実 を 言う と 地球 は もうだめ です / ロール キャベツ の 作り方 を 教え て
知ってた(´・ω・`) このまま順調に客足が減るとなると、こりゃバイト先もクビになるかもしれんね。 とはいえ、本日の夜診は80人超で繁盛しましたので、来月すぐとかはなさそうです。ええんか悪いんか... 。
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「ママ、もう地球が持たない!」、大学を休学、慶應女子19歳の挑戦、グレタさん目標に環境活動家に [422186189]
82 ID:RIXugiNVd 苦しんで死ぬ 45 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウクー MM8b-Iu1U) 2021/04/16(金) 10:19:29. 57 ID:X/dRmGe4M 維新に入れて維新に殺される 46 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM8f-Sbaz) 2021/04/16(金) 10:21:38. 48 ID:dnV0ABqrM 疫病や飢餓ってそう言うもんだろうな。 今までの安全で安定しきった社会基盤が異常と言うか奇跡に近い状態だったんだろ。 47 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 77e0-d5Bh) 2021/04/16(金) 10:23:22. 35 ID:gP7GrTSe0 気合や、気合い。 コロナを高速でシバキあげたるんじゃ。 コロナは腐った社会や人物を色々暴いてくれてメリットもあるんだよ 49 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa1b-9kv1) 2021/04/16(金) 13:53:40. 73 ID:/y+5Afx2a >>10 具体的な内容は知らんけど 供述が二転三転しているというレスはちょくちょく見るね 俺の会社もついに出たわコロナ 自宅待機で飯がうまい!! 51 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MMeb-VJ4t) 2021/04/16(金) 14:30:44. 37 ID:m1CEH2ByM >>34 もう実際そんな感じだろ 52 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp8b-wulb) 2021/04/16(金) 14:41:30. 実を言うと地球はもうだめです。突然こんなこと言ってごめんね。 でも本当です。明日何しますか? - Quora. 49 ID:k0Yl8i0Pp 毎日1000人増えてくんだから絶望的だよなあ。 しかも2週間前に感染したやつらだぞ。 53 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ff10-tdH6) 2021/04/16(金) 14:43:23. 60 ID:N/MyfF9h0 重症者が一般病棟に移されるようになったら 4人部屋を感染防止で1人で使う事になるから 一気にガクッと逝くぞ(´・ω・`) 54 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Saeb-iNvG) 2021/04/16(金) 14:44:40.
実を言うと地球はもうだめです。突然こんなこと言ってごめんね。 でも本当です。明日何しますか? - Quora
1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sabb-SlHq) 2021/04/15(木) 21:04:22. 77 ID:vjyPsbwba? 2BP(1000) それが終わりの合図です。程なく自宅バチーン死が続出するので気をつけて」 容体が悪化した患者の転院が困難に 重症者が病床数上回る 大阪 2021年4月15日 20時34分 2 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sabb-SlHq) 2021/04/15(木) 21:04:47. 07 ID:vjyPsbwba?
14 ID:v12fhcXC0 インフルは10回以上なってるからもうなんとかなるけどコロナは怖すぎるわ 14 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:47:59. 61 ID:BKPHZzR20 だから言ってるやん 夏である北半球(日本、アメリカ)は抑え込めてて 冬である南半球(南アフリカ等)は感染爆発 数ヶ月したら夏冬が逆になるので日本も感染爆発 最悪また緊急事態宣言や県またぎの移動自粛 そうすると今瀕死の観光業が今度こそ死ぬ 政府はそれ分かってるから夏のうちにGOTO強行 地獄の冬に備えて観光業関係者が少しでも蓄えておくためにね 夏のうちに少しでも経済回さないといけないから でもネタバレするとみんな冬に備えて節約したり消費マインドが冷え込む そうすると経済回らない だからあべちゃんも菅も西村もそれは言えないの 15 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:48:26. 17 ID:dm1gGKQYa こんだけ手洗いやマスクが浸透してても流行したらインフルエンザも大したもんやわ 手足口病とか壊滅らしいやん 16 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:48:47. 