お 酒 に 合う おかず: 南部 美人 純 米 吟醸

Thursday, 4 July 2024

エビチリに合うもう一品メニューやおすすめおかずを作ることで、味のバランスが取れた献立が作れます。今回紹介した副菜やサイドメニューを参考に、何を作るか考えてみてくださいね。

ワインに合うおかず７選と副菜３選、おすすめ献立メニュー！｜献立寺

秋は、ボージョレー・ヌーヴォーや日本酒など、新酒がリリースされるシーズンです。そんなとき、ぱぱっとできるおつまみがあれば……。料理家の尾田衣子さんが、10分でできる簡単おつまみを紹介してくれます。 ワインに合うものと日本酒に合うもの、それに、マルチにあわせられるおつまみをそれぞれ2点ずつご紹介。お酒のアテにはもちろん、おかずにもなるので、ぜひ試してみて! 三越伊勢丹のお得なワインセットはこちら>> 【ワインおつまみ①】ベーコンのピクルスマスタード和え ベーコンを軽く焼いて、ピクルスとマスタードを合わせたソースと和えるだけ。三つ葉のシャキシャキ感とピクルスの酸味が効いて、あっさり食べられる一品です。軽めの赤、ボージョレー・ヌーヴォーなどにはぴったり。パンとの相性もいいので、かりっと焼いたバゲットを添えても◎! ベーコンのピクルスマスタード和え <材料>(2人分) ベーコン(ブロック)……100g ピクルス……小3本 三つ葉……1/3束 粒マスタード……小さじ1 <作り方> ベーコンは食べやすい大きさに切り、表面を軽く焼く。ピクルスはみじん切り、三つ葉は粗切りにする。 1 と粒マスタードを和え、器に盛る。 【ワインおつまみ②】サバ缶の香草焼き 人気のサバ缶をおしゃれおつまみに!

相性抜群！お酒に合う！エビ×アスパラ レシピ4選 - Macaroni

作り方は、「ケノコト」で公開されているレシピをチェックしてみてくださいね。 さつまいもは豚肉とも相性抜群! ワインに合うおかず７選と副菜３選、おすすめ献立メニュー！｜献立寺. おうちごはんのLoversコラムなどでおなじみのぐっち夫婦(@gucci_fuufu)は、豚こま肉とさつまいも、小松菜を炒めて甘辛だれで味付け。さつまいもの黄色と小松菜の緑が鮮やかで、目にもおいしい一品です。 さつまいもはレンチンすることで時短に。小松菜は葉と茎を分けて炒めることで、色よく仕上がるそうですよ。 ・豚こま肉……200g ・酒……大さじ1 ・塩、こしょう……少々 ・さつまいも(中)……1本 ・小松菜……1/2株 ・油……大さじ1 【A】 ・砂糖……大さじ1/2 ・しょうゆ……大さじ2 ・みりん……大さじ1 ・水……100ml 下準備 ・豚肉はポリ袋に入れ、酒、塩・こしょうをもみこむ。 ・さつまいもは乱切りにし、水にさらす。 ・小松菜は3~4cm幅のざく切りにし、葉と茎で分けておく。 1. 耐熱皿にさつまいもを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで4分半加熱する。 2. フライパンに油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。豚肉に焼き色がついたら、さつまいも、小松菜の茎部分を加えて炒める。 3. 全体に油がなじんだら A を加えてなじませ、フタをして5分。途中で葉部分を加える。全体に火がとおったら皿に盛る。さつまいもに竹串をさし、スーッと通るころが目安。 レシピ出典:Instagram(@gucci_fuufu) 「きんぴら」というとゴボウのイメージが強いですが、さつまいもで作ってもおいしいんです。 @misa_enomotoさんは牛肉と合わせてピリ辛の味付けに。ごはんによく合ってボリュームもあるので、メインのおかずとして活躍してくれますよ。 作り方は、@misa_enomotoさんのレシピサイトをチェックしてみてくださいね。 こちらの「さつまいものきんぴら」は、オリーブオイルで炒めて甘辛だれと粉チーズで味付けたイタリアン風。 @shimakonegi827さんいわく、甘辛い味わいとチーズの旨味がたまらないおいしさなのだとか。 副菜やおつまみとしてはもちろん、おやつとしても重宝してくれそうです。 材料 ・さつまいも(今回は小さめシルクスイート)……1本(150g) 【A】 ・醤油 、みりん、はちみつ……各大さじ1 ・粉チーズ……大さじ2 ・オリーブオイル……小さじ2 1.

