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Wednesday, 26 June 2024
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TOP レシピ 汁物・スープ ポタージュスープ 【365日のパンとスープ】かぼちゃと人参のチーズポタージュ 家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは?そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました!今回は、@xoxo_pekoさん考案の「かぼちゃと人参のチーズポタージュ」を紹介します。 ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 365日のパンとスープ 家事に仕事に育児にと、わたしたちの暮らしは毎日が忙しく、お料理することが負担やプレッシャーに感じられる方も多いのでは。いろいろなおかずに彩られた食卓はもちろん魅力的ですが、時にはシンプルにパンとスープだけの日があってもいいんじゃない? 現代版の一汁一菜が忙しいわたしたちのレスキューごはんになったらいい、そんな想いで「365日のパンとスープ」は生まれました。 企画に共感した365名の人気インスタグラマーさんたちが、季節にマッチしたスープのレシピを考案してくれました。 スープと合わせているのは、冷凍パンのPan&(パンド)。軽くリベイクすればいつでも焼きたてのパンをお召し上がりいただけます。 洗い物も最小限で、冷蔵庫の食材整理に最適。栄養もとれ、腹持ちも良い。いいことだらけの「パンとスープ」をぜひお試しくださいね。 かぼちゃと人参のチーズポタージュ by.

スープの冷めない距離 - 日本語を味わう辞典（笑える超解釈で言葉の意味、語源、定義、由来を探る）

9. 17 12:00~25:30 レシピのための参考図書 『プロのためのわかりやすいフランス料理』水野邦明(2002年・柴田書店)『緑川廣親のシンプルフレンチ』緑川廣親(2005年・柴田書店)『エスコフィエ フランス料理』オーギュスト・エスコフィエ(1969年・柴田書店)『フランス料理の本:オードブル・スープ』辻静雄(1981年・講談社)

スープが漏れず、冷めにくい麺類宅配容器。出前館とエフピコ開発 - Impress Watch

8m) × 30分 = 約2100メートル。 (みそ汁の鍋を手に持って2キロも歩いて届ける人はあまりいないと思いますが…) ■同研究室の「スープの冷めない距離をどのくらいだと考えるか」というアンケート調査の結果。 ・ 60%以上の人が、「近所に住むこと」と回答。 ・ 高齢者になるほど、「同一敷地内に住むこと」の回答が増加。 ・ 30~70代の人が考える距離は、平均290メートル。 ・ 60~70代の親世代の考えるは、30~40代の子世代の考える距離の半分程度。 ■文献にみる「スープのさめない距離」が出現した時代。 ・ 高度経済成長とともに核家族化が進行する中で、1960年代後半、伝統的な家族制度ではなく、新しい家族形態との関連で老人を位置づける発想が生まれ、同居による嫁姑関係などの不和への対応として、世間では「スープの冷めない距離」の居住形態などを論じるようになった。 ・ 昭和41(1966)年版の『厚生白書』に「住宅難の今日においては、老人が子といわゆる『スープの冷めない距離』に住むことが早急には期待できないとしても、たとえば団地住宅の建設にあたってその一部に老人向け住宅を確保するといった配慮をすることも考えられてよいであろう」とある。 >冷めたピザ??

｢スープの冷めない距離｣って何ですか？同居問題？｢サラダ記念日｣... - Yahoo!知恵袋

ふらりと立ち寄った、あるラーメン店。こだわりのスープが売り物とか。まだ若い店主の元気な声が響く。ラーメンを注文した客の携帯電話が鳴った。込み入った内容らしい。客は話しながら店の外へ。出来上がったラーメンが席に置かれた。客はなかなか戻ってこない ▼しばらくして席に着いた客がラーメンに手を伸ばそうとした。その時、店主はさっとラーメンの器を引いて、湯気の立つ作りたてに取り換えた。驚く客に「お客さんに、冷めたラーメンは食べさせられませんから」 ▼「2杯分の料金を」との申し出を固辞した店主。そのTシャツの背中に書かれた文字に目が留まった。「一杯入魂」。野球の「一球入魂」のもじりだろうか。なるほど。この店のラーメンがうまい理由が分かった ▼仕事帰りに乗った、ある路線バス。停留所に止まるたび、運転手が車内アナウンスを繰り返す。「週末の金曜日です。1週間、お疲れさまでした」 ▼バスを降りるお年寄りには「寒いですから気を付けて」「自転車にご注意ください」。あえて言えば「一停入魂」か。学生たちが「ありがとうございました」と笑顔で降りていった。外の風は冷たいが、車内は何だかポカポカと ▼ラーメン店主とバス運転手。仕事は違っても、心を込めて最良のサービスを提供しようというプロ意識には通じるものが。料金はいつもと同じなのに、すごく得をした気分にしてくれた。 =2018/01/23付 西日本新聞朝刊=

宅配ポータルサイトの「出前館」と簡易食品容器製造販売のエフピコは、共同で開発を進めてきた麺類向けのデリバリー特化型容器の第1弾を10月29日より発売する。 新容器は、スープが漏れにくく、冷めにくい三層構造を採用。配達時間を約20分と仮定し、新容器と既存容器で20分後の料理の温度を検証したところ、新容器では80度前後に保たれ、スープはアツアツ、 麺もつるつるでほぐれやすい状態で届けられるという。 加えて、従来は汁漏れしないよう、空気を抜いて容器のふたを閉めたり、ラップで梱包するなど多くの作業が発生していたが、新容器ではこのような作業を省け、梱包時間を短縮。業務を効率化できる。また、麺とスープを1つの容器で盛り付けられるため、容器の使用枚数を削減でき、一度に配達できる数も増やせる。 出前館とエフピコは、2019年7月からデリバリー商品に最適な容器の開発で協業。麺メニューのデリバリーで課題となっていた、汁漏れや料理の温度が冷めるなどの品質維持を目指し、ラーメンを扱う店舗でテストを行なうなどで開発。結果、配達中に、「スープが漏れにくい・冷めにくい」、三層構造で機能性の高いデリバリー特化型容器が完成したという。 新容器は、出前館が運営する、 仕入れ・販促・運営支援サイト「仕入館」で10月29日より販売する。