里芋と厚揚げの煮物 人気レシピ
さん 調理時間: 15 〜 30 分 料理紹介 シンプルにコトコト煮るだけ♪♪白飯が食べたくなっちゃう1品です☆素材はお野菜だけ。お揚げで充分コクが出ます♪♪いっぱい食べてもらいたい!日本のお味wです☆ 材料 さといも(中)の皮をむく 4~6個分位 人参の乱切り 半分本分 油揚げを油抜きする 2枚分位 しいたけを一口大切り 4~6枚分位 *水 400CC *みりん 大6 *醤油 大3 *だしの素 小1 *砂糖 小半分 *味の素 5振り 作り方 1. 里芋は水から茹で、沸騰後3分で水道湯に取り、ぬめりをよく洗っておく(下処理)。油揚げは4等分する。 2. 里芋と油揚げのとろみ煮のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. 鍋に*と、しいたけ以外を入れ、落し蓋と蓋をして強火。沸騰したら弱火強で10分位煮る。 3. しいたけを入れ、蓋を取り、5分煮る。人参が柔くなれば火を止める。出来上がり☆ 4. さといもと厚揚げver. ワンポイントアドバイス *里芋は下処理しなくてもOK。仕上がりがとろりとします。お好みでね☆ *一度冷ました方がお味が染みます。急ぎの時は、氷水を張ったボウルに鍋底を浸けて冷ましてみてね。食べる時には再加熱してね☆ 記事のURL: (ID: r1037949) 2016/04/13 UP! このレシピに関連するカテゴリ
里芋と厚揚げの煮物
Description 18/4/7話題入り有難うございます、優しい味の煮物です、あと一品というときに是非どうぞ、レンジ使って効率よく作れます ●しょうゆ 大さじ1 作り方 1 小松菜は水洗いして食べ易い長さに切る 2 油揚げは食べ易い大きさに切って熱湯で 油抜き をする 3 里芋は皮をむいて食べ易い大きさに切り、ラップに包んでレンジ500Wで3分加熱する 4 鍋に●を入れて加熱し、沸騰すると里芋と油揚げと小松菜の軸の部分を入れて3分煮る 5 小松菜の葉を加えてさっと煮る 6 お椀に盛って出来上がり コツ・ポイント 小松菜と里芋では熱の入り方が全く違うので、同時に加熱するのでなく、里芋をレンジ加熱すると便利です このレシピの生い立ち 母親がよく作る昭和の味、思い出しながら作ってみました クックパッドへのご意見をお聞かせください
里芋と厚揚げの煮物カロリー
とろっとした里芋が絶品☆甘辛のほっとする味♪ 材料 (2人分) つくり方 1 鶏肉、にんじんはひと口大に切る。里いもは大きいものはひと口大に切ってゆでる。絹さやはスジを取り、サッとゆでて斜め半分に切る。 2 鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)の里いも・にんじんを加えて炒める。 3 油が全体にまわったら、材料がヒタヒタになる程度の水、Aを加えて煮る。 4 材料に火が通ったら、Bを加えて15分ほど煮る。器に盛り、(1)の絹さやを飾る。 *火を止めてそのまま冷やすと味がなじんでおいしくなります。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 290 kcal ・塩分 1. 里芋と厚揚げの煮物カロリー. 8 g ・たんぱく質 15. 6 g ・野菜摂取量※ 28 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏もも肉を使ったレシピ 里いもを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
里芋と厚揚げの煮物 人気レシピ
ほっこり~☆里芋のひき肉あんかけ 【離乳食 後期】大人もおいしい!モチモチお焼き 里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
太鼓判 10+ おいしい! 手羽先の旨みが里芋にしみこんで、最高に美味しい一品。作ってからしばらく置いておくとさらに味が深まるので、作り置きにも最適。 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 里芋は皮をむいて半分に切り、分量外の塩でもんでぬめりを取り、水にさらして水気をきる。鶏手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れる。 昆布は2. 5cm角に切る。ショウガは皮付きのまま薄切りにする。 1 鍋にサラダ油を熱し、鶏手羽先を入れる。中火で表面に焼き色がつくまで両面を焼く。水と昆布、ショウガを入れ、ひと煮たちするまで蓋をして煮る。 (1)のアクを取って<調味料>の材料を加え、落し蓋をして煮汁が1/3程度になるまで中火で20~25分煮る。器に盛り、煮汁をかける。 水分を煮詰めていきたいので、ここでは落し蓋のみで鍋の蓋はしません。 このレシピのポイント・コツ ・煮た後しばらく置いておくと、味が馴染んでより美味しくなります。 レシピ制作 ( ブログ おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。 金丸 利恵制作レシピ一覧 photographs/rina fujiwara|cooking/kazuyo eguchi みんなのおいしい!コメント