大根とイカの煮物簡単 | 今日 ヤバイ 奴 に 会っ た
絶品 100+ おいしい! イカのうまみが大根にしみた煮物です。イカは一旦取り出すことで固くなりません。 献立 調理時間 30分 カロリー 201 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <調味料> <追い調味料> イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはがし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、1. 5cm幅の輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落し、2本ずつに切り分ける。 大根は皮をむいて1. いかのサッと煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : するめいかや大根を使った料理. 5cm幅に切り、更に半分に切って半月切りにする。水にサッと通してぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけ電子レンジで10分加熱する。 キヌサヤは筋を取って塩ゆでし、2~3等分に切る。 1 鍋にだし汁200ml、<調味料>を入れて強火にかけ、煮立てばイカを入れる。再び煮立てば中火にして2~3分煮、イカを取り出す。 2 鍋に大根を汁ごと加え、大根がヒタヒタにつかる位までだし汁を加え、落とし蓋をして強火にかける。煮立てば火を弱めて15分煮る。竹串がス~ッと大根に刺さればOKです。 3 <追い調味料>を加えて7~8分煮、イカを戻し入れる。イカが温まれば器に盛り、キヌサヤを添えて煮汁をかける。 みんなのおいしい!コメント
大根とイカの煮物簡単
里芋と大根とイカの煮物 材料(4人分) サトイモ 500g ダイコン 500g イカ 1杯 さやえんどう 少々 【A】 水 1000cc 顆粒だし 小さじ2 砂糖 大さじ3 酒 大さじ3 しょうゆ 大さじ3 ●エネルギー/201. 8kcal ●たんぱく質/13. 大根とイカの煮物 献立. 1g ●脂質/0. 7g ●炭水化物/33. 4g ●塩分/3g 作り方 ダイコンは皮をむき、1. 5㎝大の輪切りにし5分くらいゆがく。サトイモは皮をむいておく。 イカは、ワタを取り皮をむいて輪切りにし、サッと湯通しする。さやえんどうは、ゆがいておく。 【A】の調味料を鍋に入れ沸騰させ、その中に(1)を入れて中火で30分ぐらい煮る。 (3)の中に、イカとみりんを入れて、10~15分弱火で煮て出来上がり。 盛り付けの後、さやえんどうを色つけに添える。 弱火でじっくり煮ると、里芋と大根に味がしみ込みます。 掲載日:2019年12月20日
大根とイカの煮物レシピ
2019年12月09日 更新 今回は、定番人気の和食「イカと大根の煮物」レシピを、基本レシピからアレンジレシピまで集めてご紹介します! ちょっとしたコツを活かせば簡単に、しっかりと味のしみた大根とやわらか~いイカをご堪能いただけます。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみやおもてなし料理など、幅広くご活用ください♡ ほっこりおいしい「イカと大根の煮物」をご紹介します♪ だし汁で具材をコトコト煮た「煮物」は、日本人なら誰もが心が和む料理ですよね。なかでも「イカと大根の煮物」は、ファンも多いメニューのひとつ。イカのうま味や香りを吸った大根がジュワッとやわらかく、格別なおいしさを味わえます。 イカを使った料理は、少し手がかかるイメージもありますが、煮物レシピの場合は、皮をむく必要もないので、思いのほか簡単に作れるんです。 「大根に味がなかなかしみない……」「イカがかたくなってしまう……」なんていう心配もご無用! ちょっとしたコツさえマスターすれば、しっかりとおいしく仕上げられますよ。イカと大根の煮物のレシピを、ぜひ覚えておきたい基本レシピから、いつもと違う雰囲気を楽しめるアレンジレシピまでご紹介します。 食卓に漂う良い香りが食欲をそそる、イカと大根の煮物レシピをぜひご活用ください。 家族も喜ぶ定番の味♡「イカと大根の煮物」基本のレシピ 【基本編♡イカと大根の煮物レシピ1】イカと大根の煮物 まずは、基本の「イカと大根の煮物」のレシピをご紹介します。 下茹でした大根とイカのゲソをだし汁で煮て、大根に味がしみたら、イカの胴を加えて、5分ほど煮てでき上がり!
