圧力鍋で激ウマ♪ロールキャベツ レシピ・作り方 By Nao’s｜楽天レシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「とっても簡単!逆ロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 いつものロールキャベツを逆にして包んだ、逆ロールキャベツのご紹介です。通常のロールキャベツは肉だねをキャベツで包み、かんぴょうで縛りますが、この逆ロールキャベツだと表面がお肉なので縛る必要がなく、とても簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) キャベツ 400g 豚ロース (薄切り) 12枚 塩こしょう 小さじ1/2 薄力粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1 (A)ホールトマト缶 (400g) 1缶 (A)水 100ml (A)はちみつ (A)ケチャップ (A)塩こしょう イタリアンパセリ 適量 作り方 1. キャベツはザク切りにし、耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。 2. 豚ロースを広げ、水気を切った1を包みます。 3. 塩こしょうをふりかけ、薄力粉をまぶします。 4. 巻 かない ロール キャベツ トマトラン. フライパンにサラダ油をひき、転がしながら中火でこんがり焼きます。 5. (A)を入れ、蓋をして中火で15分煮込んだら、お皿に盛り付けイタリアンパセリを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 キャベツを包む際は、しっかりと水気を切ってください。 フライパンで焼く際に巻き終わりを下にして焼くと崩れにくいです。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
圧力鍋で激ウマ♪ロールキャベツ レシピ・作り方 By Nao’s｜楽天レシピ
Description 敷き詰めてスープを入れて煮るだけなので簡単です(*^^*)キャベツはあっという間に1玉食べれちゃいます。笑 豚挽肉(何の挽肉でもOK) 400g〜600g 玉ねぎ(大) 1玉~2玉 キャベツ 半玉~1玉 ベーコン 4枚~6枚 トマト缶(カットトマト) 1缶 固形ブイヨンまたはコンソメ 4~5個 好きなハーブ(パセリ、バジル、ローズマリー、タイム、ナツメグなど) 適量 作り方 1 玉ねぎを みじん切り し、挽肉と混ぜ塩コショウで下味を付ける。玉ねぎは荒くても美味しい。 2 キャベツは葉っぱを一枚ずつとる。切らないでそのまま使用する。 3 キャベツにラップをし軽くレンジでチンすると敷き詰めやすい。500wで5分くらい。 4 キャベツが少し、しなったら深めのフライパンに敷き詰める。大きめの葉っぱは最後に全体にかぶせるので、とっておく! 5 キャベツの上に1の挽肉を敷き詰める。 6 4と5を繰り返していく。 7 最後に大きめの葉っぱをかぶせ、ドーム型になるように形を整える。ドーム型にすると後で切り分けやすいので。 8 スープは水600cc、酒大さじ4、トマト缶を別な鍋で温める。トマトは使わずコンソメ味で作る場合は水を1ℓ温める。 9 温まったらブイヨン、塩コショウ、醤油、ハーブで味付けをする。7のフライパンにベーコン切って入れておく。 10 7の鍋にスープをうつす。7の鍋で直接スープを作っても大丈夫だが、冷たい水を入れると挽肉の臭みが出る可能性があるので。 11 煮詰めて キャベツに火が通れば完成です。 12 フライパンの中でケーキの様に切り分ける(*^^*) コツ・ポイント キャベツは少し硬いかなってくらいが丁度よいです。少し冷めてから切った方が上手くミルフィーユに切れます⭐ このレシピの生い立ち 母から教わりました(*^^*) クックパッドへのご意見をお聞かせください
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