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Friday, 5 July 2024
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SNSで人気の料理家むっちんさん。インスタを見ているだけで、「わ~、おいしそう」「これも作ってみたい、あれも作ってみたい」と思ってしまいます。そんなむっちんさんの初めてのレシピ本が発売されたとのこと。どんな内容なのかというと、テーマは「極上だれ」。 極上だれは身近な調味料や食材だけで手軽に作れる合わせ調味料。食材にかけるだけ、あえるだけ、などでパパッとひと品が完成する"おかずの素"のような存在だそう。極上だれがあれば味がすぐに決まるように考え抜かれた配合で、手軽にいつもよりワンランクアップした絶品料理が簡単に作れるというから、うれしすぎます。 本のなかで、「これはいい!」と思ったのが、肉じゃが、麻婆豆腐、トマトソースなど、定番料理がもっと手軽にできる極上だれの存在。 「しょうゆだれ」は「肉じゃが」「いわしの梅煮」や「お弁当屋さんの鶏そぼろ」の和風味のおかずに、麻婆豆腐に使う「麻婆のたれ」は「麻婆春雨スープ」「ピリ辛肉みそのレタス包み」に使えるなど、ひとつのたれを作っておけば、いろいろなレシピに展開ができるというから便利ですね。 また、極上だれは作り置きできるから、まとめて作っておけば毎日の料理がぐんとラクになるというメリットも! いま、おうち時間で毎日のごはんには本当に悩んでいる、という人にも朗報です! さらに、桜えびやたくあんなどの身近な食材を使って本格味が再現できる極上エスニックだれも提案してくれました。東南アジア旅行が趣味というむっちんさんがこだわり抜いた本格ナシゴレンやパッタイのレシピは必見! 旅行に行けない今こそ、おうちで海外旅行気分を味わってみませんか? そのほかにも下味冷凍のたれ、おやつに使えるたれ、トーストに塗るたれなど、毎日の食事を手軽に、もっとおいしくしてくれるアイデアレシピが満載! 【楽天市場】料理 | 人気ランキング1位～（売れ筋商品）. 今までよりもラクに、おいしく料理ができる「極上だれ」レシピをぜひチェックしてみてくださいね。 じつは、むっちんさん。ダイエットの成功者でもあるんです! 今回の本では「極上だれ」を使ってのおいしいレシピの紹介でしたが、今後FYTTEでは3回にわたって、むっちんさんのダイエット成功談も紹介していきますので、お楽しみに♪ 【著者紹介】 むっちん(横田睦美)さん レシピサイトNadiaやTwitter、InstagramなどのSNSで活躍する料理家。 日本菓子専門学校を卒業後、パティスリーに勤務。料理道具専門店、食品メーカーの営業を経て、料理家として活動中。食品メーカーへのレシピ提案、Webメディアでのコラム執筆等で活躍する。SNSに投稿した「#あざとレシピ」「#ほぼ○○風」などが話題に。合理的に作れるように考え抜かれたプロセスにも定評がある。 Twitter、Instagram:@muccinpurin Youtube:むっちんのパパッとごはん Nadia: 『むっちんさんの極上だれでパパッとごはん』(ワン・パブリッシング刊) ▼Amazonでご購入の場合はこちら ▼楽天でご購入の場合はこちら ▼7netでご購入の場合はこちら 文/FYTTE編集部

