用(取り付け・古い洗濯機処分費含む) シャープ洗濯機 ES-GE7D・・・50, 727円 家電リサイクル・回収運搬費・・・3, 080円 というわけで、 トータル53, 807円 でした。 Amazonで洗濯機を買うのは便利すぎた! 今回、はじめてAmazonで洗濯機を買いましたが、正直かなり驚きました。 Amazonで洗濯機を買うとすぐに届く Amazonで洗濯機を買うとヤマトさんが運んでくれる ヤマトさんが回収・取り付けしてくれる 家電リサイクルの用紙もヤマトさんが書いてくれる 洗濯機以外のコストは3, 080円 家電量販店で洗濯機を買うと配達までに最低でも1週間くらいかかると思います。お盆シーズンなら確実にそれくらいかかります。でもAmazonプライム会員ならお盆だろうが関係なし。翌日、もしくは翌々日に届きます。 この速度感も凄いし、何よりこちらが何もしなくても勝手に回収・取り付けしてくれるのにビックリ。全自動で物事が進んでいく爽快感。これが良かったです。 大型家電もAmazonで買う時代! といっても過言ではないことがわかりました。Amazonはすでに大型家電でさえ動線がシステム化されています。これってスゴイことで、恐るべしAmazonです・・・。 ちなみに某家電量販店で洗濯機の引き取りを電話でお願いしたら、「一度、店舗に来て手続きしてください」と言われました。 そうじゃないのよ・・・。この違いに早く気づかないと! 何してるのよ?日本企業よ・・・。頑張ってくれないと、本当に。 Amazonで大型家電を買うメリットは他にもあります。 そもそもAmazonの方が安い場合が多い 簡単に比較できる 店舗にない製品もある 店舗はいちいち店まで行くのが面倒 結局、Amazonなのかーと。 何はともあれ、急に洗濯機が壊れてアセりましたが、Amazonのおかげですぐに新しい洗濯機に入れ替えることができました。もう、便利すぎます、Amazonは!大型家電もAmazonでイケますね! 以上、洗濯機をAmazonで買ったら、すぐに設置してくれた!というお話しでした。

パラダイス山元氏も認める餃子の皮、ここにあり! フードエッセイの巨匠・東海林さだお氏のエッセイ『猫大好き』(文藝春秋・刊)を読んでいたところ、会員制餃子店を営むことで知られるパラダイス山元さんとの対談を発見。 読み進めていくと、市販の皮ではどこがおすすめか? という話になり、そこでパラダイスさんが挙げていたのがモランボンの「もち粉入り餃子の皮(なま)」でした。 なんでも、 「断トツで包みやすいし、もちもち感がいい」 (同書より)のだそう。 パラダイス氏が断トツ、とまで表現するんじゃあ、食べてみないわけにはいかないでしょう! モランボン 手作り餃子の素の口コミランキング情報をチェック!口コミランキングGOGO!. スーパーで売られている餃子の皮ってどこのメーカーのものか全く気にしていなかったけれど、スーパーでもそんなにおいしい皮が売られていたなんて……! この情報を得ていても立ってもいられず、興奮気味にモランボンさんに取材をお願いしたところ、快くOKをいただきました! というわけで、今回は府中にあるモランボン株式会社を訪れ、その皮の実力がいかなるものなのか、おいしい社会見学という名の下に、確かめに行ってまいります! 今回ご用意いただいたのは、全部で10種類ある餃子の皮の中でも人気の、こちらのラインナップ。先述の「もち粉入り餃子の皮」、そしてお隣は、1番人気のレギュラーサイズ「餃子の皮」、そして後ろに控えるのは「大判餃子の皮」、「うすめ大判餃子の皮」、「棒餃子の皮」合計5種類です。 「もち粉入り」「もちもち食感」 といった文字を見ているだけで、期待が高まります。今日はこの5種類を全て、試食させていただきます! 本日、この嬉しい検証にお立ち会いくださったのは、モランボン社員の女性お二人。 餃子の皮をはじめ春巻の皮など、中華皮全般を扱うモランボンでは、餃子をキレイに包む社内資格があるとか。今回ご協力くださったのは、商品開発部の佐藤さん(右)。資格取得後、親子などを対象に、社外での食育イベントでも講師として活躍しているのだそうです。 商品開発部の川村さん(左)に、人気の皮を尋ねてみました。 一番人気はレギュラーの『餃子の皮』。その次が『もち粉入り餃子の皮』ですね。ちなみに、モランボンは市販の中華皮のシェアでトップを占めていて、市場の商品の約半分はモランボンの商品なんですよ ちなみに、モランボンといえば焼肉のタレでは? と思った方も多いかと思うのですが、実は中華皮の製造・販売を行っていた「ダイヤフーズ株式会社」がモランボンに統合されたことにより、モランボンでの中華皮販売が始まったのだとか。基本的なレシピ等は、ダイヤフーズ株式会社時代のものを受け継いでいるのだそうです。 では、いよいよ、作り方を教わりながら、実際に自分でもその包みやすさを確かめてみます。と、ここで佐藤先生からのアドバイスが。 餃子の皮は30%が水分でできています。おうちで包むとき、みなさんこんな感じでやると思うんですが、乾燥は包みづらさに繋がるんです こうしてポリ袋に移し替えれば、乾燥を防ぎつつ、取り出しやすくなります なんと、これは盲点でした……!

