マカダミア ナッツ の 原産 国 は どこ

Saturday, 18 May 2024

4%)が最も多く、 マカダミアナッツはそれに続く15例(同 0.

マカダミア - Wikipedia

マカダミアナッツの原産国はどこ?

当時のハワイ王国で栽培が盛んだったさとうきびの防風林用として1880年代始めにハワイに移植されました。その後食用としての価値が明らかになると、1920年以降、ハワイ大学が商業生産のため、品種改良や栽培方法の研究を進めます。農園の免税措置の政策も後押しになり、1950年代には大規模農園が誕生。作付面積ではさとうきびやパイナップルを抜いてハワイを代表する特産物になったそうです。 マカダミアナッツ・チョコの生みの親は日系人! ハワイのマカダミアナッツ・チョコレートのメーカーとして有名な「ハワイアンホースト」はマウイ島出身の日系3世、タキタニ・マモル夫妻が、1927年創業のホノルルの菓子店を1960年に買収して始めたもの。彼らがマカダミアナッツとチョコレートの相性が良いことに気づき、売り出したこの商品が徐々にヒット。70年代には、ハワイ土産の定番になりました。 マカダミアナッツとチョコレートを組み合わせることで食感が良くなり、また、マカダミアナッツがチョコの甘さを引き立てます。さらに、マカダミアナッツは粒が大きく、温まりにくいという温度差に強い性質を持っているため、周りのチョコレートが溶けにくくなり、これがハワイの気候にぴったりでした。そのため、マカダミアチョコはハワイを訪れる観光客の間で人気になり、ハワイを代表するヒット商品と呼ばれるまでになったようです。 現在はオーストラリアの生産量がハワイを上回っている! 今ではマカダミアナッツの生産量はオーストラリアがハワイの生産量を上回り、世界の30%のマカダミアナッツを生産。農家は650戸、植木されている総面積は18, 500ヘクタールに。毎年の収穫量は約4万5千トンにのぼります。 オーストラリアは今では、自国生産の7割を世界約40カ国に輸出するマカダミアナッツ輸出国に。実は、オーストラリア原産の食物で、世界中に流通し、商業的に成功しているのはマカダミアナッツのみです。 原産国オーストラリア産のマカダミアナッツのこだわり オーストラリア産のマカダミアのこだわりは、その規模と農業のスタイルにあります。オーストラリアでは個人の農業者が比較的大きな農園を所有し、育成から収穫まで行うことが可能です。 さらに、本来の自生の地であるオーストラリアの生育条件を、他の国で正確に再現することはできません。原産国オーストラリアの熱帯雨林育ちの木々にはストレスがかかりにくく、高品質を保ちやすいのです。 また、オーストラリアは、環境意識が非常に高く、栽培、生産のあらゆる過程において自然環境への敬意と配慮をしながらも最高の農法を目指していることもあります。品質管理システムが厳しく、安全と品質にも徹底したこだわりが見られます。 最後に 今度ハワイ土産にマカダミアナッツ・チョコレートを受け取ったら、「原産国と世界での生産国No.

ハワイ土産で有名なマカデミアナッツは意外な国で生まれました | ナッツの情報サイト Ton's Cafe（トンカフェ）

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マカダミアナッツはオーストラリア原産！でもなぜハワイが有名？ | オーストラリア・マカダミア協会

