飲食 店 後継 者 募集, 問題 起こし た 芸能人

Friday, 5 July 2024

石橋:思ったよりお店が小さな印象はありました。webで見るより意外とテーブル席が狭いなとは思いましたが、そこまで違和感はありませんでした。 江本:いい意味でも悪い意味でも、夜の店っぽいなと思いました(笑)。壁の黒さや窓の感じがとてもいいのだけど、使い方によっては夜のお店っぽくなりすぎるので、ブランディングが難しそうだなという印象はありました。 浜根:僕が入居したときもそのようなイメージはありました。gifterでは隠れ家的な感じのお店にしたかったということもあり、カクテルの種類を増やしたりして、「女性が男性を連れてくる場所」という雰囲気に持っていきましたね ーーLocal Local社さんとしてはどういうきっかけで事業承継を決められたのですか?

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後 継 者 募 集 お陰さまで2002年開業より約20年。 10年一昔を2回。 多くのお客様に支えられ今日があります。今後もお店を継続し続ける事がお客様への恩 返しだと考えるようになりました。 私は不動産の営業職からの転職で『豚や』を開業しました。一冊500円の『うどんを打つ』という 本で独学。この本が私の師匠。全くの素人でした。 その素人が何をしたかったのか? なぜうどん屋なのか? サラリーマン時代、一生懸命頑張っても成果が出ない人達を多く見てきました。 そこで、「一生懸命やれば食べていけるシステム」を構築したい。 これが開業の理由の一つです。 なぜ飲食店? 若き頃、「人間らしい生き方」とは・・・よく考えていました。 それは「自給自足」・・・なのでは・・・ その延長線上に飲食店がありました。 なぜうどん屋?

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