チーズケーキは冷凍保存できる！保存期間や解凍のコツも教えます！ - 玄関での猫よけ！自宅の玄関前をトイレ代わりにする猫を上手に撃退する方法
先日、友人家族と集まってホームパーティーをしました。デザートに りくろーおじさん・成城石井・コストコ から チーズケーキ を買ってみました。 残ったら 持ち帰り もできますしね♪持ち帰りの準備をしているときに、「 チーズケーキは 冷凍 できるのかな? 」という話になりました。 そこで今回は チーズケーキの冷凍保存 について、正しい冷凍方法などを詳しく調査してみました。 チーズケーキの 冷凍方法と保存期間 を確認 市販品の 賞味期限 はいつまで?賞味期限切れになっても食べられるの? 冷凍したチーズケーキの上手な 解凍方法 切り方・リメイクレシピなど美味しい 食べ方 を紹介 私は今回初めて コストコのチーズケーキ を買ってみたのですが、しっとりした食感でした。 ネット上では「 大きいけど冷凍できる 」という情報が定番ですが、本当に大丈夫なのでしょうか? 水っぽく なったり、 食感が悪く なったりしないか心配です。 どうやって 冷凍&解凍 をすれば、 本来の美味しさをキープ できるのかを、徹底調査した結果を紹介していますので、ぜひ参考にして美味しいチーズケーキをお楽しみください♪ チーズケーキは冷凍保存できる!保存期間はどれくらいまで大丈夫? チーズケーキ は濃厚な味わいと滑らかな食感が魅力ですが、冷凍したら「 ボソボソになるかも 」、「 水が出てベチャっとなるかも 」などが心配です。 冷凍で販売されている市販品もあります が、冒頭でも登場した"りくろーおじさん・成城石井・コストコのように 冷蔵or常温で販売されている商品 "や" 手作り "の場合でも、冷凍して良いのでしょうか? 凍ったまま食べられる半解凍スイーツ4選 | 洋菓子店クリオロ. 口コミなどから情報を集めてみました。 一切れずつラップに包んで冷凍している。冷凍しても 風味は変わらない ケーキ屋さんでアルバイトしていたが、レアチーズは 一旦冷凍してから販売 していた 冷凍できる! 持ち運び が必要なときに、形が崩れる心配もないのでおすすめ など 実際に冷凍保存している方がたくさんいらっしゃいますね。特にホールで手作りする方からの「 作ってすぐに冷凍する 」という声が多い印象でした。 チーズケーキの 冷凍方法 と 保存期間 をご紹介します! 美味しくキレイに!チーズケーキの正しい冷凍方法 チーズケーキには、さまざまな種類があります。 ベイクドチーズケーキ レアチーズケーキ スフレチーズケーキ など どのチーズケーキを冷凍するときも、「 密閉 」と「 早く凍らせる 」のがポイントです!丁寧に保存しましょう。 冷凍保存方法 手作りの場合は焼いた後に完全に 冷ます チーズケーキを1人分ずつに カット する 1切ずつ ラップ に包む(なるべく空気が入らないように) ジップロックなど 密閉 できる保存袋に入れる 空気を抜いて密閉する 保存袋の外側を アルミホイル で包む 形が崩れやすい場合は、さらに タッパー などの容器に入れてもOK 金属製のトレー があれば、保存袋を乗せる 冷凍庫に入れる * 完全に凍ったら 、アルミホイルと金属製のトレーを取り除いてOKです。 上記は、プロが 瞬間冷凍&真空包装 する状態になるべく近づける 冷凍方法です。 凍るまでの時間を短く&空気に触れない ようにすることで 劣化 を抑えられます。ぜひお試しください!
