コーヒー 賞味 期限切れ 2.0.3
質問日時: 2006/05/28 15:56 回答数: 3 件 風呂上がりに買ってきたコーヒーを飲もうと思い、 何気なく缶の裏を見たら041106と表記されていました。 これは2004年11月6日で合っているのでしょうか? 個人的な希望としては2006年4月11日だとありがたいのですが・・・ 買ってきた本人にこれ大丈夫なのかと聞いてみたところ 「大丈夫、糸さえ引いていなければ問題ない」 さすが団塊の世代です。たくましいです。 この缶コーヒーには消費期限が明記されていないのですが 飲んでも体に害はないのでしょうか? 賞味期限切れのコーヒーは大丈夫？未開封や1年過ぎたら？ | そうじゅ. 味よりも体に害があるかどうかが心配です。 No. 3 回答者: shihaimon 回答日時: 2006/05/28 17:14 食品会社でバイトをやってたときに聞いたことなんですが、 缶詰なら10年、瓶詰めなら100年持つそうですよ。 日光はだめらしいですが。。。 あと、紅葉だけの観光地の自販機の缶コーヒーは固形物が入ってることがあります。賞味期限内なのに。。。 それよりはましでしょうね。 2 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございます。 10年ですか意外と持つ物なのですね 缶詰よりも瓶詰めの方が長く持つというのは驚きました。 さすがに何十年前の食品となると口にするのも相当な時間が掛かりそうです。 >観光地の自販機の缶コーヒーは固形物が・・・ 賞味期限内でも固形物がってたら何か損した気分になりそうですね。 コップの中のコーヒーは温くなってしまいましたが もう少し粘ってみます。 お礼日時:2006/05/28 17:38 No. 2 t0tnqhn 回答日時: 2006/05/28 16:14 賞味期限はあくまでおいしくいただける期間なので、腐る期間ではありません。 あけてみてにおいに以上がなければ次に味を確かめて異常がなければ飲んでも大丈夫だと私は思いますけど。 さすがに色が変わってたら臭いを嗅ぐまでもありませんね。 心配ならお勧めできません。あたると怖いからね。 確かに賞味期限は味が変わりにくい期間の事でした。 しかし、消費期限がどこにも明記されないので缶とはいえやはり不安です。 コップの中のコーヒーを見たところ固形物らしきものはありませんでした。 臭いも問題なしです。 色は・・・コーヒーなのでよく分かりませんでした。 味についてなんですが、決心がつくまで暫く掛かりそうです。 お礼日時:2006/05/28 16:40 No.
コーヒー 賞味 期限切れ 2.0.3
1 jasko 回答日時: 2006/05/28 16:05 大丈夫です。 糸さえ引いていなければ問題ありません。 私ならば飲んでみてから、 判断しますが 他人には薦めません。 0 やはり飲む度胸が必要なのですね・・・ 腹を壊す程度ならば我慢できるのですが、 それ以上のことが起こらないかが不安でした。 今、コーヒーをコップにあけて眺めている状態が続いております。 お礼日時:2006/05/28 16:23 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
コーヒー 賞味 期限切れ 2.0.2
