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しいたけの肉詰め煮 | 松田美智子さんの煮ものの料理レシピ | プロの簡単料理レシピはレタスクラブネット 豚挽き肉と長ネギを使用! 食べ応えのあるしいたけの肉詰めのフライ 鶏ひき肉ではなく豚挽き肉。玉ねぎではなく長ネギを使った肉団子をしいたけに詰めてフライにした、しいたけの肉詰めフライのレシピです。しいたけの肉詰めといえば鶏ひき肉を使ったものが多いですが、豚ひき肉でも相性バツグン!食べ応えのあるフライになりますよ。 椎茸の肉詰めフライのレシピ|キユーピー3分クッキング きのこづくしで、さっぱりおいしい! 椎茸の鶏つくね肉詰め★ポン酢風味★ by ｱﾄﾘｴ沙羅 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. しいたけの肉詰めといえば焼くのが一般的。しかしこちらのしいたけの肉詰めは蒸し器で蒸して、しかもたねには、なめたけが混ぜ込んであり、まさにきのこづくしの一品です。しいたけのかさ部分にもしっかり肉を詰め込むと、蒸しあがった後の形がきれいですよ。 しいたけのなめたけ肉詰め | サントリー レシピッタ - あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ ゆかり(しそふりかけ)入り! しいたけのレンコンと肉詰め ぷりぷりとしたしいたけに、しゃきしゃきとしたレンコンのみじん切りを加えた鶏ひき肉を詰めた、しいたけの肉詰めレシピです。レンコンもとても旨味のある食材ですから、それによってさらに旨味が増し、食物繊維も摂れる健康的なおかず。ゆかり(しそふりかけ)入りで風味爽やかなレシピです。 神威の徒然美食備忘録 [レシピ]しいたけのレンコンと肉詰め ボリューム満点! とろとろのチーズがおいしい しいたけ肉詰めレンコン入りチーズのせ 肉団子のたねとして、レンコン、タマネギのみじん切り、塩コショウ、ニンニク、ショウガ、ごま油を入れてよく練り、焼いたあとにチーズをのせて、たれをかけて仕上げたレシピ。とろけたチーズが食欲をそそる一品です。【ページ停止】 レシピあり!しいたけ肉詰め☆レンコン入りチーズのせ | まくさんのお料理 ペコリ by Ameba - 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ - ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2021年01月20日 編集部おすすめまとめ まとめコンテンツカテゴリ一覧
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「しいたけのチーズ肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ピザ用チーズをかけた、しいたけの肉詰めのご紹介です。チーズをかけることで、しいたけの肉詰めが食べやすくなると思います。お好みでケチャップをつけてお召し上がり下さい。お弁当のおかずにもオススメです。簡単ですのでぜひお試しください。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) しいたけ 6個 薄力粉 小さじ1 ピザ用チーズ 30g タネ 牛豚合びき肉 100g 玉ねぎ (30g) 1/4個 溶き卵 1/2個 片栗粉 大さじ1 塩こしょう 小さじ1/3 酒 サラダ油 小さじ2 ケチャップ 適量 作り方 準備. しいたけは軸を取っておきます。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. ボウルにタネの材料を入れて、粘り気が出るまでよく混ぜます。 3. しいたけの傘の部分に薄力粉を薄くまぶして、3を詰めます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、4の肉を詰めた方を下にして焼き目がつくまで焼きます。 5. ＜定番シリーズ＞材料3つ！甘辛こってり椎茸の肉詰め レシピ・作り方 by satosayon｜楽天レシピ. 酒を入れ、フライパンに蓋をして蒸し焼きにします。裏返して、両面に火が通るまで焼きます。 