伝説の家政婦マコさんの炊飯器でりんごケーキレシピ超簡単で感動！ | かわいいときめき研究所: カント ニーズ 燕 ケン タカセ

Friday, 28 June 2024

3g、冷蔵保存は3~4日です。私は翌日、鶏肉を少し細かく切り、冷たい素麺にトッピングしました。ラー油をかけてもおいしかったです。 お次は豚肉を使ったボリューム満点の一品。 ・豚としいたけのゆずみそ炒め 豚としいたけのゆずみそ炒め 【材料(2人分)】 豚バラ薄切り肉 300g しいたけ 6個(90g) ゆずこしょう、みそ、酒 各大さじ1 1 しいたけはひと口大に切る。 2 フライパンに豚肉と1を入れて中火にかけて炒め、肉の色が変わったらAを加えて炒め合わせる。 1人分の糖質量が2. 8g、冷蔵保存は4~5日です。私にとってしいたけってかなり上級食材だったのですが、まさか豚バラ肉とベストマッチするとは意外でした。ゆずこしょうがきいているので、豚肉の脂がうまく調和されています。

家政婦マコさんのレシピがヒルナンデスに!!今回も3時間で30品!炊飯器レシピも! | Pausa

カマンベールチーズと聞くと、お酒のおつまみやパーティーメニューなどのイメージがありませんか?じつは少しの工夫で「いつものごはん」として大活躍してくれるんです!今回はカマンベールを使って作る「カマン飯」のアイデアを、予約の取れない家政婦makoさんに教えていただきました。簡単なので、ぜひおうちで楽しんでみてくださいね! GOHAN 主食もおかずも「明治北海道十勝カマンベールチーズ」にお任せ! 【レシピ1】カマンベール肉じゃが 【レシピ2】カマンベール炊き込みごはん 【レシピ3】ブリのチーズ味噌焼き ■提供元/関連リンク カマンベールチーズを使って簡単おいしい「カマン飯」を作ろう! 濃厚な味わいとクリーミーな口どけが魅力のカマンベールチーズ。そのまま食べるという方が多いと思いますが、じつはさまざまな料理に使える万能アイテムだということを知っていましたか? 簡単すぎる「糖質オフレシピ」3つ。“ほぼカルボナーラ”がおいしそう | 女子SPA！. カマンベールチーズは洋食とも和食とも相性抜群で、おいしい 「カマン飯」 が簡単に作れます。 「カマン飯」とはカマンベールチーズを使って手軽に作るおうちごはんのこと。使用するのはクセが少なくて中がとろ~りやわらかく、まろやかな味わいの 「明治北海道十勝カマンベールチーズ」 です。 「明治北海道十勝カマンベールチーズ」は日本人の味覚に合わせて作られた、香りと後味が良いカマンベールチーズ。 外側の白カビが生えた部分はほどよい厚みがあり、口に含むと白カビの風味がふんわり。そして中身のチーズ部分は、チーズのとろ~りとした食感とまろやかな風味が広がります。 目指したのは 「日本人のための究極のカマンベール」 。そのマイルドな味わいは世界にも認められ、モンドセレクションでも3年連続最高金賞を受賞しています。 クセが少なく、日本人が好む味わいだから、いつもの料理にも手軽に使えるんです。メインの主食にも、ごはんが進むおかずにも大活躍してくれますよ。 そこで、どこのおうちにもある材料で誰でもおいしく簡単に作れるレシピが大人気のmakoさんに、「カマン飯」レシピを3つ教えてもらいました! 今年の冬に作りたい!makoさんおすすめの「カマン飯」 栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など、さまざまな食に関する仕事を経験してきたmakoさん。現在も家事代行マッチングサービス「タスカジ」に所属していて、 予約の取れない家政婦 として有名です。 「カマン飯」レシピを考案する上で目指したのは"誰でも簡単に作れるレシピ"。 「ちょっと難しいな、面倒だなという部分が多いとなかなか作る気にならないですよね。調味料もたくさん使うと大変なので、おうちにあるような調味料だけで作れて、配合も分かりやすく量りやすいようにしました」 とmakoさん。 チーズが大好きというだけあって、20ものレシピがパッと頭に浮かんだそうで、 「アイデアはどんどん出てきたので、今回のレシピ開発で苦労したことはなかったです。むしろ、どのレシピを紹介するかで一番悩みました(笑)」。 悩み抜いた結果、自信を持ってご紹介する3つのレシピは全てが和食。makoさんいわく 「チーズを使った料理というと洋食のイメージですが、普段のごはんに手軽に取り入れるなら和食のレシピがあってもいいのかなって。『明治北海道十勝カマンベールチーズ』はクセがほとんどなくてほかの素材のおいしさを邪魔しないから、和食にもすごく使いやすいんです」 とのことでした。 カマンベールチーズと和食の融合、気になりますよね!

