ちえびじん 純米酒 720Ml 中野酒造 フランス受賞酒
食米を原料米とし、精米歩合70%でありながら いちごのような甘い香り が印象的な、 優しい酸味のあるすっきりとした純米酒 「ちえびじん 純米ひとめぼれ」とは 今回のお酒、「ちえびじん 純米ひとめぼれ」 ごはんにして食べるられるお米である 「ひとめぼれ」を原料米に使用した日本酒 。 というと珍しいモノのように感じますが、実は食米を使ったお酒って世の中に多く流通しています。 実は原料米の表記がない場合、そのほとんどが原料米に食米を使って造られてます。(もちろん例外はありますが) 精米歩合が70%なのも「食米は高精米に耐えられない・あまり磨いても意味がない」との二つの理由からくる必然だったりします。 こんな事を言っていますが、そのことをマイナスに評価してるわけではなく。「けっこう一般的なことですよ」ということ、食米を使ってもおいしいお酒が造れることを知ってほしいとの思いから書きました。 「ちえびじん 純米ひとめぼれ」ラベル情報 特定名称:純米酒 原料米:ひとめぼれ 精米歩合:70% アルコール度数:16度 製造年月:2018. 1 蔵元情報 有限会社 中野酒造 所在地:大分県杵築市大字南杵築2487番地の1 明治7年創業。地下200mより湧き出す六郷満山の御霊水を仕込み水として使用して、「ちえびじん」のブランドのお酒を造っています。 HP: レビュー 唎酒日:2018/09/03 色合い すこし濃いめな色付き すこし濃いめの色付きで、 すこし濁っていて 、オリか酵母のような細かな浮遊物が見えます。 原料米に食米を使用していて精米歩合70%なことから、アミノ酸などの有機物が多いからなのかな?
- 海鮮酒場 ぱたぱた 堺筋本町店 メニュー：特選海鮮コース - ぐるなび
- ちえびじん 純米酒 一回火入 1800ｍｌ
- 日本酒 ちえびじん 純米酒 【中野酒造】 あべ,咲耶美,さくやび,花陽浴,はなあび,仙禽,磐城壽,おくのかみ,萬膳,いも麴芋,兼八,一歩己,いぶき,田光,宝山,獺祭,風の森,七田,福田,ロ万,播州一献,剣道,剣ノ心,十四代,飛露喜,玉櫻,
海鮮酒場 ぱたぱた 堺筋本町店 メニュー：特選海鮮コース - ぐるなび
● ちえびじん 純米酒 ひとめぼれ ちえびじん 純米酒 ひとめぼれのデータ 名前 ちえびじん 純米酒 ひとめぼれ 読み ちえびじん 種類 純米酒 原料米 ひとめぼれ(大分県産) 精米歩合 65% 酸度 1. 7 アミノ酸度 1. 4 アルコール 16% 蔵元 中野酒造(大分県) [ この蔵元の銘柄] 〒873-0002 大分県 杵築市 南杵築2487-1 TEL 0978-62-2109 / FAX 0978-63-4160 写真 ※ログインするとちえびじん 純米酒 ひとめぼれの写真投稿ボタンが表示されます。 ちえびじん 純米酒 ひとめぼれのひとくち投稿 現在のところ、投稿はありません。
ちえびじん 純米酒 一回火入 1800Ｍｌ
・あっさり赤身の牛ロースタタキ ・浜焼の旨味が詰まった雑炊 ※「★」は特におすすめのメニューです! 17:00~20:00 1日前の23時までにご予約ください 【地酒含む150分飲み放題付】特大金目鯛煮付けと貝の浜焼き堪能コース 全8品6500円⇒クーポン価格6000円 垂涎の高級魚、金目鯛の煮付けと、格別の味が楽しめる特大マグロ中落ちの2大料理をメインに、名物の貝の浜焼きやリブロースタタキを満喫!美味しい以上の感動を味わえるコース内容です。150分(L. 30分前)飲み放題付で、じっくり料理とお酒に向き合えます。 ※お料理のみのコースは、5, 000円にて承ります。 コース内容 ・お付き出し ・豪華お刺身大漁盛り 雲丹、いくら入り! ・スプーンですくう! 丸ごと骨付き鮪の中落ち ・【鯛の骨蒸し入り 豪快貝の浜焼き盛り】 1キロ以上の大物! ・【特大金目鯛の煮付け】 ・カリカリチヂミ ・牛じゃがコロッケ ・貝の出汁が絶品な雑炊 4名様~ 前日までにご予約願います 《 ぱたぱたの宴会コース 人気の秘密! 