冬のハムギフト特集
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関西中国中元ギフト特集 - 日本食糧新聞電子版
熊本の銘柄赤鶏と麹を作り 180 年続く老舗 「木屋本店」 の奇跡のコラボから生まれた 「 赤鶏麹漬けギフトセット 」 鶏 本来の 美味しさ を追求していく 日本一鶏肉研究所の赤鶏 「The CHICKEN AKA」 「昔の鶏肉は深い味わいと程よい弾力があり、本当に美味しかった。」 日本一鶏肉研究所の育てる銘柄赤鶏「The CHICKEN AKA」は、飼育に時間が掛かるのこと、また、繊細で過敏な性格ゆえに飼育が難しいなどの理由から国内に流通している鶏のうち約1. 5%しか流通していない希少な熊本の銘柄赤鶏です。飼育に手間を惜しまず時間をかけて、飼育の手順や環境、餌など1つ1つ手探りで改善を重ねていき、やっと今の、消費者の方々に誇れる味にたどりつきました。しっかりと肉質のコクのある味わいが特徴の「昔ながら」のおいしい鶏肉です。今回、販売する「赤鶏麹漬けギフトセット」では日本一鶏肉研究所の銘柄赤鶏「The CHICKEN AKA」と日本一鶏肉研究所と同じ熊本県山鹿市で江戸の末期から180年続く老舗「木屋本店」の「奇跡の…塩こうじシリーズ」をふんだんに使用することにより、肉の旨味を引き出すことができました。また、麹に含まれる酵素の力でたんぱく質を分解し、肉質が柔らかくなります。熊本の魅力と歴史が詰まった商品でギフトにもおすすめの一品です。熊本の昔ながらの味をご堪能下さい。 商 品 名:赤鶏麴漬けギフトセット 商品重量:1200g 商品内容:赤鶏もも肉バジル麹漬け:200g×2P 赤鶏むね肉塩麹漬け :200g×2P 赤鶏せせり醬油麹漬け :200g×2P 奇跡の…塩こうじ :170g×1瓶 賞味期限:製造日より半年(冷凍) 2.
発表日:2017年5月22日 ~自社農場から心をこめた「美ノ国」を~ 笑顔がみえる贈り物。ニッポンハム。 ※参考画像は添付の関連資料「参考画像1」を参照 日本ハム 株式会社(本社:大阪市北区、社長:末澤壽一)は、「笑顔がみえる贈り物。ニッポンハム。」のキャッチコピーのもと、フラッグシップブランドである『美ノ国』を始めとする幅広い品揃えで、贈り手と貰い手の双方に喜んで頂けるギフトのご提案をします。今年の中元目標は、ニッポンハムグループで211. 6万セット(前年比106%)、また美ノ国は55.