【みんなが作ってる】 酒 おかずのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

ボウルに、鶏ひき肉、【A】の材料を全部入れ、よくこねる。 2. 【1】の材料を全部入れ、9等分し、丸く成形する。 3. フライパンに、ごま油を熱し、【A】をフタをして両面焼きする。 4. 焼けたら、器に盛り付け、かいわれ大根を飾る。 コツ・ポイント 大葉のさわやかな香りと白ごまのプチプチ食感が楽しめます。つくねの生地が柔らかくて成形しにくい場合は、少量ごま油を手に取り、丸めると成形しやすくなります。 日本酒と美味しいおつまみで素敵な時間を 日本酒に合うおつまみレシピをご紹介しました。作りおきもできるものもあるので、時間のある時に多めに作っておくと便利ですよ。日本酒との相性をぜひ色々試してみて下さいね。

ウイスキーに合うおつまみ50選！お酒と相性バツグンの絶品料理を味わって♪ | Folk

ミニサイズ春巻 鶏のから揚げ 「スマイルDeli から揚げの素」の基本レシピです。 「漬... 鶏のから揚げ 基本の鶏カルビ コチュジャンベースのマイルドな辛さで、トック入りでボリューム... 基本の鶏カルビ あふるる! 肉汁餃子 ひき肉・キャベツと混ぜるだけ!地鶏だしジュレ仕立ての肉汁餃子... あふるる! 肉汁餃子 煮豚 「煮豚のたれ」の基本レシピです。 煮豚 蒸し餃子 ツルンとおいしいあっさり蒸し餃子はいかがですか? 蒸し餃子 bottom たこキムチ コクのあるピリ辛キムチだれで、簡単に本格キムチ和えのできあがり。 icon 人気レシピランキング top bottom

ワインはもともとは欧米のお酒で、ぶどうを原材料に作られているのですが、それが日本に輸入されるようになり、今ではビールや日本酒と同格の地位を獲得し、大勢の人達の間で楽しまれています。 赤ワイン、白ワイン、ロゼワインと大きく3つの種類に分かれていて、イタリア、ドイツ、スペイン、ペルー等世界中から輸入されるようになりました。 ソムリエと呼ばれるワインを鑑定し、それに合う料理を見つける能力を持つ人もいるようです。今回はワインに合う料理をいくつかご紹介したいと思います。 ワインに合うおかず7選 1. たこのから揚げ あまり馴染みのない食べ物ですが、たこに市販のからあげ粉をまぶして油で揚げた料理です。 ケチャップ、トマト、ピーマン、玉ねぎをミキサーで混ぜたサルサソースをつけて頂きます。 肉や魚もいいのですが、魚介類はもともと魚や肉に比べて味が薄いので、競合することなく、さっくりワイン馴染んでくれます。 白ワインにぴったりの料理です。 クックパッドで「たこのから揚げ」のレシピを見に行く 2. チーズの盛り合わせ ワインにつく定番料理ですね。 どうしてチーズなのでしょうか?実はチーズというのは胃に粘膜を張る効能を持っています。 どれだけ飲んでも悪酔いすることのないようにワインのお供にチーズが選ばれました。 それだけではなく、ワインと同じ発酵食品だからとも言われています。 「なるほど」と思う理由があるようです。 実際にさっぱりしたワンにチーズを食べると、しょっぱいせいか喉が渇き、またワインが欲しくなりますね。 クックパッドで「チーズの盛り合わせ」のレシピを見に行く 3. ローストビーフ イギリス出身の料理であるローストビーフ。 市販のものより自宅で作った方が美味しく食べることができます。 肉の塊に塩、胡椒、ハーブ、スパイスをすりこみ、フライパンで表面をこんがり焼くだけの簡単料理です。 半生の赤身の肉がワインととてもよくあいます。 白ワインでもいいのですが、どちらかと言えば赤ワインとマッチするようです。 赤ワインと赤いローストビーフがテーブルに並ぶとなんだか王様になったような気がしませんか? クックパッドで「ローストビーフ」のレシピを見に行く 4. 【みんなが作ってる】 酒 おかずのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 生ハムとメロン これはもう誰もが知っているメニューですね。 メロンを生ハムで巻いたオードブルです。 どうしてこれがワインと合うかというと、もともとワインというのはブドウからできている物です。 ですので同じ果物が合うのではないかと試されたところ見事マッチしたと言われています。 メロンは高級な果物で人の心理上ワインと合うと考えられたのでしょう。 ちょっとしょっぱい生ハムをのせることでワインと一番合う料理の座を獲得しました。 クックパッドで「生ハムとメロン」のレシピを見に行く 5.