開封後に限らず、未開封の場合でも 保存方法 などによって早めに劣化することもあるので注意してくださいね。 続いて、作り置きのコーヒーやインスタントではないコーヒーも賞味期限も確認してみました。 作り置きやコーヒー豆の賞味期限 夏場にアイスコーヒーを 作り置き しておく、なんてこともあるかと思います。 その場合の日持ちはこのようになっています。 作り置きのコーヒーの場合 日持ちは 冷蔵庫で3日~1週間 程度 風味が飛んでしまうので、なるべく 早めに飲み切ってしまう ことをおすすめします。 アイスコーヒーでない場合は、 当日中に消費 した方がよいでしょう。 飲めるかもしれませんが、 香りや味を楽しめません 。 インスタントコーヒーは手軽で便利ですが、コーヒーマシンで落として飲むコーヒーもとても美味しいですよね。 通常のコーヒー豆や挽いた後のコーヒー粉の賞味期限はどの程度なのでしょうか? インスタントコーヒーが賞味期限切れから飲める限度【開封後・未開封】. コーヒー豆やコーヒー粉の賞味期限 通常の コーヒー豆の賞味期限 を調べてみましたが 商品によってまちまち で、 2ヶ月程度から1年程度 と幅があるようです。 参考までに コーヒー豆専門店 での説明を記載しておきます。 コーヒー豆 → 真空包装の 冷凍 保存で 3ヶ月 ほど コーヒー粉 → 真空包装の 冷蔵 保存で 2ヶ月 ほど 真空包装ではない場合、 豆を挽いた時から2~3週間くらい が賞味期限になります。 必ず 賞味期限を確認 して飲むようにしてくださいね。 賞味期限がわかったところで、 賞味期限切れのインスタントコーヒーは飲めないのか気になりますよね。 こちらのポイントをしっかり確認しておきましょう。 インスタントコーヒーが賞味期限切れに!いつまでなら飲んでも大丈夫? まずは、 賞味期限 とはどんな期限なのか、詳しく説明したいと思います。 賞味期限とは 美味しく食べられる 期限 日持ちする食品 に付けられている 試験にクリアした期間×0. 8程度係数をかけて算出( ある程度 余裕を持って期間が設定 されている) このように、賞味期限はそもそも余裕を持って設定されているので、 賞味期限切れしたからといってすぐに食べられなくなるわけではありません。 対して、 消費期限は「安全に食べられる期限」 であり、 5日以内に品質が劣化してしまう食品 に付けられます。 インスタントコーヒー は5日以内に品質が劣化する可能性は低いので、 賞味期限が付けられている ことが多いのです。 ではある程度余裕を持っているとは言え、 賞味期限切れのコーヒーはいつでまで飲めるのでしょうか?
コーヒー 賞味 期限切れ 2.0.1
公開日: 2018年10月14日 / 更新日: 2018年8月28日 お歳暮やお中元など、いただきもののインスタントコーヒーをどこかに置いたまま、賞味期限が切れていた!なんてことがありませんか? 未開封だとそのまま捨てるのはもったいないですよね。 だからといって、賞味期限切れのコーヒーは飲めるのでしょうか? もしくは、別の使い道はないのでしょうか? この記事では、そんなインスタントコーヒーの賞味期限切れについてご紹介します。 インスタントコーヒーの賞味期限切れ!未開封なら飲めるの!?
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※粉を出し入れするときの スプーン は、濡れていないか確認してくださいね。 瓶の場合 入口についている ふたの紙の縁だけ残し、できるだけ平らにしてキャップ をしっかり締めましょう。 縁を残す ことで凸凹を防いて平らになるので、 湿気を防ぐ ことができます。 紙全体が残ってしまうと隙間ができてしまうので、 縁だけ にしてくださいね。 袋入りの場合 できるだけ袋の中の 空気を抜いて密閉 して保存しましょう。 1回分ずつ小瓶などに移し替える方法もありますが、移し替えるとその分空気に触れてしまうので、 袋の空気を抜いたうえで、袋ごと密閉できる容器 に入れるのがおすすめ です。 どちらにせよ、 開封後は1ヶ月程度 が美味しく飲める期限なので、購入する際は 1ヶ月で飲み切れるサイズ にしましょうね。 冷蔵庫や冷凍庫の保存はどうなのか? 高温多湿がNGということは、 冷蔵庫保存の方が良いのではと思いませんでしたか?
