羅生門 下 人 の 行方 — 野菜 炒め 水っぽく ならない 方法

Wednesday, 3 July 2024

【高1・現代文】羅生門 下人のその後の行方について【想像】 高校1年です。現代文で羅生門(芥川龍之介)を習っています。 羅生門の最後に 「下人の行方は、だれも知らない」 とありますが、あなたはこの後下人はどうなったと考えますか?? 私は、 老婆の着物を剝いで逃げた後、下人もまた、生きるための悪として盗みを繰り返していく→自分の愚かな行為に気付けない→ある日、盗みに入った家の人に深い傷を負わされ気絶→意識が朦朧とする中目覚めたら羅生門に居た・・・ という感じに考えています。 下人のその後の行方について創作作文を書かなければならないので 皆さんが下人のその後をどのように想像しているのか参考程度に知りたいです。 また、最後の一文は、雑誌初出時と今では文が変わっているそうですが、 芥川龍之介は何を意図して書き直したのでしょうか??

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羅生門の「下人の行方は誰も知らない」下人はその後どうなったのか?下人のその後を4コマ - Clear

ベストアンサーに出来なかった他の方々も本当に回答ありがとうございました!! 羅生門の「下人の行方は誰も知らない」下人はその後どうなったのか?下人のその後を4コマ - Clear. お礼日時: 2010/6/6 20:09 その他の回答(4件) 黒洞々たる夜を歩く下人は、自分が発熱しているのに気づいた。やがて咳き込み、全身の関節が痛んみはじめた。羅生門で老婆と問答しているあいだに、疫病をうつされたらしい。下人の足取りは重くなり、夜があける頃には、通りの家の軒下にうずくまっていた。やがて意識は朦朧とし、遠くなっていった。 朝になると、家の住人が眼を覚まして、家の前に倒れている下人に気づいた。住人は「この男はもう死ぬだろう」と下人を羅生門のところまで運び、そこに捨てた。下人は微かな意識で、自分が羅生門の死体の群れのなかに横たわっていることに気づいた。そして、白髪頭の猿のような老婆が今、自分の身体を探り、そして衣服をゆっくりを剥ぎ取っていく、その感触だけが脳裏に広がっていった。 15人 がナイス!しています だれも知らない、ということで私達に下人のこれからをたくされたと考えていいですよね。 私は、その後下人自身盗人に襲われ、一生を終えたと考えます。 2人 がナイス!しています 「だれも知らない」ということは、「だれもが知っているから書く必要がない」ということで、下人とは、読者のことでもあり、自分(芥川)自身のことでもある、と言っているのだと思います。 1人 がナイス!しています あれ?もしかして日比谷生? 補足に対して そうでしたか。勘違いしてすいませんm(__)m ちゃんと回答しますと、下人の行方のことですが、ただの悪人(羅生門に棄てられるような)になってしまったと思います。 そして、あなたのいうように、その悪事が原因で下人は死んでしまい、羅生門に棄てられる。 みたいな感じでは?? また、芥川の書き直した意図ですが僕の学校では、芥川は下人が悪人になってしまう過程を本作の主題にしたかった為、こだわった。とならいました。 1人 がナイス!しています