ビルトイン浄水器（下） - ブルゴーニュのごはん日記 | クックパッドブログ

ダイエットといえば糖質制限をあげる人も多いのではないでしょうか。しかし、極端な食事制限で体を壊したり、糖質さえ我慢すればと暴飲暴食をして逆に太ったり、デメリットもあるようです。また、コンビニなどの出来合い品だけで糖質制限をして、毎日同じような食事のせいで栄養が偏ってしまうことも。できれば自分で糖質オフ料理をつくったほうが、体にもお財布にも優しそうですよね。そこでおすすめしたいのが『 予約の取れない家政婦makoの世界一かんたん! 糖質オフのやせるつくりおき 』です。 『予約の取れない家政婦makoの世界一かんたん! 糖質オフのやせるつくりおき』(KADOKAWA) 著者は、予約の取れない家政婦として有名なmakoさん。アイデア料理研究家であり、フードクリエイターでもあります。監修は、ハタイクリニックの西脇俊二氏が担当。ご自身も、糖質制限により3ヶ月で17kgの減量を実現しているのです。これって最強タッグじゃないですか。 makoさんが考案した糖質オフレシピは、なんといってもお手軽! ポリ袋や電子レンジをフル活用しますので、時短かつリーズナブル。本書には、5分で完成するメインディッシュが45品に、ガッツリ飯や副菜などが60品以上掲載されているのです。 糖質オフダイエットを最短で成功させるために、本書が4つのルールをおしえてくれました。抜粋してまとめてみましたよ。 1. 最初の3日間はできる限り糖質を抜く 今日の体重増加は、3日前の食事が原因。最初の3日間糖質オフを徹底すれば、3日後には体内の糖質が抜け、体重が落ち始めます。 2. OK食材はたくさん食べても大丈夫 糖質の少ないOK食材を満足できるまでしっかり食べるのが、糖質オフダイエットを成功させる近道。肉や魚、卵などのたんぱく質はしっかり摂りましょう。 3. 1日の糖質量は30g以下を目指す 今より劇的に体重を落としたいなら、摂取する糖質量の目安を1食10g、1日30g以下が目標。本書のレシピには、糖質量も明記してあります。 4. 家政婦マコさんのレシピがヒルナンデスに!!今回も3時間で30品!炊飯器レシピも! | pausa. お酒は飲んでもOK、ただし低糖質のアルコールを 基本的に、アルコール濃度の高いものは糖質が低め。日本酒やワインなどの醸造酒より、ウイスキーや焼酎、ジン、ウォッカなどの蒸留酒がおすすめです。 糖質オフのメインディッシュ 基礎知識をおさえたところで、5分で完成するメインデッシュのご紹介です。まずは使い勝手のいい安定食材、鶏肉から。 ・鶏むね肉のねぎしょうがだれ 鶏むね肉のねぎしょうがだれ 【材料(2人分)】 鶏むね肉 400g 塩 少々 酒 大さじ1/2 A 長ねぎ(みじん切り) 1/4本 おろししょうが(チューブタイプ)大さじ1/2 かつお節 小1パック(2g) しょうゆ、酢 各大さじ1 <作り方> 1 鶏肉はひと口大に切り、耐熱容器に入れて塩と酒をふり、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。 2 合わせたAに1の鶏肉を加える。 ※加熱時間+余熱を活用するとパサつかず、しっとり仕上がります。 ※温かいうちに調味料を加えると、味がよくなじみます。 1人分の糖質量が2.