大根とイカの煮物 献立
TOP イカと大根の煮物のレシピ概要 味が染み込む 材料はイカと大根だけの簡単煮物です。大人用には内臓を入れるとさらにコクがUPします。エネルギーは低めですが、大き目の大根を使うことで満足感も得られます。冬の小鉢にお勧めです。 大根は冬が旬の食材です。旬の水分が多く甘みが増した大根で、是非お試しください。、 By 材料 2人分 3人分 4人分 栄養素 <1人分換算> エネルギー 98kcal たんぱく質 10. 1g 脂質 0. 5g 糖質 7. 6g カルシウム 37mg 鉄 0. 4mg 食塩相当量 1. 5g 使用する調理器具 このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ほっこりやわらか!いか大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 大根といかのシンプルな煮物ですが、大根の下処理といかの煮方によって、格段に美味しく仕上がりますよ。砂糖を十分しみこませてから醤油を入れる、和食の「さしすせそ」を実践し、美味しいいか大根を作ってみてください。 調理時間:40分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 大根 1/3本 米の研ぎ汁 適量 するめいか 1杯 (A)水 400ml (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 (A)酒 大さじ1 (A)みりん (A)砂糖 小さじ2 (A)生姜 (スライスしたもの) 2枚 しょうゆ 大さじ2 作り方 1. 先に大根の下茹でをします。皮をむいて食べやすく切った大根を鍋に入れ、米の研ぎ汁をひたひたまで注ぎ、沸いたら中火で20分ほど茹でます 2. その間にするめいかを掃除します。軟骨と内臓をとり、食べやすく切ります 3. 大根が透き通ってきたら水に放しておきます 4. 大根とイカの煮物 nhk. 鍋に(A)といかを入れて中火で煮立て、沸いたらいかは一度上げます。大根を入れて煮立て、落し蓋をして10分煮ます 5. 醤油を加えてさらに10分煮たら、いかを戻して5分加熱してできあがりです。一度冷ますと味が染み込みます 6. 温めてから食卓にどうぞ! 料理のコツ・ポイント 大根は米の研ぎ汁や生米を少し加えた水で下ゆですると、透き通ってやわらかく、味がしみやすくなります。 いかは煮込みすぎるとかたくなるので、一度取り出しておいて、最後に数分煮るだけにするとよいです。 冷める時に味がしみますので、一度冷ましてくださいね。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
ファンミーティングやオフ会についてですが、現在は予定されていません。 Twitterなどで告知されることが多いので、フォローして情報を待ちましょう。 【東京オフ会の告知】 6月1日(土)の11:00〜12:00に 都内某所でミート&グリートを開催致します! 今日ヤバイ奴に会った 収入. お越しいただいた方には数量限定でプレゼントを用意🎁 開催場所は当日の朝に発表させていただきます。 ※雨天中止です — 今日ヤバイ奴に会った (@tubotubowa) May 8, 2019 東京のオフ会 皆様のお陰で大成功でした! お越しいただきました皆様ありがとうございました😊 また次回も開催したいと思います! これからも宜しくお願い致します! — 今日ヤバイ奴に会った (@tubotubowa) June 1, 2019 まとめ 今回は、 「 今日ヤバイ奴に会った」チャンネルの坪和さん についてご紹介しました。 インドの屋台料理紹介動画やインドからのライブ配信などで人気のチャンネルですが、動画だけではわからなかった坪和さんのプロフィールがわかりました。 現在36歳で茨城県北茨城市出身、「アラミコソリューションズ」 という会社でバリバリ仕事をしながら、YouTuberとしても活動されています。まるでバックパッカーのようにインドのディープな料理の世界を見せてくれる「今日ヤバイ奴に会った」チャンネルですが、不動産会社の方が働きながら投稿しているとは思いませんでした。 最近は日本のお店も紹介していることが多いです。あの独特の言い回しで、今後もいろんな料理が「今日ヤバイ奴に会った」で紹介がされるが楽しみですね!
