♡牛乳で♪鮭とほうれん草のスープクリームパスタ♡ レシピ・作り方 By ♡あいあい♡｜楽天レシピ
鮭とほうれん草のパスタが定番で美味しい! 鮭とほうれん草のパスタは、和風でもクリームでもおいしいパスタの定番です。 レストランやカフェで食べるのもいいですが、自分でアレンジしながら作るのもおいしいものです。
この記事では、鮭とほうれん草のパスタをはじめ、鮭を使ったパスタのレシピを紹介します。季節の野菜と合わせたり、鮭フレークでパパッと作ったり、簡単に作れるのに、どれもそうは見えない人気のレシピばかりです。お客様のおもてなし料理にもぜひ、おすすめです! 鮭とほうれん草のパスタの定番レシピ
では、さっそく、鮭とほうれん草の定番レシピを紹介します。鮭とほうれん草を使ったパスタレシピは非常に多くありますが、ここでは、 和風も食べたい、クリーム系も好き、という人のためにどちらの要素も取り入れた人気レシピを紹介 します。 「鮭とほうれん草の和風醤油クリームパスタ」 出典:
パスタ麺100g
鮭の切り身一切れ
ほうれん草1/2束
玉ねぎ1/4個
きのこ類お好みで
オリーブオイル大さじ1+大さじ1
牛乳250CC
昆布茶大さじ1/2
醤油大さじ1
にんにくチューブ2センチ
パスタ麺とほうれん草はそれぞれ茹で、鮭に酒を少々ふり、玉ねぎは薄切り、きのこは食べやすい大きさに切っておきます。
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れ、水分を拭き取った鮭を焼いていきます。
焼きながら皮、骨を取り除き、身をほぐしておきます。
3に玉ねぎ、きのこ類を入れ炒めます。
火が通ったら、牛乳、昆布茶、にんにくチューブ、醤油を入れます。(鮭の塩加減で醤油の量を調整しましょう。)
ほうれん草を加えて弱火で温めます。
茹でたパスタ麺をフライパンの中に混ぜて絡ませていき、オリーブオイル(大さじ1)を入れて素早く混ぜたら完成です!
牛乳で！ほうれん草と鮭のクリームパスタ レシピ・作り方 By ちびゴン@新米主婦｜楽天レシピ
2g 脂質 27. 8g 炭水化物 23. 7g ナトリウム 638mg 食塩相当量 1. 7g このレシピに使われている商品 このレシピで使ったスパイス&ハーブ おすすめレシピ 一覧ページへ 出典:○エスビー食品
サーモンとほうれん草のクリームパスタ｜レシピ｜S&Amp;B エスビー食品株式会社
1 鮭は皮と骨を除き、一口大に切る。 2 マッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切り、茎と葉に分ける。 3 鍋に3リットルの湯を沸かして塩大さじ1を入れ、スパゲティを袋の表示時間通りにゆではじめる。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、鮭とマッシュルームを炒める。鮭にほぼ火が通ったら生クリームを加えて温め、火を止める。 5 (3)のスパゲティがゆで上がる少し前に、ゆで汁1/2カップをとりおき、ほうれん草の茎、葉の順に入れて一緒にゆで、ザルに上げて湯をきる。 6 (4)のフライパンを火にかけ、(5)、パルメザンチーズ、塩を加えて手早くソースをからめる(からみにくいときはとりおいたゆで汁を加えて調整する)。器に盛り、粗びき黒こしょう、好みでパルメザンチーズをふる。
5 枝豆を茹でむいておき、パスタ麺は茹ではじめます。 茹で時間残り4~5分ぐらいになったらフライパンに油(分量外)を入れ、薄く切った玉ねぎを炒めます。 鮭フレークを加えて炒め、茹で上がったパスタ麺を入れていきます。 混ざったら火を止め、剥いた枝豆と麺つゆ、マヨネーズを加えて絡ませたら完成です。 鮭のパスタをいろんなアレンジで楽しもう!