マジで?!カレーに水を入れ過ぎた時こそ美味しくなるチャンス!! | これちょっと気になる | 個性心理學研究所 | 個性心理學とは

とまでは行きませんが「ぼちぼち美味しいスープカレー」みたいな感じになります。 人によっては「チョコレートを入れると深みが出るよ」とか「コーヒーをちょっと入れると美味しい」などいろんな意見がありますよね 。 ただ、それって経験のある人だったら良いと思いますが、窮地に立たされた人が 未経験の隠し味でピンチを切り抜けるのは リスクが高い 。 なので、 味が想像できる調味料 で味付けをして行った方が無難 だと思うんです。 もちろん、トラ次郎もチャレンジャーな味付けで散々失敗しました。 カレー∔レモン汁とか…分量を間違えたおかげで、不思議味のカレーが出来上がった事があります。 もしかして、あなたもやった事ありますか ? ビーフシチューは超使える! 「カレーのルーはないけれど、 ビーフシチューのルー だったらお家にある」って人はラッキーですね! 迷わず、ビーフシチューのルーをひとかけら投入してみましょう。 もし足りなかったら、もう一個追加。 ビーフシチューのルーはカレーとも相性が良く、とろみもつくので一石二鳥。 カレーはスパイスの風味が強いので、少しぐらいビーフシチュー入っても 簡単にへこたれません。 カレー100%の仕上がりとはちょっと違うんですが「 優しくてマイルドなカレー 」に仕上がります。 ハマる人はこれがきっかけとなって、次回から隠し味にビーフシチューを入れたくなっちうかも? ハウスジャワカレーのルーでカレーを作ったのですが、水を多く入れ... - Yahoo!知恵袋. あと、ビーフシチューじゃなくて「 クリームシチュー 」でも全然ありですよ。 カレー+クリームシチューのコンビですから「 クリーミーなカレー 」になります。 小学校の頃、学校の給食で「カレーシチュー」っていうメニューがありましたよね。 あれよりも、ちょっとカレーっぽいかな~って感じです。 カレーとシチューを混ぜるとどんな味?ビーフとクリーム両方試した! こんにちはトラ次郎です今日は「カレーとシチューを混ぜた味」についてお送りします。カレーとシチュ... レトルトのカレー レトルトのカレー も薄いカレーの修復に使えます。 この場合、 レトルトのカレー1袋を薄いカレーに入れて、味見をしながらコンソメスープで微調整 すると、味がまとまりやすいです。(大きい鍋だったら二袋必要かも?) 話はそれますが… 昔、自分で作った甘口カレーの鍋にLee 辛さ30倍を入れたことがあります。 遊びで。 そしたら、 Lee 一個で見事な辛口カレーになりました。 物好きな人は試してみてください。 とろみをつける 薄いカレーって味はもちろんなんですが、 とろみが足りないのも気になる ところ。 シャバシャバのカレーは「一晩寝かせる」とか「長時間煮込む」とトロトロになるんですが… 時間がかかるので、ちょっとめんどいかも?

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マジで?!カレーに水を入れ過ぎた時こそ美味しくなるチャンス!! | これちょっと気になる

