造り手紹介 Vodopivec / ヴォドピーヴェッツ - 株式会社ヴィナイオータ - 湯の浦カントリー倶楽部天気予報
バックヴィンテージワインがが出てくることになった、パオロ側の事情を07&08&09ワインのお話しとともにさせていただきます。 2007年はいろいろな意味で特... 続きを読む 3年前に書いたヴォドピーヴェッツその1、何度か読み返してみたのですが、"みなさ〜ん! こんな凄い奴のワインをスルーしていて、本当にいいんですか? 歴史に証人になれるんですよ!! "というメッセージが端々ににじみ出た、悲痛&熱苦しい文章ですね、我ながら(笑)。 今現在の日本でのパオロのワインの愛され... 続きを読む 2014-10-17 2011年のヴィナイオッティマーナを境に、日本のワインマーケット内での認識や立ち位置が劇的に変わった造り手は? と聞かれたら、迷わず"2014緑"11月来日のヴォドピーヴェッツと"2015赤"2月来日のラディコン(あ、書いちゃった! 笑)と答えるでしょう。 オッティマーナ以前も、テロワール、ヴィンテージ... ヴォドピーヴェッツ ヴィトフスカ. 続きを読む 2014-10-07 ダニエーレ ポルティナーリ(左)とダヴィデ スピッラレ(右) 考えては書き、書き終わったと思ったら書くべき別の事柄が現れ、また考えては書き…週刊誌に連載を持っている全ての人を尊敬したいオータです…。引き取っても引き取っても、港には引き取らなければならないワインが常に3コンテナー分あり... 続きを読む 2014-05-12 ラ カラブッタの父マッシモ(左)と息子マッシミリアーノ(右) 本当に忘れていたのですが、今回のイタリア出張中にインタビューを受けました。その時の映像が最近ネット界で見れちゃったりしまして、これがまた非常に恥ずかしーいっ!!! 普段から言っていることをしゃべってはいるのですが、自分の話すあまりにも稚拙... 続きを読む 2013-10-02 日頃より格別のご愛顧をいただきありがとうございます。 週末は、2泊3日でつくば-京都-奈良-大阪-甲府-つくばという弾丸ツアーをしてきました。 長らくお会いしたいと思っていた人に会いに行ったり、いつかお会いしたいなぁと思っていた人が遠路はるばる北海道から奈良のイベントに参加してくださったり、新たな... 続きを読む 2013-04-25 この文章を書いているのが4/10、明日の今頃はイタリア行きの機上の人なオータです。 この時期にあるヴィニータリーを始めとするワインサロンに2年連続で行かなかったわけですが、Facebookなどにみんなの楽しげな写真がアップされているのを見るにつ... 続きを読む 2013-03-01 お待たせいたしました!!みんな大好き、マッサヴェッキアの新しいワインが届きました!!
自然派ワインの造り手の中でも最も注目を集める一人、ヴォドピーヴェッツのワインを飲み比べする希少な4本セットです! ヴォドピーヴェッツのオーナー、パオロは少年時代から巨匠グラヴネルと交流。フリウリのカルソ地区で代々農業を営む家族で育ったなかで、土着品種ヴィトフスカこそ最良のブドウであると信じ、自ら開墾した畑はヴィトフスカのみを植樹。畑には化学的なものは一切使用せず、低収量で凝縮度の高いブドウを造っています。 今回の2011ヴィンテージは4つのヴィトフスカをリリース!「オリージネ」がパオロの原点そして過去を、「ヴィトフスカ」がパオロの現在、「ティー(T)」がヴィトフスカという品種、そして「ソーロ」がカルソにはなかったであろうグランクリュという概念を込めています。 「天才」とも称されるヴォドピーヴェッツの希少ワイン。ゆっくりと味わってください!
2015-11-29 造り手:Vodopivec / ヴォドピーヴェッツ 人:Paolo Vodopivec / パオロ ヴォドピーヴェッツ 産地(州):フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア ワイン:Vitovska、Vitovska Origine、Vitovska T、Solo 所在地:Localita Colludrozza, 4 – 34010 Sgonico TS – Italia < Map > Web: 見た目だけでなく中身も超かっこいい、ワインに関する一切の妥協を拒否、労を惜しまず、リスクを恐れず、若さ(絶対的な経験の少なさ)を精細に観察することでカバー…Mr.