今回はウイスキーやお酒のおつまみ、そしておかずやデザートにもなるレシピを50選ご紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか。 ウイスキーに合うおつまみは、塩系からスイーツ系までたくさんあります。是非レシピを参考にしてみて下さいね。 こちらもおすすめ☆

清酒 JANコード: 4934228903453 総合評価 4. 5 評価件数 2 件 評価ランキング 1042 位 【 清酒 】カテゴリ内 6211 商品中 売れ筋ランキング 1816 位 【 清酒 】カテゴリ内 6211 商品中 南部美人 純米吟醸 720ml の購入者属性 購入者の属性グラフを見る 購入者の男女比率、世代別比率、都道府県別比率データをご覧になれます。 ※グラフデータは月に1回の更新のため、口コミデータとの差異が生じる場合があります。 ものログを運営する株式会社リサーチ・アンド・イノベーションでは、CODEアプリで取得した消費者の購買データや評価&口コミデータを閲覧・分析・活用できるBIツールを企業向けにご提供しております。 もっと詳しいデータはこちら みんなの写真 みんなの写真 使用している写真 まだ写真がありません 【 清酒 】のランキング 評価の高い順 売れ筋順 南部美人の高評価ランキング バーコードスキャンで 商品の評価を見るなら CODEアプリで! 勝手に家計簿にもなるよ♪ ※1pt=1円、提携サービスを通して現金化可能! 「ロンドン酒チャレンジ 2020」の審査結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」. 商品の評価や 口コミを投稿するなら CODEアプリで! 勝手に家計簿にもなるよ♪ ※1pt=1円、提携サービスを通して現金化可能!

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8L』の続きを読む 開運無ろ過純米吟醸中汲み(土井酒造場)こんにちは。いつもありがとうございます。落ち着いた味わいになってきました開運(土井酒造場)さんより開運無ろ... (土井酒造場) 2021-08-07 00:21:07 旨い酒に出会おう。 『『榮光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し 無濾過原酒』』の続きを読む こんにちは☆いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!早いもので「ひやおろし」の第一弾が入荷して参りました山形県にある「榮光冨士」... 2021-08-07 00:21:01 『万齢 山田錦 超辛口 無濾過生原酒 新商品!チリッとしたガス感』の続きを読む 万齢 山田錦 超辛口 無濾過生原酒佐賀県 小松酒造720ml ¥1, 411(税込)毎年12月に出荷する「裏・冬の酒」の無濾過生原酒バージョンです。7号ならでは... 山田錦 2021-08-07 00:21:00 丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!! 『山形地酒・羽前白梅と肴はとんそく!』の続きを読む 今日は山形県鶴岡市にある道の駅あつみで539円で購入した、同市の酒蔵・羽根田酒造の酒「羽前白梅・純米酒・穂の香」を少し冷やして飲みました。酒は... 山形県の日本酒 2021-08-07 00:21:00;

