たんや 錬※インターパークの絶品牛たん専門店 - 宇都宮らぼ - 宇都宮市のグルメやイベント情報、観光スポットを紹介
栃木県宇都宮市インターパーク - Yahoo!地図
今回は、インターパークにある牛たん専門店の「たんや 錬」さんを紹介します。 牛たんといえば仙台名物としておなじみですが、ここ宇都宮でも本場の味が堪能できるお店があると聞いて、さっそく行ってみることにしました^^ 牛たんは、良質なたんぱく質と鉄分、ビタミンなどが豊富に含まれた低カロリーの健康食品。 宇都宮らぼ編集長 コレステロールや動脈硬化が気になる方にもおすすめですよ! ということで、たんや錬さんで牛たんを食べてきました! たんや錬とは? 魚べい インターパーク店恵方巻. たんや錬は、インターパークの丸亀製麵と同じ敷地内にある、カウンターメインのこじんまりとした牛タン専門店です。 2018年9月にオープンした比較的あたらしいお店ですが、牛たん好きはもちろん、サラリーマンや女性客にも人気です。 お昼は牛たん焼きに麦飯、テールスープが付く定食がメインで、夜には定食のほかに牛たん焼きの単品やテール焼き、ハツ刺しなど、一品料理とお酒を楽しむことができます。 牛たんは産地限定の新鮮なものを丸々1本仕入れ、ていねいにした処理した後、一枚ずつ手切りしています。 そのあと、秘伝の味付けをして熟成させ、数日の手間をかけた牛たんを強火で一気に焼き上げます。 また、1本のたんから2~3枚しか取れない希少部位の「極(きわめ)」にも注目!
今日は。。。 のんびり起きて 蒲江インターパークへ 新鮮なお魚たくさん でもって。。。 喜福丸のヒデ船長に 久しぶりに会えて めちゃくちゃ嬉しかった 釣り人。。。 あまり釣れなかったときは 釣れても 美味しいものが好きな人は のぶ専務 カンパチの半身を分けてくれました あら お魚、買ったのね〜 笑 楽しい充実した2日間でした ゆうちんにも 久しぶりに会えて嬉しかった 女性としてたくさんたくさん 見習うことばかり また会おうね そして。。。 十勝丸に行くと〜 タカさん 。。。 イケスのお魚でした笑 わるにゃんTシャツとスイカ ありがとうございました よっしゃ〜 今日はアカハタ食べるぞ〜 とてもとてもとても〜 気を良くしている 釣り人からの投稿でした