豚肉 と キャベツ の 鍋 / 隈 研吾 建築 都市 設計 事務 所

Friday, 5 July 2024

TOP レシピ 鍋料理 ぽかぽか温まる♪ 豚肉とキャベツのがっつり鍋レシピ15選 冬が深まってくると食べたくなる「お鍋」。今回は毎日の定番食材「豚肉」と「キャベツ」を使った、がっつり鍋をご紹介します。あっさり、こってり、ピリ辛など、味付けのバリエーションも豊富。毎回お鍋の種類に困っているという人はぜひ参考にしてみてください♪ ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 豚肉とキャベツのあっさり鍋レシピ5選 1. 和風であっさり「豚バラキャベツのスタミナスープ鍋」 和風味のスープににんにく、いりこを使ったおだしが効いたスタミナスープ鍋。食材はシンプルに豚肉、キャベツ、えのき、お豆腐だけ。奥深い味わいのスープがごはんによく合います。シメにはうどんがおすすめですよ。 2. 豚肉とキャベツのもつ鍋風スープ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]. 2種類の餃子が楽しめる「餃子鍋」 むきエビと豚ひき肉を使った餃子のふたつを楽しめる「餃子鍋」。スープはごま油、お塩、お酒がベースになっていて、素材の味を引き立てる味わいです。食べるときはラー油やポン酢で召し上がってください。 3. 食が進む香ばしスープ「無限ごま油鍋」 Photo by macaroni 調理時間:20分 【材料(2〜3人分)】 ・豚バラ肉……250g ・キャベツ……1/6個 ・もやし……50g ・にんじん……1/2本 ・ニラ……1/2束 ・ごま油……100cc ・鶏ガラスープ……700cc 出典: たっぷりと使ったごま油の風味が食欲をそそる「無限ごま油鍋」。お肉にもお野菜にも、そして白米にも合う、コク深く、あっさりとした味わいのお鍋です。 4. ロシアのお味噌汁「ボルシチ鍋」 ロシアの家庭料理「ボルシチ」を、大きなお鍋で作るレシピ。豚肉とキャベツ、そのほかのお野菜がたっぷりと入って食べ応えがあります。ビーツやトマト、サワークリームの酸味ある味わいが特徴。こんな洋風アレンジもおしゃれでいいですね。 5. きのこの旨味たっぷり「ヘルシーきのこ鍋」 チキンスープ、みりん、お酒で作る和風スープに、複数のきのこのおだしがしみ出た「きのこ鍋」。秋冬に旬を迎えるきのこをおいしく食べるのにおすすめのレシピです。きのこのお出汁が染み込んだ豚肉やキャベツは絶品の味ですよ。 豚肉とキャベツのコク旨鍋レシピ5選 6. トロッとおいしい「カレーポーク鍋」 和風の味付けがおいしい「カレーポーク鍋」。豚肉、キャベツ、油揚げ、ちくわなどとにかく具材がたくさん入ってボリューミー♪ 合わせてうどんも入れると、ごはんいらずでお腹いっぱいになりそうです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

キャベツと豚肉のミルフィーユ鍋 | レシピナビ

人気 30+ おいしい! 蒸し煮にする事で、豚肉や野菜の旨味を逃がしません!鍋ごと食卓へ出してもOKです! かんたん 調理時間 20分 カロリー 290 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) <下味> <ショウガしょうゆ> 1 豚肉は長さ3~4cmに切り、<下味>の材料をからめる。キャベツはひとくち大に切り、芯の部分は削ぎ切りにする。エリンギは食べやすい長さに切り、さらに薄切りにする。 鍋に水と酒を入れ、(1)の豚肉、キャベツ、エリンギを交互に重ねながら入れ、火にかける。煮たったら鍋に蓋をして火を弱め、豚肉に火が通り、野菜がしんなりするまで蒸し煮にする。(ヒント)豚肉は広げて下さい。 3 器に盛り、混ぜ合わせた<ショウガしょうゆ>を添える。 recipe/Miyuki Yasuda|photographs/megumi minato|cooking/mami daikoku みんなのおいしい!コメント