S. キャンベルスパークリング」カタシモワイナリー/カタシモワインフード株式会社(大阪) 銅賞 純米吟醸 「台中六十五 PHANG」宗政酒造/台中六十五号プロジェクト(佐賀) 「今錦 純米吟醸 金紋錦」米澤酒造株式会社(長野) 「純米吟醸 光武」合資会社光武酒造場(佐賀) 特別純米・純米 「CHEVALIER JUNMAI-SHU」Komatsu shuzo – Brasserie Chevalier/Brasserie Chevalier(大分) その他 「陸奥八仙 DRY SPARKLING」八戸酒造株式会社(青森) 「加賀鶴 加賀の紅茶のお酒」やちや酒造株式会社(石川) New World Sake 「Nr. 1 Craft Sake」YamaSake/YamaSake GmbH(メットメンシュテッテン) 「Sake Ryuujin」Sakeria e Destilados(サンパウロ) 梅酒 「陸奥八仙 八梅」八戸酒造株式会社(青森) ワイン 「シャイン」ドメーヌヒデ(山梨) 「令和スペシャルキュベ『漆黒』」横濱ワイナリー株式会社(神奈川) 「紅さやかワイン」合同会社東根フルーツワイン(山形) 受賞蔵のみなさま、本当におめでとうございます! 【超甘口な日本酒】宗政酒造の純米吟醸「宗政」（感想と特徴） | さけのこのみ. 「ロンドン酒チャレンジ 2020」受賞酒一覧はこちら。 (文/SAKETIMES編集部) この記事を読んだ人はこちらの記事も読んでいます 【速報】「Kura Master 2020」のプラチナ賞と金賞が発表されました!─ フランス人によるフランス人のための日本酒コンクール 【速報】令和元酒造年度全国新酒鑑評会の審査結果が発表! 【速報】「全国燗酒コンテスト2020」の審査結果が発表されました! 【速報】「SAKE COMPETITION 2019」上位入賞酒が発表されました! 【速報】「2019年度 全米日本酒歓評会」の結果が発表されました!

南部美人 純米吟醸 雄町

その中でもこの本醸造酒は、飲み飽きのしないさらりとした味わいを堪能することができます。 すっきりした日本酒好きな方なら必ずお気に召すはず。 14位 〆張鶴 雪 特別本醸造 〆張鶴 雪 特別本醸造 詳細情報 製造元:宮尾酒造 生産地:新潟県 アルコール度数:15% 容量:720ml 淡麗ながらも上品さを感じさせる特別本醸造酒です。 自家栽培米を55%まで磨き上げ、爽やかながらもふくらみのある仕上がりに。 すっきりした飲み口ですが、味わいがしっかりしているため「淡麗旨口」な酒と評されています。 飲みやすさと旨味を兼ね備えた、食中酒として万能なタイプのお酒です。 13位 黒龍 大吟醸 黒龍 大吟醸 詳細情報 製造元:黒龍酒造 生産地:福井県 アルコール度数:15% 容量:720ml 透明感のある味わいと高貴な香りを感じる大吟醸酒です。 梅や蜂蜜などの複雑な香りに、芯のあるクリアな味わいを楽しむことができます。 大吟醸ならではの高級感ある香りがたまりません! 古くから吟醸酒に力を入れる蔵元の自信作です。 >>幻の日本酒、黒龍のラインナップをもっと見る 12位 八鹿 本醸造 辛口 八鹿 本醸造 辛口 詳細情報 製造元:八鹿酒造 生産地:大分県 アルコール度数:15% 容量:720ml 凛とした味わいの辛口な本醸造酒です。 九州は大分県に連なる九重連山からのミネラルたっぷりの伏流水は、澄み切ったクリアな風味の日本酒を生み出します。 冴えわたる透明感あふれる喉ごしと、後引かない味わいは晩酌酒として最適です。 九州は焼酎のイメージが強いですが、日本酒も美味しい銘柄がたくさんありますのでぜひ試してみてください! 南部美人　純米吟醸　７２０ｍｌ（南部美人）の口コミ・レビュー、評価点数 | ものログ. 11位 男山 寒酒 特別本醸造 男山 寒酒 特別本醸造 詳細情報 製造元:男山(株) 生産地:北海道 アルコール度数:13% 容量:720ml 北の大地・旭川でつくられたやや甘口の特別本醸造酒です。 北海道の厳しい寒さの中で醸造される男山は、低温発酵による雑味の少ない淡麗な仕上がり。 この特別本醸造はアルコール度数が抑えられ、軽やかな甘味を感じることができます。 熱燗にすることで深い旨味を増します。寒い日の1杯にぜひおすすめ! 10位 出羽桜 桜花 吟醸 出羽桜 桜花 吟醸 詳細情報 製造元:出羽桜酒造 生産地:山形県 アルコール度数:15% 容量:720ml 吟醸酒にこだわった酒を醸す山形の蔵元のお酒です。 大吟醸グラスまで磨かれた酒米によって生まれる、フルーティーで爽快な味わいを感じることができます。 吟醸酒ブームを牽引した確かな品質と人気を兼ね備えた実力派。 しっかりと冷やして香りを愉しみながらぜひどうぞ!