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昨年あたりから私の中で急上昇している『今日ヤバイ奴に会った』の動画。 何がヤバイかは見てもらった方が手っ取り早いので、早速こちらをどうぞw インドのチャーハンの作り方 インドのジャムサンドの作り方 『今日ヤバイ奴に会った』の何が面白いのか真面目に考えてみた(笑) 最初に衝撃を受けるであろう、"思い出" よく「インドに行くと人生観が変わる」だなんて言いますけど、その理由のひとつが"思い出"だと思うんです。動画を見てくれたら分かると思いますが、"思い出"とは前回調理したまま洗っていないフライパンやまな板に具材等が残っていることです。 インド人はそんな小さなことは全く気にしません。どうせ同じように調理しますから(笑)それにいちいち洗ってたら水ももったいないですからね!基本的に素手で調理しますけど、消毒するなんて概念はありませんから! (ちなみに、インドでは排泄後のお尻を左手で洗います) 投稿主さんのセンスのかたまりのような字幕 この動画のファンを着実に増やし続けているのは、動画の字幕から見える投稿主さんの人柄かもしれません。 『シャッ』 『コンッ』 『ペタペタ』 至って冷静に、でも確実に視聴者のツボを狙ってきています。この動画を見ているだけで、安眠出来るというファンもいることが頷けます。 コメント欄がとても平和 Youtubeでよくある「動画のあら探しをしている系コメント」が全くありませんw そしてこの動画のファンは、そろそろ感覚が麻痺してきて、たまに綺麗なお店が出たりすると、『綺麗すぎて落ち着かない』『思い出がない…! ?』状態に陥ってしまいます(笑)インドではクラクションの音が絶え間なく鳴っていますが、タイの屋台動画が更新された時はみんな『静か過ぎる』ことに対して違和感を感じていました。 とにかくみんな平和的で、このチャンネルが更新されることをただ喜んで、ただ楽しんでいるのが分かります。むしろ、コメントによって新たな発見が出来たりと、とにかくコメント欄と合わせて動画を見ることをオススメします。 めっちゃちゃんと調理してる(そして驚く安さ) インドの屋台はどれもみんなちゃんと調理してくれてて、見てて楽しいんですよね。 そしてびっくりするほど安いwこの焼きそばは日本円で80円ぐらいだそうです。こんなにしっかり調理しているとは思えない安さです。 インド人の朗らかさと、インド犬・猫のだべり具合が最高 惜しみなくカメラ目線をくれるインド人。とてもフレンドリーで、そのへんのお兄ちゃん達もわらわら寄ってきてくれますw みんなニコニコしていて、とても朗らかで、見てて楽しいです。 心が疲れた時は『今日ヤバイ奴に会った』を見るべし 仕事や学校、人間関係なんかで疲れた時は、このチャンネルをオススメします!