下人の自問自答・老婆とのやりとり あらすじでもみたとおり、下人は 職を失い 、他に探せる職もありません。 そんな中、俺は盗人になるのか?それともどうにかして生きていくのか?いやどうにもならないだろう、やはり盗人になるほかあるまい、いや、でも、、、という 自問自答 が下人の中で 際限なく繰り返される のです。 盗人の他に道がないのであれば、論理的には下人は 盗人になるしかありません 。ですが、下人の 道徳観がそれを押しとどめている という形です。 つまり、下人は善悪の狭間で揺れているのです。 では、下人はどのようにしてその自問自答にけりをつけたのでしょうか。 その決め手となるのが物語終盤の 老婆とのやりとり です。そのやりとりは大体以下のようなものです。 下人 こんなところで何をしている! (正義感) し、死体から髪抜いて鬘にしようと思うて、、、 老婆 こ、この女(死体)も生前は蛇を魚や言うて売っておったです。悪いことじゃが生きるには仕方ないわな であればな、わしのしてることも生きるためには仕方ないんじゃから、この女も許してくれるじゃろ? そうか、、。では俺がお前の着物を盗っても文句はないな! 少しポップに脚色しましたが、大体こんなところです。老婆の言い分にも うなずける ものがありますね。まとめてみると、老婆の論理はこういうものです。 女(死体)は生きるために蛇を売っていた。 だからわし(老婆)も生きるために女の髪を毟ってかつらを売る 。 ・生きるためには仕方がない 下人の論理 下人は羅生門の下で、 盗人になるかならまい か思案していました。 しかし、自分で決断することが出来なかった下人は、老婆とのやりとりの中で 悪事を肯定する論理 (生きるためには仕方がない)を見出し、 悪に身を委ねる ことにしたのです。 下人の論理をまとめるとこうなります。 女(死体)は生きるために蛇を売る。 老婆は生きるために女の髪を毟ってかつらを売る。 じゃあ俺(下人)も生きるために老婆の服を剥いで売る 。 見事に悪の因果が続いていますね。こうした 人間のエゴ を芥川龍之介は見事に描いています。 ・下人の行方は? 『羅生門』はハッピーエンドか 国語の授業 などではよく、「作品のその後を想像して書きなさい」といった設問が見られたりします。この『羅生門』も例に漏れず、「下人の行方を想像して書きなさい」という設問は多いようです。 「 下人はその後盗人の世界で名声をほしいままにし、活動範囲は海をこえて広がりました。モンゴル帝国、東ローマ帝国へと移動しながら盗みの限りを尽くし、フランスでその盗みぶりは最盛を極めます。「怪盗ルパン」の元となったのはこの下人だと言われたり言われなかったり、、、 」 などと想像力を駆使して下人の行方を考えるのも楽しいですが、 作品の論理 (下人の論理)に立つと、実は下人の行方は 容易に想像がつきます 。 「俺(下人)も生きるために老婆の服を剥いで売ろう」と考えた下人は、その時点で悪の因果に 組み込まれて います。 ですので、次には「 別の 誰かが生きるた めに下人の所有物を奪って売る 」という場面が当然待ち構えているはずです。 つまり、羅生門の上にいた老婆の立場に下人が 置き換わる ということですね。 こうした『羅生門』の作品構成にしたがえば、残念ながら下人にハッピーエンドは 待ち受けていなさそう にみえます。 『羅生門』-感想 ・結局『羅生門』はどこがすごいのか?

さらに美味しくなるコツ 人参は下ゆでが◎ 野菜炒めにすると人参だけ、火が通らず生っぽい... 。よくあるこの失敗。人参は根菜で、どうしても火が通りにくい。ここは、面倒臭がらず、さっと下ゆでするか、ラップをかけてレンジでチンして、少し柔らかくしておくことをオススメする。そのほかブロッコリーなども下ゆでをしておくといいだろう。 味付けは基本調味料だけ どうしても濃くなりがちな味付け。しかし、野菜炒めは野菜の美味しさを存分に味わうメニュー。日本酒、塩胡椒、醤油の基本調味料でシンプルに仕上げるのがオススメ。パンチを効かせたい場合は、ニンニクや生姜、ネギなど、香味野菜のみじん切りを一緒に炒めるとぐっと深みのある味わいに変化する。 肉や魚介類を加えるなら 肉や魚介類を加えた野菜炒めの場合、肉や魚介類は、先に別で炒めて取り出しておくのがいいだろう。というのも肉や魚介類と野菜では、火の通る時間やタイミングが異なる。まとめて炒めるとどうしても肉や魚介類に火が通り過ぎてしまい、美味しさが半減してしまうのだ。野菜がしんなりしたところにあらかじめ炒めておいた肉や魚介類を加え、最後に味付けするのが正解だ。 野菜の水分と上手に付き合うことで、野菜炒めは格段に美味しくなる。シンプルな料理だからこそ、下準備と過程にこだわって、美味しい野菜炒めに仕上げよう。 この記事もCheck! 公開日: 2018年1月29日 更新日: 2021年3月15日 この記事をシェアする ランキング ランキング

