長岡式酵素玄米の講習会に参加！ | そらうみクリニック | 私が脂漏性皮膚炎を治すために行なってきた5つのこと | Amelog
寒い一日 今日は朝から寒いですね! 【酵素玄米・寝かせ玄米】玄米をおいしく食べるコツは3日以上の保温 | みでは. うちもバケツの水が凍っていました。 OMソーラーのうちなので 晴れていれば暖かい空気がいきわたって、家の中はぽかぽか。 朝見たら、室温19度でした。 薪ストーブをあんまり必要ないけどっておもいながら つけるとあっという間に20度こえて、もう外に出たくなります。 今日から小学校。 こんなに寒いのに、朝7時に、薄いシャツと、薄いパーカーだけで行った子供たち。 あっぱれです。 私は、朝は子供達にあんまりコメントしないことにしているので、自分の判断でいろいろ準備してますが、意外と寒いよとうるさくいってコート着せちゃう方が、寒さを感じるのかも知れません。 仲良く走っていきました。 お正月過ぎて、13日のお味噌の教室の準備を始めています。 こうざき自然塾さんから、無農薬の国産大豆と国産の手作り玄米麹が届きます。 19日の教室は、まだ空きがありますので 興味のある方は是非ご連絡くださいね。 仕込んで一年たったら美味しいお味噌が出来上がります。 天皇陛下に献上できるくらい! 去年の生徒さんが言ってました。 もったいなくて食べられない!って言っていた方も。 1年目は3キロ仕込んで 2年目は3倍に増やした方もいます。 美味しいお味噌はお腹の栄養! 私も今年は今までにないくらい美味しいお味噌仕込もうと思います! 2011-01-07 10:06 名前: URL: コメント:
【酵素玄米・寝かせ玄米】玄米をおいしく食べるコツは3日以上の保温 | みでは
開催日 2020年9月26日 (土曜日) 場所 いやしの村東京 東京都品川区西五反田2-15-13ニューハイツ西五反田1103 連絡先 いやしの村東京 TEL:03-3492-3373/FAX:03-3492-3317 詳細 要予約 おいしくて消化が良く、10日たっても腐らないのが酵素玄米。これに旬の野菜を漬物にして、味噌汁を用意すれば最高の食事になります。本物の酵素玄米の炊き方を覚えましょう。 ◆講師 新井郭之 氏 ◆時間 13:00~16:00頃 ◆参加費 会場費として500円(税別、一口試食つき) ◆参加資格 非会員も参加可 ※詳細はお問い合わせください 地図 いやしの村東京 地図を読み込んでいます... カテゴリー その他イベント 各地 東京会場 関東
圧力鍋で作るモッチモチ【酵素玄米】の作り方 | スローな星の下に
玄米は栄養満点で健康に良いといわれますが、味や食感に癖があり、敬遠されがちです。 身体によいものをもっと美味しく食べたいと注目されているのが、玄米を発酵させた「酵素玄米」です。 酵素玄米にも様々な作り方がありますが、サカカンカフェは長岡式酵素玄米をご提供しています。 長岡式酵素玄米は、10合の有機玄米に適量の小豆を入れ流水で洗米し、塩を加え専用の圧力鍋で約2時間炊きます。やわらかくなった玄米を保温ジャーに移し、毎日かきまぜながら3日以上熟成させます。 酵素の力でもちもち美味しくなり、10日経っても腐りません。 手間ひまかけた長岡式酵素玄米は消化も良く栄養価も上がり、腸活にもうってつけのごはんです。 小さなお子様からお年寄りまで美味しく食べることができます。 さめても美味しく食べられます。 数日の保存は炊飯器の保温モードがお勧めです(3. 4日ぐらいまで) ふかしてもOKです 電子レンジでの温めは栄養素が破壊されるためお勧めしません
発酵の基礎知識 2021. 2. 24 <目次> ・ 寝かせ発酵玄米とは? 酵素玄米とは違うもの? ・ 寝かせ発酵玄米がもたらす健康への役割とは? ・ 寝かせ発酵玄米とダイエット ・ 寝かせ発酵玄米のおいしい作り方 ダイエットや健康に関心のある人は、玄米の栄養的な素晴らしさをよくご存知です。しかし、普通の白米のごはんに比べて食べにくいため、挫折してしまう人が少なくありません。 ところが、玄米を数日寝かせて発酵させると、パサパサだった玄米がモチモチになってとても食べやすくなるのです。また、栄養価もパワーアップし、ダイエットのサポート食品として評判になっています。これが、「酵素玄米」、または単に「発酵玄米」などと呼ばれるものです。 これから、玄米を数日寝かせて発酵させた寝かせ発酵玄米がどのようにダイエットにつながるのか、寝かせ発酵玄米の栄養成分、栄養価などの栄養情報を基に検討してみます。 寝かせ発酵玄米とは? 酵素玄米とは違うもの? 玄米を数日寝かせて発酵させたものには、前述の通り、他にもいろいろな呼び方がありますが、本記事では「寝かせ発酵玄米」という呼び方を採用して進めていきます。炊き上がった玄米を数日間、寝かせて発酵させていくので、この呼び方がわかりやすいのではないでしょうか。 玄米を白米と同じように炊飯器で炊き上げると、パサついて食べにくいですよね。ところが、炊き上がった玄米を炊飯器などで3日間ほど保温しながら寝かせると、モチモチ感が出てとても食べやすくなります。これが寝かせ発酵玄米。炊くときには、塩と小豆を加えます。 白米は胚芽やヌカの部分が除去(精米)されて出来上がり、玄米は精米される前の米なのでヌカや胚芽がついた状態です。玄米が食べにくいと言われる原因であるヌカや胚芽にたくさんのビタミン、アミノ酸が含まれています。 炊いた玄米を保温しながら酵素を活性化(発酵)させることで食べやすくなり、うま味成分、栄養成分がさらにアップします。 寝かせ発酵玄米がもたらす健康への役割とは? 玄米は白米よりもビタミン、ミネラルや食物繊維などがたっぷりと含まれ、完全栄養食品とまで評されています。ただ、玄米は非常に食べにくいため、玄米食を続けたいという思いはあってもなかなか続かず、思うように玄米のメリットを感じることができません。 一方、寝かせて発酵させた玄米であれば、モチモチとしておいしくなっているので、発酵させていない玄米よりも食べやすく、続けることができます。便秘解消、スキンケア、生活習慣病予防……その他にも魅力がたくさんあります。また、特に注目なのが、GABA(ギャバ)によりストレスや不眠が緩和されることが期待されています。GABA(γ-アミノ酪酸(ガンマ アミノらくさん)は、ヒトの体の中にある、神経伝達物質のひとつです。ストレスや脳の興奮を鎮める働きや、血圧を下げる働きが報告されており、いわゆるトクホ(特定保健用食品)にも採用されています。 ストレスの多い現代社会では、寝かせ発酵玄米が有益な食品となりそうですね。 寝かせ発酵玄米とダイエット 寝かせ発酵玄米で一番注目を浴びているのがダイエットとの関係。なぜ寝かせ発酵玄米ダイエットをサポートする食品であると考えられているのでしょうか?