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冷凍するとこんなに美味しいの？巨大なコストコデザートの小分け保存方法 - 朝時間.Jp
*冷凍チーズケーキの解凍方法を、後ほど「 冷凍チーズケーキの上手な解凍方法が知りたい!美味しいリメイクレシピも紹介 」でご紹介します。 チーズケーキの上手な切り方 私はいつも チーズケーキの断面をきれいにカット できないのが悩みだったので、上手な切り方もご紹介します。 熱めのお湯で布きんを絞り、包丁を拭く チーズケーキをカット 包丁についたチーズケーキを温かい布きんで拭き取る チーズケーキをカット (1)~(4)を繰り返す と、表面にチーズケーキのカスがつかずにキレイな断面になります。 カットする大きさを等分にしたい場合は、100円ショップに「 まな板シート 」や「 ケーキサーバー(目盛り付き) 」というアイテムがあるので、ぜひ店頭でチェックしてみて下さい! 手作りチーズケーキの冷凍にまつわる疑問を解決! 手作りチーズケーキ の冷凍について下記の2つが 疑問 だったので、それぞれ調査しました。 チーズケーキ生地を焼く前でも冷凍できるの? レシピサイトからの情報で、 焼く前のチーズケーキ生地を冷凍している 方がいらっしゃいました。生地を冷凍しても・しなくても 美味しく仕上がる そうです。 生地を一度に作って冷凍し、 食べる分だけ焼ける のは便利ですね! 冷凍するとこんなに美味しいの？巨大なコストコデザートの小分け保存方法 - 朝時間.jp. 冷凍の仕方 は、 先ほどご紹介した冷凍方法の(4)以下 を参考になさってみて下さい。 フルーツ入りのチーズケーキを冷凍してもいいの? フルーツ入りのチーズケーキ は、解凍時にフルーツから水分が出て 全体がベチャっとしてしまう 可能性があります。 できれば フルーツを入れずに作る ようおすすめします。フルーツを乗せたチーズケーキなら、 フルーツを取ってから冷凍 しましょう。 解凍後に手間なくトッピングしたいときは、 冷凍食品のフルーツ がおすすめです。 冷凍チーズケーキが美味しいのはいつまで?保存期間を紹介 チーズケーキを 冷蔵庫 で保存する場合の日持ち期間は、 長くて3日 ほどです。 冷凍庫 の方が確実に 長持ち するので安心ですよね。 ただし、冷凍しても 少しずつ劣化 していく点にご注意下さい。 時間が経つと臭い移りで味が変わってしまう 冷凍焼けの影響で乾燥して、食感が変わってしまう など 冷凍庫で美味しい状態をキープできるのは、 2週間~長くても1ヶ月が目安 です。冷凍日をメモしておいて、美味しいうちに食べ切りましょう!
チーズケーキは冷凍保存できる！保存期間や解凍のコツも教えます！
ルタオのチーズケーキが気になってるんだけど、美味しいの? 実はルタオのチーズケーキをホールで1人で合計3回食べたことあるから、感想を正直に書いていくね! えっ?食べすぎじゃない?あっちなみに美味しくないのに、宣伝のために美味しいとか書いたらキレるからね?? ウッ、今日のイッヌくん荒ぶってるんですけど笑!お腹空いてるのかな?笑 本記事はルタオおすすめだよ!って記事です。 ルタオのチーズケーキを買った場所 まずどこで買ったについて、私は東京の中野あたりに住んでいますので近くにある店舗を探しました。 【関連記事】 ルタオのチーズケーキを東京の店舗で食べる方法 すると髙島屋新宿で売っているみたいだったので、行ってみます。 11階に催事場が期間限定で開かれており、その一角にルタオのブースを発見!少し悩んだ末に買いました。 税込1, 800円くらい! 購入時に店員産から「冷蔵庫で解凍してから食べてくださいね」と言われまして。 「なに?当日食べられないじゃない。」 と思いながらも持ち帰ってきました。 ちなみに 2回目は京王百貨店 3回目は アマゾン で買いました。 