そこで、手っ取り早くとトロトロ感を出すには「小麦粉」か「じゃがいも」が良いです。 小麦粉 を使う場合は、大さじ1~2くらいの 小麦粉を水で練ってカレーに溶かす 。 じゃがいも は、カレーの中に入っている じゃがいもをすり潰してカレーに溶け込ませる 。 んで、溶かした小麦粉やじゃがいもがとろみを発揮するまで、かき混ぜながら丁寧に煮込んでください。 小麦粉でトロミを付けました あと、 飴色玉ねぎ でも トロトロ感 が出ますね。 ただ、入れすぎると甘くなっちゃうので、 味見しながら量を加減してください。 飴色玉ねぎを簡単に作る必殺技とは?玉ねぎ一個が5分で完了! こんにちはトラ次郎です。今日は「飴色玉ねぎを簡単に作る方法」についてお送りします。カレーとか洋食のスー... カレーうどんにする 薄いカレーを美味しくアレンジできるのに定評があるのが「 カレーうどん 」 。 カレーうどんは、お汁がシャバシャバしている方が食べやすいですよね。 味付けは、薄いカレーに めんつゆ を入れて程よい濃さに調節する だけ。 もし、カレーのスパイス感を楽しみたければ「ほんだし+醤油」みたいな組み合わせで味付けすると良いと思います。 めんつゆオンリーだと間違いはないですが、まろやか系の味になりますから。 そして、スパイスは「 七味唐辛子 」がオススメ。 カレー丼は? マジで?!カレーに水を入れ過ぎた時こそ美味しくなるチャンス!! | これちょっと気になる. ただ…基本的にはカレーライスを食べるつもりでカレーを作っているでしょうから、 ご飯 を炊いてい る お家が多いんじゃないかな~と思います 。 そういう場合は、カレーうどんよりも「 カレー丼 」の方がいいかも知れません。 しかも、薄いカレーはカレー丼にアレンジするのが簡単。 作り方は、カレーうどんと同じく 薄いカレーに和風に味付け( めんつゆ )をして→ 片栗粉 でとろみをつける 。 カレーライスは小麦粉でとろみをつけますが、カレー丼の方は片栗粉の方がよく合います。 これって、うまくハマると第一希望のカレーライスよりも、カレー丼の方が家族の評判が良かったりするんですよね。 特に、お年寄りのいるお家だと。 しかも、使うカレーのルーは半分くらいでOKですから「また、カレー丼作ってみようかな~」って気持にもなります。 カレーの作り方 「カレーの作り方」の記事一覧です。

カレーの水を入れすぎたときは？|アイデア掲示板 - ジヌクス

リメイクで別の料理に変身※裏技あり もし、上記の物が何も無かった場合、カレーをリメイクしてしまうのも有りです。 まず、具材に火が通ったらをルゥとは別にします。 そこから、こんなリメイクが出来ます。 ・カレーピラフ 炊飯器で水の代わりに具材以外のカレーを入れて炊き込んで見ましょう。 炊き上がったら、別にしておいた具材とチーズをのせて、カレーピラフの出来上がりです。 ・カレーリゾット 上記のピオラフと似ていますが、リゾットの場合、小鍋にカレーと白米を入れて煮込み、 仕上げにとろけるチーズをトッピングして仕上がりです。 ・カレー鍋 土鍋に入れ、白菜やお豆腐など鍋の野菜と一緒に煮込んで鍋物にしちゃいましょう。 「裏技」 ・カレー以外のルゥを使う(シチューやハヤシライスなど) ・レトルトのカレーを入れる(ルゥと同じ役割をしてくれる) まとめ・水を入れすぎた時こそ「ひと味違う」が出来るチャンス どうでしょうか? カレーに水を入れすぎて「しまったー! カレーの水を入れすぎたときは？|アイデア掲示板 - ジヌクス. 」と思った経験は、あなただけではありません。 対処方法は色々ありますし、意外と自宅にある調味料や、代替え品を使用する事でなんとかなるのです。 煮込んで蒸発させる ジャガイモを潰す すりおろしたジャガイモを入れる 溶いた粉類を入れる ケチャップ、ソース、醤油、めんつゆ、すりおろした果物を入れる カレー粉で炒めた野菜を入れる カレーピラフ カレーリゾット カレー鍋 「裏技」 ・カレー以外のルゥを入れる(シチューやハヤシライスなど) ・レトルトのカレーを入れる(ルゥと同じ役割をしてくれる) 様々な調味料や食べ物を使用し、試行錯誤している内にそのカレーは失敗作ではなく、紛れもない「オリジナルカレー」になっていきます。 食卓に出す時にはぜひ 「今日のカレーはひと味ちがうよ~」 とドヤ顔をして見て下さい。 それだけでも、心理的作用で「いつもと違う! =何コレ美味しい!! 」と思ってみたりします。 因みにですが、カレーを提供する飲食店などは、どうやってあのとろみや味を出しているか知っていますか? もちろん、業務用のルゥを使用している場合もある事と思います。 一般的に、ルゥを使わずにカレーを作る場合、とろみは薄力粉やすりおろしたジャガイモである場合が多く、旨味や味付けに関しては水では無く旨味の凝縮されたブイヨンや出汁、スープを使用している事があります。 又、市販のカレー粉の様に、カレー料理に適していそうなスパイスが予め調合してある物ではなく、1つ1つ選んで使用している事が多いです。 カレー粉とはカレー風味に適しているだろうとされる10種類以上のスパイスが混ぜてある混合調味料なのです。 専門店であればあるほど、このスパイスの配合にこだわりがあるとか。 カレールゥはそのスパイスの配合も含め、全てを「一般ウケする味」に整えてくれたカレーの素みたいな物です。 水を入れすぎた=ルゥが足りないからといって、そのカレー作り自体が失敗したわけはないのです。 ただ、庶民の味ではなくなっただけ。 それだけです。 水を入れすぎた!そんな時こそ Let's cooking!!

