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Tuesday, 2 July 2024

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【店長オススメ】熱燗にするならコレで決まり!高品質の山廃純米酒! 蔵のある由利本荘市は秋田県でも西南部に位置し、秀麗秋田富士・鳥海山麓に広がる山・川・海のある自然豊かな所です! 自然・米・水・気候に恵まれた、本当に酒造りに最適な環境です! そこで醸される日本酒は高品質で安定した味わいで、酒造好適米や自社培養酵母などにもこだわりをもち、様々な温度で楽しめる美酒を造り上げます! この「雪の茅舎 山廃純米酒」は、山廃造りらしからぬ柔らかい口あたりと程よいコク、飲みあきしない酸と旨みのバランスの良さ! そのまま飲んでも良し、燗にすると口あたりが柔らかくなり上質な米の旨みが現れます! ぜひ湯煎でじっくり温めてお召し上がりください! 旨みの品質が違います! 山廃造りとは 酒母において酵母を雑菌から守り、働きを助けるために乳酸菌が造り出す乳酸が必要となります。速醸系酒母のように醸造用乳酸を使用せず、自然の乳酸菌を増殖させてできた乳酸を使用し醸された酒母。期間は長くかかりますが深みのある味に仕上がります。生もとの酒母を造る上で行われる、米をすりつぶす作業を「山卸し」といい、それを行わず廃止したのが「山廃」と呼ばれます。 製造者(生産地) 日本酒度 酸度 斎彌酒造店(秋田県) +1 1. 9 原料米 精米歩合 使用酵母 兵庫県産 山田錦・あきた酒こまち 65% - ■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます 雪の茅舎 山廃純米酒 1800ml

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太平山 【秋田】 角右衛門 福小町 【秋田】. 雪の茅舎の看板商品となった、山廃純米の生原酒バージョンです。冬季限定で出荷されるしぼりたての味わいです。言われないと分からないほど雑味のない美しい味わいの山廃造りは全国でも有名で、秋田伝説の杜氏と言われる高橋杜氏の技に驚かされます。開栓直後は、酒がまだ若く荒々しい. オンライン通販のAmazon公式サイトなら、雪の茅舎 山廃純米 1. 8Lを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常送料無料。 敬語 じゃ なく てい いよ 脈 あり. オンライン通販のAmazon公式サイトなら、雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸酒 720mLを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常送料無料。 米をすりつぶさずに造る山廃酛で仕込んでおります。 華やかで濃厚な香りと、きめ細やかな味、やわらかな酸味が特徴の生酒です。 麹米に山田錦、掛米に秋田酒こまちで醸造しました。 精米歩合/ 55% アルコール分/ 16度 日本酒度/ ±0 酸度/ 1. 6 本荘市。「由利正宗」「雪の茅舎」の醸造。製品情報、蔵見学案内、会社概要。 酒造りの段階で、"加水なし・スミ濾過なし・櫂入れなし"にこだわり、造られる雪の茅舎は、米と酵母の上品な香りと滑らかな舌触りのお酒となります。 『雪の茅舎』のおすすめの飲み方! 『雪の茅舎』は燗で味わうと、本来持つ上品な味わいと心地よい香りを存分に引き出すことができ. 家飲みでは初の「雪の茅舎」です。その中で酸が強い、山廃純米を購入しました。何かと酸、酸、とうるさい素人ですが、酸ないと端麗になって物足りないんですよ。まずは冷で、ぐい飲みに注ぐと、それだけでも香りが漂ってきますね。山廃とは思えない優しい味で、甘さあり、酸が〆てくれ.

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雪の茅舎 山純飲み比べセット: 雪の茅舎 純吟飲み比べセット: 雪の茅舎 秘伝飲み比べセット: スッキリした味わいの山廃純米、女性にも人気の一本。 通常(一回火入れ商品)と生酒の飲み比べセット。 ふくよかで上品な味わい雪の茅舎人気の純米吟醸。 通常(一回火入れ商品)と生酒の. 秘伝山廃純米吟醸酒「雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)」生産地: 秋田県 製造元: 斎彌酒造店容量: 1800ml 原材料: 米、米麹アルコール度: 16度以上17度未満 原料米: 山田錦、あきた酒こまち使用酵母:自社培養酵母精米歩合: 55% 日本酒度: +1酸度: 1. 7 齋彌酒造店 -雪の茅舎- - 地酒のまるしん商店 雪の茅舎の看板商品となった、山廃純米の生原酒バージョンです。冬季限定で出荷されるしぼりたての味わいです。言われないと分からないほど雑味のない美しい味わいの山廃造りは全国でも有名で、秋田伝説の杜氏と言われる高橋杜氏の技に驚かされます。開栓直後は、酒がまだ若く荒々しい. 〒430-0926 静岡県浜松市中区砂山町510-9. tel:053-453-1791 fax:053-454-1198 鳥海山の南側の麓に位置するたいへん良好な水質の水源を持つ麓井。 創業当時、藩主酒井家の分家の人々から酒造りの指導を受けた 事から、酒井家の「井」、地名の「麓」を合わせ「麓井」となりました。 代表作に酒人生を凝縮したような酒、大吟醸 圓があります。 大吟醸 圓は庄内地方の吟 秋田の地酒 雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 太平山 【秋田】 角右衛門 福小町 【秋田】. 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 1800ml. 原料米:山田錦 秋田酒こまち 精米歩合:55% 使用酵母:蔵内保存 日本酒度:+1 酸度:1. 8 アルコール度:16-17% 【酒造年度:通年品につき要確認】 【発送:常温便可】 【保存:冷暗所】 【発売:基本通年. 雪の茅舎 純米大吟醸 聴雪. 袋吊り 生詰 瓶燗火入れ。純米酒の頂点を目指して醸されたお酒。 酒造好適米『山田錦』を35%まで磨き、澄んだ宝石のような輝きと 豊かな味を両立させました。 刈穂 山 廃 純 米 吟醸. 刈穂 | 秋田清酒株式会社. 刈穂 山廃純米 超辛口 1800ml | 山中酒の店 オンラインストア. 刈穂 山廃純米生原酒 番外品+21 – 酒の早坂商店; 秋田の地酒 雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸; 秋田の地酒 刈穂 山廃純米生原酒 番外品+21; 齋彌酒造店 -雪の茅舎- - 地酒のまるしん商店.

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