夕飯のカレーライスが太る理由|ダイエット時の食べ方 | 日々楽
ダイエット中であっても無性に食べたくなるカレー。 しかしカレーが高カロリー・高脂質な食べ物だという事は周知の事実ですから、ダイエット中はどんなに食べたくても我慢してきたのではないでしょうか。 カレーがなぜそんなに高カロリーで高脂質なのかと言うと、ルーに油やとろみを出す為の小麦粉がたくさん使われているだけでなく、具材にも脂の多い肉や、糖質を多く含む食材が使われているからです。 さらにカレーはそれ単体ではなくご飯やナンといった糖質と一緒に食べるので、「糖質の塊」という異名を持っています。 そんな糖質だらけのカレーですが、実は工夫をすれば糖質制限ダイエット中に食べても大丈夫な食べ物だったのです。 ここではダイエット中のカレーの食べ方やその効果などを順にご説明しますね。 糖質制限ダイエット中にカレーは食べていいの? 糖質制限ダイエットとは、その名の通り糖質の摂取量を減らすダイエット法ですよね。 そんな ダイエット法をしている時に「糖質の塊」であるカレーを食べてもいいと言われても信じられないかもしれません。 もちろん、その食べ方を誤ればダイエットどころか太っていってしまいます。 ではまず、一般的なカレーに含まれる糖質をご紹介しますね。 一般的なカレーの具材と糖質 では、カレーには具体的にどれくらいの糖質が含まれているのでしょうか。 ・白ご飯 200グラムで73グラム ・じゃがいも(大1個) 約100グラムで16グラム ・にんじん(1本) 約100グラムで6. ご飯の代わりで糖質制限!食感を再現する食品とダイエット中でもがっつり食べれるカレーなどのレシピ紹介 | REIWA HACK. 4グラム ・たまねぎ(1/2個) 約100グラムで7グラム ・カレールー 30グラムで10グラム ・牛肩ロース肉 100グラムで0. 2グラム これらを合計すると112.
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カレーは糖質制限中でも我慢しなくていい?
ココイチの「ご飯がカリフラワー?!」な低糖質カレーを食べてみました - こせたん宅配弁当
5 ミックスビーンズ 1缶(120グラム) カットトマト缶 1缶(400グラム) 水 100ml コンソメキューブ 1個 醤油・砂糖 各大さじ1 塩コショウ 少々 オリーブオイル 適量 作り方 1. フライパンにオリーブオイルを入れニンニクとショウガを香りが出るまで炒めます。 香りが出てきたら玉ねぎとパプリカを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒めましょう。 2. ダイエット中のご飯代わりに!ソイライスがめっちゃ便利でうまい! | もうデブとは言わせない. 玉ねぎが透き通ったらひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったらカレー粉を入れて軽く炒めます。 そこへミックスビーンズとトマト缶、水、コンソメを入れて煮込みましょう。 3. 煮立ってきたら火を弱め、醤油と砂糖を加えて15分ほど煮込みます。 汁気が減ってとろとろになったら塩コショウで味を整えてください。 参考: ・ココナッツミルクカレー このレシピではカレー粉は味を整える程度で、ガラムマサラやターメリックなどのスパイスをメインにした本格的な味わいを楽しめるスープカレーです。 カレー粉ではなくスパイスを使うことでより本場のインドカレーに近い効果が期待できるレシピです。 味を整える際に甘味を足したい場合は中毒性のある甘味料ではなく砂糖の方が良いですよ。 さらにその砂糖がてんさい糖などの精製されていないものだとなお良いですね。 材料 鶏もも肉 400グラム オリーブオイル 大さじ2 玉ねぎ 1個 ニンニク・ショウガ(チューブ) 各小さじ1 カットトマト缶 200グラム ココナッツミルク 250グラム 無糖ヨーグルト 大さじ2 クミン 小さじ1 ターメリック 小さじ1 ガラムマサラ 小さじ1 レッドペッパー 少々 (味を整える用) カレー粉 約小さじ2 塩 少々 甘さが足らなければパルスイートか砂糖 適量 作り方 1. 鶏もも肉を一口大に切り、オリーブオイルで焼き色がつくまで焼きます。 焼き色が付いたらみじん切りにした玉ねぎとニンニク、ショウガを入れて炒めてください。 2. 玉ねぎが透き通ったらトマト缶とココナッツミルクとヨーグルトを入れて、混ぜながら5分煮込みます。 3. スパイスをすべて加え、よく混ぜたら弱火で20分ほど煮込みます。 最後にカレー粉や塩、砂糖で味を整えてください。 参考: ・1時間で作る手抜きインドカレー ダイエットを期に糖質の少ないインドカレーを1から手作りするのも楽しそうですよね。 このレシピは、カレー粉を使わずたくさんのスパイスからカレーを作っているので油分も少なく、またスパイスの相乗効果も大いに期待できる、ダイエットにぴったりの本格カレーです。 好みで茄子などの野菜を加えても良いですね。 材料 A.
