にんにく を 大量 に 使う レシピ | パンツァー フォー 小林 源 文
今日の料理はビールに最高に合う、枝豆の簡単で美味しい食べ方を2つご紹介します。「枝豆のピリ辛バターしょう油炒め」と「枝豆のわさび麺つゆ漬け」です。 枝豆は冷凍でも売られているので一年を通して食べられますが、やはり… こんにちは~筋肉料理人です! 今日は、おいしくて、やっているうちにどんどん楽しくなってくる、カップラーメンのチョイ足しレシピ。 忙しいと、手軽にカップラーメンで済ませたいなって時、ありますよね。私も、今日は料理したくないなあ、カップラーメン… こんにちは~筋肉料理人です! 残暑厳しい中、みなさんいかがお過ごしでしょうか。こう暑いと食べたいのはやっぱり冷たい、あっさりした料理です。 というわけでメシ通のそうめん祭り、今回は冷やしそうめんを九州・大分のご当地グルメ「ごまだしうどん」風… こんにちは~筋肉料理人です! 【家事ヤロウ】余らせがち食材＆調味料 大量消費レシピまとめ。冷蔵庫の残り物で絶品料理の作り方 12月16日. 高タンパク&コスパ良しの鶏むね肉と、やはりタンパク質が豊富で、ビタミン類がバランス良く豊富に含まれているブロッコリーは、トレーニー(トレーニングする人)御用達の食材。とはいえ、鶏むね肉とブロッコリーの組み合わせ… こんにちは~筋肉料理人です! 今日の料理は手間なし、コスパのいい冷やし中華レシピを紹介します。 冷やし中華はそうめんと並んで夏の冷たい麺料理の代表ですが、自宅で作るのはちょっと……って方が意外に多いようです。そんな皆さんが挙げるのが、「店のよ…
【家事ヤロウ】余らせがち食材＆調味料 大量消費レシピまとめ。冷蔵庫の残り物で絶品料理の作り方 12月16日
2021. 07. 25 夏になると旬を迎える大葉。安く手に入るけれど、数枚使って残りは食べきれないということありませんか? 今回はそんな旬の大葉を大量消費できるレシピをご紹介します。 薬味として買うと余りがちな大葉 夏になると旬を迎える大葉は、スーパーなどでも手軽な値段で販売される薬味です。大葉はそうめんや刺身などで薬味として使うことは多いけれど、たくさんパックに入っているすべてを使い入れなくて腐らせてしまうことありませんか? 今回はそんな大葉を大量においしく楽しめるレシピをご紹介します。 【レシピ1】ご飯が止まらない!大葉とシラスのさっぱり梅ふりかけ 【材料】 大葉 10枚 シラス 大さじ5 梅干し 1個 ごま油 少々 料理酒 大さじ2 醤油 大さじ1 【作り方】 1. 梅干しの種を取り出し、細かく刻んだ後、叩いておきます。 2. 大葉を細かくみじん切りにします。 3. フライパンにごま油を入れ、シラスをよく炒め、いったん取り出します。 4. フライパンにごま油を入れ、料理酒、醤油、大葉、手順1の梅を入れて炒めます。 5. フライパンの水分が飛んだら、炒めたシラスを戻し炒めます。 6. できあがり。 【レシピ2】海苔の代わりに大葉でおにぎり 出典: 大葉 4枚 白だし 大さじ3程度 ※大葉が浸かるくらい おにぎり 2個 1. 大葉を綺麗に洗い、白だしとごま油を入れたタッパーに30分程漬けます。 2. おにぎりを作ります。おにぎりの味付けはお好きなものでOK。 3. 大葉をタレからとりだし、水分をキッチンペーパーで軽く取り除きます。 4. おにぎりに海苔のように巻けばできあがり。 【レシピ3】さっと作れる大葉ときゅうりの副菜 大葉 3枚 きゅうり 1本 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3 ゴマ油 小さじ1 にんにく チューブ1cm 1. 大葉はみじん切りに、きゅうりは食べやすい大きさにカットします。 2. ポリ袋に麺つゆ、ごま油、ニンニクを入れてよく混ぜる。 3. 2にきゅうりと大葉をいれてよく混ぜる。 4. 冷蔵庫で30分ほど置いたらできあがり。 使い勝手がよい大葉を残すことなく楽しんで! 何気に冷蔵庫の中で残りがちな大葉ですが、料理の材料として見てみるといろんな料理に使えます。 ぜひ紹介したレシピを試してみてくださいね。 著者 悠美 基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中 この著者の記事をみる