76 ID:MehxqqJd0 北海道も時期に 17 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:48:47. 93 ID:Xq7rTyS0x 無能定期 18 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:49:20. 「ママ、もう地球が持たない!」、大学を休学、慶應女子19歳の挑戦、グレタさん目標に環境活動家に [422186189]. 51 ID:sBWy+oXUd >>14 アメリカが抑えこめてる……? 19 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:50:41. 73 ID:Zgz0pv8K0 >>13 年1ペースでインフルかかってるんかい 20 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:50:43. 06 ID:bsG1xGSk0 >>17 ヒューマンがマジ無能 21 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:51:06. 16 ID:NUZuMPlP0 >>7 何で分かったんですかねえ🤔 22 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:51:56. 18 ID:Uclw1WANM いいよ! 23 風吹けば名無し 2020/08/26(水) 17:52:11. 72 ID:+NS2j9nE0 インフル怖い😨 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「ベトナムでもこうやるんですよ」 ほう! ベトナムの屋台でも串焼きにした肉をいったん串のままパンにはさんでから、同じようにして串を引き抜くんだそうです。作っている最中から思いっきりベトナム気分に浸る。こういうの、料理の楽しみとしてヒジョーに大事っスね、ハイ。 そして、材料リストの後半で紹介した醤油+サラダ油+砂糖の調味料をつくねにかけます。 パンのほうにもかけましょう。 もし、つくねにタレがたっぷりついていたら、この調味料は不要かも。甘辛の醤油風味を補う感覚で、みなさん適宜工夫を。 そして、ナムルのもやしと大根もはさみます。 バインミーには大根とにんじんの「紅白なます」が多用されます。これが日本の「紅白なます」とかなり似ているので、スーパーにあれば購入しておくのがベター。今回は手に入らなかったので、ナムルで代用してみたというわけ(おせちに使う年末年始は入手しやすい)。 さらにスパイシーなアクセントが欲しいので、七味をパラパラ。 完成! さっそく、いただきまーす。 なるほど~!! これ、まぎれもなくバインミーです。 甘辛醤油味をまとったひき肉の味わいに、ハーブとしての大葉、さらにナムルの野菜感、七味のスパイシーさ、その全てをちょいチープ感のあるパンが包み込んでいる……。 納得しました。 そして、相当イケます! 醤油の話が出たので書いておきますが、ベトナム料理で多用される ヌクマム (タイのナンプラーと近いベトナムの魚醤)は 必要ありません。 ベトナムでもバインミーにヌクマムを使うことはまれで、むしろ醤油系の調味料がメインなんだそうです。 あと大ブームのハーブ、 パクチー は常備するスーパーも増えたので、あったら使ってみるのも手。間違いなくベトナム・フィーリングが増すハズ。 とはいえ、必須というわけでもありません。ベトナムでも パクチーを使わないバインミーは普通 にあるんですよね。 大葉くん、そうとうイイ仕事してくれました! 簡単! 業務スーパーマニアの本音。「冷凍ロールキャベツ」は本当においしい? - macaroni. レバー串バインミー 足立さん、またまた材料を吟味しはじめた様子。 チョイスされた食材は以下のとおり。 バゲット風のパン(コンビニで購入。束で売られているパンメーカーのもの) タレ味レバー串 (スーパーで購入) 大根とにんじんのピクルス風の漬物(スーパーで購入) 万能ねぎ(スーパーで購入) テーブルコショウ(コンビニで購入) ん? 足立さん何してるんですか?
初心者でも失敗知らず!超〜簡単ローストビーフの作り方レシピ3選! | Camp Hack[キャンプハック]
豚バラ青じそロール
脂のうまみたっぷりの豚バラで青じそを巻き、こんがりと焼き上げます。
料理:
撮影:
岡本真直
材料 (4人分)
豚バラ薄切り肉 約400g
青じその葉 24枚
レモンのくし形切り 2切れ
塩 こしょう サラダ油
熱量 389kcal(1人分)
塩分 0. プロが教えてくれたバインミーの作り方が自由すぎる!【コンビニ&スーパー食材でOK】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 7g(1人分)
作り方
まな板を縦に置き、豚肉の1/6量を、幅10cmになるように、少しずつずらしながら縦長に置く。塩、こしょう各少々をふり、手前から青じそ4枚を、なるべく重ならないようにのせる。青じそを押さえながら巻き、巻き終わりを下にして置く。残りも同様にし、合計6本作る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を巻き終わりを下にして並べ入れる。ときどきころがしながら2~3分焼き、全体に焼き色がついたらふたをして、4分ほど蒸し焼きにする。火を止めて斜め半分に切り、器に盛ってレモンを添える。 (1人分389kcal、塩分0. 7g)
レシピ掲載日:
2007. 8. 2
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豚バラ肉