6. ピザ用チーズを散らして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。 7. お皿に盛り付けて、ケチャップを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 しいたけの傘の部分に薄力粉をまぶすと、肉が剥がれにくくなります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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しいたけの鶏ひき肉詰め
たねを詰めたしいたけは、蒸し焼きにしてジューシーに。青じその香りのたねに、梅だれがよく合います。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
生しいたけ 8個
たね
鶏ひき肉 150g
青じその葉 2枚
溶き卵 1/2個分
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ1と1/2
小麦粉 小さじ1
しょうがの絞り汁 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
梅干し(大) 2個
だし汁 大さじ2
小麦粉
サラダ油
調理時間 20分
熱量 259kcal(1人分)
塩分 2. 9g(1人分)
作り方
しいたけは軸を切り、軸のうち4本はみじん切りにする。青じその葉はみじん切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。器に梅干し、だし汁大さじ2を混ぜ合わせ、梅だれを作っておく。
ボールにたねの材料とみじん切りにしたしいたけの軸を入れ、粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。しいたけのかさは裏を上にして並べ、茶こしを通して小麦粉大さじ1~2をふり、余分な粉をはたき落とす。かさの裏にたねを1/8量ずつ詰める。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、しいたけのたねを詰めた側を下にして入れ、ふたをして2~3分焼く。たねの色が白っぽく変わったら弱火にし、再びふたをして2~3分焼く。裏返してさらに2分ほど焼き、しいたけがしんなりしたら器に盛り、梅だれをつけていただく。 (1人分259kcal、塩分1. 3g)
レシピ掲載日:
2000. 9. 2
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グレープフルーツをもっと大きくしたような、皮も黄色い柑橘系の果物の名前を知りたい グレープフルーツをもっと大きくしたような、皮も黄色い柑橘系の果物の名前を知りたいのです。 友人が果物屋さんで「今が旬だよ」と言われ買って食べたらとても美味しかったそうです。 あいにく名前を忘れてしまったそうなのですがお値段は1つ500円だったそうです。 近くのスーパーをのぞいてもそれらしき果物が見つかりません。 ご存知の方いたら教えてください!食べてみたいのです!!! 1人 が共感しています 2~3月が旬です。 値段的に同じなのが『メロゴールド』と言うグレープフルーツと文旦の交配種。 初めて食べた時グレープフルーツのような苦味が無くてすっきりした甘みとジューシーさで思わず2個頂いてしまいました。 値段的に勿体無いと思ったけれど それ程美味しかったです。 2人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント やっとわかりました!そう「メロゴールド」だそうです。(友人にも確認しました) どうしても食べたくてデパ地下に行って買ってきました。 回答者さんのおっしゃるとおり文旦とグレープフルーツの交配種だそうで 本当に甘くてジューシーで美味しかったです。 他の皆さんも、わかりづらい質問に答えてくださってありがとうございました。 お礼日時: 2007/3/7 17:41 その他の回答(6件) 甘くて苦みが少なく美味しかったのであればブンタン(文旦)の仲間のどれかでしょう 水晶ブンタン(二月~四月) 麻豆ブンタン(十二月~一月) 晩王柑(四月~六月) 土佐ブンタン(大橘に似ています) など・・・・・ 東南アジアから輸入されたものか 高知県や鹿児島県などで作られています 今が旬だと晩平柚(ばんぺいゆ。四国では文旦、九州北部ではザボンという近縁種がある)かな? 1人 がナイス!しています 熊本で作られてる「ざぼん」(ボンタン)か、 「はっさく」だと想います。 たぶん「ざぼん」が大きいです。 たまに見かけるキャラメルサイズのアメ 「ボンタン飴」も「ざぼん」から作られてます。 ざぼん 柑橘 で検索してみてください(*^_^*)