TOP レシピ ごはんもの チャーハン 旨みたっぷりで食欲アップ!「ガーリック チャーハン」の基本レシピ この記事では、ガーリックチャーハンの基本の作り方をご紹介します。シンプルな材料でパパッと作れるので、ランチにぴったりですよ!ごはんをパラパラに仕上げるコツや切り方によるにんにくの風味の違いも要チェック。ちょい足ししてアレンジすれば、ボリューム満点なひと品になりますよ! ライター: Raico 製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター 情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ… もっとみる パラパラに仕上がる♪ ガーリックチャーハンの基本レシピ(調理時間:約10分) Photo by Raico にんにくの旨味がたっぷり入ったチャーハンの基本の作り方です。スライスしたにんにくをじっくり炒めて、油に風味を付けています。卵をごはんに混ぜてから炒める点がポイント。料理初心者さんでも、フライパンをあおらずにパラパラなチャーハンができあがりますよ! ・ごはん……茶碗3杯分 ・にんにく……2片 ・卵……2個 ・ベーコン……2枚 ・ねぎ……1/3本 ・サラダ油……大さじ2杯 ・ごま油……小さじ2杯 ・しょうゆ……大さじ1杯 ・顆粒の中華だし……小さじ1杯 ・塩こしょう……適量 おいしく作るポイント ごはんをパラパラにするには チャーハンをパラパラに仕上げるには、まず温かい状態のごはんを使って ごはん粒をほぐしておく ことが大切。冷えたごはんで作る場合は、電子レンジで温めてから使うと、熱が偏ることなくうまく炒めることができます。 また、 ごはんひと粒ひと粒に油や卵をまとわせておく こともポイントです。溶いた卵をごはんと混ぜ合わせてからフライパンで炒めれば、あわてる必要はありません。 さらに、マヨネーズを使う方法もお手軽でおすすめ。 ごはんにマヨネーズを混ぜ合わせてから炒める と、ごはん粒がマヨネーズの油分でコーティングされパラパラに仕上げることができますよ。フライパンにひく油も少なく一石二鳥です! にんにくはお好みの切り方で! にんにくは切り方によっても風味の出方が変わります。スライスする場合は、にんにくの繊維を切るように横に切ると強い風味が出ます。芯を取り繊維に沿って縦に切ると、香りは弱くなります。 にんにくの風味を存分に楽しみたい場合は、みじん切りがおすすめ。すりおろしたにんにくを使用するのもよいですね。市販のにんにくチューブを使うと、手軽に香りを出すことができます。 香りの強さは、 スライス縦切り<スライス輪切り<みじん切り<すりおろし 、の順になります。仕上げたい香りの加減によって、にんにくの切り方を変えてみてください。 にんにくは芽を取って輪切りにスライスします。ねぎとベーコンは細かく切ります。卵は溶いておきます。 2.
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「攻めたセットリストで、すごくカッコいいツアーになった」 【レポート】 2021. 28 Wed 19:15 声優・夏川椎菜のライブツアー『LAWSONpresents 夏川椎菜Zepp L… 「かぐや様」「生徒会役員共」「監獄学園」…あなたの理想の学園生活は? ABEMAで"学園青春アニメ"を無料放送 2021. 27 Tue 11:30 「呪術廻戦」「転スラ」「ホリミヤ」など話題作がランクイン!「ブックパス」2021年上半期ランキング発表 2021. 26 Mon 20:15