野菜炒めを美味しく作るコツは？目指せ！脱ベシャベシャ！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

野菜炒めがべちゃべちゃするんですが、油少ないと焦げるし、料理本みたいにきれいにするには、どうすれば? フライパンはテフロン加工の使ってます にこにこ2622 ひみつ 2013年06月26日 19時41分 0 お気に入り 最新の発言20件 (全20件) 一番良いのは鉄のフライパンで 一番良いのは鉄のフライパンで、強火で炒めると、 水分が出てきてもすぐに蒸発してシャキッとできますよ。 テフロンの場合、あまり強火には強くないそうなので、難しいですね。 野菜を一種類ごとに炒めて、最後に合わせるか?

野菜炒めが水っぽくなる理由 | 料理科学の森

達人の炒め方 ①フライパンは冷たいまま 火にかける前に野菜を入れてサラダ油を回しかけ、全体によくなじませます。 ②じっくり弱火で サラダ油がなじんだら、ここで火をつけます。火加減はなんと弱火!実は野菜は、急激に加熱すると細胞が壊れてしまうのだとか。だから弱火がベストなんだそうです。 ③混ぜるのは数分おき 常に混ぜるのでなく、2~3分に1回上下を入れ替えるように混ぜます。混ぜ続けてしまうと熱が逃げてしまい野菜に火が通らないのだとか。 ④味付け にんじんに火が通ったら、塩を振って2分炒めて味をなじませます。最後にしょうゆ、ごま油、コショウをくわえて強火で20秒間炒めて、香りを立たせます。 これで冷めても水っぽくならない絶品の野菜炒めの出来上がりです。いつもやっている作業の順番を変えるだけでいいなんてビックリですね。クックパッドにもシャキシャキで美味しい野菜炒めのレシピがいっぱい。役立ちそうなレシピを一緒にご紹介しておきますね。 じっくり焦らずに☆ 簡単 野菜炒めの裏技! 今日は野菜炒め?それならぜひ試してみて!家族から腕が上がった?と言われますよ。本当は教えたくないコツです。 冷めても美味しい! 技あり シャキシャキ野菜炒め by sachieママ 温めたフライパンに、野菜を入れるのではなく、つめたい状態から加熱するのがみそ。 いつもよりシャキシャキの仕上がりに。 事前に油通ししておけばレンジでもシャキシャキに♪ ちゃんとした野菜炒めをレンジで時短 by oik4724 焦し醤油とオイスターソースのベーシックな野菜炒め。油通し/湯通しをレンジ様にお任せする簡単 時短 バージョンです。 いかがですか?いつも野菜炒めを作っている人も目からウロコが落ちたのではありませんか?ぜひスゴ技の数々を試してみてくださいね。(TEXT:黒沢るか/ライツ)

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また、鶏ガラスープの素、だしの素、ニンニク、ショウガなどを加えるのも定番でおすすめ! まとめ いかがでしたか、基本の肉野菜炒めの調理のポイントでした。 油はしっかり熱して肉は一度取り出す、野菜は硬いものから、味付けしたらさっさと火を止める! サクッと美味しい肉野菜炒め作れるとカッコいいですからね。ぜひ一度作ってマスターしちゃってください^^ - なるほど!お役立ち知識 話題のあれこれ

