豚の角煮作ってみた。うまいぞ。 簡単豚の角煮の作り方。 自家製豚の角煮。 レシピ。男の料理。 Boiled Pork - Youtube — 国分寺 銭湯 孫 の観光
豚の角煮
甘辛味のとろけるような柔らかさの豚肉が絶品! かたまり肉を切ってから下ゆですれば、調理時間を短くできます。
料理:
撮影:
土肥さやか
材料 (4~6人分)
豚バラかたまり肉 800g~1kg
ゆで卵 2個
ねぎの青い部分 1本分
しょうが(皮つきのもの)の薄切り 4~5枚
ねぎの白い部分 5cm
煮汁
水 2カップ
酒、しょうゆ 各大さじ5
砂糖 大さじ4
好みで練り辛子
熱量 455kcal(1/6量で)
塩分 1. 9g(1/6量で)
作り方
豚肉は4~5cm角に切って鍋に入れ、ねぎの青い部分、しょうがと、たっぷりの水を入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、豚肉がゆで汁から出ないように、ときどき湯をたしながら30分ほどゆでる。豚肉を取り出して水けをしっかりと拭く。ゆで汁2カップをとっておく。
ねぎの白い部分は縦に切り目を入れて中のしんを取り、縦にせん切りにする。水にさらし、ざるに上げて水けをきる(しらがねぎ)。
鍋に豚肉、ゆで汁、煮汁の材料を入れ、強火にかける。煮立ったら弱火にし、ゆで卵を入れ、落としぶた(※)をして、1時間ほど煮る。落としぶたを取って中火にし、煮汁がとろりとするまで煮つめて、火を止める。器に盛り、しらがねぎをのせる。好みで練り辛子適宜をつけていただく。 ※アルミホイルを鍋の口径よりひとまわり小さめの円形になるように折り、真ん中に十字に切り込みを入れたもの。
レシピ掲載日:
2013. Streak 10: チョコチップクッキーのレシピ : WriteStreakJP. 2. 12
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2007年05月19日 国分寺市 孫の湯 今日は国分寺市の東恋ヶ窪にある銭湯 「孫の湯」 に入って来ました。 同湯はJR中央線の国分寺駅の北側、三小通りより一本南側の裏道沿いにあります。 黒瓦の破風屋根がのった入口のある昔ながらの関東型寺社風銭湯建築です。 前に車が数台止められるスペースがあり、その横に焼鳥屋と蕎麦屋が、反対側に八百屋が営業する小さい銭湯前商店街になっています。 屋号入りのオリジナル暖簾が掛かる入口を中に入ると広い下足スペースになっています。 男湯のすりガラス下の引き戸を開けて中に入ります。 番台は低めで雲流型の装飾付きになっています。 脱衣場は高い折り上げのある格子天井になっています。 ロッカーは入口側壁に造り付けになっています。 真ん中には小さいテーブルと椅子のみで広々としています。 さて浴室。 同湯の浴室は特徴的です。 天井は二段の関東型で普通ですが、浴槽は男女境壁側にあり、奥壁側と男女境壁は巨石と溶岩を配した岩風呂風になっています。 奥壁の男女境側には庭園や寺で見るような本格的な大きさの石の五重塔があります。 地震の時は大丈夫なんでしょうか~!? 浴槽は奥壁側三分の一が深い浴槽でバイブラ、手前が浅い浴槽で座ジェットが2基付いています。 カランは外壁側と島カランで配列が7. 6. 国分寺 銭湯 孫 の観光. 6+1、プラス1は奥壁側の島カランの狭い面にも1基カランが付いています。 さらに浴槽と脱衣場壁の間にもスペースがあり、カランが2基ほどあります。 シャワーは外壁側と浴槽脇のみに付いています。 その他、外壁側の脱衣場寄りに立ちシャワーブースが1基。日曜日の7時頃に入りましたが相客は1~2名のみで空いている。 広くてのんびり出来る良い銭湯なのですが、辺りは風呂付きの新しい住宅ばかりだからか利用者が少ないのが気に掛かります。 (孫の湯・livedoor 地図情報) 名前: メール: URL: 情報を記憶: 評価: 顔 星 番台 プロフィール 今日: 昨日: 累計:
解体される東恋ヶ窪の銭湯「孫の湯」 移 動: 孫の湯エリアの解体 建設時の時代背景と環境 孫の湯の解体 母屋の瓦の取り外し 煙突のみ残った風景 更地の風景 開発基本計画案内板 完成間近の仮称村越マンション リンク: 孫の湯(東恋4) 養老の滝北口店(本町3) 星野模型店(本多1) 山崎商店(東元3) はたまん(本町2) 梨花苑(南町3) 白山房(本町3) 国分寺百貨店(〃) 解体前の「孫の湯」 東恋ヶ窪に現存の銭湯の解体 トップへ 2019. 10月頃に始まった。「孫の湯」の解体作業で撮影日は2019. 10. トップページ|庚申湯|東京都西東京市の銭湯です. 13 東恋ヶ窪2丁目にある銭湯「孫の湯」が、銭湯の心臓部である釜の水漏れが出て、修復に莫大な費用がかかり営業継続が困難になり、昨年(2018年10月)に閉店しました。この「孫の湯」の解体作業が2019. 10上旬頃から始まりました。 10月上旬では、白い覆いで囲まれていて、銭湯あたりしか見えませんでした。 2019.