豚肉とキャベツのもつ鍋風スープ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

作り方 1 キャベツは3~4㎝角、春菊は太い芯の部分を除いて3㎝幅に切り、ニンニクは薄切りにして芯を除く。えのきは石づきを切り落として食べやすい大きさに分ける。 2 鍋を中火で熱してごま油濃口とニンニクを入れて火にかける。香りがしてきたら豚肉を入れて炒める。全体に色が変わったら一度取り出す。 3 鍋にキャベツを加えてざっと油をなじませたら、 A 水 3カップ、鶏ガラスープのもと 大さじ1、みりん 大さじ1、塩 小さじ1 を加える。沸騰してきたらえのきを加えて1~2分煮る。2の豚肉、春菊をのせる。 食べる時はお好みでポン酢や柚子胡椒(分量外)をつけても。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「かどや製油」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす

キャベツと豚肉団子の絶品鍋 具材は、ざく切りキャベツと豚肉団子のみ。シンプルすぎて食べてる途中に飽きちゃいそう?いいえ、仕上げのブラックペッパーで味を引き締めているのでご安心あれ。食べながら、お好みでにんにくやごま油を加えてアレンジができるので、最後のひと口や一滴までおいしくいただけますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

05. 13 / ID ans- 4825703 隈研吾建築都市設計事務所 の 評判・社風・社員 の口コミ(6件)

隈研吾建築都市設計事務所

望月: スタートは松長と同じで、大学の建築学科でした。最初にCGに触れたのは「SketchUp」です。そこで実際に建築のデザインをやるよりも、早く絵になるCGの方が楽しくなってしまったんですね。大学ではCGのパースはあまり教えてもらえなかったんですが、CGの楽しさが忘れられなくて、株式会社QLEAに就職しました。そこでパースの基礎というか、3sd MaxとV-ray などの使い方を学んだ後、縁あって隈事務所に転職しました。 ----皆さんは設計から入っているので、やはり一般のCGデザイナーとは接し方が違うように感じますね。 望月: 建築パースがやりたいから入社する、と言う人はあまりいないですね(笑)。 松長: やはり設計事務所ですから。CGチーム来るのは変わった人が多いのかな(笑)。「建築愛」みたいなものがある人のほうが設計者とのコミュニケーションが取りやすいと思います。今建築を学んでる人で、モヤモヤしている人は、ここにハマるかもしれません(笑)。 ---- Maxは学生版は無料 ですから、是非みんなに使っていただきたいです。 松長: 僕らの時代からすると羨ましいことです。Maxは懐が広いので、最初はとっつきにくいと思うんですが、半年もすれば、覚えてしまいますよ。 ----今、建築にもVRやARが導入されてきていますが、今後そういった方面も行われるんでしょうか? 松長: そういう方向性も出てきていますね。VRやARでは動き回って建築を体験するので、リアルタイムでレンダリングし続けなければいけない。そうなるとまだそれなりのスペックのPCやそこそこかさばる装置が必要になります。そこがクリアされるようになるとさらに広がるでしょうね。さらにその先は、ヘッドマウントディスプレイ的な装置を付けてモデリングするようになるかもしれませんね。いまはVR酔いなどの問題もありますが、例えばVR映像の中に自分の鼻を映しこむとか、そんな少しの工夫でもだいぶ良くなるらしいので、技術の進歩に期待しています。 ----そうなると、CGチームの位置付けもまた変わって来そうですね。 松長: 「静止画いらないよ」と言われるかもしれない(笑)。まあ今までも、静止画のためだけに作るのはもったいないという思いもあるので、3Dの利用は色々な方面に広がっていくでしょう。 隈研吾建築都市設計事務所における膨大な建築の数々は、Webサイトで見ることができる。CGチーム部門の求人も折に触れて行っているそうだ。 導入製品/ソリューション ・ 3ds Max

