トップページ | 地方独立行政法人 青森県産業技術センター | 沖縄 県 那覇 市 久茂地 1 丁目

【会社の特長】 青森県が平成21年4月に県内の公設研究機関である工業総合研究センター、農業総合研究センター、水産総合研究センター及びふるさと食品研究センターの4センターを統合し、設立した研究機関です。 【事業内容】 地域の潜在能力である工業、農林畜産業、水産業及び食品加工に関する研究機関のほか、生産者や企業のニーズに応じて、共同研究、受託研究、依頼分析・試験・調査、技術相談・指導及び得られた成果の普及促進等の業務を行っています。 【仕事の内容】 ○工業系(電子・情報、機械システム研究) ・メカトロニクスに関する試験研究や技術支援 等 ○工業系(化学・農芸化学研究) ・化学分析、成分分析に関する試験研究や技術支援 等 ○作物・果樹・野菜研究 ・作物・果樹・野菜などの栽培、品種開発、病害虫等に関する試験研究 ○水産研究 ・海洋・漁場環境、水産増養殖、水産資源管理に関する試験研究 ○食品加工研究 ・農林水産物などの食品加工、化学分析に関する試験研究 【就業場所】 各部門(工業部門、農林部門、水産部門、食品加工部門)の研究所

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青森県産業技術センター りんご研究所

【プレスリリース】青森県の代表的特産「黒ニンニク」の反応過程の解明について(保健学研究科・農学生命科学部) 2020. 10. 09 更新 【本件のポイント】 弘前大学大学院保健学研究科の中川教授と弘前大学農学生命学部前多准教授、地方独立行政法人青森県産業技術センター主任研究員山谷らのグループが青森県の特産である黒ニンニクのメイラード反応過程を解析しました。その結果、「生ニンニク」から「黒ニンニク」への加工過程で増加する物質(ポリフェノールやメイラード反応化合物など)を明らかにしました。黒ニンニクの製造過程で顕著に増加する成分は、これまで不明でした。今回の研究から黒ニンニクの抗酸化作用を示すポリフェノールやメイラード反応に伴い生成する物質が、同定されました。 これらの成果は、10月7日に学術誌Molecules に発表されています。 ■プレスリリース本文は こちら

ゼロアグリは青森県産業技術センター・山形県・熊本県の3者共同で、ICT養液土耕制御の汎用化のための研究を実施し、その成果を マニュアル(ICT養液土耕自動化支援装置栽培マニュアル、以下マニュアル) として発表しました。 共同研究の結果、夏秋トマト(青森県)、メロン・ミニトマト(山形県)、促成トマト(熊本県)において、 ゼロアグリを使った養液土耕の潅水施肥制御により作物の収量・品質安定化および省力化を実現する成果が実証されました。また導入費用を加味した経営試算も実施、収益改善に貢献することが示されました。 今回発表しました実証研究の内容は、全国の生産者様/生産法人むけに2月8日(月)にウェビナー形式で発表予定です。下のフォームより参加の申込を受け付けております。どなたでもご視聴いただけますので、お気軽にご参加ください。 こんな方におすすめ! スマート農業の導入による栽培の省力化・自動化を目指す生産者様 自動潅水へのスマート農業導入効果・費用対効果が気になる生産者様 栽培の改善による収量アップや、品質向上を目指している生産者様 セミナー資料を一部ご紹介 ■第一部■「ゼロアグリのご紹介」 ・他の自動潅水と何が違うのか ・ゼロアグリの機能の特徴 ・ゼロアグリの仕組み ■第二部■「実証研究成果報告」 ・ゼロアグリを用いた養液土耕の方法 ・各県での実証結果のご紹介 (トマト、ミニトマト、メロン) 日時 2月8日(月)16時~17時30分 対象 ・施設栽培の生産者様 ・農業生産法人 ご担当者様 視聴方法 ・まず、お申込みフォームよりお申込みください。 ・開催が近づきましたら、参加用のURLを記載いただいたメールアドレス宛にお送りします。 定員 先着100名様 参加費用 無料 お問い合わせ 株式会社ルートレック・ネットワークス セミナー運営事務局 ℡ 0120-508-502 注意事項 ・同業他社様のご参加はご遠慮いただいております。ご了承くださいませ ※今回公開した栽培マニュアルは、「革新的技術開発・緊急展開事業(うち経営体強化プロジ ェクト)」の支援を受けて行われた試験研究計画「パイプハウスで高収益を実現するICT利用型養液土耕制御ロボットの汎用化とその実証(平成29年度~令和元年度)」での成果を元に作成されました。

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