腸をきれいにするには — 醸し人九平次 おすすめ
【目次】 腸をきれいにすることの重要性 食べ物【9選】 飲み物【3選】 丹羽里実さん エステプロ・ラボ カウンセラー (にわ さとみ)管理栄養士、一般財団法人 内面美容医学財団公認ファスティングカウンセラーの資格も持つ。 ―腸をきれいにしておくことは、なぜそんなにも大切なのでしょう?
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日本人も大好き「最高の腸活スープ」、超簡単4品 | 健康 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース
にんにくの芽メニュー例 にんにくの芽と豚肉のオイスター炒め、サイコロステーキのにんにくの芽炒め、梅肉和え、おひたし、牛肉巻き、白麻婆豆腐、タコとにんにくの芽のガーリック炒めなど。 【書誌情報】 『図解 カラダを温める食べ物』 著者:石原結實 医学博士/イシハラクリニック院長 レシピ/料理:藤沢セリカ 近年、低体温が病気を招く原因となり、体温が上がると不調が改善=健康になるといわれている。医師である著者が、身体を温める30種以上の食材をクローズアップし、食材ごとの成分や効能、また、調理法や切り方・保存法・食べ合せによる最適な摂り方を紹介、解説する。
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【参考】 『花王』公式HP 『ファンケル』公式HP 『株式会社ナプラ』公式HP ※ 商品にかかわる価格表記はすべて税込みです。
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お手軽。はちみつりんごのホットヨーグルト Photo by macaroni こちらは、ヨーグルトにすりおろしたりんごとはちみつを加える、お手軽レシピ。ビフィズス菌や乳酸菌が含まれているため、ヨーグルトは腸活に役立つ食品のひとつです。食物繊維が豊富な果物と組み合わせると、シンバイオティクスが実践できますよ。(※1, 2) 2. オリゴ糖入り!ごまきな粉ヨーグルト こちらはヨーグルトにオリゴ糖といちごをのせ、ごまときな粉をかけて仕上げるひと品。ヨーグルトの甘みづけは砂糖やはちみつが定番ですが、市販のオリゴ糖を加えるのもおすすめです。オリゴ糖には整腸作用や、腸内細菌を増やす作用があります。(※3) 3. 日本人も大好き「最高の腸活スープ」、超簡単4品 | 健康 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース. デザートに。チェリーヨーグルトドリンク ワイン漬けのダークチェリーとヨーグルトをミキサーで混ぜれば、大人向きのデザートに。甘みづけにオリゴ糖を使うため、腸活に役立つレシピです。オリゴ糖の摂りはじめは下痢を引き起こすことがあるので、注意してくださいね。(※1) 4. おしゃれな朝食。水切りヨーグルトのフルーツサンド 水切りしたヨーグルトと、フルーツをたっぷり使って作るフルーツサンドです。キウイや桃に、善玉菌を増やす作用がある食物繊維が多く含まれていますよ。ゆっくりと過ごしたい休日の朝食や、おやつにぴったりのひと品です。(※1) 5. 洋食の副菜に。かぼちゃのハニーヨーグルトサラダ 腸活に役立つ発酵食品のなかでも、そのままデザート感覚で食べられるのが魅力のヨーグルトですが、料理に使うのもおすすめです。こちらは、マヨネーズとヨーグルトで和えて作るかぼちゃサラダ。マヨネーズだけで作るより、さっぱりとした味わいですよ。(※1) ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
プチプラで惜しみなく使える! 『ビオレ UVアクアリッチライトアップエッセンス』 最初にご紹介するのはビオレの『UVアクアリッチライトアップエッセンス』です。 70gとたっぷり入っているのに、1, 000円前後(※1)で購入できるのが魅力! 名前の通り透明感(※2)がアップし、肌を綺麗に見せてくれます。 ボディだけではなく顔にも使えるので、部位ごとにあれこれ揃えなくていいというのも利点です。 ※1 筆者がドラッグストアで購入したときの価格 ※2 メイクアップ効果による 実際に使ってみるとクリームのような濃厚なテクスチャーで、まるでスキンケアをした後のようにピタッと密着感があります。 乾燥しがちの筆者にはちょうどいいのですが、人によってはベタつきを感じる場合もあると思うので、そんなときは軽くティッシュオフするとちょうど良いですよ。 【商品情報】 『ビオレ UVアクアリッチライトアップエッセンス』 価格:オープン価格 内容量:70g しっとりした使い心地はまるで乳液のよう! 『アンドミライ プロテクトUV EX』¥2, 750 続いてはアンドミライの『プロテクトUV EX』です。 SPF50+ / PA++++と紫外線を防ぐ数値が高く、防腐剤や香料、アルコールといった肌に刺激になりやすいとされている成分が含まれていないので使いやすいですよ。 しっかりと紫外線を防いでくれるのに、いつもの石けんで落とせるというのも魅力の1つですね。 小さめのチューブから出すと、乳液のようななめらかな感触の日焼け止めという印象。 うるおいを与えながら紫外線対策ができるので、肌がつっぱりにくく使いやすいアイテムです。また、日焼け止めのなかには白浮きするものもありますが、こちらは肌になじませると無色に変わるのでそういった色の悩みもありませんでした。 