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【新田氏】 以前の(他社製)レーザー機の経年劣化がひどく、買い替えのタイミングでした。比較検討した結果、 ( トロテックは)メンテナンス性が良く、保証サポート体制が手厚く、そして集塵機が連動し一体として組まれている ことが分かりました。オフィスの貸しビルが屋外排気の配管工事が難しいという関係上、室内排気の集塵システムが含まれていて、尚且つ自動で連動してくれるのは大分助かっています。 また、弊社東京事務所は約220人の内、半分近くを外国人スタッフで占めていますが、文化の違いや言葉の違いを越えて 理解されやすいシステム でした。私も実際に教えていますが、基本を押さえれば誰でもすぐに使えるようになる使い易さです。 さらに、 トロテックは我々の求めていた高い精度を満たしていました。その辺の信頼ですね。価格に見合っただけの高いパフォーマンスをしてくれるので、価値あるいい買い物をしたという実感があります。 ― どうしてトロテックを知ったのですか? 【新田氏】 ソニーのクリエイティブ・ラウンジ(ファブ施設)にトロテックのレーザーカッターがあり、私や松長さん、叶さんもそこでの使用経験から慣れていました。各モデルの加工できる最大サイズや、flexxモデルにはファイバーが入っているなどの製品情報も理解していました。 また弊社パリ事務所でも同じトロテックの導入を検討していたので、他社とトロテックを様々な点で比べてみたら最終的にトロテックになったという経緯(いきさつ)がありました。 ― 実際に使用してどうですか?

隈研吾建築都市設計事務所 横尾実

望月: 最初に設計スタッフからもらった3Dデータをもとに3ds Maxで人や壁面のツタなどを付け加えていきました。その様子が上記のイメージです。次に、素材を貼り付け、ライティング、レンダリング、Photoshopの作業に移ります。 パースの空気感を演出するのに重要な雲から決めていきました。なかなか雲の位置を決めるのが難しくて。これが最終的な雲です。 ----雲が重要なんですね。 望月: そこから、雲間に鳥が飛んでいるとか、洞窟なので自然溢れる感じにするなどの調整を行います。とにかく、洞窟の写真をひたすら切り貼りしていきました。 ----馴染ませる作業がかなり苦労しそうですね。 望月: 洞窟の他には、人の明るさを調整したり、2Dの人を足したり。周りの色を変えて最後アジャストして仕上げます。色々パターンを出して、雰囲気を変えて、試行錯誤を経て最終提出になります。一方、こちらはインテリアの最初の段階です。 ----これは実写ですか? 望月: CGのレンダリングです。洞窟の岩の感じが重要ですので、最初はざっくりと作り、写真を切り貼りしていきます。 ----すごい世界観ですね。フィリピンにこれを実現するヴィジョンと予算があるのが羨ましい。世界の仕事がわかるから、日本との違いもあって面白いですね。 松長: 日本の建築は制約が結構厳しいですからね。海外だと、クライアントが「いい」と言ったら実現してしまうような勢いがあります。 ーこうしたイメージを見て、さらに設計スタッフさらにイメージが膨らんで行くんでしょうね。 松長: そうであって欲しいです。良いイメージができると、設計チームもクライアントも、我々の気分も乗ってきて、ますます良い雰囲気になっていく時があるんです。なるべくそうなるように、こちらも頑張っています。 ----ユニークな建材を使われるプロジェクトが多いですが、テクスチャの部分はどうされていますか? 松長: 設計スタッフが持って来たサンプルの写真を撮ったり、スキャンすることもありますし、一般的な建物ではあまり使わないような変わった素材を使うときは、自分で作るしかありません。社内にあるサンプルとにらめっこして、携帯の画面を置きながら「どれくらい反射するのか?」なんて見比べながら作っています。 望月: キラキラした反射なのか、ツルツルした反射なのか。鈍い反射なのか、反射の度合いも見比べて作りますね。 松長: 個人的には、スレート マテリアル エディタになってからすごく捗っています。やはり直感的に繋いでいけるのが大きい。石と土のテクスチャを混ぜて紙のテクスチャを作るという特殊な(?

3DCGデザイナーのための職業といえば、映画やゲームなどのエンターテインメントが真っ先に想像されるが、建築業界においても、そのニーズが増えている。かつては2D図面で行っていた設計が3Dデータで展開されることにより、3DCGだからこそ可能になる美麗なデザインがクライアントからも求められるようになった。 今回訪ねたのは、建築業界にとどまらず、世界的にその名を轟かせる隈研吾建築都市設計事務所。国産木材と鉄骨を組み合わせた構造など、既存の概念を超えたアーティスティックな建築で唯一無二の存在感を放っている。実はここには、日本の建築業界では珍しいインハウスのCGチームがある。革新的な建築を実現するこの組織における、建築とCGの関係について取材した。 建築事務所におけるCGチームの役割とは CGチーム (左から鈴木 公雄リーダー、安 祥毅、望月 陽平、松長 知宏、菅原 史生、山本 紘代) ----CGチームはどのくらいの規模の部署なんでしょうか?