糖尿病でも食べれるチョコレート: 転スラ世界に転生して砂になった話 - (37.5話 短編/砂とドワーフ達) - ハーメルン
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チョコレートには糖尿病になるリスクを低減させる効果がある|東京医科大学とハーバード大学の研究チーム
株式会社マザーレンカの代表取締役社長・池田貴子が、黒木瞳がパーソナリティの番組「あさナビ」(ニッポン放送)に出演。年間50万個を売り上げる人気の健康志向チョコレート「ドクターズチョコレート」について、その出会いから製造過程までを語った。 黒木)マザーレンカでは主にチョコレートの販売をされているということですが、一般のチョコレートとちょっと違うとか。 池田)調剤薬局様とか、病院・クリニック様で販売させていただいている、糖尿病の方でもお召し上がりいただけるチョコレートを販売しています。 黒木)ここにお持ちいただきました。低カロリー? 池田)そうですね。お砂糖を使っていません。 黒木)「砂糖不使用」と書いてありますね。モグモグ……お砂糖がないのに、チョコレートのいい甘さが出てますけど? 池田)お砂糖の代わりに、マルチトールという、還元麦芽糖由来の物を使っていまして、血糖値が上がらないし、低カロリーで美味しく食べられます。 黒木)もともとはチョコレートを作る職業では無かったんですよね。全然違う分野から、チョコレートを販売するようになりましたが、きっかけというのは? 池田)私もチョコレートが大好きで。あるとき、ベルギーの大手さんがお使いのチョコレートには、「種チョコ」という元のチョコレートがあると知りまして。 黒木)種チョコ? チョコレートには糖尿病になるリスクを低減させる効果がある|東京医科大学とハーバード大学の研究チーム. 池田)元になるチョコレートです。アフリカへ行き、カカオ豆を取るようなことは少なくて、どちらかというと、元になる、種になるチョコレートを選んで使われているケースがすごく多いのです。こんなに面白いものはないと思いました。 黒木)ご自分がチョコレート好きなのもあるし、種チョコで作ればできるのではと? 池田)もっと美味しいものが日本でもご紹介できるかもしれないと思いました。 黒木)健康にもいい、ということですよね。これはカカオの実ですか? 池田)豆ですね。カカオポッドといいます。ラグビーボールくらいですが、割ると、内部にもにょもにょしたものに包まれたカカオ豆があります。 黒木)アーモンドみたいな大きさですね。 池田)これを割って、掻きだして、1週間から10日くらい天然発酵させます。手を入れるとヌルっとした、温かい状態になります。それを今度は引っ張り出し、発酵が十分できたら天日干しします。それをまた自然に干して、集めて、ロースト(焙煎)していって……となっていきます。これがローストした物です。 黒木)アーモンドみたいな感じになっていきますね。ここからどうなりますか?