『アンドミライ プロテクトUV EX』 価格:¥2, 750 内容量:60g シュッと簡単! スプレータイプの日焼け止め 『ミーファ フレグランスUVスプレー<フレッシュマンデーモーニング>』 ¥1, 320 最後はちょっとユニークなミーファの『フレグランスUVスプレー』です。こちらはなんと好みに合わせて香りを選べるスプレータイプの日焼け止め! キャサリン美と健康クラブ | 女性の美と健康をサプリに頼らず自然に実現!. 男性でも使いやすいスッキリとした香りのものなど、数種類の中から選ぶことができます。香りが苦手な方向けに無香料タイプもありますよ。 手軽なスプレータイプですが、SPF50+ / PA++++と高い紫外線カット効果があります。肌だけではなく髪にも使えるのが良いですね。 筆者が選んだ"フレッシュマンデーモーニング"という香りは、レモンやライムといった柑橘系がベースになっているので、夏の暑さやマスク生活で不快なときでもシュッとするだけで気持ちが爽やかになれます。 全身にまんべんなくスプレーするとサラサラとした仕上がりになり、つっぱり感がほとんどありません。汗や皮脂などで日焼け止めが落ちてしまったかも……というときでも、外出先でサッと重ね付けすることができますよ。 『ミーファ フレグランスUVスプレー<フレッシュマンデーモーニング>』 価格:¥1, 320 内容量:80g つっぱらない日焼け止めで快適な紫外線対策を 乾燥が気になる筆者が選んだ、「つっぱりにくい日焼け止め」を3つご紹介しました。 日焼け止めは塗るのにひと手間かかり、面倒だと思う方も少なくないと思います。 だからこそ、自分の肌や好みの使い心地のアイテムを取り入れて快適に紫外線対策をしてみませんか?
まとめ 先進的な取り組みが多方面から注目を集める「醸し人九平次」。世界でも認められたその味わいは、多くの日本酒ファンを惹きつけてやみません。 他の酒蔵とは一風変わったアプローチを見せる、こだわりの酒米から生まれた九平次の魅力をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
彼の岸(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 30% 山田錦 720ml 約11, 000円 評判 「彼の岸」(ひのきし)は、蔵が所有する田んぼで育った酒米・山田錦から生まれたお酒です。米の外側を7割削り、中心部分だけを贅沢に使った純米大吟醸は、もぎたての洋ナシや白い花を思わせるエレガントな香り。九平次の中でも別格の美味しさを持つ1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-2. 黒田庄に生まれて、(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 50% 山田錦 720ml 約2500円 評判 「黒田庄」を名前に含む純米大吟醸は、自社酒米の強いエネルギーを感じられるお酒です。香りと味は、他の九平次にはない重厚な造り。旨味の後には心地よい苦みが広がる、料理と合わせて楽しみたい九平次です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) MARGE(カマルグ)に生まれて、(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% Manobi (マノビ・フランス固有品種) 720ml 約5500円 評判 カマルグは、豊かな自然が広がるフランス唯一の稲作地帯。そこで生まれた「マノビ」という酒米は、フランスから初めて日本へと運ばれ、萬乗醸造で日本酒へと生まれ変わりました。地中海の海風を浴びて育ったマノグはミネラル感に溢れ、ドライな美味しさをより一層引き立てています。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-4. 別誂(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 35% 山田錦 720ml 約4600円 評判 「別誂」(べつあつらえ)は、その名の通り特別にあつらえられたお酒です。山田錦の持つ力を最大限に引き出した味わいは、繊細かつ重厚。九平次のオートクチュールともいえる気品にあふれた1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-5. 彼の地(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 40% 山田錦 720ml 約4000円 評判 「時間とともに成熟していく酒の旨味を共有したい」という酒蔵の想いが詰まったお酒です。やわらかな旨味や余韻は、熟成を重ねることでさらなる変化をみせてくれます。九平次の掲げる「米のビンテージ」を、より一層楽しむことができる銘柄です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-6. ヒューマン(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 45% 山田錦 720ml 約3000円 評判 「human=人間」を名前にした大吟醸は、「女性でも男性でもない、国境や民族、文化の違いを飛び越えた日本酒を」という想いから生まれました。口に含むと広がるのは、心地よい旨味とどこか和を感じる苦み。時間や酒器による、味の変化を楽しむのもおすすめのお酒です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-7.
