ケーキはスパークリングワインといただく。大人の楽しみ方をご紹介
ホットケーキミックスで作る、フレジェ風いちごのショートケーキ フレジェ風いちごのショートケーキです。スポンジ生地にはホットケーキミックスを使っていて、材料3つだけでしっとりふわふわな生地に仕上げています。サンドする生クリームはしっかり立てて固めにし、いちごを立ててスポンジをはさむとフレジェ風になります。お店のようなおしゃれなできばえですね。 6. しっとりふわふわ。シフォンケーキのいちごショートケーキ シフォンケーキのいちごショートケーキです。しっとりふわふわのシフォン生地なら、中にサンドする必要はありません。生クリームとフルーツを飾るだけで、ショートケーキ風になりますよ。軽い生地がお好きな方にもおすすめで、お好きなフルーツを使ってアレンジしてみて。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
【姫路】「グレーヌ・ド・ジョワ」のスイーツをチェック！季節感あふれるケーキが魅力！ | Tanosu [タノス]｜兵庫県はりまエリアの地域情報サイト
『とろり』 1, 000円 お客さんの要望から生まれた『とろり』。 とろ~り流れる自家製カスタードクリームと生クリームをたっぷりまとった卵の風味が自慢の黄色いシフォンケーキです。 柔らかさファーストで仕上げた『チーズロール』は、"噛まなくていいくらい"の食感を目指した生地。 チーズ好きなら、生地の配合の半分がチーズでできた『特濃チーズ』がオススメ! 『特濃チーズ』→『ドゥーブル』→『チーズロール』の順にまろやかな風味となります。 絶対外さない手土産~定番編~ 大阪でパティシエの経験を積んだオーナー。「姫路では珍しいレモンケーキの美味しさを味わっ てほしい」と、素材にこだわって仕上げました。瀬戸内の岩城島のレモン、姫路の安田養蜂場のレンゲはちみつ、高砂の「籠谷」の卵を使って、こだわりの材料と製法で作っています。 しっとり優しい口溶けはもちろん、程よいレモンピールの食感と酸味、フルーティーなレンゲ蜂蜜の余韻も楽しんで。 『幸せバウム 歓びの樹』1, 300円 修業時代に師匠から教わってから、ずっとバームクーヘンを 焼きたいと思い続け、ついに独立のタイミングで念願が叶いました。工房にあるのは使い込まれた古いバームクーヘンオーブン。 火加減や湿度、生地の状態などに細心の注意を払いながら、しっとりした食感を最大限に引き出すためにギリギリの焼き加減を見極める。職人としての腕の見せ所です! 【姫路】「グレーヌ・ド・ジョワ」のスイーツをチェック！季節感あふれるケーキが魅力！ | TANOSU [タノス]｜兵庫県はりまエリアの地域情報サイト. 『たまごぷりん コッコちゃん』250円 濃厚な卵の味を堪能できる高砂市のブランド卵「高砂の夕日」を贅沢に使用したシェフこだわりのプリン。卵の割合、牛乳の温度、釜の温度、蒸し時間…。完成までに何度も失敗を重ねたそう。 試行錯誤した分、味わい深いプリンに仕上がった『コッコちゃん』は、カラメルの苦みを抑えてあるので子どもにもオススメ。 毎月第3金曜日は『コッコ ちゃん』の日。5本以上購入すると1本サービス♪なくなり次第終了するので、お早めに。 絶対外さない手土産~上級編~ 『旅する四季のコンフィチュール』600円~850円 種類は旬のフルーツによって様変わりします。6~8種類ほどあるので詰め合わせにもGOOD! 希少 なシャインマスカットのコンフィチュールは数限定。果肉の食感、シャインマスカットの力強い香りと甘味を堪能できるコンフィチュールです。 時期の短いものだと1回仕込んで売り切れ次第終了となるものも!Insta gramで最新情報をチェックして!
公開日: 2018年6月10日 / 更新日: 2018年9月1日 コーヒーと言えばスイーツと一緒に飲むイメージが強く、 合うスイーツがたくさんあります。 もちろん、フルーツとも相性がよく、 最近ではコーヒーの中に フルーツを入れた新しいドリンクを提供する カフェも登場しています。 ここでは コーヒーに合うフルーツの紹介 や食べ合わせ、 コーヒーとフルーツのドリンクを 提供しているカフェなどを紹介します。 コーヒーに合うフルーツとは? コーヒーには酸味やコクがあり フルーツとも共通する面があります。 そのため、アイスコーヒーなどには オレンジシロップ を 入れるケースも目立ちます。 オレンジ の酸味がコーヒーの酸味を引き立ててくれるので 少し酸味のあるコーヒーが好きな方におすすめです。 オレンジ は爽やかな香りもするので、 甘味と酸味、香りが同時に楽しめます。 バナナ もコーヒーに合うフルーツです。 パウンドケーキなどに入っているバナナともコーヒーの相性は良く こってりしたバナナの甘味をコーヒーで スッキリさせることができます。 コーヒーとフルーツの食べ合わせや相性は?