【カルビー】じゃがポックルとじゃがビーは似てて【じゃがりこ】は違う｜マタゾウネット
じゃがポックルとじゃがビーの違いとは？どっちが先に発売されたのかを調査！ | 知恵ペディア
北海道限定のお菓子「じゃがポックル」とその辺のスーパーやコンビニで普通に売られている「Jagabee(じゃがビー)」。どちらもカルビーが出している商品で、見た目も食感もかなり似ています。 しかし、同じような商品をわざわざ違う名前で出しているからには何か違いがあるのだろう、ということでこの2つを食べ比べてみました。 というわけで用意しました。左が「じゃがポックル」、右が「じゃがビー」。 「じゃがポックル」は北海道みやげでいただいたものです。この一袋しかない貴重なものだ! じゃがビーは近所のスーパーで買いました。今回は「じゃがポックル」と一番味が近いと思われる「うす塩」味を使用しています。 じゃがビーとじゃがポックルの違い 見た目 見た目に特別変わったところはありません。あえていうなら「じゃがポックル」の方がふっくらしているような気もします。でもまあ、混ぜられたらどっちがどっちか分かりません。 味 その似たような外見に反して、食べ比べてみると意外と違いが分かります。大きな違いは食感と味。 「じゃがポックル」はじゃがいもをそのままフリーズドライしたかのようなサクサクとした食感がします。一方、「じゃがビー」はカリカリした食感をしていて、よりスナック菓子っぽく仕上がっています。 また、よりダイレクトな塩味を感じるのはジャガビー。味にメリハリがあるので、普段のおやつやおつまみなどによろしいかと存じます。 一方、じゃがポックルの塩味はマイルド。じゃがビーにはない味の深みがあり、上品さすら感じさせる仕上がりとなっています。 ま、食べ比べれば分かるという程度のもので、単体で食べたら素人にはどっちか分からないです。 違いの要因を探れ! 味の違いはなんなのか。もしかしたら何かヒントがあるかもしれないと思い、パッケージに書いてある原材料や栄養成分表示を調べてみました。 原材料 じゃがビー じゃがいも(遺伝子組換えでない) 植物油 食塩 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(V. C) じゃがポックル でんぷん粉 こんぶエキスパウダー 酵母エキスパウダー 酸化防止剤(ビタミンC) 原材料の欄には書かれていませんが、カルビーのウェブサイトによると、「じゃがポックル」は北海道産のじゃがいもと塩を使用しているようです。 「じゃがポックル」は北海道産の厳選した原料のみを使用しています。じゃがいもについては、「じゃがポックル」は北海道産のみ、「Jagabee」は北米産のじゃがいもを使用しております。塩については、「じゃがポックル」は、「オホーツクの焼き塩」に限定して使用しております。 『じゃがポックル』と『Jagabee(じゃがビー)』は、同じものなんですか?
ホーム 生活の疑問・雑学 2019/03/09 2分 北海道土産で有名なじゃがポックルとカルビーから発売されているじゃがビー。 この2つ、似ているなーと思われたことはありませんか? 形状だけでなく、じゃがいもを生かした味も似てますよね。 じゃがビーの北海道版がじゃがポックル?違いは何?と私は疑問に思ったものです。 この記事では、じゃがポックルとじゃがビーの違いや、どちらが先に発売されたのかなどをお伝えしたいと思います。 きっと記事を読み進めていくうちにじゃがポックルとじゃがビーを食べ比べたくなること必至ですよ! それでは見ていきましょう。 じゃがポックルとじゃがビーの違いとは? じゃがポックルとじゃがビーの違い。 実はこの2つの違いは、販売元であるカルビーの公式HPで回答を見つけることが出来ましたのでご紹介します。 なんと、原料と作り方の違いでした! どちらも、じゃがいもの味や風味を活かすようにカルビー独自の製法で作っています。しかし、原料と作り方が少し異なります。 ■原料 『じゃがポックル』は北海道産の厳選した原料のみを使用しています。じゃがいもについては、『じゃがポックル』は北海道産のみ、『Jagabee(じゃがビー)』は北米産のじゃがいもを使用しております。塩については、『じゃがポックル』は、「オホーツクの焼き塩」に限定して使用しております。 ■作り方 『じゃがポックル』は、小さな釜でフライして揚げムラを細かくチェックし、フライ後も少量ずつ丁寧に選別するなど、手作りに近い生産をしております。『Jagabee(じゃがビー)』の製造の流れは『じゃがポックル』とほぼ同じですが、一部の工程を機械化しており、より大きな釜でフライしているため、比較的多くの量の生産を行うことができます。 引用元: じゃがポックルとじゃがビーの違いは、原料のじゃがいもと塩、そして作り方の違いだったんですね! わかりやすいように書いてみますね。 じゃがポックル じゃがビー 原料 北海道産のじゃがいも 北米産のじゃがいも 塩 オホーツクの焼き塩 食塩 作り方 少量で丁寧な手作りに近い生産 一部の工程を機械化&大量生産 北海道産の原材料にこだわったじゃがポックルは、手作りに近い製法ということからも、お土産になるだけの価値は十分にありますね♪ ただ、じゃがポックルはなかなか食べることができないので、スーパーで手軽に買うことができるじゃがビーは、じゃがポックルを食べたい時にはもってこいですね♪ ちなみに生産の工場もじゃがポックルは北海道工場のみに対して、じゃがビーは全国の工場でつくられているそうですよ。 じゃがポックルとじゃがビー、うーん、食べたくなってきた・・・。 どっちが先に発売されたのか?元祖をチェック!