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ビアンコ& ロザートの2010とMV版カジュアル赤、ベラーチェの2010年が入ってきております。 ビアンコは春の遅霜で ヴェルメンティーノの芽が枯れてしまい、... 続きを読む 2011-11-21 パオロ ヴォドピーヴェッツです!イケメンです!見た目だけではありません、中身も超かっこいいんです!!曲がったことが大嫌い、ワインに関する一切の妥協を拒否、労を惜しまず、リスクを恐れず、若さ(絶対的な経験の少なさ)を精細に観察することでカバー…Mr. ストイックです。 軽々... ヴォドピーヴェッツ ソーロ. 続きを読む 2010-03-16 ほんの数年前まで、僕たち外国人がスロヴェニアに行くためには、決められた国境を通らなくてはならなかったのですが、今はどの道を通っても良くなりました。 というわけで、ゴリーツィアに戻らずに、一般道でヴォドピーヴェッツを目指します。 無人の国境 まずは畑を見に行きました。 イケメンパオロはウルトラ完全主... 続きを読む 関連記事 【新入荷】2019年12月その3(Vodopivec、Sanguineto、Possa、Maison Vevey Albert、Ezio Cerruti、Bressan、Podere Le Boncie、L'Acino) 【新入荷】2018年11月 その4(Vodopivec、Sabadi)
!このセラーはワインの寺、神殿のようなものだと彼は言います。 ラインナップは3種類(2009ヴィンテージ時点)。アンフォラで醗酵、終了後も皮ごとの状態でふたをし、一冬を外で過ごさせ、翌春に圧搾、大樽で熟成させボトリングした"Vitovska"(2005〜)。木製開放式醗酵槽による醸し醗酵、約3年の大樽熟成をさせた"Vitovska Origine"(1997〜2004は"Vitovska"2005〜2006は"Vitovska Classica")そして、15-20cmの薄い表土の下が思いっきりTheカルソとでもいうべき、石灰岩の岩盤だったところを削岩機のようなもので砕き、表土を戻して畑とした狂気の沙汰ともいえる区画のブドウ単一でボトリングした"Solo"。単一畑という事でソーロ(唯一の)であり、ボトリングを行った2007年に弟ヴァルテルがワイナリーから抜け、パオロ一人になったという事でソーロ(ひとりの、孤立した、孤独な…)…。(2004, 2009) 2010年はヴィトフスカ(アンフォラ)のみの生産で、13000本。造り手の畑&セラーでのリスクの冒し方とシンクロさせた買い方(笑)を目標とするヴィナイオータとしましては、半分くらいは行っちゃいたいと考えております!!! 間違いなく、3種類のワインを2000本ずつ売る事よりも遥かに難しいミッションだと思いますが、皆さんにもご協力いただいてなんとか実現させ、パオロに、少なくとも日本では正当な評価を受けていると思わせてあげたいです!!
まだまだいろんな要因で厳しい状況が続いておりますが、新たなスタートを迎えるお店もあります。 前向きにいきましょう。 今回は、新しくなったお店のご紹介です。 菊間町の、Aコープのすぐ向かい。 JAの施設があるすぐお隣に、ガソリンスタンドがリニューアルされています。 「JASS-PORT菊間」 がこの度 8月5日 からオープンします。 最近リニューアルが進むJAグループのガソリンスタンドです。 きれいなセルフのガソリンスタンドとして新たに生まれ変わっています。 そのオープンを記念して、イベントも企画されているようです。 オープン期間は5日間。 抽選でティッシュ、お得なクーポン券もゲットできるようです。 また洗車のお試しキャンペーンも同時に行われるようです。 8月を迎えるにあたって、いよいよ夏本番というところですが、暑さに気をつけながら、感染症対策をしながら、お出かけできるときはしていきましょう。 JASS-PORT菊間 JASSマイホームステーション HP 今治市菊間町浜1141番地 0898-52-8608
湯の浦カントリー倶楽部天気予報
0 6, 974 月例/バック(青) 72. 7 6, 657 レギュラー(白) 71. 1 6, 377 月例/シニア(緑) 69. 9 6, 159 シニア(緑) 69. 1 5, 994 設備・サービス 練習場 220Y 15打席 乗用カート 有り コンペルーム 最大96名 宅配便 ヤマト運輸(16時迄の受付) レンタルクラブ レンタルシューズ ゴルフ場の週間天気予報 本日 8/1 日 31 / 26 明日 8/2 月 33 / 25 8/3 火 32 / 25 8/4 水 31 / 25 8/5 木 8/6 金 8/7 土 3 4 5 6 7 クチコミ 4.
湯の浦カントリー倶楽部 予約
5度以上ある方のクラブハウスへの入場、プレーはご遠慮頂いております。 ・ご来場の際や館内ご利用には、出来る限りマスクの着用をお願いします。 ・入場時及びレストランご利用時、精算時等には、手指のアルコール消毒をお願いします。 ・フロント前に非接触体温計を設置しております。ご来場時に体温測定をお願いします。 ・館内では, お客様同士が密にならない様に2メートル以上の距離確保を心掛けて下さい。 <推奨するプレースタイル> ・ピンには触れずワングリップOKのプレーをお願い致します。 ・バンカーレーキは使用せず、足またはクラブで均して下さい。 ・ボールウォッシャーは接触感染を防ぐ観点からご使用をお控え下さい。 ・エアガンのご利用後は必ず手洗いをお願い致します。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- ☆最新型GPSカートナビ導入!
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