簡単すぎる「糖質オフレシピ」3つ。“ほぼカルボナーラ”がおいしそう | 女子Spa！

家政婦マコさんのレシピがまたまた ヒルナンデスに登場しました!! 家政婦のマコさんのレシピはどれも 真似しやすくて時短レシピばかりで 参考になりますよね。 家政婦のマコさん、 今回のヒルナンデスでは、どのような 時短レシピや炊飯器レシピを紹介 してくれるのか? 今回のヒルナンデスでは、青物野菜の 好き嫌いの多いお子さんに向けて たくさんのレシピを紹介していました。 どのような工夫で野菜嫌いのお子さんに 野菜を食べさせるのか? また家政婦のマコさんは世界のレシピや 地方のレシピもヒルナンデスでよく 紹介してくれます。 今回はどんな珍しいレシピがあるのか にも注目です!! ここでは、ヒルナンデスで紹介された 家政婦のマコさんのレシピを 見ていきます。 スポンサードリンク ヒルナンデスに登場! 家政婦マコさんとは? ビルトイン浄水器（下） - ブルゴーニュのごはん日記 | クックパッドブログ. 家政婦のマコさんは「ヒルナンデス」の他、 「沸騰ワード10」など、たくさんのテレビ番組で 数々のレシピを披露し、人気の家政婦さんです。 家政婦のマコさんは栄養士の資格を持っており フードコーディネーターとしても活躍中。 伝説の家政婦になる前は、保育園で 栄養士として働いていたそうです。 家政婦のマコさんは結婚していて、 旦那さんと娘さんがいるそうです。 家政婦マコさんのレシピで美味しい料理を 毎日食べることが出来るなんて 幸せですよね~。 また、家政婦のマコさんは『タスカジ』 という登録制の家事代行サービスに 所属しているようです。 ただし家政婦マコさんの予約は かなり先まで埋まっているようで・・・。 費用もそこまで高くないようですし、 マコさんが来てくれるなら、 頼んでみたいですね!! 家政婦のマコさんのレシピ! ヒルナンデス 毎回話題になるヒルナンデスの家政婦 マコさんのレシピ!! 今回も時短レシピや炊飯器レシピが 登場します。 さらに、青物の野菜が嫌いというお子さんに 向けて食べやすいレシピが満載でした。 家政婦マコさんが今回のヒルナンデスで 使う材料は、野菜を中心に25種類!

マコさんポリ袋レシピでダイエットにも重宝する 【鶏胸肉】 料理をご紹介します。2019年5月15日の『ヒルナンデス』で放送されたレシピですよ。良かったらご覧ください。 スポンサードリンク ヒルナンデス マコさん 鶏胸肉レシピ! とりむね肉をいろんな味に簡単アレンジする方法です。まずは、共通して下処理がありますので手順をご覧くださいね。 マコさん 鶏胸肉のした処理は? とりむね肉をフォークで数か所刺して、ポリ袋にいれます。フォークで刺すのは味を染み込みやすくため。 砂糖、塩、酒を加えて揉み込み、15分寝かす。この工程でむね肉がパサッとしたりせず、しっとりとしてジューシーな食感に出来上がります。 マコさん サラダチキン(イタリアン・中華) 上記のように下処理したとりむね肉2枚を、イタリアンと中華のそれぞれの味に調理していく手順です。 下処理した鶏むね肉1枚をポリ袋に入れ、塩+イタリアンドレッシングを揉み込む。 もう1枚のとりむね肉もまたポリ袋に入れて、今度は塩、中華ドレッシング、おろし生姜、ネギを加えて揉み込む。 それぞれの袋の口を閉じて冷蔵庫でしばらく寝かせる。 大きめのお鍋に耐熱のお皿を敷いて、たっぷりの湯を鍋に沸かし、2つのポリ袋を入れる。 沸騰したら少し弱火にし、火かげんを保ち、20分ほど加熱すれば2種類のサラダチキンの完成。 1度に、2種類のサラダチキンができるなんて嬉しいですよね。 コンビニで毎日買っているかたなら、1度作ってみてはいかがでしょうか? それに、この方法だと、アレンジも簡単にできそうですね。 マコさん鶏ハム 下処理した鶏むね肉をラップに取り出し、筒状に丸く形を整えて、両端を飴キャンディのようにギュッと縛ります。 あとは、サラダチキンの手順と同じ湯で方で、完成します。 その他にも、マコさんの鶏胸肉レシピはありますよ!↓ マコさん 鶏チャーシュー 【材料】 (2人分) 鶏むね肉1枚 醤油大さじ1 お酒大さじ2 生姜チューブ 3cm にんにくチューブ 3cm みりん 大さじ1 醤油小さじ1 からしお好みで 【作り方】 鶏むね肉の全体をフォークで刺す。 ポリ袋に鶏ムネ肉・醤油・お酒・生姜・にんにくを入れ揉み込み、袋の口を閉じて、それを更にポリ袋に入れ、二重にする。 大きめのお鍋に耐熱皿を入れてたっぷりのお湯を沸騰させ火を止めて、ポリ袋を入れ蓋をする。 お湯が冷めたら、ポリ袋を取り出し、中身をタッパーに入れ、冷蔵庫で一日寝かせる。 ムネ肉を食べやすいサイズに切りお皿に盛る。煮汁にみりん・醤油を加えレンジで加熱し、ムネ肉にかけ完成!