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糖尿病の患者でも食べられるチョコレートがあることを知っていますか? – ニッポン放送 News Online
2012年2月1日のAmerican Journal of Clinical Nutrition誌電子版において英国のイースト・アングリア大学医学部の研究グループは、チョコレートのインスリン抵抗性に対する影響を報告しています。 この研究では、主なデータベースを元にチョコレート、ココア、カテキンについての無作為化対照試験を系統的レビューし、42 論文を精査したところ、 チョコレートかココアの摂取によってインスリン抵抗性が改善した と述べています。 インスリン抵抗性が増大すると、インスリンが血流中の糖を細胞に取り込む能力が低下し、血糖値が上昇し、糖尿病の発症につながることから、チョコレートかココアの摂取は糖尿病の予防効果が期待出来ます。 さらに、チョコレートかココアの習慣的摂取により流量依存性拡張 (FMD) が改善したと述べています。 FMD は血圧の調整に関与する重要な機能で、血管内皮機能は加齢とともに低下し、FMDの低下は動脈硬化と関係するのですが、チョコレートやココアはこれらを改善する効果があるのです。FMDの改善に伴って血圧も低下し、平均で最低血圧(拡張期血圧)が 1. あおいまる | 手作りで安心♡糖尿病患者さんのためのデザートレシピ集(1). 60 mmHg 、平均動脈圧が 1. 64 mmHg 低下しています。 研究報告では、血圧の有効改善には1日 50mg以上のエピカテキンの摂取が必要だとしていますが、CACAO86%の場合だと1枚のカカオポリフェノールの含有量は136mgですから毎日1枚でOKということです。 コレステロールについては悪玉(LDL)コレステロール値が平均で 2. 7 mg/dL 減少し、善玉(HDL)コレステロール値が 1. 2 mg/dL 増加しています。 この研究は過去のデータ解析に基づく分析成績ですから、チョコレートの心血管への効果を確認するためには大規模な介入試験が必要でしょうが、 チョコレートには、血管を守り、糖尿病やメタボを予防する効果がある ことは間違いないようです。 ただし、チョコレートの全てに効果があるのではなく、ダークチョコレートのようなカカオ含有量が高いチョコレートのみだということですからご注意下さい。 詳しく見る ⇒ ワインは糖尿病の血糖値にいい チョコレートには糖尿病の予防効果がある 最近の研究では、「チョコレートを食べる人は、まったく食べない人よりも糖尿病になるリスクが低い」ということが分かっています。 2014年11月、東京医科大学とハーバード大学の研究グループは、American Journal of Clinical Nutrition誌電子版に、「板チョコを週に1枚食べると、糖尿病のリスクが17%も減少する」ということを報告しています。 Matsumoto C et al.
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糖尿病予防にチョコレートが効果的 (2015/2/11、itmediaビジネスオンライン) 板チョコ換算で【月に半分~1枚半、週に板チョコ半分、週に板チョコ1枚】の人々では、それぞれ糖尿病リスクが【7%減、14%減、17%減】となったのです。 チョコレートを食べる量としては、週に板チョコ1枚を食べている人は糖尿病リスクが17%減少していたそうです。 チョコレートの健康効果 1. 食物繊維 糖分・脂肪を吸収する。食事の前に取ることで糖のとりすぎを防ぐ。 2.カカオポリフェノール 脂肪燃焼を促す。燃焼効率をアップ。 3.食事前に大好きな食べ物を摂ることで脳が満足感を得られる。 余分なものをとらずにすみ、また ダイエット のストレスも減らすことになる。 ●チョコレートはカロリーや脂質が高いため、食べ過ぎると、 生活習慣病 ( 肥満 ・ 脂質異常症 ・糖尿病など)を引き起こしやすい → 糖尿病危険度チェック について詳しくはこちら 【関連記事】 【バレンタインデーQ】チョコレートを食べ過ぎると糖尿病になりやすい!? 糖尿病の患者でも食べられるチョコレートがあることを知っていますか? – ニッポン放送 NEWS ONLINE. チョコレートの健康効果が研究で証明|血圧を下げる効果やHDLコレステロール増加による動脈硬化予防 チョコレートで血圧が下がる! ?|高血圧モデルラットを用いたカカオポリフェノール(CBP)の血圧上昇抑制効果を確認|明治 砂糖を最大4割減らしてチョコレートを生産する方法を発見 今後段階的に砂糖の使用を減らしていく方針|#ネスレ 高カカオチョコレートの継続摂取による脳の若返りや認知症予防の可能性がある|内閣府IMPACT山川プログラムと明治による共同研究 糖尿病 関連ワード ■ 糖尿病の症状・初期症状|糖尿病とは ■ 糖尿病の診断基準(血糖値・HbA1c) ■ 糖尿病改善・予防する方法(食べ物・運動) ■ 糖尿病危険度チェック ■ 糖尿病の原因(生活習慣)|女性・男性 ■ 薬局でもできる糖尿病の検査|検尿(尿糖検査)と採血による血糖検査 ■ 糖尿病の合併症|網膜症・腎症・神経障害 ■ 糖尿病の食事(食事療法)|血糖値を抑える食べ方 ■ 糖尿病の運動(運動療法)|筋トレ・有酸素運動 ■ インスリン ■ 血糖値(正常値・食後血糖値・空腹時血糖値)・血糖値を下げる食品