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山田錦 EAU DU DESIR(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% 山田錦 1800ml 約4200円 評判 「EAU DU DESIR」は、希望の水を意味する言葉。口にした時に希望というエネルギーを感じてほしいという想いが込められた1本です。「香りと味のバランスはパーフェクト。ワインでは出せない」と一流ソムリエから認められた銘柄となっています。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-8. 雄町 SAUVAGE(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% 雄町 1800ml 約4000円 評判 大粒の米を実らせる「雄町」は、男性的な力強さを感じさせる酒米。おだやかな味わいは、時間とともにゆっくりと開きさまざまな表情を見せてくれます。「SAUVAGE=野性味」に溢れた旨味を楽しめるお酒です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-9. 「Le K」(ル・カー)・RENDEZ―VOUS(ランデブー)(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% 山田錦 720ml 約2000円 評判 「Le K」の「K」は醸し人・九平次・黒田庄の頭文字を表しています。ランデヴーは、前菜とのペアリングに優れた軽やかな旨味が特徴。トロピカルな香りとともに、エレガントな余韻が長く続く1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-10. 「Le K」(ル・カー)・VOYAGE(ボヤージ)(純米吟醸) 精米歩合 酒米 価格 55% 山田錦 720ml 約2000円 評判 ランデヴーに比べ、奥深さとボリュームを感じるお酒です。洋ナシのようなしっかりした香りの後に残るのは、厚みのある甘みと酸味。かすかな苦みもあり、熟成した果実味をぞんぶんに味わえる銘柄です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-11. 火と月の間に 雄町(純米吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% 雄町 1800ml 約4000円 評判 35℃前後の「ぬる燗」がおすすめのお酒です。適度に温めることで、雄町の立体的な旨味をより一層感じることができます。山田錦を使ったもうひとつの「火と月の間に」と飲み比べてみるのもおすすめですよ。 (出典元: お酒の通販 – いまでや ) 3. 醸し人九平次の購入方法 醸し人九平治は、正規取扱店や公式通販サイト、お酒を取り扱う通販ショップで購入できます。こちらでは、日本酒の保存に適した管理を徹底している、おすすめショップをご紹介します。 3-1.
醸し人九平次は、名古屋の老舗酒蔵・萬乗醸造が手掛ける、海外でも人気の日本酒です。ワインを思わせるボトルに詰められるのは、山田錦をはじめとするこだわりの酒米で造ったお酒。エレガントな味わいの純米大吟醸は、イタリアンやフレンチとの相性もばつぐんです。 こちらでは、醸し人九平次の特徴や種類についてご紹介します。日本酒界に革命を起こし続ける九平次が、日本酒の楽しみ方をより一層広げてくれますよ。 1. 日本酒の醸し人九平次とは 「醸し人九平次」は、1997年に現在の蔵元・久野九平治氏が立ち上げたブランドです。 火入れしても失われないフレッシュな味わいは、白ワインを思わせる美味しさ 。蔵元自ら海外へ持ち込みパリの三ツ星レストランで高い人気を呼んだ九平次は、その後日本へと逆輸入を遂げます。 醸し人九平次が基本としているのは、ワインづくりで葡萄が育つ土壌・風土をあらわす「ドメーヌ」をいかした酒造り。苦みや渋み、酸味をあえて残した味わいに仕上げています。 なかでも 特徴的なのは、エレガントな「酸味」 。フランス・カマルグで栽培した米で酒造りをするなど、日本酒界に大きな変革を生み続けるお酒です。 1-1. 酒造元について 醸し人九平次を造る「萬乗醸造」は、1789年(寛政元年)創業の酒蔵です。蔵元・久野九平治氏が目指すのは、歴史に敬意を払ったうえで、今この時代だからこそできる革新的な酒造り。 2016年には「ドメーヌ・クヘイジ」としてフランスでワイン造りを開始。兵庫県・黒田庄では「ドメーヌ・クロダショウ」の名で米の栽培を手掛けるなど、今までの酒蔵にはない革新的な取り組みを続けています。 「次はどんな日本酒が誕生するのか」「どんな新しい味を生み出すのか」常にファンを惹きつけて止まない酒蔵です。 1-2. 醸し人九平次という名の由来 「九平次」は、萬乗醸造の蔵元が代々受け継いでいく名前です。「酒望子」(さけぼうし)、「鯱誉」(しゃちほまれ)といった歴史ある銘柄に続き、現在の蔵元が立ち上げた新たな日本酒には、この「九平次」の名がつけられました。 今では蔵を代表する日本酒として国内外にその名は知れ渡り、ワイン醸造や酒米の栽培などさらなる飛躍を続けています。 2. 醸し人九平次の種類と値段について 醸し人九平次は、兵庫県の黒田庄・岡山県の赤磐・フランスのカマルグと、原料米を通じてその土地の風土を感じられるお酒です。重厚なものから軽やかな風味を持つものまで種類も幅広く、好みに合わせた1本を見つけることができます。 価格は1, 000円台から10, 000円まで揃うので、大切な方へのプレゼントをお探しの方にもおすすめですよ。 2-1.