ウイスキー 飲み 方 上級 者, 【10/30発売】『家庭画報』2020年12月号 美味の「お取り寄せ」を極める／中村屋一門の絆 ほか
引用: ウイスキーには多くの種類の飲み方があります。水割り、ストレート、ロックのようなおなじみにの飲み方から、ジュースやりキューを混ぜて作るウイスキーベースのカクテルまで、豊富な種類に思わず目移りしてしまいそうです。 そこでまずは、多くの人におなじみの、初心者でも簡単に作れるウイスキーの飲み方からご紹介しましょう。 ウイスキーの香りや風味をダイレクトの楽しめる飲み方です。チェイサーと交互に口に含むことで口の中がリセットされて、飲むたびごとにウイスキーの新鮮な味わいを楽しめます。 ①ウイスキー…適量 ②チェイサー ①グラスにウイスキーを注ぐ。 ②チェイサーを用意して完成。 ウイスキーの香ばしさをミネラルウォーターが優しく包みます。お気に入りのグラスでお楽しみください。 ②ミネラルウォーター…適量 ③氷 一般的な割合はウイスキー1:ミネラルウォーター2〜2.
ウイスキーの美味しい飲み方！あなたにオススメな飲み方はコレ！！
飲み方3:ウイスキー水割りで飲む ウイスキーを水で割る飲み方です。 ロックがきついという方や、味わいながらゆっくりウイスキーを飲みたい という人におすすめです。 水割りを作る時に重要なのは「水」 詳しくは以下の記事で解説しています。 >>ウイスキー水割りの美味しい作り方。自宅で簡単にプロの味を再現! ウイスキーの美味しい飲み方！あなたにオススメな飲み方はコレ！！. 材料 お好きなウイスキー 水 タンブラー 市販の氷 作り方 タンブラーに氷を入れてウイスキーを入れる。そのあとゆっくり水を注ぐ 飲み方4:ウイスキーフロートで飲む ウイスキーフロートとはベートーヴェンの交響曲みたいな 起承転結のある飲み方です。 まずグラスに氷を入れて水を7分目まで注ぎます。 その後、ウイスキーをゆっくり注ぎウイスキーの層を作ります。 そうすることにより、 1口目はウイスキー本来の味「ストレート」を愉しむことができ 2口目でウイスキーと水の「ハーフロック」で香りの変化を感じ 3口目で氷・水・ウイスキーの自然な「水割り」のハーモニーを聞き 最後は、水で酔いを覚ます といった 1つのウイスキーで4回も様々な味を感じることができるお洒落な飲み方 です。 グラスを口に注ぎ、戻すという動作で徐々にウイスキーと水が融合していき、交響曲が奏でられます。 ロックやストレートに飽きたらおすすめです! 材料 お好きなウイスキー 水 タンブラー 市販の氷 作り方 タンブラーに氷を入れお水を7割まで入れます。 バースプーンを使用し、ウイスキーをゆっくりと注ぎます 氷を組む時は、 一番上の氷は平たい氷を選びましょう! そうすることで上手にウイスキーを注ぐことができ、綺麗な層が出来やすくなります。 飲み方5:ストレートで飲む ストレートはそのままウイスキーをチューリップグラスに注ぎ、ストレートで愉しむ飲み方です。 上級者向けで、 「温度」「時間」でウイスキーの味の変化 を感じたり、ウイスキー特有の樽本来の香りをそのまま感じたりと・・ウイスキーが好きなら奥が深い飲み方になります。 ただ、ストレートなためアルコール度数はかなり強いです。チェイサー(水)を飲みながら飲むのがおすすめです 材料 お好きなウイスキー チューリップグラス 作り方 チューリップグラスにウイスキーを注ぐ 飲み方6:トゥワイスアップで飲む トゥワイスアップとは氷なしのハーフロックで、ウイスキーと水半々で飲みます。 水の量は半々でもいいですが、 ウイスキーは水を一滴加水することで、甘さが増し香りが広がります。 自分の好きなウイスキーをもっと知りたい、違う飲み方はないかと模索している人におすすめです。 ※加水する水は必ず常温を使用してください。 というのも、水が冷たすぎるとウイスキーが冷たい水に負けて縮まってしまうからです。 材料 お好きなウイスキー 水 チューリップグラス 作り方 チューリップグラスにウイスキーを注ぎ、お水を注ぐ 詳細は以下の記事に記載しています。 >>トワイスアップとは?ウイスキーの味が変わる不思議な飲み方!