ハウスジャワカレーのルーでカレーを作ったのですが、水を多く入れ... - Yahoo!知恵袋

オリジナルのカレーを作ってみましょう。

じゃがいもを入れないといけないわけではありませんが、 とろっとしたカレーを作りたいあなたはじゃがいもを入れるのがおすすめ です。 カレーが水っぽい時は煮詰めればいいの?ルーを足す方が良い? カレーに限らずですが、お料理をしていて多少水っぽくなってしまったときは、煮詰めることで解決できるケースもありますよね。 カレーも例外ではなく、 煮詰めて水分を飛ばすことで、とろとろのカレーになる ケースがあります。 また、カレーが水っぽい時はルーを足せば良いのでは?と思ったあなた。 確かにルーの中に、カレーをとろとろにする成分が含まれていますので、 ルーを足すことで水っぽくなくなる こともあります。 ただし、ルーを追加で入れることでカロリーがアップします!味も濃くなってしまうため、 カレーが少し水っぽい程度ならルーを足さずに小麦粉を追加するなどして調整する。 もしくは普通にご飯にかけて食べるのではなく、 少しアレンジを加えて別の食べ方でカレーを楽しむのもおすすめ です。 カレーがにとろみがつかない時のアレンジレシピは? カレーにとろみがつかない時は、小麦粉を足したり、ルーを足したり・・・ 無理にとろみをつけずに、アレンジして食べる こともできちゃいます! 白米にかけて食べるだけが美味しいカレーの食べ方じゃない! アレンジレシピをいくつかご紹介します。 焼きカレードリア とろみがつかなかったカレーを白米と混ぜる。 カレーの真ん中をくぼませ、卵を割り入れる。 卵のまわりにお好きなだけピザ用チーズをのせる。 焼き色がつくまでオーブンで焼く。 もちろん成功したカレーでもできますが、とろみがついていてもついていなくても、白米と混ぜてしまえばOKです! 卵のコクが加わり、よりまろやかなカレー を楽しむことができますよ。 カレーピラフ 小さく切ったウインナーとピーマンをフライパンで炒める。 さらにカレーと白米を混ぜ、フライパンに投入する。 塩コショウで味を整える。 カレー味の炒飯をつくるようなイメージ です。 カレーを入れすぎるとベタベタになってしまうため、入れすぎないようにしてくださいね! 辛さが足りない時は、カレー粉を加えるのがおすすめです。 パングラタン 食パン一枚を9等分に切って耐熱皿に入れる。 上にカレーを適量かけ、一口サイズに切ったトマト、ピザ用チーズをのせる。 焼き色がつくまでオーブンで焼く。 食パンは厚めの方がおすすめです!