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胃躍る旨さ。鶏がら味噌バターの旨み豚バラ豆腐チゲ(糖質6. 6g) 寒い夜に手をすり合わせる、季節の変わり目。そんな時は、心からホッとするお料理がいただきたい。そしてそれが手作り料理なら、さらに私の胃袋を癒してくれる。こんな寒い夜こそ、手作りの温もりが必要かもしれない。本日ご紹介する、鶏がら味噌バターの旨み豚バラ豆腐チゲ(*'∀') 単刀直入に言えば、すごく旨い逸品です! お粥の助っ人。本格トロリ厚揚げ大蒜タマゴ中華スープ(糖質5. 6g) もし風邪を引いてしまったら、私は一体何を食べれば良いのか。もちろん栄養豊富で、温かいご飯を食べるべき。でももしも、皆様が糖質制限中でお米がご自宅になかったら?そんなあるあるにご対応すべく、厚揚げがどうやら頑張ってくれるらしい。それが本日ご紹介の、厚揚げ大蒜タマゴ中華スープ(*'∀') トロミに旨みを存分に隠し込んだ、芯から温まる美味しい逸品です! 「旨ブロレシピ」のアイデア 12 件 | レシピ, 糖質, ダイエット レシピ. 周知の美味しさ。朝ご飯には黒酢山椒の辛さっぱり酸辣湯。(糖質5. 8g) 朝7時のベランダの寒さと、今日一日に対する決意。 この爽やかなスタートを、最高にハッピーにしたい。 本日は、黒酢山椒の辛さっぱり酸辣湯をご紹介しよう。 体と心がポッポする、旨みの溶け込んだ一品だ。 輝くエキス。極柔鶏ももコンソメの炊飯トマトビール煮(糖質7. 6g) 切って・入れて・混ぜて・スイッチオン。この4つの行程で完成する、深みのある素敵な炊飯器スープ。本日ご紹介する、極柔鶏ももコンソメの炊飯トマトビール煮(*´ω`)わずか150円のビールが生み出す、喉なるスープをご堪能ください! 朝からごくり。旨みエキス白濁の濃厚豆腐参鶏湯(糖質6. 0g) 毎日ガツンと美味しいご飯じゃなく、時にはじんわり美味しいご飯を。風邪をひいてしまった日には、体から温まる美味しいレシピを。そんな勝手な親心からご紹介したい、簡単絶品参鶏湯スープ(*´ω`)簡単でもダシにこだわった、お店ににじり寄る美味しさです! 全品1食糖質9g以下!本当に使える絶品ダイエットレシピ本: 糖質制限から筋トレご飯まで! | 美味しいダイエットレシピサイト旨ブロ 猫山 旬 | 美容・ダイエット | Kindleストア | Amazon Amazonで美味しいダイエットレシピサイト旨ブロ 猫山 旬の{ProductTitle}。アマゾンならポイント還元本が多数。一度購入いただいた電子書籍は、KindleおよびFire端末、スマートフォンやタブレットなど、様々な端末でもお楽しみいただけます。

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【執筆・監修】 ダイエットアドバイザー・管理栄養士 猪坂みなみ LINEで気軽に取り組めるパーソナルダイエットプログラム「ダイエットナビ」の運営 や、Webメディアを中心に健康・ダイエット情報、漢方の養生方法などの情報発信・執筆活動を行っています。⇒ ダイエットナビ ※栄養成分については、日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用しています。

)。実はこの本、「SHIGETA」が拠点とするフランスで発売された後に日本語訳されたため、自然体で自分らしく、内面の美しさが光る、まるでフランス女性のような生き方を提案しているところも、個人的に共感したポイントです。 『パリが恋した100%デトックス』(chico shigeta/マガジンハウス) 詳細・購入はこちら 6 of 6 『台所のオーケストラ』 アシスタントエディターRSのお気に入りの一冊とは? 母が敬愛する高峰秀子さんのことを知ったのは30代に入る手前でした。それから高峰秀子さんの著書(斎藤明美さん編のものも)を読み漁りすっかりファンに。 昭和の大女優は、料理っぷりも立派で、"塩はパッ"、"ジャッと炒め付け"など昨今の料理本では考えられないくらいゆるめな表現(笑)。この目分量マインドは、『手間ヒマかける時間はない。でもサ、ちょっと目先の変わったものは食べたいわ』の精神で、当時(現在も続く)から私の心をどっぷりと占領しています。 こだわった季節ものの素材ごとに簡単な1レシピで構成されていて、写真がないのに、スッと入ってくる簡単さ。何度も読み直し、料理中に水がついた手でめくるので、紙がグワングワン。擬音語多めで、昭和のお茶目節たっぷりな高峰さんのエッセイと、"たったそれだけのこと"というシンプルなレシピ。保存用に、先日古書店で見つけた絶版のハードカバー、やっぱり買いに行こうと思います! 『台所のオーケストラ』(高峰秀子/文春文庫) 詳細・購入はこちら

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Scikit-Learnで国旗画像をクラスタリングして似ているものを探す │ Web備忘録

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色味的には近いものがありそうですが、あまり特徴的なグループではない気がします。今回ではこのグループが一番ぼんやりとしたグループでしょうか。 なんとなく似ているが微妙 なんとなく似ているような気もするグループです。 白を含んだ横縞 白プラス横縞模様の国旗たちです。 細いストライプ ほかのグループに比べて細い横縞が入っているといえる気がします。 ギザギザ ギザギザや角ばった箇所がある、と言えなくもないグループでしょうか。 緑系雑多 今回一番数の多くなったグループでした。緑系のいろいろですね。 雑感 思いつきでやってみた割に、なんとなく形になっていてよかったです。もっとパラメータや入力データを調整すれば、いい感じになるのかもしれません。 scikit-learn はお手軽に機械学習を試せますし、また何か思いついたら触ってみたいと思います。 参考URL scikit-imageで画像処理 – Qiita scikit-learn: machine learning in Python — scikit-learn 0. 19. 1 documentation 以上。