と思うかもしれませんが、希望小売価格1, 500円です。 たまに思うのですが、日本酒って安すぎじゃないですか? 蛇の目猪口に7~8分目ほど注ぎました。 黄色がかった色 ついていて、やや粘度を感じます 落ち着いた香りがして、まるで 和菓子のような香り がします 口に含んでみると、なんと全然辛くないです! 日本酒を飲んだ時にくる「かああぁぁあっ」って感覚がまったくありません。 まるで お砂糖たっぷり入れた抹茶ラテ のような日本酒でした もしかしたら、 わたしは甘口の日本酒のほうが好きなのかもしれません ♪ 蓋 データ 蓋はアルミキャップで「宗政謹製」と書いてあります 注意書きには「矢印の方向へゆっくり開けてください」と書いてありました 蓋のメーカーがkk( きた産業株式会社 )ではなく 大和製罐株式会社 でした! 大和製缶は福岡県にも工場を持っている飲料缶などを製造する会社です。 前職で大和製罐にはお世話になったので懐かしかったです♪ 宗政醸製と書いてあります 蓋の製造元は大和製缶 宗政 純米吟醸 データ 項目 内容 アルコール分 15度 精米歩合 55% 原料米 酒造好適米(山田錦) 日本酒度 ー15 酸度 1.6 アミノ酸度 1.7 製造者 宗政酒造株式会社 価格 1500円(720mL) 購入 宗政酒造株式会社 純米吟醸「宗政」の情報 金文字の部分は金箔のように輝いています 肩ラベルには日本酒度-15の文字 裏ラベル ラベルを剥がすのに苦戦した跡があります 瓶の情報 今まで気にしたことがなかったのですが、瓶も大切な品質の一部でした これからは瓶のデータも取っていきます。 (果たして需要があるのかは不明ですが) 寸法 高さ 29. 5 cm 飲み口の内径 2. 0 cm 飲み口の外径 2. 4 cm 重量 393 g 瓶の情報 もし同じお酒を飲んだ人がいたらコメントお願いします! 南部美人 純米吟醸 プリンセスミチコ. あなたのおすすめの日本酒も、ぜひ教えてください ではでは~ 蔵元情報 宗政酒造のホームページはこちら Follow me!