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【ライブ】今日ヤバイ奴に会った ムンバイを歩きます 2019/08/31 - YouTube
作り立てをぜひとも食べてみたい! ちなみにお値段はこれで 45ルピー(80円ぐらい) なんだとか……って、安い! 普通に日本で「サッポロ一番塩ラーメン」ひと袋買うより安いと思うんですが……。 【持ち込みで作ってもらえるものなの?】 それにしてもこんなふうに食品を持ち込んで、作ってもらえるものなんでしょうか? 今日 ヤバイ奴に会った youtube. 「今日ヤバイ奴に会った」さんに尋ねてみたところ、 「インドの屋台は、すごく自由なところが多いので、いろんなリクエストに応えてくれます。日本の食材を持って行って作ってとお願いしても、断られたことがないですね。楽しんで作ってくれるので、観てる方も楽しいです」 とのこと。 このへんのフリーダムな感じ もとってもインドっぽいですよね! 【興味深い屋台動画がいっぱい】 ほかにも 「サッポロ一番みそラーメン」はそば飯風 になったり、 永谷園の「かに味チャーハンの素」はフライドエッグ付きのインド風チャーハン になったり、 「たけのこの里」は削ってドーサ(クレープ風の料理)に入れたり と面白い! もう一度言いますが、なんで本来の作り方や食べ方とまったくちがうのにできあがりはこうもおいしそうなのーーーっ!? そして、店主とのやりとりや街の風景などからインドのストリートのライブ感が伝わってくるのも「今日ヤバイ奴に会った」さんの動画の魅力。 インドの底深い魅力 に少しでも触れてみたい方はぜひとも観てみてください~! 参照元: YouTube 動画:今日ヤバイ奴に会った, used with permission, used with permission 執筆= 鷺ノ宮やよい (c)Pouch ▼インドのサッポロ一番塩ラーメンの作り方 ▼インドのサッポロ一番みそラーメンの作り方 ▼インドのカニ味チャーハンの作り方 ▼インドのたけのこの里ドーサの作り方 ▼インドのきのこの山サンドイッチの作り方 ▼インドのチキンラーメン チャーハンの作り方 ▼インドのベビースターラーメン作り方
一番おいしくなかったのは、かき氷ですね。マサラがかかっているかき氷。あれは残してしまいました。 おじさんが手でぎゅっとして作るので雪玉みたいな形です。衛生的な意味で、日本人が見たらびっくりすると思います。 東京でお会いした際の坪和さん ―― なるほど・・。 食べ物以外の話ですが、インドのおすすめの場所はどこですか? 僕が住んでいるムンバイでいうと、ダラヴィっていうスラム街ですね。 狭くてごちゃごちゃしてるんですけど、ちゃんとその中に学校や病院、職場や保育園、公園もあって、意外とまとまっている面白い場所なんです。 スラム街は危ないというイメージがあると思うんですけど、子どもたちがワイワイしていて、いい匂いもして、もちろんちゃんと働いている人もいて面白い場所です。 ぷらっと日本人が行くと、たまに危ない人もいるので行かない方がいいと思いますが、ツアーとかで行くと面白いです。僕はそのツアー行きすぎて友達も自分で連れていけるくらい。 あとはガンジス川沿いの街のバラナシですね。あそこは「The・インド」という感じの場所です。牛がたくさんいて、沐浴するインド人たちがいて、もう衝撃がずっと続く街ですね。 インドのおすすめの場所はもっといっぱいありますけど、まずはその2つですかね。 インドに恩返ししたい ―― YouTuberの活動を始めてよかったことは何ですか? いろんな人が見てくれて楽しんでくれることが嬉しいですね。 コメントでいろんな感想をいただけることも嬉しいです。 例えば「今日会社でうまくいかなかった」「子どもとの関係がうまくいかない」といった悩みを持った人から、「動画を見てインドの大きさを感じて自分の悩みが小さく感じました」とか、「明日からまた仕事頑張れそうです」とか、「生きる活力が出ました」というようなコメントをいただくと、もっと頑張りたいなと思えますね。 ―― それは励みになりますよね。 はい。あとはYouTubeを通していろんな方と出会えるのも嬉しいです。 「ウタエル」さんに歌ってもらったり、「EXIT JACK」さんに動画に出てもらったり、他のYouTuberさんとの交流も嬉しいですね。 あとはインドのことを皆さんに伝えられたことも良かったことですね。 実際僕の動画を見てインドに来た人もいるそうで、そういうふうに、インドと日本の関係がもっともっと良くなっていく、何かのきっかけに自分がなれたら嬉しいですね。 ―― 素敵です。 今は日本に向かって伝えているので、今度はインド側に何か恩返しができるようなことをしたいです。 例えば、スラム街では教育環境も整っておらず良い生活してない子どもたちもたくさんいるので、いつかそういったところも良くしていく何かをしたいなと思っています。 ―― YouTubeの活動で大変なことはありますか?