柑橘類最大級の晩白柚（ばんぺいゆ）は、そのままでもサワーでもウマい！！！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
これが実の部分。色味的にはなんだか白っぽいみかん~ピンクグレープフルーツという感じかな?実のひとつひとつが大人の手の平に乗せてややあまる、という感じのサイズ感です。果実一欠片が大きいだけじゃなく、 つぶつぶ自体が大きい んですよ! 全体的に硬く締まりがあって、ツブツブの弾力性もグレープフルーツより強く、口の中でプチプチ潰れながら中のジュースを味わうような感じでした。手でほぐす際も、簡単に果肉が潰れるようなことがありません。 味について 味はグレープフルーツほど酸味はキツくなく、苦味もほとんどなく食べやすいです! 柑橘類最大級の晩白柚（ばんぺいゆ）は、そのままでもサワーでもウマい！！！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 美味しい~!!好きです!! 爽やかな甘味があり、さっぱりとした味でした。これだけの大きさですが決して大味というわけではなく、ツブツブした食感も良いです。 ルビーグレープフルーツはツブツブが柔らかい為か一口食べると口いっぱいにジュースが溢れるような感じだったのですが、こちらは一口一口噛みしめる度にザクッザクッとした粒の食感をダイレクトに感じることができます。 どちらも美味しいので比較は悩むところですが、グレープフルーツの苦味や酸味が少しでもあるとダメなお子さんにはポメロの方が食べやすいかもしれません。 そして、やっぱり 1玉の量がとっても多い! うちの家族は基本、自分で皮を剥くのが面倒らしく「皮が剥かれてないと食べない」人たちなので、私が一気に皮を剥いて、 ジップロックコンテナー の中型正方形容器に入れ、冷蔵庫で保管しながら好きなときに食べるというスタイルにしているんですよ。 実だけをほぐして容器に入れると、ルビーグレープフルーツなら2玉分が余裕で収まるところ、ポメロの場合は 1玉分も入りきれないほどの量でしたー。 満足できるほど食べると、それだけでお腹がタプタプになっちゃいました。ポメロだけでお腹いっぱい( ̄3 ̄)=3 あと、通常の柑橘系果物と比べるとかなり持ちが良いような気がしました。購入してから2週間は立ちますが、まだまだ全然みずみずしいです。 スタッフさんが言われていた通り、シワっとするまで待っておきたいと思っているのですが、なかなかそういう雰囲気にもならないので待てずに皮を剥いてしまっているんですよねー。多分待った方が甘味が増して美味しいのだと思うんですけど、ガマンできない・・・( ´¬`) 冬季限定フルーツ らしいので、気になっている方は今がチャンスですよー!おすすめですー!!
グレープフルーツと薬の飲みあわせが悪い理由と、注意すべき柑橘一覧│こそログ
こんにちは。先日行った飲み屋さんで、網焼きした皮つきミカンを食べてそのおいしさに感動し、それ以来買ってきたミカンはレンジでチンして皮ごと食べています。皮の苦さがなくなり、ジュワっとした甘酸っぱさが増して、とてもおいしいですよ。ぜひ試してみてください。 そんな、柑橘類への期待値が上昇していた飲み屋さんの帰り、ふと思い出したことがありました。 「 小さい頃、めちゃくちゃデカいグレープフルーツみたいなやつを、近所の友達に見せてもらった気がする 」 その子の家では、むいた皮を玄関で干していたので、遊びに行くと柑橘系の爽やかな香りがしました。あれは一体? 帰宅してからネットで検索してみると、 熊本 県の名産「 晩白柚(ばんぺいゆ) 」であることが分かりました。良かった! 昔を懐かしむ酔っ払いのたわごとではなかった! 昔を懐かしみ早速注文。 晩白柚、到着しました 晩白柚が到着しました。