アトピー 糖 質 制限 やり方
糖質制限を実際にやってみたい!という時に、どんな仕組みで痩せる事ができるのか?という事と、実際にやる時の注意点ややり方について解説します。 糖質制限でなぜダイエットができるの?
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炭水化物というのは穀類や芋類、果物などのことで、一般には糖質だけでなく食物繊維も含むのですが、糖質制限においては食物繊維は除外し、純粋に糖質含有量の多い食物を指します。 以下のようなものですね。 米類(白米、 玄米 、餅、赤飯、ビーフン、せんべいなど) 小麦(パン、ベーグル、ピザ、ラーメン、焼きそば、パスタ、うどん、素麺など) その他穀類(蕎麦、コーンフレーク、シリアル、グラノーラ、ミューズリ、オートミール、トウモロコシ、雑穀類など) 芋類(ジャガイモ、片栗粉、サツマイモ、長いも、自然薯、タピオカなど) 豆類(大豆と大豆食品、ピーナッツ以外) デザート類(和菓子、洋菓子、クラッカー、ビスケット、スナック菓子、シャーベット、アイスクリームなど) 甘味料( 砂糖 、黒糖、てんさい糖、蜂蜜など) 糖質制限中は、砂糖はもちろんのこと、黒糖やてんさい糖なども使えません。ステビアやエリスリトールなどの血糖に影響を与えない甘味料を使用する必要があります。 糖質制限中に安心して使える甘味料 炭水化物を食べなくてもいいの?
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Kのように1~2週間、完全に糖質をやめてみると、糖質がアトピーの症状に与えている影響がわかります。なお、糖質制限食は肉類や脂肪中心の食生活ですから、 腸 の健康にはよくありません。糖質制限で症状が軽くなったからといって、依存するべき食事法ではありません。 アトピーの根本原因は腸内環境の悪化です。Kもわたしもそこをゆるがせにしてはならないと、いまさらながら感じています。 最後になったけれど、よかったね、K! さいごに 以上は、この記事を書いた数年前のお話です。結局、わたしもKも2年で糖質制限を中止しました。でんぷん質の 食べ物 をやめて、肉類と脂肪ばかりを大量に食す、というのはやはり、きわめてアンバランスな食生活です。極端に走った 食事制限 はやはり心身の健康にはよくない。 糖質制限は危険 ですらある。 精製糖質はたしかに身体には毒です。でも未精製の炭水化物は別。腸の健康にむしろ貢献してくれます。いまはそう結論づけています。
糖質制限ダイエットのやり方・初心者でも3分で分かる仕組み | 糖質-辞典
カロリー制限によって、動物の寿命が延びる、という研究報告が多数あることは、 小食 のページに書いたとおり。カロリー制限は、現在の栄養学のスタンダードです。生活習慣病の食事療法にはいまのところ、カロリー制限食を用いるケースがほとんどです。 だから、糖質制限をあやまった食事法だ、とする声も少なくありませんし、激しい論争がつづいています。ただ、世界各国の脂肪摂取量と平均寿命の関係を調べた研究では、脂肪の摂取量が多い国の人ほど長生きすることがわかっているそうです。 Sinnett P., Lord S. :Proceedings of 2nd Regional Congress, International Association of Gerontology, Asia/Oceania Region. 1983 脂肪は高カロリーです。普通は、動物性たんぱくといっしょに摂取しますから、つまりこの研究は、「肉卵や乳製品をたくさん食べると長生きできるよ」といっているわけです。 カロリー制限の研究とは一見、矛盾しますね。どちらかがまちがいだな、と思いました。が、「待てよ。ひょっとすると、この2つの条件を満たす答えがあるかもしれないぞ」と思った瞬間、頭が勝手にカチカチ計算をはじめました。 答え、なんだと思いますか?
Kは徹底して糖質を制限しました。すると、なんと開始翌日に変化があらわれたそうです。かゆみがかなり減った、と弾んだ声で電話がありました。その後、2週間ほどでしつこかった脇の下とおしりの炎症が治まったそうです。 ブログで使ってくれとKが送ってくれた、糖質制限前のおしりの写真です(やっぱり削除して、と頼まれたので、現在は削除しました)。男のオケツなど見たくはないものですね(笑)。あちこち炎症がありますが、炎症のない部分はきれいです。食生活を見直す以前はどこもかしこもぼろぼろだったそうです。そのまま載せるのがはばかられましたもので、勝手にモザイクをかけました。これが2週間で治まったそうです。 糖質制限食で、Kは自分がブドウ糖代謝障害だとわかったため、いまはほとんど炭水化物を口にしていないとのことです。が、「ラーメン屋でごはんはもう2度と注文しない」といっていましたから、どの程度やれているのかははなはだ疑問です。 さて、問題はわたしのほうでした。糖質制限食を開始してしばらくのち、首筋ががさがさしてきたのです。再発かしら? ドキリとしました。もとの食生活に戻せば治ることはわかっていましたが、冷たい汗が背中を流れ落ちました。 Kとわたしはなにがちがっていたのか?