俺は本当にヴェルドラに気に入られているらしい。 名付けて貰えば、事実上ヴェルドラの子供のようになれるのかもしれないと思ったが、ただ目の前で生まれたってだけの俺が、そんなことしていいんだろうか。 (いらないよ) (そうだろう、実はずっと考え──ん!? おい待て今、いらぬと言ったのか!?) (ああ、俺にはいいよ) (何故だ。名無しの魔物が名付けを拒む理由はなかろう!) (いやでも) (人間の名があるのか? しかし、前世の名はこの世では意味を持たんぞ) (それはそうだろうけど) (我に名付けられるのが嫌か。我の何が不満だと言うのだ!) (なんか痴話喧嘩みたいだな……嫌なわけじゃないよ、落ち着けヴェルドラ。うーん、俺に名前は……やっぱりいいや) (それが何故と聞いている) (ヴェルドラが名付けるなら、もっと相応しい人が他にいると思うんだ) (意味がわからん!) きっと、きっと来るはずだ。 本来ここにいるべき存在を差し置いて、俺が名前を貰うことは出来ない。 その時俺がどうしたいかなんて自分でもわかってないけど、とにかく、リムルに会いたい。
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@chroki 2021-05-18 23:00:10 転生したらスライムだった件 転スラ日記 第7話「魔王が来た!」 at MX @mikimomo_as 2021-05-18 23:01:31 転生したらスライムだった件 転スラ日記 #7「魔王が来た!」を見ています @kitamurayukari3 2021-05-18 23:02:59 オープニング主題歌 熊田茜音さんで「Brand new diary」 @yusa66am 2021-05-18 23:11:02 ゴブタのは、何て言うか破裂音?? 生きてる?ゴブタ… @WYS_ 2021-05-18 23:20:22 不老不死の秘訣は精神年齢が幼女のままであること @laki0814 2021-05-18 23:21:52 ヴェルドラをおんぶできるやつなんてこの世におるん?? @torigraff 2021-05-18 23:23:22 ミリムさん本編でももっとがっつり出して掘り下げてくれよな~~~ @laki0814 2021-05-18 23:25:38 あのツインテがその団子に納まってるとは思えないがw @WYS_ 2021-05-18 23:26:44 リムルじゃなければライフがいくつあっても足りないなw @ten_sura_anime 【公式】TVアニメ『転生したらスライムだった件』 2021-05-18 23:27:01 TOKYO MXにて7日記ご視聴有難うございました! 続いてBS11スタート! 以降続々放送! 【この後の放送スケジュール】 ・BS11:23:30~ ・とちぎテレビ:24:00~ ・群馬テレビ:24:30~ ・テレビ北海道:25:35~ ・テレビ愛知:26:05~ ・TVQ九州放送:27:05~ ・MBS:27:30~ 杉P @celsius220 2021-05-18 23:27:07 「#転スラ日記」7話、魔王ミリム・ナーヴァ来襲。テンペストは陥落。リムルは弟子扱い。夢から覚めてシュナ特製ニンジン尽くしのメニューを平らげ、食後はランガと戯れる。おやつを食べてまた昼寝。街を歩き回るたびに色々壊してしまうミリムの後始末に追われるリムル @torigraff 2021-05-18 23:27:42 転スラ日記、一転して神アニメレース参入です…… @yusa66am 2021-05-18 23:27:54 リグルドさんにとって笑えないミリム来襲回だったw お気持ちお察しする…😅 @sono_hen 2021-05-18 23:28:50 ピンク髪の子が可愛かったのでこの子を主役にしてほしい @tora2539 2021-05-18 23:29:10 転スラとリムル 大好きなのでリムルのフィギュア当たりますように!
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