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簡単、おいしい! ローストビーフ で食卓を豪華に! 紹介されたアイテム ローストビーフ 人気店の調理技術とメニュ… \ この記事の感想を教えてください /
業務スーパーマニアの本音。「冷凍ロールキャベツ」は本当においしい? - Macaroni
※この記事は2017年4月の情報です。 ※金額はすべて税込みです。 書いた人:(よ) 『味の形 迫川尚子インタビュー』などを発行するマイクロ出版社「ferment books」の編集者で、ベトナム大好きのアジア料理フリーク。ただいま発酵食品についての書籍を製作中。3ヶ月に一度開催されるECODA HEMでのイベント「ろじものや」では「発酵書店」としてポップアップ書店も展開している。 Twitter: @ferment books 過去記事も読む
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※レシピの詳細は こちら ローストビーフ作りで大事な3つのポイント 一見難しいハードルの高そうに見えるローストビーフですが、いざ調べるとそこまで大変な料理ではなさそうですよね。しかしそんなローストビーフですが焼き加減でそのクオリティはだいぶ変わってくるようです。 せっかく作るなら上手に美味しく作りたい!ローストビーフつくりで大事な3つのポイントをお伝えします! その1:焼く前に常温に戻す まず大事なのは肉を常温に戻しておくこと。常温の肉と冷蔵庫から出したての温度差は16°もあり、その分焼き目をつくる際の加熱にかかる時間も多くなります。加熱しすぎると、外側に火が入りすぎて肉汁や赤みが失われる原因になります。 その2:内部に火が通っているかの見極めは必須! ローストビーフというからには生ではいけませんよね。理想的な仕上がりにするためにも金串や調理用温度計を使用し温度管理をしっかりすることがおすすめです。 肉の大きさによって加熱時間は変わってきますが温度をしっかりキープすることがおいしく作るポイントです。 レアなら54℃ ミディアムレアなら57℃ ミディアムなら60℃(出典: EMOJOIE CUISINE) その3:すぐ切らずに休ませる ローストビーフに限らず焼いた肉はすぐに切らずに休ませることが大事といわれています。焼いた直後のお肉は肉汁も沸騰しているのに近い状態なので、そのまま切ってしまうと肉汁がドバーと出てきてしまいパサパサのお肉になってしまうんです。 それを防ぐためには肉を休ませることが重要!少し休ませることで余熱で中心まで火が入り、肉汁も全体にいきわたりジューシーなローストビーフになります。 レシピ本を参考にしてみるのも◎! ITEM ローストビーフ 人気店の調理技術とメニュー ●著者:旭屋出版 ●出版社:旭屋出版 ●発売日:2016年07月01日頃 簡単に食卓を豪華に! ほうれん草と卵の炒めもの | 石原洋子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. いかがでしたか? 一見難しそうで腰が引けてしまうメニューのローズとビーフですが、しっかりポイントを押さえれば誰でも簡単に作れてしまうことがお分かり頂けたのではないでしょうか。 ホームパーティーやキャンプ飯として幅ひろくいろんな場所で作られているメニューでもあるので、まだ挑戦したことがないという方は是非この機会に挑戦してみましょう! Easy and tasty! Lavishly dining table with roast beef!
「串からレバーをはずして、つぶしてるんです。レバーパテの代わりにするんですよ」 へー! その発想はなかったっス!! レバーパテもバインミーによく使われる具材ですが、串からはずしたタレ味のレバーをスプーンでつぶして代用とは、さすが。 つぶしたレバーをはさんだパンに、 マーガリン(バターでも可)をたっぷり目に塗っていきます。 ここに酸味のある大根とにんじんの漬物(なますの代用)と、万能ねぎをはさみます。 「ベトナムのレバーパテって、すごくコショウが効いてるんですよ」と足立さん。そんなイメージで、仕上げはコショウをたっぷり目に振ります。 完成です。 食べてみましょう。 うおー! これ、普通にレバーパテ の バインミーじゃないですか。 レバー+タレ味+マーガリン+コショウで、相当イイ感じにベトナムのレバーパテ風味を再現してます。 スーパーで売っているレバー串って、普段あんまり買わないというか、けっこう日陰の存在(失礼! )っぽいイメージありましたが、この化け方は尋常じゃない。 めちゃくちゃオシャレな味 になっちゃいました。 このレバーパテ風味を、酸味のある野菜の漬物と、薬味としての万能ねぎが、しっかりベトナムらしく盛り上げてます。 比較的フランスパンに近いパンを使ったのも正解でした。 「このパンなら具材をはさむ前に、かるく炙っても良いですね」と足立さん。ベトナムのバインミー屋台でも、さっと火で炙って表面をパリっとさせたバゲットに具材をはさんでくれたりするんですよね。 レバーに関しては 「マーガリンとコショウを混ぜながらつぶ すのもアリかも 」 と足立さん。 あと、モノによってはつぶしにくい固めのレバー串もあったので、できるだけレバーが柔らかめのものをチョイスするのがベターです。 明快! バインミーの法則 他にも、いろんな具材をはさんでバインミー作りにトライすると面白い、と足立さんは言います。 「 ハンバーグ とか、残ったおかずをパンにはさんでみる。 焼売 や 餃子 を作ったとき、あんが余ったら皮で包まずに焼いてパンにはさんじゃうとかね。 焼肉 も良いですね。濃いめの甘辛タレがパンに合いますし。 豚 ばら の角煮 なんかもおいしいですよ。 アジフライ とか、魚でもOK。あと、なますの代わりに……例えば、甘みのある べったら浸け を刻んではさんだりしても楽しいし」 いやー、バインミーってこんなに自由だったんですねえ!