モランボン　餃子の皮　２５枚（モランボン）の口コミ・レビュー、評価点数 | ものログ

小麦粉系は微妙さで不味い、普通、旨いが… 餃子はたまに手作りしますが、これまでは普通の皮を使っていて何の問題も無く美味しく食べていましたが、テレビを見ていて地方の人気の餃子屋さんで皮にもち粉を使っているのを見て、今回は、このもち粉入りの皮を使ってみました。 普通の皮と違い、厚みも若干厚いし、なるほどもっちりした手ざわりで、具を包んで閉じるのに皮が閉じやすかったです。 極端に全然違うというほどではないですが、ちょっとボリュームもある感じで見栄えも良かったです。 つるりとした食感、もっちり感がいつもの普… 続きを読む この商品のクチコミを全てみる(評価 4件 クチコミ 4件) あなたへのおすすめ商品 あなたの好みに合ったおすすめ商品をご紹介します! 「モランボン もち粉入り 餃子の皮 袋20枚」の関連情報 関連ブログ 「ブログに貼る」機能を利用してブログを書くと、ブログに書いた内容がこのページに表示されます。

パラダイス山元氏絶賛の「餃子の皮」を求めてモランボンに行ってみた【おいしい社会見学】 ｜ ガジェット通信 Getnews

1~7件を表示(全7件中) 5 餃子を作る時に使っています。もち粉が入っているので、食感がもちもちして、おいしいです。皮がやわらかめで、具を包みやすいです。中にチーズを入れて焼いたり、ピザ風に具をのせて、グリルで焼いて食べてもおいしいです。 ( ちびこちゃん さん 女性 45才 主婦(主夫)) 0人の方が「この口コミは参考になった」と投票しています。この口コミは参考になりましたか? 4 もち粉を使っているので、焼いた時にモチモチとした食感の餃子をいただくことができます。皮がしっかりとしてあんもしっかり包むことができます。餃子以外に、チーズを入れて揚げたり、リンゴを入れてお砂糖をまぶしてアップルパイにしても美味しいです ( ふうちゃん さん 女性 34才 会社員(事務系)) 結構何回もリピートしています。もち入りの皮なので普通の餃子の皮よりもモチモチした食感で美味しい餃子が作れます。焼餃子にしても水餃子にしてもどちらも美味しいです。厚さも普通の餃子の皮よりも厚みがあります。これからもリピートしたい商品です。 (amonさん 女性 26才 パート・アルバイト) 他の餃子の皮よりも、厚くてモチモチした食感です。我が家は、水餃子が好きなのでこれでやってみたら、茹でたら皮がモチっとしてつるっと食べられて、家族にも好評でした。焼き餃子ももちろん、美味しくできました。 ( とみとみ さん 女性 57才 主婦(主夫)) いつもは、他の餃子の皮を使っていましたが、今回これを見つけて買いました。皮が、モチモチしているので外は、パリパリ中は、しっとりのおいし餃子ができました。 ( まりも さん 女性 46才 会社員(事務系)) 1人の方が「この口コミは参考になった」と投票しています。この口コミは参考になりましたか?

