【みんなが作ってる】 豚ももブロック 圧力鍋のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
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- 豚の角煮も簡単にできる電気圧力鍋でプロ並みの腕前に変身
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豚の角煮も簡単にできる電気圧力鍋でプロ並みの腕前に変身
煮豚をご紹介。 このレシピは、パナソニックの電気圧力なべ SR-MP300を使用して作成しています。 総調理時間の目安:「調理スタート」ボタンを押してから、圧力ピンが下がり、ふたを開けられるまでの時間の目安です。下ごしらえ、「煮込み」の時間は含みません。 圧力調理、総調理時間の目安:40分 材料(4人分) 豚肩ロース(かたまり) 600g(300g×2個) 長ねぎ(青い部分) 40g しょうが(薄切り) 15g A 水 100mL 酒 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 濃口しょうゆ 大さじ4 キッチンペーパー 1枚 万能ねぎ お好みで パクチー お好みで スプラウト お好みで つくり方 1 Aの調味料は、合わせてよく溶かしておく。 2 圧力なべに豚肩ロース、長ねぎ、しょうが、1を入れ、キッチンペーパーで落としぶたをする。 3 ふたを閉め、おもりを「密閉」に合わせ、「圧力調理/15分」で調理する。 4 圧力表示ピンが下がったら、「取消/切」ボタンを押し、ふたを開ける。 5 ボウルなどにうつし、煮豚が調味液につかった状態で冷ます。 6 煮豚を適当な厚さに切って器に盛り、お好みで万能ねぎ、パクチー、スプラウトを添える。 出典:Panasonic
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【みんなが作ってる】 電気圧力鍋 豚肉のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
料理 2013. 01. 06 2013. 豚の角煮も簡単にできる電気圧力鍋でプロ並みの腕前に変身. 04 お正月に限らず、美味しそうな豚バラをみつけたときによく仕込んでいる「塩豚」。 塩豚は焼いてもよし、煮ても良し、蒸しても良し。 様々な料理の具材としても、そのまま1品料理としても大活躍する食材です。 これまでのご紹介記事はこちら。 ・ 絶品! 塩豚の作り方 ・ あったか、ホクホクな塩豚ポトフの作り方 ・ フライパンで簡単美味しい燻製づくり 圧力鍋を使うことにより、10-15分程度の短時間で簡単に蒸し塩豚をつくることができます。 ベランダの水耕栽培キット iena(イエナ)でつくったサラダ菜(サマグリーン) を収穫して、蒸し塩豚と飾り付け。 ジップロックで数日冷蔵庫で寝かしておきます。 数日後(今回は3日後)、ジップロックからだして蒸し皿にいれて圧力鍋にセットし、水200CCをいれて蒸します。 加圧・蒸し時間は10分。 私の愛用するT-FALのクリプソ グランドには便利なタイマーがついているので、加圧終了時間をタイマーをセットすれば音で知らせてくれます。 圧力鍋でつくる蒸し塩豚 蒸しあがりました。 ^-^ この蒸し塩豚はそのままサラダ菜でまいてマヨネーズ、辛子醤油などにつけて食べても美味しいです。 またネギと一緒にごま油で炒めてネギ塩豚丼にしてもいいですね。
材料(2人分) 豚ももブロック 200g 大根 1/2ホン ⋆水 120g ⋆酒 50g ⋆醤油 40g ⋆みりん ⋆砂糖 大さじ3 作り方 1 豚ももブロックは一口大に、大根は皮をむいて厚さ1センチの輪切りにしてそれを半分、さらに半分に切る(写真参照のいちょう切り) 2 圧力鍋に1と⋆をいれて「角煮」でスイッチオン 3 電気圧力鍋は山善 EPCA-250M を使用しました。 お使いの圧力鍋によって加熱時間が異なりますのでご注意ください きっかけ 圧力鍋で簡単美味しいレシピです レシピID:1890019213 公開日:2021/02/01 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 豚ももブロック・かたまり肉 大根の煮物 その他の圧力鍋で作る料理 圧力鍋で作る豚の角煮 豚もも肉 管理栄養士⋆時短◇mi ♡管理栄養士 ♡時短簡単レシピが得意です! ♡簡単美味しく安く!笑 要領よく♪ ♡旬の野菜を使ったものが多いです ♡coming soon▷離乳食レシピ 手作りお弁当お休みの日はほとんどありませんので 時短テク真似してってくださいღゝ◡╹)ノ♡ ♡つくレポ嬉しいです♪ □電気圧力鍋 山善 EPCA-250M □電子レンジ □ホームベーカリー 我が家の三種の神器です。笑 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 豚ももブロック・かたまり肉の人気ランキング 位 豚ももブロックの簡単みそ焼き♪ Staubで作る柔らかチャーシューと味付けたまご ブロックを使って!豚もも肉の甘酢焼き♪ 4 煮豚より簡単! 豚もも肉しっとりローストポーク♪ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
今後は 「野菜」ボタン をスタート!!! これだで完成です^^煮込み前と後のビフォーアフターがこちら。 時短調理にも関わらず、出汁がぎゅっと染み込んだシミシミ大根ができました^^ 煮物は冷めるときに味がぐっと染み込む といいますからこのまま一晩寝かせます^^ 密閉容器に入れて・・・ 蓋をしてこのまま3時間ほど放置(この間に味がぐっと染み込みます。) 夏場なので、冷めたら冷蔵庫へ入れます。一晩寝かせて明日いただきます^^ できあがり♪♪ 彩りのためにほうれん草と、卵を添えて完成です。 夏場なので硬めのゆで卵を添えましたが、いつももっと半熟の卵です。 お箸ですっと切れちゃうトロトロジューシな仕上がり!!!! 写真だと上手く伝わらないのがもどかしいですが、ホロホロの柔らかさです^^ ほったらかしで時短になるし、味も美味しいし、文句のつけようがありません。 一家に一台あると便利な時短家電です!!! まとめ シロカの電気圧力鍋は、50メニューのレシピブックがついた便利な調理家電です。 メニューごとに調理ボタンが決まっているので、調理時間を調べる必要はありません。 お肉・魚介類・野菜・お米など、それぞれの用途に応じたボタンを押せば、 あとは電気圧力鍋が勝手に調理してくれます。お肉と野菜の同時調理も可能です。 時短になって、かつ美味しいご飯が食べられる夢の家電です。 ご興味のある方はぜひお試しください\(^o^)/ <公式サイトはこちら> ABOUT ME