ウィスキーの飲み方といったらストレートやロックが有名ですよね。 ドラマや映画のワンシーンが思い浮かぶ人も多いのでは? でも・・・ 実はウィスキーの飲み方はそれだけじゃありません。 シーンに合わせた飲み方があるのですよ。 かっこつけて、いつもストレートやロックだと、逆に にわかだということがバレてしまう可能性 も・・・? TPOに合わせて最適な飲み方が出来るようになると、真の上級者と言えることができるでしょう。 ウィスキーの楽しみ方には途方もない飲み方が存在します。 今回はあくまで人気の飲み方を厳選してお伝えしたいと思います。 ということで、 ウィスキーの飲み方一覧|人気でおすすめの9種類まとめ をお送りします。 ウィスキー人気の飲み方9種類まとめ 今回紹介する人気のおすすめな飲み方は、こちらの9種類。 ストレート オンザロック ハーフロック ミストスタイル トワイスアップ 水割り ハイボール ホットウイスキー カクテル ここに数えない飲み方も網羅してしまうと・・・ 実は数十にもなってしまいます。 例えばホットウイスキーだけでも様々な飲み方があるのです。 お湯を入れただけのもの 香辛料を追加したもの バターを落としたもの etc ↑ このレベルで網羅してしまうときりがありませんので、9種類に厳選してご紹介いたします。 また、シチュエーションに関しては以下の5つを想定しています。 Barで 食前に 食中に 食後に 自宅で 飲み方とシチュエーションについて表へまとめるとこのようになります。 1. ストレート 2. オンザロック 3. ハーフロック 4. ミストスタイル Bar 〇 食前 × 食中 食後 自宅 5. トワイスアップ 6. 水割り 7. ハイボール 8. ホットウィスキー え?「9. カクテルがないじゃないか」って? 実はカクテルはどんな場面でも合う万能の飲み方なのです。 というよりも、場面に合わせて割り方が変わってきますので、一概にコレ!って指定できないと言う方が正しいでしょうか。 では、それぞれの飲み方を細かく見ていきましょう。 1.
090-7085-3733 詳しくはこちら 3 of 10 金澤せつ理 2018年秋に惜しまれながら閉店した、料亭「つる幸」のご主人、河田康雄さんが約1年の充電期間を経て開いたのは、席数11のカウンター割烹「金澤せつ理」。多くの人を使って厨房を切り盛りしていた料亭時代とは異なり、「今は仕込みから接客までひとり。修行のようなものです」と、言葉とは裏腹に楽しそうです。 4 of 10 料亭時代から、日本料理の伝統にとらわれない独創的な料理で名をはせていた河田さん。さらに自由度が増したようで、燻製やムニエルなどを取り入れた料理は、ますます進化しています。調理する姿を間近に見られる楽しさも増え、今までと違った「河田ワールド」に、地元はもとより、全国の食通たちの期待が高まっています。 金澤せつ理 石川県金沢市高岡町4-5 tel. 076-264-2375 詳しくはこちら 5 of 10 東山 和今 一皿ごとに、まるでアートのよう。店主、今井友和さんの料理は、日本料理に一捻り加えたオリジナリティが魅力。肉料理や魚料理にも地元の野菜をふんだんに使い、彩りや形、食感や香りでやんちゃな仕掛けを折り込んでいます。 「品数が多いのでポーションは小さめ。そのぶん高さを出した盛り付けになる」という今井さん。その立体的な盛り付けや古今の器も、美しい料理を際立たせます。 6 of 10 「東山和今」は、ひがし茶屋街にある「オーベルジュ薪の音」のダイニングでもあります。オーベルジュ入口横の細い路地を進んだ先に、庭に面した小さな引き戸。店内は、シックなインテリアに統一されています。庭を眺めるテーブル席でゆっくり過ごすのも、目の前で料理ができあがるのを待つカウンター席でライブ感を楽しむのも、どちらもおすすめです。 東山 和今 石川県金沢市観音町1-5-8 tel.
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