コーヒー 賞味 期限切れ 2.2.1
?」と不安になりますが、一般に、コーヒーは水分が極めて少なく、カビが生えることはほとんどありません。 この白い塊は、 「カフェインの結晶」や「コーヒー豆表面の薄皮」 などが考えられます。 どちらにしても、飲んでも害はありません。 賞味期限切れでなくとも上のようなものは見られることがあります。 保存状況は万全だった? 賞味期限切れのコーヒーの味は、保存状況にもよります。 特に、開封後には水分が入り込んでいないか、しっかり蓋をしていたかの確認をしておきましょう。 蓋があいていると、虫が入り込んでいる危険もあります。 また、香りや風味も保存状況によって変わってきます。 冷蔵庫に入れている時には… 保存は万全! と冷蔵庫にコーヒーを入れている人もいるかもしれません。 ただ、夏などには外気と冷蔵庫の温度差で、結露となってしまう可能性もあります。 こうなると、 湿気てしまいまずくなる以上にカビの危険も。 冷蔵庫から出す時には素早くもとに戻すようにしましょう。 酸化してまずくなっているかも 賞味期限切れのコーヒーで、開封後の場合に覚えておいてほしいのは、「まずくなっているかも」ということ。 一度でも開封していると、しっかり保存していても、どんどん酸化していきます。 そうなると、賞味期限切れでなくとも、酸っぱい味がしたり、化学調味料のような味がしたりしてしまいます。 上に書いたように、体に害はありませんが、飲むには適さないかもしれませんね。 賞味期限切れのコーヒーの活用法 賞味期限切れでコーヒーを飲みたくない、でも捨てるのはもったいない!、という場合もあるでしょう。 そういう人におすすめのコーヒーの活用法を最後に見ておきたいと思います。 冷蔵庫・食器棚の消臭 有名なのが、コーヒーの消臭効果。 これは賞味期限切れでも効果があります。 容器にいれて、ラップをして、数か所穴をあけておいておくだけでOK!
ってことになりかねませんので…(汗) では飲む前の チェックポイント をまとめたのでご覧下さい。 ・コーヒーの粉の状態をチェックして 塊がない か、 水分を含んでないか 確認する。 サラサラの状態 なら大丈夫です。 ・コーヒーの粉に カビ が生えてないか確認しましょう。保管場所によっては湿気でカビが生えることがあります。 ・コーヒーを保管していた 蓋・入れ物に異常が無いか 確認しましょう。もし蓋が開いていたり容器が破損していると虫が混入してる恐れがあります。 ・一口飲んでみていつものコーヒーとは違う 酸味 を感じたり 変な味 を感じたら飲むのはやめましょう。 ドリップコーヒーって腐ることあるの? 皆さんは コーヒー豆が腐ってる ところを見たことはありますか?? コーヒー豆にはもともとすいぶんが少ないためなかなか腐るコーヒーを見ることがないと思いますが実際に 腐ります 。 腐る要因で一番なのは 湿気 が多いところです。 カビ も生えてしまうので 保管場所・保管方法 はしっかりしないといけません。 そこで次にドリップコーヒーの保管方法を紹介しますので是非参考にしてみて下さい! コーヒー 賞味 期限切れ 2.0.3. ドリップコーヒーの保管方法は? 保管容器・保管場所についてそれぞれお伝えします! ・ 保管容器 …空気に触れないような 缶や瓶 がおすすめです。 ジップ付きの袋 に入れるのも良いでしょう。 ・ 保管場所 … 高温多湿を避けて 、直射日光の当たらない 冷暗所 で保存しましょう。 なるべく空気に触れず湿気やすいところは避けましょうね♪ また 賞味期限切れのコーヒーが肥料 になります! 賞味期限切れのコーヒーはどうしても味が落ちてしまうので 飲む以外で消費したい!方 や、 家庭菜園をしてる方 にはもってこいです♪ 肥料にする方法は、 コーヒーの粉と堆肥を1対4の割合で毎日かき混ぜて発酵させる のがポイントです。 手間は少しかかりますが、いい肥料になって家庭菜園のいい栄養分になってくれるのでおススメです♪ ドリップコーヒーが賞味期限切れ!いつまで飲める?腐ることってある?まとめ ・ ドリップコーヒーの賞味期限 は 未開封 の場合は 製造後1年 くらい、 開封している場合 は 2週間か1か月程度 です。 ・ 賞味期限切れのドリップコーヒー は 未開封で1年以内 のものであれば、体に害はないと言われています。 ※開封後は 虫 が入り込んでいないか・ カビ が生えていないか しっかり目で確認 して下さい。目視分からなければ少し飲んでみて 変な味 がしないか確認しましょう。 ・ ドリップコーヒー は 高温多湿 により カビ も生えてしまうことがあります。見た目で分からなくても味が劣化し酸味が強くなります。 ・ ドリップコーヒーの保管方法 は空気に触れないような 缶・瓶 や ジップ付きの袋 がおススメです。 高温多湿 を避けて直射日光の当たらない 冷暗所 で保管しましょう。 ドリップコーヒーは保存がききますが保管方法によってはすぐ風味が落ちやすくなります!