高菜食べちゃったんですか: 看護学科 | 藤田医科大学 - Fujita Health University

まずはじめに、2005年ごろからインターネット掲示板にコピー&ペーストされるようになった有名な文章を紹介したい。とある人物がラーメン屋に入り、店員とやり取りしたようすが書かれている。・有名なコピー&ペースト文「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」。多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故高菜を食べたんですか? スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか? 高菜食べちゃったんですか？. ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか!」と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」。唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言われた。長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、わかった。次は旦那さんだ。3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってますか? 利き酒をする前に高菜を食べますか? そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」。

「高菜食べてしまったんですか？」福岡・元気一杯から高菜が消える？ - ライブドアニュース
「高菜食べちゃったんですか？」のラーメン屋を知っていますか？ - Quora
「退場ラーメン」で有名な博多元気一杯！！が撮影可能になったらしいのでリベンジしてみた - 福岡TIMES
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「高菜食べてしまったんですか？」福岡・元気一杯から高菜が消える？ - ライブドアニュース

店の意図にそぐわない言動をしたら、即退場となるラーメン屋が存在する。その店の名は、「博多元気一杯!

「高菜食べちゃったんですか？」のラーメン屋を知っていますか？ - Quora

昨年、ガジェット通信ではあの伝説の「高菜食べてしまったんですか! ?」ラーメン店の姉妹店に行ってきたリンク] という記事をお伝えしました。かれこれ10年以上前、ネット上(主に『2ちゃんねる』)では「高菜食べてしまったんですか! ?」というコピペが大流行したことがありました。そのネタ元になった福岡のラーメン店「元気一杯」の姉妹店「元気一番」というお店が出来たということで行ってみたという内容のもの。あれから1年、「提携を解消した」「本家(元気一杯)で撮影がOKになった」など、いろいろな話がネット上にて囁かれていたのですが、先日はなんと「高菜がなくなった」という驚愕の話が!

「退場ラーメン」で有名な博多元気一杯！！が撮影可能になったらしいのでリベンジしてみた - 福岡Times

!」とか言ってきたら、どんなに料理がうまくっても気分台無しである。ふらりと入ったラーメン屋で、いきなりウエイターがイスを引いてくれたり、オーナーシェフが食材のうんちくを語りだしたり、片隅でピアノの生演奏されても、逆に居心地悪い。つまり客は、店内にて自身の人生で培ってきたイメージを投影する。店側がそのイメージ通りであれば問題ない。これが、「潜在意識下での客の要望」と僕は考える。しかしイメージ通りでない場合、双方の丁寧な歩み寄りが必要なのではないかなって、ビビりな僕は考える。衝突の発生店側は、まずは来店者を常連のみに絞るため、暖簾や看板を出さず、TV取材にもほぼ応じない構えを見せた。(取材はしばらく後に受けるようになるが) もしかしたら、「一見さんお断り」みたいな掲示をしてもトラブルになるだろうから、知名度自体をゼロにしようと、上記のように暖簾・看板無しを選択したのだろうか?

しょうがないので車を走らせ、筑前前原駅の近くの「長浜ラーメンみっちゃん」でとんこつラーメンを食べることにした。みっちゃん1 みっちゃん2 時刻は18:20。既に周囲は暗かった。僕1人の店内。清潔な店内。みっちゃん3 オーソドックスなラーメンをオーダー。あっさりめのスープだが、同時にコクをしっかり感じる。心の深い部分が温まり、氷解していくのを感じる。食べ物のチカラは偉大だ。みっちゃんは僕に安らぎを与えてくれた。 3度目:2019年の秋(実食) 僕はそのニュースを見たときに、自分の目を疑った。なんと、元気一杯が写真撮影OKとなったそうなのだ。大将自らにこやかにシャッターを押してくたり、なんだったら大将もポーズを決めて写真に写ってくれたり、ブログや SNS に投稿してもOKだったり。なんだこのコペルニクス的転回は。大将、どこかに頭を打ちなすったか。あるいはロボトミ…(以下略)。元気一杯4 行かねば。そう思った僕は、長い旅路の末、元気一杯へとやってきた。実に4年ぶり。あいにくの雨である。この5日間と半日、九州全土はアホみたいな快晴だったのだが、ここに来て急に雨だ。波乱の予感?台風来るって?? 元気一杯5 「敵は本能寺にあり」そんな名言が脳裏をよぎる。すごい緊張感。単騎がけだし。敵城の扉は固く封鎖されていて、中は全く見えないし。大将怖いし。元気一杯6 ここは暖簾も看板もない。しかし、入口に水色のバケツが下がっていたら、それが営業中のサイン。さぁ、入るべし。ゴクリと唾を飲みこみ、入口のドアを横に引いた。元気一杯7 カウンターを含めて10席ちょいの、こじんまりとして綺麗な店内。「いらっしゃいませー」という明るい声。ここが…! 元気一杯8 幾多のラーメン好きの血が流れた、戦いの地だ。先人の魂に、心の中でそっと手を合わせる。「僕もすぐにあなたがたを追いかけてしまったらすみません。でも、生き残れるようにやれることはやってみます。」元気一杯9 門外不出! 当店の進化系クリーミースープの味はここでしか食べられない『日本唯一無二』の味です! 博多元気一杯!! 「退場ラーメン」で有名な博多元気一杯！！が撮影可能になったらしいのでリベンジしてみた - 福岡TIMES. 店主土井一夫歴戦のグルメハンターどもを血祭りにあげてきた大将が、「クリーミースープ」だなんて可愛い言葉を使っているギャップにちょっとホッコリしそうになるが、ここで気を抜くわけにはいかない。上の引用文も、手打ちしていたら「店主」が「天守」と変換された。僕のパソコンも、がぜん戦国モードである。元気一杯10 あ、高菜、不作で消えたってさ。高菜を先に食べることができなくなっている。高菜で有名になった店から、高菜が消えた。壁には高菜不作を取り上げた新聞が掲示されている。「元気一杯で高菜を提供できなくなった」みたいなことが書かれている。高菜不作で元気一杯を引き合いに出す新聞記者、そしてその新聞記事を壁に貼る大将。もうね、大将も確信犯だね。嫌いじゃない。とりあえず、僕はラーメンをオーダー済みだ。スマホをいじったら怒られるかもしれないので、こうして貼り紙などを見て過ごした。ポケットの中でスマホが鳴ったような気がしたが、今は確認できない。元気一杯11 ラーメン、来た。おかみさんが持ってきた。 100%発せられるという、「スープから先に飲んでくださいね」のコメントがない。いいのか?麺から食べてもいいのか?

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