モランボン 手作り餃子の素の口コミランキング情報をチェック!口コミランキングGogo!

こんなに違いがあったとは……。 続いては、「大判うすめ餃子の皮」。直径は1cm大きくなって100mm。厚さはレギュラーサイズと同じ0. 75mmですが、大判になった分、面積に対する厚さの比率からいうと薄めになっています。大きい分具がはみ出にくく包みやすいので、レギュラーよりこちらを推すファンもいるとか。食べてみると、ボリュームだけでなく、不思議と厚みも感じます。皮のサイズが大きく生地の絶対量が多いためでしょうか? そしてお次は「大判餃子の皮」。さきほどと同じく、直径は100mm。そして皮の厚みは、レギュラーより厚く、「もち粉入り餃子の皮(なま)」よりやや薄い1. 00mmです。ボリュームをしっかり感じて食べ応えがあり、これが 普段庶民的な中華料理店で食べる餃子に最も近い印象 を受けました。「もち粉入り餃子の皮」とは違って、小麦粉特有の弾力を感じます。個人的には、この皮が最もスタンダードな味わいだという印象です。 そして、最後を飾るのは「棒餃子の皮」。こちらは円形ではなく80mm×110mmの長方形で、厚さは約0. 75mm。レギュラーをはじめ多くの皮に使われている厚さです。鍋に触れる面積が広いぶん、 パリパリ&サクサクの食感を存分に味わうことができます 。クリスピーな餃子を好む人にオススメ。皮をパタンパタンと折るだけで包めてラクなのに、お店風の凝った感じも出せて、ちょっと自分でも買ってみようと思いました! さらに、餃子の皮を使ったプチデザートも! 『もち粉入り餃子の皮』を沸騰したお湯でゆがくと、生八つ橋みたいな感じにもなりますよ! (佐藤さん) ココアパウダーをふりかけてもらいました! 見た目は一見ティラミス風でもあります。「アイスとか乗せたら美味しそうー!」「ぷるぷるですねー!」「砂糖ときなこをたっぷりかけても美味しいんですよー☆」とノリは完全女子会に。実際、この取材が決まったあと、モランボンの女性陣で餃子パーティーを開催したのだそうです! 包みながら飲みながらの宴は、気づいたらあっという間に6時間経過していたとか(笑) 「さっきの餡べらもですが、餃子ファンとしては餃子グッズがもっと買えるといいのになあ」と告げたところ、なんとデッドストックのぎょうざストラップをいただいてしまいました! ちゃんとリアルな焼き目がついています。 昔、餃子ストラップを社で作ったんですよ。以前、府中本町駅の近くで、フラッグシップショップを作って餃子を販売していたこともあったんです(川村さん) 知られざる歴史も披露していただきました!

