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- 孤立しがちな子どもが安心して過ごせる居場所を作りたいという思いから始まった、しま☆ルーム こどものへや しま☆ルーム 代表 福井 潤一郎さん | 大阪市市民活動総合ポータルサイト
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孤立しがちな子どもが安心して過ごせる居場所を作りたいという思いから始まった、しま☆ルーム こどものへや しま☆ルーム 代表 福井 潤一郎さん | 大阪市市民活動総合ポータルサイト
グルメ・レシピ 「食パン」「チーズ」「ソーセージ」、この馴染みのある3つの食材。 常に常備している……というご家庭も多いのではないでしょうか! そこで今回は、この3つの食材を使って作る「ソーセージロール」をご紹介します。 子供のおやつにもパパのおつまみにもなる"万能レシピ"は必見ですよ♡ 早速、作ってみた様子をご覧ください。 まずは材料をチェック! 孤立しがちな子どもが安心して過ごせる居場所を作りたいという思いから始まった、しま☆ルーム こどものへや しま☆ルーム 代表 福井 潤一郎さん | 大阪市市民活動総合ポータルサイト. 用意する材料はこちら♪ 【材料】 1本分 食パン 1枚 チーズ 1枚 ソーセージ 1本 【材料3つ】食パンで簡単「ソーセージロール」▶作り方 ①食パンの耳をカット まずは、食パンの耳を包丁でカットします。 ②食パンをぺたんこに 耳をカットした食パンをラップで包み、ぺたんこに潰しましょう♪ 綿棒等を使って潰すと、きれいに平たくなりますよ♡ もちろん手でもOK!自分のやりやすい方法でやってみてくださいね。 ③チーズ&ソーセージをON チーズ→ソーセージの順で食パンの上にのせましょう。 今回は、とろけるチーズを使用しましたが、お好きなもので◎ ④巻く ラップごとくるくると巻いていきます! この時、 ギュッ と力を入れて隙間がないように包みましょう♪ 特に端の部分は開きやすくなってしまうので、パンとパンがくっつくような感じで力をいれてプッシュしてください。 どうしてもくっつかない……なんて方は、つまようじ等を使って留めてあげるのも◎ ⑤焼く フライパンに油(分量外)を敷き、焼き目がつくまで焼きます♪ 中のチーズがとろけてきたらOKです! 【材料3つ】食パンで簡単「ソーセージロール」▶完成 カットした断面からチーズがとろ〜り♪ チーズのコクとソーセージの塩味のおかげで、味付けなしでも絶品の「ソーセージロール」が完成! 材料3つでこんなに美味しい1品が作れるとは……♡ ぜひ、おうちに余りがちな食材を使って作ってみてくださいね。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 おつまみ レシピ 簡単 簡単レシピ アレンジレシピ パン 食パン 手作りおやつ 時短レシピ
定価1, 430円 学研プラス刊
野菜と刺身以外の準備できる具材が少しでも決まれば、 好みの刺身と野菜を用意 します。まず、必須のきゅうりは両端を切り落として長さを3等分に切り、縦6~8等分に。かいわれ菜は根元を切り落とし、黒く変色した葉っぱを洗って除きます。 また、刺身にサーモンやホタテなどがある場合はスライス玉ねぎが美味しく、唐揚げや肉味噌、ボイルえびなどには2㎝幅ほどに切ったレタスも食感がよくて美味しいので、具材に合わせ、野菜もたっぷり準備しましょう。 ※これ以外の野菜としては、ゆでたオクラを縦2~4等分に切ったり、合わせる具材によってはアボカドやゆでたアスパラなどを準備しても。 刺身は好みの種類、好みの分量でOKです。マグロ、サーモン、いか、ホタテ、白身魚、甘エビなどなど。 寿司ネタ用にカットされたものを買うのもよいですが、食べたい種類の刺身だけを買って、 幅が広く、巻きにくそうなら細く切る というやり方もいいと思います。 酢飯と薬味を準備する! 準備した具材は冷蔵庫に入れておき、あとは酢飯の準備です。ご飯3合分には 【米酢大さじ5、砂糖大さじ2、塩小さじ1と1/3】 を混ぜ溶かした寿司酢を合わせます。 ボウルか寿司桶に炊きたてのご飯を移し、寿司酢をしゃもじに伝わせるようにして、全体にまわしかけてから、切るように寿司酢と米を混ぜ合わせます。混ざったら上下をときおり返しながら、うちわなどで冷ますとよいです。 ※酢飯2合分の場合の寿司酢は 米酢大さじ3と1/3、砂糖大さじ1と1/3、塩小さじ1弱 が目安です。詳しくは" 酢飯の作り方 "も参考に。 最後に、手巻き寿司を楽しむ名わき役として 和の薬味 も欠かせないので、好みで準備しておきましょう。 おろしわさびや大葉が定番ですが(※大葉は軸を切り落として、好みで縦に半分に切っても巻きやすくなります)、生の生姜をせん切りしたものや、たたき梅などもおすすめです。好みでごまや辛子、粗びき黒胡椒を準備しても。 ※生の生姜のせん切りは、サーモンや貝類の刺身やえびやお肉の具材と組み合わせると、食感と風味が相性よしだと思います。 手巻き寿司パーティを楽しみましょう! すべての具材と酢飯が準備できれば、全形の海苔を4等分ほどに切り、具材や薬味類をお皿に盛り付けます。 思い思いの組み合わせで、ぜひ自分好みの手巻き寿司を楽しんでください!→おすすめの具材は 「手巻き寿司の具」 にまとめていますのでこちらもぜひ。 【補足】 特に工程の説明が必要なかったので省いていますが、 納豆を具にする場合は、添付のたれを1/3量ほど入れて軽く味をつけて混ぜ、たくあんを具にする場合は細切りにする などして準備してください。 ほたての刺身を手巻きの具にする場合は、好みで 「ほたての和風カルパッチョ」 のように、さっと湯通しすると甘味と食感が引き立つのでおすすめです!