!蜂蜜、こんなに凄かったのかー、と初めて見たときは思いました。 普通の抗真菌薬と同程度に症状が改善するなんてすごい…! 勿論、そこらへんに売っている中国産の安い蜂蜜は論外として、安めの国産の蜂蜜もこの記事同程度の効果が見られるかは分かりません。 もし試してみたいときは『本物の』蜂蜜で試してみてください!
脂漏性皮膚炎の症状や原因、治療方法とは？
思春期以降、また30代から40代にさしかかると、頭皮のフケが多くなったり、細かい皮が頭皮にこびりついたりして炎症やかゆみを引き起こすことがあります。 このような症状が長引いている場合には、脂漏性皮膚炎である可能性があるため、くれぐれも注意が必要です。 そこでここでは、脂漏性皮膚炎とはどんな病気であるのか、またその原因や治療方法、改善策などについて詳しく見ていきたいと思います。 脂漏性皮膚炎とはどんな病気? 脂漏性皮膚炎は、頭皮や鼻の周りなど、皮脂の分泌が多い部分に起こりやすい皮膚の炎症です。 皮脂には元々皮膚や髪を保湿する働きがあります。ただし皮脂が過剰に分泌されてしまうと、ニキビや吹き出物ができたり、皮脂に含まれている脂肪酸が酸化して、いわゆる加齢臭と呼ばれる臭いを発する場合もあります。 脂漏性皮膚炎になると、頭皮が炎症を起こして赤くなり、かゆみを引き起こします。 また頭皮が荒れてはがれ落ちたり、フケが多く出るようになります。アレルギー性皮膚炎や刺激性皮膚炎と区別がつきにくいとされていますが、炎症による赤みやかゆみ、かさつきなどを何度も繰り返す場合には、脂漏性皮膚炎であることを疑ってみてもいいかもしれません。 脂漏性皮膚炎の原因である真菌マラセチアとは? 脂漏性皮膚炎の主な原因として、現在最も有力であると言われているのが真菌、いわゆるカビの一種であるマラセチアの存在です。 マラセチアは皮膚に常在している菌であり、増殖するためには脂質が必要であるとされています。 皮膚には、汗を出す汗腺と皮脂を分泌する脂腺がありますが、マラセチアは脂腺から分泌される皮脂をエサとして繁殖します。 マラセチアは脂質を分解する酵素を持っており、皮脂の成分の1つであるトリグリセリドを遊離脂肪酸に分解する働きがあります。 この遊離脂肪酸が皮膚に刺激を与えるため、脂漏性皮膚炎を引き起こすのではないかと言われています。 日常生活における脂漏性皮膚炎の原因となる習慣とは?
5 脂漏性皮膚炎特有の痒い黄色い化膿ニキビをどうにかできないかと思い、買ってみた商品です。 効能 ⚪︎ 殺菌消毒作用 、抗炎症作用 、鎮静作用、抗菌作用 ⚪︎真菌性の皮膚炎、傷を治す作用がある。 ⚪︎アトピーにも効く 使ってみて 黄色い化膿ニキビができる度に何度かティーツリーの原液を直接塗布してみましたが、次の日枯れていることもなく、いつも通りに3日後くらいに自然に枯れていきました。 塗っても塗らなくても3日後に自然と枯れていったので、特に効果は感じられませんでした。 いい匂いで癒されたり、ニキビ以外の用途でも沢山活躍してくれたので(でも肌への効果はなかった)☆☆☆★★. 5です! 例えば、鼻詰まりにスプレーボトルに1、2滴垂らしたものをシュッとして鼻をスッキリさせたり、部屋にシュッとしていい匂いに癒されたりなどなど…。 ④天然ヒト型セラミド化粧水(トリートトリートの無添加) オススメ度☆☆☆★★ 脂漏性皮膚炎にはセラミドが必要と知り、試した商品です。 天然ヒト型フリーセラミドを合成界面活性剤を使用せずに作成した点、ヒト型セラミド、NMF(天然保湿因子)が入っている点などに惹かれて購入しました。 効能 ⚪︎お肌にハリと潤いを与える。 使ってみて 特に可もなく不可もなかったです。 ただ、成分がとても良いので、この化粧品が合う人だったら最高の化粧水になるのかもと思いました。 まだまだ続きます…。