69 mg 亜鉛 (14%) 1. 3 mg 銅 (38%) 0. 756 mg マンガン (197%) 4. 131 mg セレン (5%) 3. 6 µg 他の成分 水分 1. 36 g 単位 µg = マイクログラム • mg = ミリグラム IU = 国際単位%はアメリカ合衆国における 成人 栄養摂取目標 ( RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース (英語) (100g中)の主な 脂肪酸 の種類 [1] 項目 分量 (g) 75. 77 飽和脂肪酸 12. 061 一価不飽和脂肪酸 58. マカダミア - Wikipedia. 877 16:1( パルミトレイン酸 ) 12. 981 18:1( オレイン酸 ) 43. 755 22:1 0. 233 24:1( ネルボン酸 ) 0. 018 多価不飽和脂肪酸 1. 502 18:2( リノール酸 ) 1. 296 18:3( α-リノレン酸 ) 0. 206 マカダミア (学名: Macadamia integrifolia )とは ヤマモガシ科 の常緑樹である。直径2cmほどの 殻果 ( ナッツ )は マカダミアナッツ (クイーンズランドナッツ)と呼ばれ、食用となる。 マカデミア と呼ばれることもある。原産地はオーストラリア。近年、主生産地のハワイおよび英語での一般的な発音は マカ デイ ミア に近い。マカデミアという名称は、これを命名した ドイツ 出身のオーストラリア 植物学者 ( フェルディナント・フォン・ミュラー )が友人の スコットランド 出身の オーストラリア 人 化学者 ( ジョン・マカダム ( 英語版 ) )の名前を学名(ラテン語風)にしたものである [2] [3] 。 目次 1 マカダミアナッツ 2 栽培の歴史 3 参照 4 外部リンク マカダミアナッツ [ 編集] 歯ごたえはもろめでややしっとりとしており、味は淡白。 パーム油 と食塩で味付けしたり、 チョコレート で包んだり、砕いて クッキー や ケーキ の材料の一部とする。また、マカダミアナッツを圧搾して採った油は食材として使われるほか、アロマセラピーで希釈油やマッサージオイルとしても用いられている。 100g中の脂質は76.

マカダミア マカダミアの果実 分類 界: 植物界 Plantae 門: 被子植物門 Magnoliophyta 綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida 目: ヤマモガシ目 Proteales 科: ヤマモガシ科 Proteaceae 属: マカダミア属 Macadamia 種: マカダミア・インテグリフォリア M. integrifolia 学名 Macadamia integrifolia Maiden & Betche 和名 英名 Macadamia nut Bauple nut Queensland nut Nut oak マカダミアの実とナッツ マカダミアの花 マカダミアナッツ(生) 100 gあたりの栄養価 エネルギー 3, 004 kJ (718 kcal) 炭水化物 13. 82 g 糖類 4. 57 g 食物繊維 8. 6 g 脂肪 75. 77 g 飽和脂肪酸 12. 061 g 一価不飽和 58. 877 g 多価不飽和 1. 502 g タンパク質 7. 91 g トリプトファン 0. 067 g トレオニン 0. 37 g イソロイシン 0. 314 g ロイシン 0. 602 g リシン 0. 018 g メチオニン 0. 023 g シスチン 0. 006 g フェニルアラニン 0. 665 g チロシン 0. 511 g バリン 0. 363 g アルギニン 1. 402 g ヒスチジン 0. 195 g アラニン 0. 388 g アスパラギン酸 1. 099 g グルタミン酸 2. 267 g グリシン 0. 454 g プロリン 0. 468 g セリン 0. 419 g ビタミン チアミン (B 1) (104%) 1. 195 mg リボフラビン (B 2) (14%) 0. 162 mg ナイアシン (B 3) (16%) 2. 473 mg パントテン酸 (B 5) (15%) 0. 758 mg ビタミンB 6 (21%) 0. マカダミアナッツはオーストラリア原産！でもなぜハワイが有名？ | オーストラリア・マカダミア協会. 275 mg 葉酸 (B 9) (3%) 11 µg ビタミンB 12 (0%) 0 µg ビタミンC (1%) 1. 2 mg ビタミンD (0%) 0 IU ビタミンE (4%) 0. 54 mg ミネラル ナトリウム (0%) 5 mg カリウム (8%) 368 mg カルシウム (9%) 85 mg マグネシウム (37%) 130 mg リン (27%) 188 mg 鉄分 (28%) 3.