(๑´ڡ`๑) りんごを薄くスライスして乗せる 次に、りんごを薄くスライスします 薄くスライスしたりんごを炊飯器に並べるよ! わたしは丸く並べてみたけど、ケーキが出来上がったら、 ホットケーキミックスの生地でりんごは見えなくなっていた ので テキトーに並べても大丈夫そう! 並べきれなかったりんごが余ったんだけど、 全部入れて作った方がりんごがたくさん入っていて美味しかったかも! ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れて混ぜる りんごをしきつめ終わったら、ホットケーキミックスに牛乳とたまごを入れて混ぜます マコさんは、この混ぜる作業にもポリ袋を使っていたよ! わたしはホットケーキミックス180gに牛乳170ml入れました 粉を入れてからは、 混ぜ過ぎると固くなっちゃうので注意してね♪ ホットケーキミックスの生地ができたら、さっきの並べたりんごの上に生地を流し込みます あとは、 いつものお米を炊くモードでスイッチON♪ 出来上がりはこんな感じ ひっくり返すと、焼き色が付いていて美味しそう♪ 冷ましてカットしたら完成だよ♡ 炊飯器にお砂糖とバターを入れる りんごを薄くスライスする バターの上にりんごを並べる ホットケーキミックスに牛乳とたまごを入れて混ぜる りんごの上にホットケーキミックスを流す いつものお米を炊くモードでスイッチON♪ 炊飯器で作ったりんごケーキの味と改善点 初めて作ったから、どんな味か分からなくて お砂糖とマーガリンは目分量で作ったんだけど ケーキを想像して食べると思ったよりも ホットケーキミックスの生地は甘くなかった から、おやつとして食べるなら お砂糖とマーガリンは多めに入れた方が美味しかったかも! 甘さ控え目だったから、朝ごはんにぴったりのりんごケーキだったよ♪ 次にまた作るときには、りんごもたっぷり入れてみようかな〜 伝説の家政婦マコさんの新しいレシピ本 マコさんのレシピは簡単だけど、 マコさんは栄養士の資格を持っている から ちゃんと 栄養のことまで考えられていて、りんごも皮をむかないで 使ってるんだよ! ゴミを捨てる量も減るし、栄養も取れるのはいいよね! マコさんの新しいレシピ本も出たみたい!欲しくなってきた♪ 👉予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき 他にも洋食が得意な シマさん 和食が得意な Kotoさん のレシピ本も人気だよね!

皆さんは、「カントニーズ 燕 ケン タカセ」をご存知でしょうか。 とろとろのスープで上品に味付けされたフカヒレ 高級食材によるうまみが溢れでるような上湯スープ 季節の野菜をふんだんに使用した野菜料理 など、想像するだけで「ゴクリ」と喉を鳴らしそうになる広東料理は、とても魅力的です。 しかし、広東料理レストランならばどこでも良いというわけではなく、調理にお肉が使われていた、なんてことも珍しくはありません。 そんな中、多くのヴィーガンにも愛される、 野菜中心の広東料理レストラン 「 カントニーズ 燕 ケン タカセ 」について、ご紹介します。 カントニーズ 燕 ケン タカセとは? 「 カントニーズ 燕 ケン タカセ 」では、広東料理に対するイメージを覆す、 身体に優しく健康的なメニューを提供 しています。 厳選された食材を使用して調理した、絶品料理の味わいは上品で、奥深さを感じさせる、一度食べたら忘れられない味わいとなっております。 そのため、その味をもう一度求め数多くのリピーターがいるようです。 美味しい広東料理を、そのままヴィーガン対応していただけるなんて、とても嬉しいですね。 料理を作っているシェフがすごかった 中華たかせ すごいのは料理だけではありません。カントニーズ 燕 ケン タカセの料理長を務める 高瀬 健一シェフ 。日本を代表する料理人の一人です。 そんな、高瀬 健一シェフの経歴は、1985年に広東料理の修行を始めてから、ずっと料理の腕に磨きをかけてきました。 26歳に香港に旅行へ行き、その時に味わった本場の料理に感動し、さらに広東料理へとのめりこんでいったようです。 初代料理長を務めた、「マンダリンオリエンタルホテル東京」では、なんと ミシュラン1つ星を受賞 しています。 そんな、高瀬 健一シェフが「 ヘルシーで栄養価の高いものを食することで、若々しく健康的な心身を保つ 」をコンセプトに、最高の料理を提供してくれます。 これならば、美味しくないはずがありませんよね! もうこの時点で行ってみたい!と思った方もいらっしゃるかもしれません。 カントニーズ 燕 ケン タカセ の予約は こちら から可能です!