南部美人 純米吟醸 プリンセスミチコ

5% 容量:900ml 味わい深さを追求した兵庫県を代表する定番酒です。 日本酒の色は味わいの強さを表します。 ほんのりと黄色く色付いた剣菱の酒は、まろやかでふくらみのある旨味が特徴です。 お燗にすることで旨味が引き立ち、しまりの良い切れ味も出てくるのでおすすめ。 3位 会津ほまれ 旨辛口 会津ほまれ 旨辛口 詳細情報 製造元:ほまれ酒造 生産地:福島県 アルコール度数:15% 容量:720ml 深みのある味わいが楽しめる辛口の本醸造酒です。 さらりとした口当たりと喉ごし、飲み込んだ後のミネラルを感じる余韻が特徴的。 冷酒ではもちろん、少し温めてもしっかりとしたキレ味が感じられます。 会津の日本酒を代表する辛口のお酒です。 2位 沢の鶴 純米 山田錦 沢の鶴 純米 山田錦 詳細情報 製造元:沢の鶴 生産地:兵庫県 アルコール度数:14. 5% 容量:720ml しっかりとした米の味わい深さを楽しめる純米酒です。 酒米の王様である「山田錦」を一部使用。 仕込み水には兵庫県の名水「灘の宮水」が使われており、純米酒らしい伸びやかなコクと豊かな米の風味を楽しむことができます。 米だけのお酒にこだわりたい方はぜひこちらを!

9位 久保田 千寿 久保田 千寿 詳細情報 製造元:朝日酒造 生産地:新潟県 アルコール度数:15% 容量:720ml 淡麗でどんな食事とも寄り添う味わいの吟醸酒。 洗練された辛口な酒質で、あっさりと体に染み渡るような美味しさが特徴です。 雑味のないまろやかさの中にもふくらみが感じられ、飲みやすくも確かな米の旨味を味わうことができます。 高い人気を誇る久保田ブランドのスタンダード商品。 8位 伯楽星 純米吟醸 伯楽星 純米吟醸 詳細情報 製造元:新澤酒造店 生産地:宮城県 アルコール度数:15. 8% 容量:720ml さらりとした味わいが食事に合う純米吟醸酒です。 メロンやバナナのような華やかな香りと、米の旨味を感じる飲みごたえのバランスが秀逸。 低温貯蔵によって生まれるまろやかな飲みやすさも感じられます。 どんな時でもさっぱりと楽しむことのできる万人受けするお酒です。 7位 天狗舞 山廃純米 天狗舞 山廃純米 詳細情報 製造元:車田酒造 生産地:石川県 アルコール度数:15% 容量:720ml 濃厚で深いコクを感じる山廃仕込みの純米酒です。 山吹色に淡く色付いた酒からは、山廃仕込み特有の独特の風味が感じ取れます。 純米酒の旨味と酸味がしっかりとあり、パワフルなコクのある味わいは一度飲んだら忘れられません。 お燗にすることでより旨味を強く感じられるのでおすすめです。 6位 くどき上手 純米吟醸 くどき上手 純米吟醸 詳細情報 製造元:亀の井酒造 生産地:山形県 アルコール度数:16% 容量:720ml 柔らかな旨味がふわりと広がる純米吟醸酒です。 はっきりとした華やかでフルーティーな香りが感じられ、マイルドな口当たりがあります。 日本酒が苦手な方でもするりと飲むことの出来る、とても飲みやすい仕上がりです。 フルーティーで柔らかい日本酒をお探しならぜひこちらを! 5位 八海山 清酒 八海山 清酒 詳細情報 製造元:八海醸造 生産地:新潟県 アルコール度数:15. 5% 容量:720ml 毎日飲みたくなるような優しい味わいの普通酒です。 豪雪地帯として知られる新潟県の南魚沼でつくられており、霊峰・八海山の豊富な伏流水で仕込まれた清冽な味わいがあります。 普通酒でありながら精米歩合は60%。 「良い酒を多くの人に飲まれたい」という気持ちが溢れる、人気の晩酌酒です。 4位 剣菱 上撰 剣菱 上撰 詳細情報 製造元:剣菱酒造 生産地:兵庫県 アルコール度数:16.