》 全コース150分飲み放題付! ゆったりと美味しい料理を楽しむなら、「ぱたぱた」で!全コース料理150分(L. ちえびじん 純米酒 一回火入 1800ｍｌ. 30分前)飲み放題付。定番のビール・ハイボール・チューハイから、女性に人気のワイン・果実酒・カクテルなど豊富なドリンクをご用意しています。+540円(税込)でさらに30分延長OK!ビールや、地酒、焼酎の銘柄など、内容の相談にもお応えいたします。 【名物】全コース浜焼き盛り合わせ付! 大貝・ホタテ・大海老・あさり・ムール貝など自慢の海鮮オールスターが勢揃い!素材から出る旨みたっぷりのスープで、〆は雑炊をお楽しみください。 《 飲み放題メニュー 》 飲み放題メニュー 【ビール】 【ハイボール】 ハイボール コーラハイボール ジンジャーハイボール 【チューハイ】 プレーン/レモン/梅/巨峰/マンゴー/ラムネ/トマト/がり ライム/柚子/メロン/青りんご/カルピス/シークワーサー 【焼酎】(ロック・水割り・お湯割り) <芋>それから/<麦>かのか 【日本酒】(燗・冷) 白鶴 【果実酒】(ロック・水割り・ソーダ割り) 【ワイン】 【カクテル】 【ソフトドリンク】 ※ビールや、地酒、焼酎の銘柄など、内容の相談にもお応えいたします。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。 ※仕入れ等の都合上、人数の変更、キャンセルの場合は前日までにお願いします。 ※当日キャンセル、ご変更の場合は料理代金のみ全額いただきます。ご了承ください。
日本酒 ちえびじん 純米酒 【中野酒造】 あべ,咲耶美,さくやび,花陽浴,はなあび,仙禽,磐城壽,おくのかみ,萬膳,いも麴芋,兼八,一歩己,いぶき,田光,宝山,獺祭,風の森,七田,福田,ロ万,播州一献,剣道,剣ノ心,十四代,飛露喜,玉櫻,
2015. 02. 05 新規取り扱いはじめました!「ちえびじん」 ━━━━━━━━━━ ちえびじん 純米酒 ひとめぼれ 大分県/中野酒造/±0/山田錦65%・ひとめぼれ70% 1. 8L 2, 100円 (税抜) 720ml 1, 200円 (税抜) スッキリとしてほのかなお米の旨味。開封してから 2日~3日経つと甘味と酸味がマッチします。 ちえびじん 純米吟醸酒 山田錦 大分県/中野酒造/±0/山田錦55% 1. 8L 3, 000円 (税抜) 720ml 1, 600円 (税抜) 上品な酸を中心に旨み・甘みがたっぷりのった 呑みごたえのあるお酒。
◆「ちえびじん 純米酒」がリニューアル! 海鮮酒場 ぱたぱた 堺筋本町店 メニュー：特選海鮮コース - ぐるなび. 「ちえびじん」出荷数量NO. 1商品「ちえびじん 純米 ひとめぼれ」ですが、平成29酒造年度より「ひとめぼれ」の文字を外して「ちえびじん 純米酒」としてリニューアル致しました。 理由は、発売当初のコンセプト「ちえびじんに一目惚れして欲しい」との想いで、掛米も「ひとめぼれ」を使用しての造りでしたが、ひとめぼれ米が早稲品種のため他の米で試験醸造をしているとやはり晩稲の品種の方が「ちえびじん」が求める酒質のイメージに近いため、今後のちえびじんのテーマであります「酒質向上」を考え、ひとめぼれ米を使用せずリニューアルとなりました。 麹米には「山田錦」を使用しています。 「リーズナブルで美味しい純米酒を造りたい! 」 「新しい世代にも日本酒を知って頂きたい! 」 吟醸の含み香もしっかりと感じ、甘味と酸味がマッチした純米酒です。 お酒だけでも楽しめるし、食中酒として前菜、お造り、焼き物まで幅広く対応できる誰からも愛されそうなバランスの良い一品です。 原材料: 麹・山田錦、掛・大分県産米 精米歩合: 麹65%、掛70% 日本酒度: ±0 アルコール分: 16% 産地: 大分県 中野酒造 保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰) *夏場はクール便推奨