コース一覧 : カントニーズ 燕 ケン タカセ （Cantonese En Ken Takase） - 東京/広東料理 [食べログ]

東京駅直結! 身体が喜ぶ、進化系広東料理レストラン 東京駅・丸の内駅舎のなかに位置する、東京ステーションホテル。その地下1階にある「カントニーズ 燕 ケン タカセ」は、「美容」「健康」「アンチエイジング」をコンセプトに掲げた、ニューカントニーズレストラン。広東料理の本場・香港で修行を積んだ高瀬健一シェフが、中国で長きに渡り大切にされている「医食同源」(日頃からバランスの取れた食事をとることで病気を予防しようとする考え方)の思想をもとに、新鮮な食材を生かしたヘルシーな料理を提供しています。一番人気のメニューは「海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース」。フレッシュマンゴーのピューレと特性マヨネーズソースを合わせた、爽やかな一品です。 Coupon ウェルカムドリンクサービス こちらのクーポンを携帯で見せるか(※スクリーンショット可)、 プリントアウトしてお店でご提示ください クーポン利用期間:2020年10月12日〜11月15日まで 印刷する 住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1東京ステーションホテル地下1階 営業時間: 11:30~14:30(13:30ラストオーダー)17:30~21:30(20:00ラストオーダー) 定休日: なし 電話番号: 03-6269-9937 WEBサイト: カントニーズ 燕 ケン タカセ 首都圏の他店舗

レストラン・ショップ｜東京ステーションホテル【公式】

本場香港へのオマージュ。孤高のニューカントニーズ コンセプトは、美容・健康・アンチエイジング。 野菜を活かしたヘルシーな新感覚の広東料理をご堪能ください。 INFORMATION 基本情報 営業時間 ランチ 平日 11:30~14:30 (14:00 L. O. ) 土日祝 11:30~15:00 (14:30 L. ) ディナー 17:30~22:30 (21:00 L. ) ※年末年始を除く 【当面の間、短縮営業しております】 ランチ 11:30~15:00 (14:00 L. ) ディナー 17:30~20:00 (19:00 L. ) *7月12日(月)より当面の間、東京都の要請に準じて酒類の提供を休止いたします。 *感染症予防のため、恐れ入りますがご利用前に 「お客様へのお願い事項」 をご覧ください。 TEL TEL:03-6269-9937 席数 48席 / 半個室1室 お子さまについて お子さまのご入店は小学生以上とさせていただきます。 【備考】 ※禁煙 ACCESS アクセス 「ホテルB1Fエントランス(階段)」より階段か、 「ホテルメインエントランス」より中央エレベーターでB1Fへお越しください。 ※当面の間、「ホテルサブエントランス」は出口専用となります。 オンライン予約

投稿写真 投稿する 店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 カントニーズ 燕 ケン タカセ (Cantonese en KEN TAKASE) 受賞・選出歴 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 中国料理 百名店 2021 選出店 食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 ジャンル 広東料理、中華料理、野菜料理 予約・ お問い合わせ 050-5589-2250 予約可否 予約可 住所 東京都 千代田区 丸の内 1-9-1 東京ステーションホテル B1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR「東京駅」丸の内南口直結 JR「東京駅」新幹線中央乗換口より徒歩約1分 東京メトロ丸の内線「東京駅」より徒歩約3分 東京駅から141m 営業時間・ 定休日 営業時間 ランチ平日 :11:30〜14:30(L. O.