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記事詳細 【こんな時代のヒット力】 材料切る手間なし、家事負担減少で若いユーザー獲得 丸美屋食品工業「釜めしシリーズ」 (1/2ページ) こんな時代のヒット力 発売51年目の丸美屋食品工業(東京都杉並区)「釜めしの素シリーズ」が、コロナ禍の内食需要で活性化した市場を牽引(けんいん)している。 釜めしの素は現在、国内市場200億円規模。市場を開拓したのは1970年発売の「とり釜めしの素」だ。釜めしは人気メニューだが、手間がかかるため家庭で作る料理に向いていないことに着目したといわれる。狙いは当たり、ご飯に炊き込むだけで本格的な釜めしができると大ヒット。家庭で手軽に作ることのできるごちそうメニューとして、幅広い世代に親しまれた。 発売から51年、これまで時代に合わせて7回リニューアルしてきた。中でも「ターニングポイントは2000年、発売30周年のリニューアル」と、同社マーケティング部釜めし・米飯チーム、永田温子さんは言う。 当時、ユーザー調査で具材量が課題として挙げられたため、具材を増量し、満足度向上に取り組んだ。しかし、丸美屋の「とり釜めしの素」は、調味料と具材を大きな釜で煮込む「大釜製法」。具材のしっかりした味と油の風味がマッチして、どこか懐かしい味になる。
丸美屋 とり釜めしの素 2合 土鍋
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3合の素を2合にするためには、汁を大さじ1抜いて、水を足すというひと手間が必要。 でも汁を大さじ1抜いただけでは炊き上がりがしょっぱかった。大さじ2くらいは汁を抜いた方がいいと思います。 やはり、5g削った固形燃料と30gのままの固形燃料で差を見たいと思います。 炊き上がるまでの間、やっぱり固形燃料の匂いが気になるな。でもしっかり炊き込みご飯の素の匂いもします。 白飯同様4分差で炊きあがる。 具沢山で美味しそう。 やっぱり30g燃料の方におこげが付いて、香ばしくなっている。 しょっぱく炊きあがってしまったこともあり、ぬか漬け、具沢山みそ汁の簡単献立に。 味は濃い目なものの、レトルトの釜飯の素ってこんなに美味しかったっけ?と思うほど期待以上の仕上がり。 ご飯はしゃっきり、鶏のおだし、具沢山の賑やかな食感。釜から直接取る雰囲気も追加要素となり、品数は少ないのにすごく豪華な食卓になりました。 買ったよかったよ、釜飯の釜! 後始末はそれほど大変じゃない 炊けるのを待つ間はとても楽しいのですが、食べ終わった後の後始末が大変かな……と思っていたのですが、それほど焦げがこびりつくことはなく、洗うのも楽でした。(ただ、釜底にご飯粒の形の跡は付く) コンロ部分も洗えますが、吹きこぼれなければそれほど汚れないので拭くだけでもきれいになりそうです。 こんなに楽に後始末ができて、20分ほどで炊きあがるなら今後どんどん釜飯を献立に取り入れていきたいと思います。 せっかく2つ釜があるのだし、今度は2種類の釜飯を同時に炊いて、ハーフ&ハーフを楽しんだりしたいです。色々試してみて、レシピをここで紹介することもあるかもしれません。 ということで今回はここまで。 最後までお読みいただきありがとうございます。
< 完成車 & サイクルウェア 京都エリアNo, 1 品揃えのお店 !> Y s Road 京都店 今日、やっとこさボトルケージを(1個だけ)つけた 北邨です。 完成にまた一歩近づきました。 今日の本題…… ステム。 長いほうがカッコイイのですが、今回は角度について調べてみました。 ステムの角度によって見た目も変わりますから。 ↑一番オーソドックスな6/84度のステム。長さは110mm。↑ コラムの底辺からハンドルの中心まで、だいたい+10mmくらい。 ↑onebyESUの015STM 77ステム。角度は珍しい13/77度。長さは110mm。↑ コラムの底辺とハンドルの中心がだいたい同軸線上にありますね。 ↑角度きつめの17/73度のステム長さはこれまた110mm。↑ コラムの底辺からハンドルの中心まで、だいたい-7mmくらい。 ↑fi`zi:k CYRANOステム。20/70度のステム長さは110mm。↑ コラムの底辺からハンドルの中心まで、だいたい-14mmくらい。 これだけの差がでるんですね。 実際に取り付けるとこうなります。 BIANCHI VIA NIRONE7 サイズ:53 ヘッドアングル:71. 5度と6/84度のステムの組み合わせ。 一番オーソドックスな、一番よくある形です。 ほかの組み合わせでは… Raleigh CRA サイズ:500 ヘッドアングル:72度と17/73度のステムの組み合わせ。 ほぼ水平になります。 ホリゾンタルのフレームならこの形が一番かっこいいと思います。 我がXELIUS SL は… LAPIERRE XELIUS SL サイズ:52 ヘッドアングル:73度と13/77度(onebyESU 015STM 77ステム)の組み合わせ。 気持ち上向きになります。 下がり過ぎず、上がり過ぎないこの塩梅が気に入ってます。 もちろん、ポジション的にも。 ヘッドアングル:71. 5度と20/70度(fi`zi:k CYRANOステム)の組み合わせ。 取り付けると前下がりになってしまいます。 思うに、シャロータイプのハンドルバーなんか、似合うのではないでしょうか。 ちょっとしたこだわりで自転車の見栄えは変わります。 ポジション出しだけじゃないこだわりのステム選び、 カラーパーツ以外で最も印象が変化するところです。 是非、お試しください。 京都店のアルバイトスタッフを募集しています!
ステムの交換方法＆可変ステムの角度調整 | クロスバイク初心者ナビ
だったら、スポーツバイクショップではなく、街の自転車屋さんに行って訊いた方が早いと思います。 画像を見ただけでは(画像から肝心な箇所は窺えませんし)、それ以外に答えようがありません。
休日に天気悪くて、仕事の日はなぜか良いw 出社前のポタ。その前に・・・・ クロスバイクに乗り始めて3ヶ月半、走行距離1100km。 そろそろ慣れてきたので、今よりちょっとだけ前傾姿勢にしたいと思いました。 調べたら一番手っ取り早いのがステムの逆付け。 早速試してみました。 元の状態、ビフォーがこちら。 サイコンの位置が微妙な理由は↓こちらを ( バックライト付きサイコンの思わぬ落とし穴 ) ( 解決!! サイコン問題 ) ( 破損 サイコン用アウトフロントブラケット ) まずはハンドルを外します。 2本のボルトを外して トップキャップを外して ステムを外します。 ステムを逆に取り付けると、Warningのシールが。もちろんスルーです。 ステム以外は元に戻して、コンフォートグリップの調整。 しばらく走って再調整、試しに牛角をおもいっきり前に倒してみる。 倒し過ぎは良くないですね。持ちにくいです。 再度調整。この角度が一番しっくり。 出社前のポタリングで16kmほど走って見ました。 いい感じです。 心なしかペダルも踏みやすくなった様な気がします。 ステム逆付け ビフォー アフター サイコンのバックライト問題も これで 解決です。 ビフォー 追記: 2015年4月25日 ステム逆付けに続いてハンドルの高さ調整 に続く