ロールキャベツのトマトソース煮込み｜レシピ大百科Pro｜【味の素Kk】業務用商品サイト
キャベツ 16枚(約1個分) 玉ねぎ 1/2個 合いびき肉 400g 卵 1個 (a) 塩 小さじ2/3 こしょう 少々 ナツメグ 小さじ1/2 (b) チキンブイヨン 水 1カップ カゴメ基本のトマトソース(295g) 2缶 サラダ油 大さじ1 塩・こしょう 各少々 ※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。 ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
トマト味のロールキャベツ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
TOP レシピ お肉のおかず ロールキャベツ トマト缶で!ロールキャベツのトマト煮込み 洋食屋の味をおうちで。「ロールキャベツのトマト煮込み」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉とトマトの旨味がぎゅっとつまったロールキャベツに仕上がっています。つまようじなど使わない包み方も紹介しますよ。ぜひ作ってみてください♪ ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる キャベツ 5枚 豚ひき肉 300g 玉ねぎ 1/2個 パン粉 大さじ2杯 溶き卵 塩 小さじ1/2杯 こしょう 少々 水 300cc コンソメ 小さじ2杯 ローリエ 1枚 a. カットトマト缶 1/2缶(200g) a. ケチャップ 大さじ3杯 a. 砂糖 小さじ1杯 a. 塩 小さじ1/3杯 a. トマト味のロールキャベツ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. こしょう バター 10g トッピング パセリ 適量 下ごしらえ ・玉ねぎはみじん切りにします。 作り方 1 鍋にたっぷりの水(分量外)を沸騰させ、キャベツ2~3分ゆでて粗熱をとります。 2 麺棒で芯を叩き、繊維をつぶして巻きやすくします。 3 ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょう、溶き卵を入れて粘り気が出るまでしっかりこねます。 4 5等分にし、手前のキャベツの茎側に置いて巻き、片面を折りたたんで巻き上げ、片側を肉ダネに押し込みます。 5 鍋に隙間なく並べ入れ、水、コンソメ、ローリエを加えて火にかけます。沸騰したら火を弱め、落し蓋をして弱中火で15分ほど煮込みます。 6 (a)を加え、さらに弱中火で15分ほど煮込み、バターを加えます。 7 器に盛り付け、パセリをふったら完成です。 ・隙間のないよう鍋につめて煮込むと、煮崩れしにくいです。 編集部のおすすめ
公開日: 2020. 01. 07 最終更新日: 2020.