さつまいも 根 が 生え た
薄味にしてさつまいも味を引き立てて
調理時間
60分
エネルギー
389kcal
塩分
1. 2g
エネルギー・塩分は1人分です。
米2カップは400mlです。
料理・キッコーマンKCC / 料理コーディネート・キムアヤン / 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ)
米をといでざるに上げ、水気をきる。
さつまいもはよく洗い、1. 5cm角に切る。皮が汚れているところがあれば、その部分だけむく。
炊飯器に米を移し、水380ml、酒を加えて15分以上おく。
炊飯器に(A)を加えて調味し、さつまいもを入れて、スイッチを入れ、普通に炊き上げる。
レシピに使われている商品
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料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
米 3合(540cc)
さつまいも(小) 1本(約250g)
A
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
塩 小さじ1
ごま塩 適宜
熱量 524kcal(1人分)
作り方
米はといでざるに上げ、30分ほどおく。さつまいもは約1cm角に切り、5~6分水にさらして水けをきる。
炊飯器の内がまに米とAを入れ、水を目盛りまで加えてひと混ぜする。さつまいもを全体にまんべんなくのせ、スイッチを入れる。炊き上がったら碗に盛り、ごま塩をふっていただく。 (1人分524kcal、塩分1. 3g)
レシピ掲載日:
1996. 11. さつまいもの育て方～植え付け編～ | LOVEGREEN(ラブグリーン). 2
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さつまいも
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