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ISD個性心理学認定講師、VividLife 市川千晶です 「ISD個性心理学って?動物占いとの違いって何? ?」 今回はISD個性心理学について、改めてしっかりご説明いたしますね ISD個性心理学と動物占いの違いって?? 100万通り以上に分類される統計学・分類学 ISD個性心理学は人の個性を研究してきた 統計学 であり、 分類学 です。 誰もが持つ生年月日を定義で分類することで、 それぞれの個性を把握することができます。 本来の分類は、 大きく分けて 3分類(MOON・EARTH・SUN)。 さらに、 12分類 、 60分類 とグループに分かれ、 さらにレール、能力などで細分化すると 最終的には 100万通り以上 の分類 になります。 レールって?? こちらをクリック! 動物占いとの違い 「私、動物占いではたぬきなんです!」 "動物占い"には馴染みのあるかたも多いと思います 動物占いは、簡単に言えばISD個性心理学の「本質」の部分です。動物占い だけでは正しい検証をすることはできません。 動物占いは個性を知る入口として本質のみ分かるようになってます。 ISD個性心理学では、人間の性格は主に 「本質」・「表面」・「意志」・「希望」 の4つの側面から成立してると定義されてます。 * ISD個性心理学は占いではなく 統計学 分類は 100万通り以上あります 「当たる当たらない」ということではなく、 ○月○日生まれの人は・・・ 統計的に○○のような個性を持つ人が多い傾向がある 分類的に○○のような考え方や行動をする人が多い傾向がある ということなのです。 本質・表面・意志・希望とは?? こちらをクリック! 動物占い 個性心理学. ISD個性心理学の効果って? ?|自分を知り他人を知る 「普通」は普通じゃないことに気づく 「普通さあーこうでしょ」 って言葉、よく耳にしませんか?言ってませんか? それって自分にとっての常識なだけで 相手にとっては非常識なことかもしれない。 自分:「どうして伝わらないのかな…」 相手:「どうして分かってくれないのかな…」 自分が伝えるのが下手くそ? 相手が理解不足? 相性が悪い?? ちがうんです!誰も悪くないんです!! 個性の違い なんです!! それぞれの個性が分かってくると人間関係がスムーズになってくるのです。 自分の「当たり前」はすごい!に気づけばもっとすごい!!

「こんなの当たり前じゃん!」 自分ではそう思ってやっていることは 「本当に!?こんなの当たり前にできることなの? 動物占い 個性心理学 無料. ?」 相手はこう思ってるかもしれません。 自分が当たり前のようにできることは、 実は他人からみたらすごいことなのです。 ということは 自分の得意に気付き、そこを伸ばせば人生がもっと豊かになる 子育てでは 子供の得意を知れば、伸ばしてあげられる! ISD個性心理学で自分や相手の特性・個性を調べてみよう 親子関係・夫婦関係・上司との関係も!|人間関係がスムーズに 相手のことを知ると、仕事での人間関係パートナーとのやりとり 行動や言動の疑問が「なるほど」になってきて、どんな言葉を使えば相手との関係がうまくいくか分かってくるようになります。 子育てでは子供の特性を知ると、子褒め方、叱り方、得意ののばし方が ストライクに響くようになってきます。 言い方、伝え方が分かってくるようになる ↓ 相手「あ、私のこと分かってるな、私の扱い方知ってくれているな。」 ↓ スムーズな会話、お願いごとを受け入れてもらいやすい。お互いに気持ちよく話がすすめられる 今まで イライラしていたことが そうきたか!そうだよね!!なるほどね!! ↓ 「ではこうしてみよう、こんな言い方だったらどうかな?」 なんて 、 ニヤニヤに なってくるのです 関連記事:簡単に調べてみよう!無料で分かるお子様の個性(3分類) ISD個性心理学を知ることで 「自分を知り他人を知ること」 ができ、 「 あきら かに認 める こと」 によって、悲劇が喜劇になるのです ISD個性心理学で分かること・分からないこと ISD個性心理学で分かること ○人間関係の悩みの原因 ○人や仕事との相性 ○パワーアップの日・ダウンの日 ○上司に気に入られる方法 ○顧客満足の方法 ○部下の指導方法 ○組織活性化の仕方 ○勉強のさせ方、教え方 ○やる気にさせる言葉 ISD個性心理学で分からないこと ×成功できるか否か ×異性にもてるか否か ×いつ結婚するか、しないか ×仕事ができるか否か ×社会常識があるか否か ×マナーが良いか悪いか ×頭が良いか悪いか ×いつまで生きられる?寿命 ISD個性心理学で自分や他人を知ってみたい方 ISD個性心理学の診断をしてみて 自分を知り、他人を知って コミュニケーションをもっとラクに 子育てや親子関係・人間関係のストレスをなくしませんか?