笹 の 子 竹の子 違い
多摩川河川敷の竹の子② メダケの笹の子 - YouTube
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チシマザサ 栽培 種 ロシア 極東部の サハリン州 ( 樺太 )にて撮影。 分類 界: 植物界 Plantae 階級なし: 被子植物 Angiosperms 単子葉類 Monocots ツユクサ類 Commelinids 目: イネ目 Poales 科: イネ科 Poaceae 亜科: タケ亜科 Bambusoideae 連: タケ連 (広義) Bambuseae 属: ササ属 Sasa 種: チシマザサ S. kurilensis 学名 Sasa kurilensis ( Rupr. ) Makino et Shibata 和名 ロシア極東部のサハリン州にて撮影。 チシマザサ ( 千島笹 、 学名 : Sasa kurilensis )は、 イネ科 タケ亜科 ササ属 ( 英語版 ) に分類される、大型の ササ (笹)の一種。 稈 [1] の基部が 弓 状に曲がっていることから ネマガリダケ ( 根曲竹 、 根曲がり竹 [2] )の別名があるほか、 コウライザサ (高麗笹)、 アサヒザサ 、 ジダケ (地竹)、 ササダケ 、 ササマゴ 、などとも呼ばれる。 生態・形態 [ 編集] ササ の仲間では最も北部に分布し、主な分布域は、 朝鮮半島 、 日本列島 ( 四国 愛媛県 、 本州 鳥取県 以北の 日本海 側、および、 東北地方 、 北海道 )、 千島列島 南部、 樺太(サハリン島) 。 山地に群生し、笹としては大型の高さ1. 5- 3 メートル 、稈の上部でのみ枝分かれする。花は穂状で、約60年に一度とめったに咲かないが、咲くときは群落全体が咲き、結実後、枯死する。 日本 では、 モウソウチク (孟宗竹)が全国規模で普及する時代以前、すなわち、 薩摩藩 支配下にあった 琉球王国 経由でモウソウチクが移入されるより前の時代には、チシマザサは日本を代表する竹・笹類の一つであった [2] 。 分類 [ 編集] 下位分類 [ 編集] チシマザサの、 変種 を含む 品種 を列記する。 フォーム キアケボノネマガリ (黄曙根曲竹) f. kiakebono Muroi & Y. Tanaka ex Muroi & H. Okamura 葉の先端が黄色の曙状。 ギンタイチシマ (銀帯千島笹) f. クマザサだと思うんですけど、本当に細くて小さい竹の子を味噌汁に入れて... - Yahoo!知恵袋. albostriata Muroi キンタイチシマ (金帯千島笹) f. aureostriata Muroi キンメイチシマ (金明千島笹) f. kimmei Muroi & Y. Tanaka ex H. Okamura & al.
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クマザサだと思うんですけど、本当に細くて小さい竹の子を味噌汁に入れて食べてる人をネットで見かけたんですがあれって食べれるんですか? ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 食べれます。北海道ではたけのこはありませんが、笹の子といって食べます。ちょっとあく抜きしなしとね。しょうゆだしで煮て、鰹節をかけるのもいいよ。 この辺は寒すぎて笹の子もありません。 その他の回答(2件) 東北に親戚がいます。 あちらのほうでは熊笹のタケノコを根曲がり竹とか地竹と呼んで食べていました。 ただ、一般にクマザサと呼ばれる葉っぱに縁取りがあるササではありません。 クマザサのタケノコは「姫タケ」と呼んで、食べられるそうです。 お写真はクマザサではないですよ~^^。 根曲がり竹などのたけのこは細くて小さな筍を食べます。山菜の一種ですが・・・ 熊笹は食べたことがないです。食べられないこともないと思いますが…毒はないと言う意味で… 食べたら是非報告を!!美味しかったらわたしも採ってきます! !
質問日時: 2003/07/02 18:43 回答数: 8 件 この時期、いつも思うのですが、笹と竹ってどう違うのでしょうか? 見分ける方法ご存知でしたら、お願いします。 No. 6 ベストアンサー 回答者: mydearzozo 回答日時: 2003/07/02 20:48 「タケ」はイネ科の植物で、紙パルプ業界では「非木材」として分類されます。 そこで「非木材紙関連用語の知識」という書籍に基づいて回答いたします。 (1)地下茎を有し、地下茎から地上棹が散生する温帯性のタケを「竹」と称する。 (2)地下茎がなく、株立ち状になって育ち、地上棹が群がって生える熱帯性のタケを「バンブー」と称する。 上記の竹とバンブーを総称して「タケ」といいます。 さて、ここで漸くご質問への回答です。 >笹と竹ってどう違うのでしょうか? 見分ける方法ご存知でしたら、お願いします。> 「タケ」と「笹」の違いを認識するのは外見からも容易で、筍が成長後、皮が棹から脱落するのが「タケ」。棹が腐るまで皮が棹に付着しているのが「笹」です。 23 件 「タケとササの違い」 タケは大きくササは小さいものとして区別されていますが、簡単な見分けかたは、 タケノコが成長するに連れて竹の皮が次々に落ちていくのがタケ、竹の皮ガいつまでも残っているのがササなのです。 「名前がタケなのにササ、ササなのにタケ」 何々ダケ、何々チク、何々ザサと名前だけでタケやササの区別はできません。ヤダケ・メダケは名前がタケでも竹の皮がいつまでも残っているのでササ、 カンチクも同様にササの仲間。オカメザサは名前がササでも竹の皮が成長するにつれて落ちるのでタケなのです。 参考URL: … 8 No. 7 TESSER 回答日時: 2003/07/03 00:23 >ササとタケの分類 ササとタケの違いについて詳しくは勉強していませんが、講義中に「成長するとすぐに皮が脱落するものを『タケ』、皮が腐るまで付着しているものを『ササ』」と習った記憶があります。→ササは、タケノコの皮が1年程度の間は残っているそうです。 >「熊笹」 クマザサの「クマ」は「隈取り」の「隈」なので、漢字で書くとすれば「隈笹」と書くのが適当かと思われます。なぜ「隈取り」の「隈」かと言うと、クマザサの葉の周辺部が隈取りをしたように白くなっているからだそうです。 >ネマガリタケ ネマガリタケとは、チシマザサの別名だと思います。太さが2~3cm、高さが3~4mの大型のササです。このチシマザサはタケノコを食用にすることも多いそうです。 7 No.