手巻き寿司 具材 おかず
子ども向けの寿司ネタを用意するときのポイントは、巻き易いこと。見た目も楽しくて、更に子どもの小さな手でも簡単に巻ける寿司ネタがいいですね。 ●カラフルちくわのボート 小さな子どもにとって、あれもこれもとすし飯にのせて包むのは難しいもの。そこで、ちくわのくぼみにツナやカニカマサラダ、コーンサラダを詰めたちくわボートはいかがでしょうか? これなら、ちくわをすし飯にのせるだけでOK! 生の刺身が苦手な方にもおすすめです。 このように、小さな子どもでも簡単に包めて、握りやすい大きさになりますよ。 巻き方&盛り付けにもひと工夫! 手巻き寿司はそれぞれ好きな具材を好きなように包んで食べるのが醍醐味ですが、ゲストがすぐに食べられるように、あらかじめ包んで盛り付けしておくのもひとつのアイディア。 薄焼き卵でちくわのボートを包むと、クレープのような可愛らしい見た目に仕上がります。きっと子ども達も喜ぶはず! サラダ菜で巻いた手巻き寿司は、容器に立てて入れるとブーケのような見た目に。中の具材は唐揚げや肉そぼろなど、地味な色味のものですが、こうするとぐっと華やかになりますよ。 いかがでしたか? 子供も喜ぶ！手巻き寿司のレシピ＆具のおすすめ組み合わせ：白ごはん.com. ちょっとしたひと工夫で、いつもの手巻き寿司がもっと美味しく楽しくなりますよ。色々な具材を組み合わせて、自分だけのオリジナル寿司を作るのも楽しいですね。おうちパーティーやおもてなしなどに是非お試しくださいね。 こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 じつはとっても簡単!GWは手作りソーセージ&手作りツナに挑戦! 大皿料理はこう盛り付ける!華やか&おしゃれな盛り付け講座 このコラムを書いたNadia Artist フードコーディネーター・野菜ソムリエ/楠みどり キーワード 子供に人気 おもてなし 手巻き寿司 パーティー
からあげには、サンチュやグリーンレタスはもちろん、酢漬けにした玉ねぎなどもおすすめ。シャキッとした食感と酸味がくせになりますよ。 子どもも大人も大好きなウインナーも、手巻き寿司の具にしちゃいましょう。ウインナーは皮つき、皮なし、どちらを使ってもOK。ボイルしておくか、軽く焼き目が付く程度に焼いておきます。 ウインナーに合う野菜はグリーンレタスやサンチュなどです。味付けは、ケチャップ、マスタード、焼肉のタレ、ドレッシングなどお好みで。ウインナー自体に塩分がありますので、そのままでも十分おいしくいただけますよ。 エビフライもお子さんに人気のメニュー!手巻き寿司にすれば、天むすのような味わいを楽しむことができますよ。サクサクのフライにごはんがマッチ!シンプルにマヨネーズと醤油でもよいですが、甘辛い風味のタレにつけて食べてもよいですね。 エビフライにはアボカドがおすすめです。サンチュやグリーンレタスでもおいしくいただけますが、エビとアボカドは王道の組み合わせ!手巻き寿司でも、ぜひ試してみてくださいね。 ▼まっすぐに揚げて巻きやすく! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