どんなものが来るのかな? と思いをはせるまでもなく、こんなのが入ってます! という専用の箱に梱包されていました。 こちらは、 熊本 県の佐竹農園から取り寄せた、1番大きな3Lサイズ(1個入り 2, 800円)の晩白柚です。送料無料で届きましたが、 北海道 には300円、 沖縄 には1, 000円送料がかかるそうです。箱を開けた瞬間から、爽やかな香りが広がります。私の場合は、近所の友達ん家の香りというノスタルジックな効果も。 とうとう、お目見えです! デカーい! ミカン、キンカンと比べると、その大きさが分かると思います。 それから、重ーい! 両手に持った感じでは、「昼休み、校庭でドッチボールしようぜ!」と言いたくなるような重さです。ハカリに乗せてみるとエラーの表示が。やはり思い出は、記録より記憶ということでしょうか。※体重計に乗せると、2. グレープフルーツと薬の飲みあわせが悪い理由と、注意すべき柑橘一覧│こそログ. 7kgと記録。 むいていく 皮をむいていくのですが、どうやらネイティブな方法があるそうです。手順が書かれた冊子も一緒に入っているので、こちらに従ってむいていきましょう。 まず、晩白柚の上部を切っていきます。実まで切らないように慎重に切っていくのですが、慎重すぎて実まで到達しなかったので、良い具合のポイントまで調整しました。 次に、縦に切れ目を入れていきます。こちらも実を切ってしまわないように、包丁の刃先で縦線を入れるイメージで切っていきます。白いワタはクッションのようにフカフカです。 かじると苦いので、口に入れるのはやめておきましょう。 さて、1周切れ目を入れたら、皮を1枚1枚実からはがすようにむきます。ミカンが見守り、キンカンが飽きているなか、いざ!
★☆究極のグレープフルーツのむき方☆★ By Otumamimi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
グレープフルーツは低カロリー・低糖質な上に、たくさんのダイエット効果があり、ダイエットに向いている食べ物と言われています。しかし、低カロリーとはいえ、食べ方次第では太る原因にも。今回は、そんなグレープフルーツのカロリー・糖質量、ダイエット効果、注意点、効果を高める. 柑橘類/かんきつるいの一覧:旬の果物百科 アマクサ. (天草・美娘). あまなつ(甘夏). アンコール. アンセイカン. (安政柑). イヨカン(伊予柑). 宇和ゴールド. (河内晩柑). スー・堀井 「大きいかぼすみたい!!果肉の一粒一粒が大きい!お中元でもらってくるグレープフルーツみたい。甘い! !」 この冬はお家でグレープフルーツなんて、いかがでしょうか! ちなみに剥いた皮も本当に良い香りです。 そもそも、グレープフルーツはとても爽やかな匂いの柑橘果物ですよね。そこにこそ「ダイエットに効果がある」のです。 この香りの成分こそが、ダイエットに有効であると言われる由縁の1つです。グレープフルーツには、2つの香り成分が含ま 深センの冬においしいフルーツ「ヨウズ(柚子)」とは? 中国. 果物の作りはミカンと変わらない。 なお、皮をむいた状態で売っているものもある。これは赤肉の「ヨウズ」だ おいしい果物 柑橘系好きなら絶対におすすめだ。 味はグレープフルーツに似た甘み、酸味、ほのかな苦みが聞いた上品なもの。 近頃のグレープフルーツはウソみたいに甘くなったから、子供たちみーんな『砂糖かけるとか信じらんない!』って顔してた(笑)」 さらに30代女子にも同じ質問をしてみましたが、「昔のグレープフルーツは甘くなかったから砂糖かけてた」 恐竜の卵のような超巨大果物、その名もブンタン!! | バングラメモ こちらでは、ザンブラと呼ばれていますが、本当にグレープフルーツみたいでおいしいですよね!! 果肉が白いのもあります。 大きさには、最初びっくりしましたが(笑) こちらの人は、酸っぱい果物には、塩と青唐辛子をまぶして食べるのが定番です。 【グレープフルーツ/1個(210g ※)】 糖質:18. 9g カロリー:80kcal ※1個の可食部の重さ。尚、1個あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。 グレープフルーツはダイエット向き? グレープフルーツは低カロリーながら高糖質な果物です。 グレープフルーツだけじゃない!薬に影響がある果物と野菜は.