ちなみに ルタオ公式サイト や アマゾン 、 楽天 、 ヤフーショッピング でも買えます。 オススメは通常のドゥーブルフロマージュとショコラドゥーブルの送料無料セットがあるアマゾン。他のストアにはない限定商品です。 >>アマゾン詳細はこちら 【関連記事】 ルタオを通販で買ってよかった理由【実際に食べてわかった】 ルタオで買ったもの 高島屋新宿店で買ったのは、 「ドゥーブルフロマージュ」というルタオのThe定番of定番の商品 。 これを食べずしてルタオは語れないということで、買ってきました。まず基本が大事って言いますから。基礎固めってことで。。 前置きが長いから早く味を教えて! そんな声が聞こえてきた気がするので、開封作業をしていきますよ。 こんな感じで、白い発泡スチロールのようなもので包まれています。 保冷剤が入っていました。発泡スチロールは冷却効果を高めるためのようですね。 箱には「FROMAGE DOUBLE」と書かれています。 ルタオのデメリット 一応デメリットも先に挙げておきます。 冷凍のためすぐ食べられない ミルク感が強いため、牛乳が苦手な人はMG という点がありますので、注意しましょう。 【ルタオチーズケーキ】おすすめの食べ方 念のため、ルタオの食べ方も解説していくね さっき少しお伝えしましたが、お店で買った場合も通販で注文した場合も 最初は凍った状態でした。 ビニールのところに食べ方が書いてあるので、これに沿って食べ方の戦略を立てていきます(戦略大事アルネ)。 「冷蔵庫で解凍して翌日までに食べてください」と書いています。絶対やってはいけないのは、電子レンジなどで解凍すること。美味しく食べられなくなってしまうので注意しましょう。 さあ注目です!ここからがオススメの食べ方です!
⇒ ニルヴァナ クリオロで一番人気のケーキといえばこちら「幻のチーズケーキ」 こちらも半解凍でもおいしくお召し上がり頂けます。 お客様からもこんなお声を頂きました。 幻のチーズケーキをご購入頂いたお客様 『小麦粉の入ってない高級チーズケーキ!な~んて初めて食べました。。濃いです(笑)甘さはちょうど良く、フンワフワ♪ 半解凍 状態でシャーベットみたいなのも捨てがたいおいしさでした。(完全解凍まで待てなかったわけ)』 ⇒ 幻のチーズケーキ 暑い夏を乗り切るためにもケーキを半解凍でお召し上がり頂くのはいいかもしれないですよね。ぜひお試しください。(全部のケーキではないので、ご注意ください。レアチーズケーキは全解凍をオススメします。) 夏休み、親戚が集まったり、子供たちが集まったりといろいろ人が集まる時期ですが、ぜひケーキをお取り寄せして半解凍そして解凍してから2度楽しむっていうのもみんなで会話が弾むかも。 ⇒ お取り寄せケーキ
明日 検査結果と迎えに行ってきます。 今後の対策を皆様のご意見を参考にして考えたいと思います。 トピ内ID: 4851693342 トピ主のコメント(2件) 全て見る オフ 2009年10月30日 21:31 ご心配の件について、4匹のノラ猫を家猫にした経験から。 ・ノミがうつる 獣医師さんに薬を出してもらえば問題なし。 ・トイレができないと思われる うちの4匹はそれぞれ二度くらい失敗しましたが、その後は問題ありませんでした。 一度猫をトイレに入れて、人間がザッザッと砂を掻いて教えてやりました。 ・ノラなのでいつでも外へ出たがる これは根くらべです。どんなに鳴かれても絶対に出してはいけません。 短いので数時間、長いので一月くらいは出たがりました。 冬の方が外を忘れるのが早かったような気がします(偶然? )。 外より室内の方が暖かくて快適、と猫自身が思うのかな。 ・一度部屋へ入れたらずっと部屋飼いをしなければ? 是非、部屋飼いにしてあげてください。 ・うちには経済的余裕がない これは他人は何とも言えません・・・。 ・我が子も茶虎 ブーちゃんも茶虎 ??何か問題が?