カッテミル

これだけ伸びがよく、分厚いので、具をたっぷり包んでも破れにくく、閉じる時も皮のほうが柔軟に対応してくれるんですね。 パラダイス氏が 「断トツに包みやすい」 というワケが、だんだんと解明されてきました。そして、包んだあとも気を抜いてはいけません。包み終えたあとの皮からも、水分はどんどん蒸発して行きます。特に、ワイワイキャイキャイと楽しく餃子を包んでいると、完成する頃には表面が乾いてカピカピになってしまうことも。こうしてラップなどで覆い、水分の蒸発を防ぐことが大切なのだそうです。 こうして、5種類の餃子を包み終えました。いよいよ、焼きに入ります。 しっかりと鍋肌に押し付けるようにして、キレイな焼き色が付くように並べます。 こちらは棒餃子。このくらい焼き色がついたら、水を入れます。 そしてフタをして、しばし待ちます。この餃子を焼いている間に、かの有名な 大阪 名物「点天」風の包み方も、教えてもらいました! まず、真ん中に少なめに具を乗せます。 端1/3くらいを、具にかぶせるようにたたみます。 そして皮を90度回転させ、 手前から向こうに向かってたたみます。次は、この右端のツノをつまんで…… 左上に向かってたたみ、キュッと押し付けるように。 この動作を3回繰り返します。 上から見るとこんな感じ。 これで、点天風ひとくち餃子の完成です! 皮が多めで具が少ないので、少し冷めてもおいしさが変化しにくく、皮をたくさん味わいたい人にもオススメの包み方だそうです! そうこうしているうちに、いよいよ焼き上がりました! これが、今回の精鋭餃子ファイブ! いよいよ、お待ちかねの試食タイムです。 まずはレギュラーサイズの「餃子の皮」。皮サイズは直径90mm、厚さ0. 75mm。皮よりも、具の存在を感じます。レギュラーといいつつも、普段野性的な餃子を食べているのか、繊細な感じを受けました。皮はあくまで脇役に徹している印象です。もっちり感よりも、焼きたてのパリパリ&カリカリとしたクリスピー感が際立っていました。 続いて、今回の大本命「もち粉入り餃子の皮」! こちらはレギュラーサイズと直径は同じく900mmですが、生地は分厚く1. 10mmです。 あきらかに、もっちり感が増しています。 想像以上です! かすかにもっちり感が増している程度かな、と想像していたのですが、それどころではないあきらかなもちもち感。しかも、うどんなどに感じるコシの強いもちもち感ではなく、お米由来とはっきりわかる、新しいもちもち感を感じさせます。厚みの差も、はっきり違いを感じました。さきほどの皮はパリパリしてサックリ噛み切れる感じですが、こちらは歯が生地に埋もれていく充実感を堪能できるタイプです。 皮の存在感が、各段に増しています!

意外なコツを教わり、早くも楽しくなってまいりました。材料は、 モランボン推奨のレシピ にて自宅で作ってきたものを使用します。 今まで餃子包みは母親のやり方を見てマネしていただけだったのですが、どう違うんでしょうか? まず、指の付け根あたりから指のほうにかけて皮を置き、中央に具を乗せます。見慣れぬ金属製の物体が写っていますが、これは 「餡べら」 と呼ばれるもので、点心類を作るときに使うものだそうです。モランボン社員のみなさんは、一家に一へらあるという噂も? そして、餡べらを使って、具を外側に薄く伸ばします。肉の水分を縁に広げるイメージです。 そして、指の付け根側の皮を指先に向かってたたみ、手前の皮は折らず、奥にある皮だけをつまんで折っていきます。さっきの肉汁と、乾燥保護法により皮は十分にうるおっているので、水をフチにつける必要はありません! それにしてもこの「餡べら」、今までの餃子づくりはなんだったの?と思うくらい使いやすく、スーパーの皮売場でも販売してほしい逸品でした! 一度に取れる具の量がほどよく、平にならしやすく、スプーンのようにへこんだ部分に具がたまらないし、フチにのばすのもラクだし……とメリットを挙げたらキリがありません。 こうして先生に教わり、キレイな餃子ができましたー このように欲張ると 最後にはみ出すハメになるので、注意が必要です。 さて、今回のメインテーマである、「もち粉入り餃子の皮」もち粉入の包みやすさ検証に移ります。 こちらはレギュラーの 「餃子の皮」 。 そしてこちらは もち粉入り 。先ほどと違って、指がほとんど透けていません。それもそのはず、「もち粉入り餃子の皮」は皮が厚めになっており、レギュラーサイズが0. 75mmなのに対して、こちらは 1. 1mmとモランボン最厚の仕様 だからです。 川村さんからも ぶ厚くて、それが包みやすさに繋がっているんだと思います。あと、もち粉の効果で生地がのびやすいことも関係しているかもしれませんね とのコメントが。 なるほど、では、両者の伸び具合を比較してみましょう。こちらは「もち粉入り餃子の皮」。 こんなに伸ばしても、まったくちぎれる気配はありません。 そしてこちらが、レギュラーサイズの「餃子の皮」。 もち粉入りにくらべ、伸びは弱めです。 上が「もち粉入り餃子の皮」で、下が「餃子の皮」。両者の伸びの違いは、明らかです!