ダイエット中のご飯代わりに!ソイライスがめっちゃ便利でうまい! | もうデブとは言わせない
「CoCo de オフカレー」は、お持ち帰りができる とのことです。 ネットや電話で予約しておくと、スムーズにお持ち帰りが可能になります。 別途送料がかかりますが、ネットや電話で宅配してもらうこともできるようです。 ヘルシーなの?野菜量は? 食べた感じではかなりヘルシーに感じました。 カリフラワーの量は120g、ご飯の量は30g、となっています。 エネルギー414kcal たんぱく質19. 8g) という栄養成分量を見ても、ココイチの他のカレーに比べると、相当ヘルシーになっていると言えます。 ココイチの一般的なメニューと比較すると 「ポークカレー」⇒エネルギー755kcal たんぱく質11. 5g 脂質20. 0g 炭水化物126. ココイチの「ご飯がカリフラワー?!」な低糖質カレーを食べてみました - こせたん宅配弁当. 5g 「ビーフカレー」⇒エネルギー862kcal たんぱく質16. 1g 脂質29. 7g 炭水化物126. 2g のように、「CoCo de オフカレーB」はかなり良い感じの栄養成分バランスになっているのが分かります。(「CoCo de オフカレーA」も「「CoCo de オフカレーC」も栄養成分バランスは大きく変わりません。) ミニハンバーグとチーズが入っていて、この栄養成分バランスなのが嬉しいところです。 また、ココイチのサラダメニューは非常に豊富なので、野菜量が足りないと感じる場合は、おすすめします。 その他 ココイチ練馬目白通店には、カウンターにコンセントが設置されていました。 こ、これは「ゆっくり食べていいよ」ってことですね? カウンターはかなりゆったり作ってありました。 さらに、練馬目白通店は小さい店舗だったにも関わらず、テーブル席が3つもありました。 全ての店が同じようになっているかは分かりませんが、 ココイチは女性にも入りやすく、ゆったり食事ができる店になっている模様 です。 荷物を入れるかごも、大きめのものがたっぷり用意されてましたから。 また、メニューに非常に細かいアレルギー表がついていました。 ここまで細かくアレルギー表示をしているチェーンの外食店も珍しいかと思います。 ココイチ・CoCo de オフカレー・まとめ ココイチはの「CoCo de オフカレー」は低糖質のロカボ食として、とてもヘルシーな内容になっていました。 ダイエット中にカレーが食べたくなった場合でも、安心して食べれる栄養成分バランスです。 ココイチの豊富なサラダメニューを追加すれば、さらにヘルシーにいただけます。 ダイエット中で、糖質やエネルギーが気になるけれどカレーを食べたい場合には、ぜひ「CoCo de オフカレー」を試してみて下さい!
茄子、ピーマン、ズッキーニは食べやすい大きさに切り、5分ほど水に浸しあく抜きをします。 鶏もも肉は大きめに切り、カレー粉をまぶし揉み込むようになじませておきましょう。 2. フライパンにオリーブオイルと、皮をむいてつぶしたニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒めます。 3. 切った鶏もも肉を皮目が下になるようにして入れ、中火から強火できつね色になるまで焼きます。 この時肉は動かさない様にしてくださいね。 4. 裏返したら同じく3分ほど焼き、半量の水を入れ蓋をして5分ほど蒸し煮にします。 5. コンソメキューブ、塩、砂糖、残りの水を入れて1で切った野菜を上に乗せ蓋をして、15分ほど弱火で煮ます。 参考: 本格インドカレー 鶏肉のバターカレー このレシピも材料に糖質の少ないものが多く選ばれているのでダイエット中におすすめです。 ダイエットに不向きだと思われている生クリームやバターは、糖質制限では使っても良い材料となっていますので、たっぷり使ってコクを出しましょう。 材料 鶏もも肉 500グラム 玉ねぎ(みじん切り) 2個 ホールトマト缶 1缶(400グラム) ショウガ(すりおろす) 1かけ ニンニク(すりおろす) 1片 カレー粉 大さじ1と½ バター 大さじ5(60グラム) ケチャップ 大さじ1 塩、胡椒 少々 水 1/2カップ 生クリーム 1/2カップ 作り方 1. フライパンにバター大さじ2を入れ加熱し、一口大に切った鶏肉に塩・胡椒をし色がつくまで焼きます。 2. 厚手の鍋にバター大さじ3を入れ、ニンニク・ショウガ・玉ねぎを入れきつね色になるまで炒めましょう。 3. 火加減に気を付けて10分ほど炒めたら、カレー粉を加え弱火で5分ほど炒めます。 4. 炒め終わったらトマト缶のトマトを汁ごと入れ、1の鶏肉とケチャップ、塩小さじ1を入れて全てに日が通るまで煮込みます。 最後に生クリームを加え火を止めます。 ここで生クリームを加熱しすぎると風味が損なわれますので注意してください。 参考: ・チリコンカン風 豆カレー 豆と野菜がたっぷりで食べ応えのあるレシピながら、糖質はしっかり制限されています。 このレシピは主食なしでも食べられてしまいそうなところがおすすめの1品です。 材料 牛ひき肉 100グラム ニンニク・ショウガ(みじん切り) 各1片 玉ねぎ(みじん切り) 1/2玉(100グラム) パプリカ(1センチ角) 1/2個(100グラム) カレー粉 大さじ1.