他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
帰宅すると愛猫が玄関の前で待っていた、という経験がある飼い主さんは多いですよね。健気な姿に愛おしさがこみ上げますが、どんな気持ちで帰りを待っているのか気になりませんか?今回は、猫が「出待ち」する理由を、かわいい画像と一緒にご紹介します! 猫が出待ちするのは何のため?
入ってきた猫を驚かす 原始的ながら意外とバカにできないのが「猫をおどろかす」という方法。 "ワッ!"とか、"コラッ! "とか、なんでもいいんです。 足音をズンズンたてて近づくとか、ダッシュで近づくとか。 とにかく猫は警戒心が強いのでそれだけで間違いなく逃げていきます。 それを繰り返していたら確実に猫にとって「居心地の悪い場所」になってきます。 欠点としては猫を見つけたときでないと使えない方法だということです。 5. 超音波機器で猫を追い払う 猫が嫌がる音(超音波)を発して追い払う猫よけグッズです。 市役所・区役所などでも猫よけ対策の一貫として貸し出しているところが増えているようです。その実力派お墨付き。 超音波なので、自宅や車を傷つけたり、植物に害を与えたりすることもありません。 音が届く範囲も数mはあるので家の庭や敷地内なら十分に届きます。 ▼オススメしている猫よけ超音波機器 番人くん 野良猫撃退に特化した超音波グッズです。単三電池2本で稼働し、センサー感知範囲7m・センサー感知角度80度までカバーしてくれます。 スティックタイプなので玄関で使う場合は鉢植えに刺してそれを玄関先に置いて使います。猫がやってくる方向を向けることでより精度があがります。 Amazonでも販売していますが企業の販売ページのほうが1000円安く売っているみたいなのでそちらを紹介しておきます。 6. 猫のトイレをあえて設置する こちらは消極的な対応ではありますが、あえてトイレを設置することで玄関前でウンチ・オシッコをさせないという方法です。 なんで猫のためにトイレ作らないと行けないんだよ!と思う方もいると思うので、それを許せる方だけお試しください。 市販の猫砂などを発泡スチロールや缶などにいれておけば自然とそこでトイレを済ませるようになります。 猫は掘り返せるやわらかい砂や土の場所でトイレをする習性があるからです。 もちろんトイレの場所が変わっただけで、猫を完全に追い払えているわけではありません。 でも自分で猫の行動をコントロールできているので好き勝手荒らされることも少なくなるでしょう。 まとめ 自宅の玄関という一番通る場所を猫に荒らされていたらウンザリしますよね。 ここで紹介する方法を実践することでそのストレスがきっとなくなります。 1つの方法だけでは100%成功するとは限らないので、2つ3つ組み合わせて使ってみてください。 超音波グッズを設置しつつ、忌避剤を散布する、などです。 あなたの猫よけ対策がうまくいくことを願って。
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 18 (トピ主 2 ) 2009年10月30日 02:47 話題 猫好きの方のお知恵をかして頂きたく思いトピをたてました。 タイトルの相談を誰にもできず困っています。助けてください。 我が家には2匹の家猫(部屋飼い)がいます。 ここ半年くらい、近所のノラ猫がいつも玄関に来る(寝ている)ようになりました。 私や夫は気付いた時に我が子と同様にゴハンをあげていました。 (隣の方がうちの敷地でゴハンをあげていたため、暗黙で引継いだような感じです) そのノラ猫(ブーちゃん)と出会ったのは私達が引っ越してきた半年前、その頃に比べて現在、劇的に痩せているんです。 少し前に数回嘔吐があったり、ゴハンをあまり食べなくなりました。 昨夜夫が撫でていて、ブーちゃんのおなかが張っている事に気付いたようです。 私は今日にでも病院へ連れて行く事を決意しました。 しかし問題はその後です。 我が子(2匹の猫)がいるため、ブーちゃんを部屋へ入れる事に旦那は反対です。 ・ノミがうつる ・トイレができないと思われる ・ノラなのでいつでも外へ出たがる(常に空けておく事はNG) ・一度部屋へ入れたらずっと部屋飼いをしなければ?