基本料理こそ、極めたい。 おうちごはんで登場頻度の高い「炒めもの」。中でも、ありもの野菜を使った「野菜炒め」は、人気料理の一つですよね。フライパンで炒めるだけの料理なのに、仕上がりがベチャベチャ、肉が硬い、味が薄いなど……意外と上手に作れなかったりしませんか? そこで今回は、中華料理の基本「野菜炒め」を美味しく作るコツについてご紹介。家庭料理はレストランの厨房の環境とは違いますから、それをふまえたコツをしっかりおさえれば、プロ級の一皿に仕上がりますよ! <野菜炒めを上手に作るコツ5カ条> おいしい野菜炒めとは、野菜がシャキッとしていて(水っぽくベチャベチャしていない)、肉が柔らかく、コクのある味わいに仕上がっているもの。 家庭でおいしい野菜炒めを作る場合、「中華料理は、『火力』と『油』がポイント」という概念を捨てるところからはじめましょう。厨房の火力・大量の油を使わなくても、5つのポイントさえしっかりおさえれば、プロ級の野菜炒めが誰でもカンタンに作れてしまいます。 1. 強火厳禁!肉も野菜も弱火でじっくり炒める 最も重要なのは、加熱温度のコントロール。中華料理店のように肉や野菜に油通しをしない場合、いきなり強火で炒めると、肉が硬くなったり、野菜の水分が流れ出すといった失敗を招くことになります。 肉は、75度付近でじっくり加熱すると、驚くほど柔らかく仕上がります。ところが、いきなり強火にしてしまうと、肉汁やうまみが外に出てしまい、アクや臭みだけが中に残ってしまうことに。あらかじめ弱火で炒めておいて、いったん皿に出しておきましょう。 野菜も肉と同様、弱火で炒めましょう。野菜の細胞壁を構成する「ペクチン」という成分が、強火によって分解され、中身の水分が流出することで、水っぽい野菜炒めになってしまいます。この流出をいかに防ぐかが大事。 あらかじめ野菜に必要最低限の油をコーティングさせ、弱火でじっくり炒めることで、野菜のみずみずしさとシャキシャキ感が保たれるのです。 2. 肉が縮まないよう、片栗粉で下処理を 肉の繊維を縮めない工夫は、下処理にもありました。塩ひとつまみ(親指、人差し指、中指の3本でつまんだ時の分量。0. 野菜炒めが水っぽくなる理由 | 料理科学の森. 8~0. 9g。肉を美味しく食べる塩分濃度は0. 8%)と酒、コショウで下味をつけ、片栗粉でまぶしておけば、どんなに安い肉でも、ふっくらジューシーに仕上がります。 ⇒【後編】「塩コショウをふって炒めるのもNG!

野菜炒めではなく回鍋肉ですが、上記手法で作っているレシピと 作り方の動画を付けますのでご参考になさってください 回鍋肉のレシピID:934198 回鍋肉の作り方の動画: ※野菜の下茹でのシーンは開始から2分30秒後くらい クッキングSパパ 2013年07月05日 04時57分 調理時間がちょっと長くなりますが ①一切熱していないフライパンに洗っただけの野菜を入れます ②野菜100gに対して10gを目安にサラダ油を万遍なくまぶします ③弱火で10分ほどゆっくり加熱します ④野菜100gに対して1g弱の塩を投入(1gだとちょっと多いです) ⑤適度に混ぜ野菜がくたっとしたらすぐにお皿に移す ※随時:途中水分がでたらクッキングペーパーで吸い取ってしまいましょう。 これで火力が弱くてもべちゃべちゃしない野菜炒めができますよー! 高火力でやる場合よりも調理時間がかかるのが難点ですが失敗はしないと思います。 まずはもやしなんかで試してみてください。 わいるど 30代 2014年03月23日 14時45分 私も昔は…! 私も昔はベチャついてました! けど、"塩を最後に入れること" で大分ベチャつかなくなりました♪ 塩コショウってだいたい途中で 入れますよね? その塩が 野菜から水分を出して ベチャつく原因の1つになるんだと おもいます! 後は 素早くやる事 じゃないですかね… のんちん。 10代 2014年03月23日 14時56分 お塩のタイミング のんちん。さんが書かれてるようにお塩のタイミングもありますね!